Umowa ATP to międzynarodowa umowa dotycząca przewozu łatwo psujących się artykułów żywnościowych oraz specjalnych środków transportu przeznaczonych do takich przewozów. Skrót ATP pochodzi od francuskiej nazwy: Accord relatif aux transports internationaux de denrées périssables et aux engins spéciaux à utiliser pour ces transports.
Czego dotyczy ATP?
ATP określa wymagania dla transportu żywności, która wymaga kontrolowanej temperatury, np.:
- mięsa i wyrobów mięsnych,
- ryb,
- mleka i produktów mlecznych,
- mrożonek,
- niektórych owoców i warzyw,
- lodów i produktów głęboko mrożonych.
Celem umowy jest zapewnienie, aby żywność podczas przewozu nie utraciła jakości i była bezpieczna dla konsumenta.
Jakie pojazdy stosuje się w przewozach ATP?
Do przewozów objętych ATP wykorzystuje się specjalistyczne środki transportu, m.in.:
- pojazdy izotermiczne,
- chłodnie,
- lodownie,
- pojazdy ogrzewane.
Pojazdy te muszą utrzymywać wymaganą temperaturę przez określony czas i posiadać odpowiednie oznaczenia oraz dokumenty potwierdzające dopuszczenie do przewozu żywności szybko psującej się.
ATP a inne umowy
ATP nie dotyczy towarów niebezpiecznych, odpraw celnych ani czasowego przywozu towarów. Dlatego należy ją odróżniać od:
- ADR – przewóz towarów niebezpiecznych,
- TIR – międzynarodowy tranzyt celny,
- ATA – czasowy przywóz towarów.
W pytaniach egzaminacyjnych najważniejsze skojarzenie brzmi: żywność szybko psująca się = ATP.