Technik Agrobiznesu - ROL.05 - Lista pytań egzaminacyjnych | Egzaminy Zawodowe

ROL.05 Pytanie 81

Organizacja i prowadzenie prz…

Podstawowym dokumentem technologicznym w produkcji pieczywa i wyrobów ciastkarskich jest

A. receptura.

B. plan produkcji.

C. instrukcja obsługi pieca.

D. kosztorys.

ROL.05 Pytanie 82

Organizacja i prowadzenie prz…

Słód, chmiel i woda to podstawowe składniki

A. wina.

B. piwa.

C. nalewki.

D. wódki.

ROL.05 Pytanie 83

Organizacja i prowadzenie prz…

Proces polegający na krótkotrwałym ogrzaniu produktu do temperatury nieprzekraczającej 100 °C w celu zniszczenia drobnoustrojów to

A. pasteryzacja.

B. sterylizacja.

C. dezaktywacja.

D. stabilizacja.

ROL.05 Pytanie 84

Organizacja i prowadzenie prz…

Proces polegający na usunięciu około 30% wody z soków owocowych to

A. pasteryzacja.

B. suszenie.

C. liofilizacja.

D. zagęszczanie.

ROL.05 Pytanie 85

Organizacja i prowadzenie prz…

Wymienione czynności występują w technologii produkcji

A. mąki.

B. płatków.

C. kaszy.

D. makaronu.

ROL.05 Pytanie 86

Organizacja i prowadzenie prz…

Do oddzielania tłuszczu z mleka pełnego służy

A. wirówka.

B. kuter.

C. masielnica.

D. destylator.

ROL.05 Pytanie 87

Organizacja i prowadzenie prz…

Ile należy zużyć mąki pszennej, by wyprodukować 50 kg ciasta chlebowego?

A. 40 kg

B. 10 kg

C. 20 kg

D. 30 kg

ROL.05 Pytanie 88

Organizacja i prowadzenie prz…

Melasa jest wykorzystywana głównie do produkcji

A. wina.

B. spirytusu.

C. piwa.

D. nalewek.

ROL.05 Pytanie 89

Organizacja i prowadzenie prz…

Urządzenie przedstawione na zdjęciu służy do

A. rozdrabniania owoców.

B. produkcji makaronu.

C. mielenia mięsa.

D. nadziewania kiełbas.

ROL.05 Pytanie 90

Organizacja i prowadzenie prz…

Każda osoba, która w swojej pracy ma bezpośredni kontakt z żywnością, ma obowiązek

A. zdać egzamin z bezpieczeństwa żywności.

B. wykonać badanie sanitarno-epidemiologiczne.

C. przejść szkolenie z gastronomii.

D. uzyskać opinię Urzędu Pracy.

ROL.05 Pytanie 91

Organizacja i prowadzenie prz…

Faktury dotyczące sprzedaży należy przechowywać od końca roku, którego dotyczą, przez co najmniej

A. 10 lat.

B. 5 lat.

C. 2 lata.

D. rok.

ROL.05 Pytanie 92

Organizacja i prowadzenie prz…

Marchew można przechowywać w temperaturze 0 °C i wilgotności powietrza 92% do

A. 8 miesięcy.

B. 2 miesięcy.

C. 6 miesięcy.

D. 4 miesięcy.

ROL.05 Pytanie 93

Organizacja i prowadzenie prz…

Osoba, która rezygnuje z działalności gospodarczej i nie ma warunków do przechowywania dokumentów dotyczących zatrudnienia pracowników, powinna przekazać je do

A. Urzędu Skarbowego.

B. Archiwum Państwowego.

C. Państwowej Inspekcji Pracy.

D. Zakładu Ubezpieczeń Społecznych.

ROL.05 Pytanie 94

Organizacja i prowadzenie prz…

Wskaż środek trwały.

A. Gotówka.

B. Należności.

C. Budynki.

D. Zapasy.

ROL.05 Pytanie 95

Organizacja i prowadzenie prz…

Do kapitałów własnych należą

A. otrzymane pożyczki.

B. zobowiązania wobec dostawców.

C. kredyty w rachunku bieżącym.

D. zyski z lat ubiegłych.

ROL.05 Pytanie 96

Organizacja i prowadzenie prz…

Przedsiębiorca zobowiązany jest do przeprowadzenia inwentaryzacji na dzień

A. 1 lipca.

B. 30 czerwca.

C. 31 grudnia.

D. 1 stycznia.

ROL.05 Pytanie 97

Organizacja i prowadzenie prz…

Przedstawiony dokument wykorzystywany jest

A. w magazynie.

B. w kasie.

C. w sprzedaży.

D. w produkcji.

ROL.05 Pytanie 98

Organizacja i prowadzenie prz…

Niedobory wynikające z wysychania owoców i warzyw podczas prawidłowego przechowywania określa się jako

A. zawinione.

B. systematyczne.

C. naturalne.

D. niezawinione.

ROL.05 Pytanie 99

Organizacja i prowadzenie prz…

Wartość początkowa środka trwałego wynosi 100 000 zł. Jaka będzie wartość tego środka po 5 latach użytkowania, jeżeli okres jego amortyzacji to 10 lat.

A. 25 000 zł

B. 50 000 zł

C. 15 000 zł

D. 75 000 zł

ROL.05 Pytanie 100

Organizacja i prowadzenie prz…

Konta bilansowe aktywne posiadają saldo początkowe po stronie

A. Wn i Ma (Dt i Ct).

B. Wn (Dt).

C. dowolnej.

D. Ma (Ct).

ROL.05 Pytanie 101

Organizacja i prowadzenie prz…

Wskaż operację gospodarczą, która nie ma wpływu na sumę bilansową.

A. Spłata zobowiązań z rachunku bieżącego.

B. Zakup maszyny sfinansowanej kredytem.

C. Zakup towaru z odroczonym terminem płatności.

D. Zakup towaru za gotówkę.

ROL.05 Pytanie 102

Organizacja i prowadzenie prz…

Ile wynosi stopa amortyzacji maszyny, której okres użytkowania wynosi 5 lat?

A. 25%

B. 20%

C. 10%

D. 15%

ROL.05 Pytanie 103

Organizacja i prowadzenie prz…

Kwoty wynikające z odroczonego terminu zapłaty za zakupiony towar stanowią w bilansie

A. należność.

B. pożyczkę.

C. kredyt.

D. zobowiązanie.

ROL.05 Pytanie 104

Organizacja i prowadzenie prz…

Podstawowymi elementami rachunku zysku i strat są

A. przychody i zapasy.

B. koszty i zadłużenie.

C. koszty i należności.

D. przychody i koszty.

ROL.05 Pytanie 105

Organizacja i prowadzenie prz…

Koszty w związku z wielkością produkcji dzielą się na

A. produkcyjne i sprzedaży.

B. stałe i zmienne.

C. bezpośrednie i pośrednie.

D. proste i złożone.

ROL.05 Pytanie 106

Organizacja i prowadzenie prz…

Do kosztów bezpośrednich w produkcji pszenicy ozimej można zaliczyć

A. podatek rolny.

B. wysiany materiał siewny.

C. składkę KRUS rolnika.

D. amortyzację ciągnika.

ROL.05 Pytanie 107

Organizacja i prowadzenie prz…

Rolnik wyprodukował 100 tuczników, ponosząc następujące koszty:
zakup prosiąt - 15 000 zł,
zakup paszy - 20 000 zł,
usługi weterynaryjne - 1 000 zł,
inne koszty - 4 000 zł.

Koszt jednostkowy produkcji 1 tucznika wynosi

A. 300 zł.

B. 400 zł.

C. 500 zł.

D. 200 zł.

ROL.05 Pytanie 108

Organizacja i prowadzenie prz…

Koszty uprawy 5 ha pszenicy jarej wynoszą 15 000 zł. Planowany przychód z 5 ha pszenicy rolnik określił na 20 000 zł. Ile wyniesie planowany dochód z 1 ha pszenicy?

A. 1 000 zł

B. 600 zł

C. 800 zł

D. 1 200 zł

ROL.05 Pytanie 109

Organizacja i prowadzenie prz…

Pracownik w okresie ostatnich 12 miesięcy otrzymywał średnio 3 000 zł miesięcznie. Ile wyniesie zasiłek dzienny w kwietniu, jeżeli niezdolność do pracy powstała podczas drogi do pracy?

A. 100 zł

B. 125 zł

C. 150 zł

D. 75 zł

ROL.05 Pytanie 110

Organizacja i prowadzenie prz…

Rozpoczynając działalność handlową w formie spółki z ograniczoną odpowiedzialnością w celu rozliczenia podatku dochodowego należy zastosować

A. księgę przychodów i rozchodów.

B. pełną księgowość.

C. ryczałt ewidencjonowany.

D. kartę podatkową.

ROL.05 Pytanie 111

Organizacja i prowadzenie prz…

Przedsiębiorca jako podatnik podatku dochodowego od osób fizycznych na zasadach ogólnych zobowiązany jest do prowadzenia

A. książki kasowej.

B. ewidencji sprzedaży.

C. ewidencji zakupu.

D. księgi przychodów i rozchodów.

ROL.05 Pytanie 112

Organizacja i prowadzenie prz…

Na podstawie przedstawionej listy płac pracownika za maj, ustal kwotę wynagrodzenia netto.

A. 2 156,72 zł

B. 2 554,72 zł

C. 1 745,42 zł

D. 1 538,42 zł

ROL.05 Pytanie 113

Organizacja i prowadzenie prz…

Osoba wykorzystująca do ewidencji zdarzeń gospodarczych program księgowy powinna na koniec każdego dnia pracy wykonać

A. archiwizację danych.

B. bilans majątku.

C. dzienny rachunek zysków i strat.

D. podsumowanie wpisów.

ROL.05 Pytanie 114

Organizacja i prowadzenie prz…

Dokumentem zakupu wystawionym przez sprzedającego, który nie jest płatnikiem podatku VAT, a który dla kupującego stanowi podstawę ewidencji zobowiązania wobec dostawcy, jest

A. czek.

B. faktura zakupu.

C. weksel.

D. rachunek.

ROL.05 Pytanie 115

Organizacja i prowadzenie prz…

Kontrakty czyli umowy między producentem i odbiorcą produktów rolnych wykorzystywane są głównie w integracji

A. pionowej.

B. technicznej.

C. strategicznej.

D. poziomej.

ROL.05 Pytanie 116

Organizacja i prowadzenie prz…

W postępowaniu przed sądem gospodarczym zdolności sądowej nie posiada spółka

A. cywilna, prowadząca działalność gospodarczą.

B. jawna.

C. z ograniczoną odpowiedzialnością.

D. komandytowa.

ROL.05 Pytanie 117

Organizacja i prowadzenie prz…

Jedną z form rozliczeń bezgotówkowych jest

A. obligacja.

B. wpłata należnej kwoty do kasy.

C. przelew.

D. przekaz pocztowy.

ROL.05 Pytanie 118

Organizacja i prowadzenie prz…

Powierzenie usługodawcy kompetencji decyzyjnych w zakresie sposobów realizacji zleconych zadań to warunek zastosowania

A. franchisingu.

B. merchandisingu.

C. downsizingu.

D. outsourcingu.

ROL.05 Pytanie 119

Organizacja i prowadzenie prz…

Dokument Mm w gospodarce magazynowej wystawiany jest w sytuacji

A. przesunięcia międzymagazynowego.

B. przyjęcia towarów od dostawcy.

C. wydania materiałów odbiorcy.

D. zwrotu dostawcy materiałów złych jakościowo.

ROL.05 Pytanie 120

Organizacja i prowadzenie prz…

Właściciel zabudowań inwentarskich przekazał je sąsiadowi na określony czas, za ustaloną kwotę czynszu. Którą z umów podpisali sąsiedzi?

A. Leasingu.

B. Kredytu.

C. Dzierżawy.

D. Pożyczki.

Filtrowanie pytań

Podstawowym dokumentem technologicznym w produkcji pieczywa i wyrobów ciastkarskich jest

Słód, chmiel i woda to podstawowe składniki

Proces polegający na krótkotrwałym ogrzaniu produktu do temperatury nieprzekraczającej 100 °C w celu zniszczenia drobnoustrojów to

Proces polegający na usunięciu około 30% wody z soków owocowych to

Wymienione czynności występują w technologii produkcji

Do oddzielania tłuszczu z mleka pełnego służy

Ile należy zużyć mąki pszennej, by wyprodukować 50 kg ciasta chlebowego?

Melasa jest wykorzystywana głównie do produkcji

Urządzenie przedstawione na zdjęciu służy do

Każda osoba, która w swojej pracy ma bezpośredni kontakt z żywnością, ma obowiązek

Faktury dotyczące sprzedaży należy przechowywać od końca roku, którego dotyczą, przez co najmniej

Marchew można przechowywać w temperaturze 0 °C i wilgotności powietrza 92% do

Osoba, która rezygnuje z działalności gospodarczej i nie ma warunków do przechowywania dokumentów dotyczących zatrudnienia pracowników, powinna przekazać je do

Wskaż środek trwały.

Do kapitałów własnych należą

Przedsiębiorca zobowiązany jest do przeprowadzenia inwentaryzacji na dzień

Przedstawiony dokument wykorzystywany jest

Niedobory wynikające z wysychania owoców i warzyw podczas prawidłowego przechowywania określa się jako

Wartość początkowa środka trwałego wynosi 100 000 zł. Jaka będzie wartość tego środka po 5 latach użytkowania, jeżeli okres jego amortyzacji to 10 lat.

Konta bilansowe aktywne posiadają saldo początkowe po stronie

Wskaż operację gospodarczą, która nie ma wpływu na sumę bilansową.

Ile wynosi stopa amortyzacji maszyny, której okres użytkowania wynosi 5 lat?

Kwoty wynikające z odroczonego terminu zapłaty za zakupiony towar stanowią w bilansie

Podstawowymi elementami rachunku zysku i strat są

Koszty w związku z wielkością produkcji dzielą się na

Do kosztów bezpośrednich w produkcji pszenicy ozimej można zaliczyć

Rolnik wyprodukował 100 tuczników, ponosząc następujące koszty: zakup prosiąt - 15 000 zł, zakup paszy - 20 000 zł, usługi weterynaryjne - 1 000 zł, inne koszty - 4 000 zł. Koszt jednostkowy produkcji 1 tucznika wynosi

Koszty uprawy 5 ha pszenicy jarej wynoszą 15 000 zł. Planowany przychód z 5 ha pszenicy rolnik określił na 20 000 zł. Ile wyniesie planowany dochód z 1 ha pszenicy?

Pracownik w okresie ostatnich 12 miesięcy otrzymywał średnio 3 000 zł miesięcznie. Ile wyniesie zasiłek dzienny w kwietniu, jeżeli niezdolność do pracy powstała podczas drogi do pracy?

Rozpoczynając działalność handlową w formie spółki z ograniczoną odpowiedzialnością w celu rozliczenia podatku dochodowego należy zastosować

Przedsiębiorca jako podatnik podatku dochodowego od osób fizycznych na zasadach ogólnych zobowiązany jest do prowadzenia

Na podstawie przedstawionej listy płac pracownika za maj, ustal kwotę wynagrodzenia netto.

Osoba wykorzystująca do ewidencji zdarzeń gospodarczych program księgowy powinna na koniec każdego dnia pracy wykonać

Dokumentem zakupu wystawionym przez sprzedającego, który nie jest płatnikiem podatku VAT, a który dla kupującego stanowi podstawę ewidencji zobowiązania wobec dostawcy, jest

Kontrakty czyli umowy między producentem i odbiorcą produktów rolnych wykorzystywane są głównie w integracji

W postępowaniu przed sądem gospodarczym zdolności sądowej nie posiada spółka

Jedną z form rozliczeń bezgotówkowych jest

Powierzenie usługodawcy kompetencji decyzyjnych w zakresie sposobów realizacji zleconych zadań to warunek zastosowania

Dokument Mm w gospodarce magazynowej wystawiany jest w sytuacji

Właściciel zabudowań inwentarskich przekazał je sąsiadowi na określony czas, za ustaloną kwotę czynszu. Którą z umów podpisali sąsiedzi?

Rolnik wyprodukował 100 tuczników, ponosząc następujące koszty:
zakup prosiąt - 15 000 zł,
zakup paszy - 20 000 zł,
usługi weterynaryjne - 1 000 zł,
inne koszty - 4 000 zł.

Koszt jednostkowy produkcji 1 tucznika wynosi