Technik Agrobiznesu - Lista pytań egzaminacyjnych | Egzaminy Zawodowe

ROL.05 Pytanie 1 401

Organizacja i prowadzenie prz…

Do produkcji spirytusu z ziemniaków niezbędne jest zastosowanie

A. cukru.

B. żyta.

C. melasy.

D. drożdży.

ROL.05 Pytanie 1 402

Organizacja i prowadzenie prz…

W efekcie procesu polegającego tylko na rozdrobnieniu ziaren zbóż powstaje mąka

A. krupczatka.

B. tortowa.

C. razowa.

D. chlebowa.

ROL.05 Pytanie 1 403

Organizacja i prowadzenie prz…

Proces konserwacji produktów żywnościowych polegający na fermentacji z udziałem bakterii kwasu mlekowego to

A. liofilizacja.

B. kiszenie.

C. pasteryzacja.

D. marynowanie.

ROL.05 Pytanie 1 404

Organizacja i prowadzenie prz…

Z 1 tony buraka cukrowego uzyskuje się 125 kg cukru. Ile ton surowca należy zapewnić, aby wyprodukować 100 ton cukru?

A. 600 ton.

B. 900 ton.

C. 800 ton.

D. 700 ton.

ROL.05 Pytanie 1 405

Organizacja i prowadzenie prz…

Urządzenie służące do łagodnego ogrzania produktu do temperatury nieprzekraczającej 100 °C, którego zadaniem jest zniszczenie drobnoustrojów i przedłużenie trwałości produktu, to

A. kuter.

B. wirówka.

C. pasteryzator.

D. destylator.

ROL.05 Pytanie 1 406

Organizacja i prowadzenie prz…

Otręby, produkt uboczny w przemyśle młynarskim, wykorzystywane są najczęściej w przemyśle

A. spożywczym.

B. paszowym.

C. browarniczym.

D. spirytusowym.

ROL.05 Pytanie 1 407

Organizacja i prowadzenie prz…

Optymalna temperatura przechowywania ziemniaków przeznaczonych do produkcji frytek to

A. od 4 do 6°C

B. od 0 do 2°C

C. od 2 do 4°C

D. od 6 do 8°C

ROL.05 Pytanie 1 408

Organizacja i prowadzenie prz…

Systemowe postępowanie mające na celu identyfikację i oszacowanie skali zagrożeń żywności podczas przebiegu wszystkich etapów produkcji i dystrybucji nosi w skrócie nazwę

A. BCR

B. GMO

C. ISO

D. HACCP

ROL.05 Pytanie 1 409

Organizacja i prowadzenie prz…

Przedsiębiorca ma obowiązek przechowywać dokumenty kadrowo-płacowe przez minimum

A. 25 lat.

B. 5 lat.

C. 75 lat.

D. 50 lat.

ROL.05 Pytanie 1 410

Organizacja i prowadzenie prz…

Do aktywów obrotowych należą

A. maszyny.

B. budynki.

C. komputery.

D. zapasy.

ROL.05 Pytanie 1 411

Organizacja i prowadzenie prz…

Jeżeli w placówce handlowej pracodawca podejrzewa pracowników o nieuczciwość, wskazana jest inwentaryzacja

A. zdawczo-odbiorcza.

B. wyrywkowa.

C. cykliczna.

D. doraźna.

ROL.05 Pytanie 1 412

Organizacja i prowadzenie prz…

Niedobory wynikające z zaniedbania obowiązków przez pracownika określa się jako

A. niezawinione.

B. naturalne.

C. systematyczne.

D. zawinione.

ROL.05 Pytanie 1 413

Organizacja i prowadzenie prz…

Wartość początkowa środka trwałego wynosi 200 000 zł. Jaka będzie wartość tego środka po 8 latach użytkowania, jeżeli okres jego amortyzacji to 10 lat?

A. 30 000 zł

B. 40 000 zł

C. 20 000 zł

D. 50 000 zł

ROL.05 Pytanie 1 414

Organizacja i prowadzenie prz…

Ile wynosi stopa amortyzacji maszyny użytkowanej przez 10 lat?

A. 20%

B. 15%

C. 10%

D. 25%

ROL.05 Pytanie 1 415

Organizacja i prowadzenie prz…

Konta bilansowe pasywne posiadają saldo początkowe po stronie

A. Ma (Ct) i Wn (Dt).

B. Ma (Ct).

C. Wn (Dt).

D. Ma (Ct) lub Wn (Dt).

ROL.05 Pytanie 1 416

Organizacja i prowadzenie prz…

Przedsiębiorca, który prowadzi w swojej firmie pełną księgowość, ma obowiązek sporządzić bilans majątkowy na dzień

A. 31 grudnia.

B. 31 maja.

C. 1 lipca.

D. 30 czerwca.

ROL.05 Pytanie 1 417

Organizacja i prowadzenie prz…

Podstawowym celem sporządzania rachunku zysku i strat jest obliczenie

A. wyniku finansowego.

B. amortyzacji.

C. kosztów.

D. przychodów.

ROL.05 Pytanie 1 418

Organizacja i prowadzenie prz…

Do kosztów pośrednich w przemyśle przetwórczym zalicza się

A. narzuty na wynagrodzenia pracowników produkcyjnych.

B. wynagrodzenie pracowników produkcyjnych.

C. zużycie materiałów w produkcji.

D. wynagrodzenie pracowników zarządu.

ROL.05 Pytanie 1 419

Organizacja i prowadzenie prz…

Którą nazwą określa się układ podziału kosztów pogrupowanych według miejsca ich powstania?

A. Funkcjonalny.

B. Kalkulacyjny.

C. Przedmiotowy.

D. Rodzajowy.

ROL.05 Pytanie 1 420

Organizacja i prowadzenie prz…

Przedsiębiorstwo wyprodukowało 100 ton mieszanki paszowej ponosząc następujące koszty:
materiały i surowce 60 000 zł,
wynagrodzenie pracowników 15 000 zł,
energia elektryczna 1 000 zł,
inne koszty 4 000 zł.

Koszt jednostkowy produkcji 1 tony mieszanki paszowej wynosi

A. 700 zł

B. 800 zł

C. 900 zł

D. 600 zł

ROL.05 Pytanie 1 421

Organizacja i prowadzenie prz…

Koszty zmienne produkcji 1 sztuki tucznika w gospodarstwie wynoszą 400 zł. Koszty stałe to 25% kosztów zmiennych. Ile wynoszą koszty stałe produkcji 500 sztuk tuczników?

A. 60 000 zł

B. 50 000 zł

C. 30 000 zł

D. 40 000 zł

ROL.05 Pytanie 1 422

Organizacja i prowadzenie prz…

Dokumentem służącym do ewidencji wynagrodzeń pracownika w ujęciu rocznym jest

A. lista wynagrodzeń.

B. lista płac.

C. ewidencja płac.

D. karta wynagrodzeń.

ROL.05 Pytanie 1 423

Organizacja i prowadzenie prz…

Jaki procent średniego wynagrodzenia otrzyma pracownica, która korzysta ze zwolnienia chorobowego w okresie ciąży?

A. 75%

B. 100%

C. 90%

D. 80%

ROL.05 Pytanie 1 424

Organizacja i prowadzenie prz…

Przedsiębiorca rozliczający się z podatku dochodowego od osób fizycznych, w formie ryczałtu ewidencjonowanego, zobowiązany jest do prowadzenia

A. księgi przychodów i rozchodów.

B. ewidencji przychodów.

C. książki kasowej.

D. ewidencji zakupu.

ROL.05 Pytanie 1 425

Organizacja i prowadzenie prz…

Warunkiem zastosowania określonego programu finansowo-księgowego w firmie jest

A. posiadanie licencji sprzedawcy programu.

B. ukończenie szkolenia dotyczącego obsługi programu.

C. zgłoszenie tego faktu w Urzędzie Skarbowym.

D. uzyskanie zgody organu rejestrującego firmę.

ROL.05 Pytanie 1 426

Organizacja i prowadzenie prz…

Która ze spółek posiada osobowość prawną?

A. Cywilna

B. Akcyjna.

C. Komandytowa.

D. Jawna.

ROL.05 Pytanie 1 427

Organizacja i prowadzenie prz…

Wspólnicy zamierzają rozliczać się z podatku dochodowego na podstawie księgi przychodów i rozchodów. Najwłaściwszą formą organizacyjno-prawną ich firmy będzie spółka

A. akcyjna.

B. z ograniczoną odpowiedzialnością.

C. jawna.

D. komandytowa.

ROL.05 Pytanie 1 428

Organizacja i prowadzenie prz…

Sprzedaż towarów w sklepie firmowym to działalność

A. handlowa.

B. logistyczna.

C. promocyjna.

D. usługowa.

ROL.05 Pytanie 1 429

Organizacja i prowadzenie prz…

Firma handlowa sprzedająca pasze i dodatki paszowe zamierza rozszerzyć działalność o doradztwo w zakresie żywienia zwierząt hodowlanych. W tym celu powinna zatrudnić pracownika o kwalifikacjach

A. zootechnicznych.

B. ekonomicznych.

C. marketingowych.

D. handlowych.

ROL.05 Pytanie 1 430

Organizacja i prowadzenie prz…

Kapitałem własnym jest

A. zobowiązanie.

B. kredyt inwestycyjny.

C. pożyczka.

D. wkład założycielski.

ROL.05 Pytanie 1 431

Organizacja i prowadzenie prz…

Jeżeli przełożony zachęca grupę do podejmowania decyzji w zakresie ustalania celów, zadań i ich rozdziału na poszczególnych uczestników, a jednocześnie sam uczestniczy w pracach zespołu to reprezentuje on styl kierowania

A. demokratyczny.

B. zadaniowy.

C. autokratyczny.

D. liberalny.

ROL.05 Pytanie 1 432

Organizacja i prowadzenie prz…

Najlepszą metodą badania preferencji rynkowych jest

A. obserwacja.

B. szacowanie.

C. wywiad.

D. ankieta.

ROL.05 Pytanie 1 433

Organizacja i prowadzenie prz…

Podstawowym dokumentem technologicznym w produkcji pieczywa i wyrobów ciastkarskich jest

A. kosztorys.

B. instrukcja obsługi pieca.

C. plan produkcji.

D. receptura.

ROL.05 Pytanie 1 434

Organizacja i prowadzenie prz…

Słód, chmiel i woda to podstawowe składniki

A. nalewki.

B. piwa.

C. wina.

D. wódki.

ROL.05 Pytanie 1 435

Organizacja i prowadzenie prz…

Proces polegający na krótkotrwałym ogrzaniu produktu do temperatury nieprzekraczającej 100 °C w celu zniszczenia drobnoustrojów to

A. sterylizacja.

B. pasteryzacja.

C. dezaktywacja.

D. stabilizacja.

ROL.05 Pytanie 1 436

Organizacja i prowadzenie prz…

Proces polegający na usunięciu około 30% wody z soków owocowych to

A. liofilizacja.

B. suszenie.

C. zagęszczanie.

D. pasteryzacja.

ROL.05 Pytanie 1 437

Organizacja i prowadzenie prz…

Wymienione czynności występują w technologii produkcji

A. mąki.

B. makaronu.

C. kaszy.

D. płatków.

ROL.05 Pytanie 1 438

Organizacja i prowadzenie prz…

Do oddzielania tłuszczu z mleka pełnego służy

A. masielnica.

B. destylator.

C. wirówka.

D. kuter.

ROL.05 Pytanie 1 439

Organizacja i prowadzenie prz…

Ile należy zużyć mąki pszennej, by wyprodukować 50 kg ciasta chlebowego?

A. 10 kg

B. 30 kg

C. 20 kg

D. 40 kg

ROL.05 Pytanie 1 440

Organizacja i prowadzenie prz…

Melasa jest wykorzystywana głównie do produkcji

A. nalewek.

B. wina.

C. piwa.

D. spirytusu.

Filtrowanie pytań

Do produkcji spirytusu z ziemniaków niezbędne jest zastosowanie

W efekcie procesu polegającego tylko na rozdrobnieniu ziaren zbóż powstaje mąka

Proces konserwacji produktów żywnościowych polegający na fermentacji z udziałem bakterii kwasu mlekowego to

Z 1 tony buraka cukrowego uzyskuje się 125 kg cukru. Ile ton surowca należy zapewnić, aby wyprodukować 100 ton cukru?

Urządzenie służące do łagodnego ogrzania produktu do temperatury nieprzekraczającej 100 °C, którego zadaniem jest zniszczenie drobnoustrojów i przedłużenie trwałości produktu, to

Otręby, produkt uboczny w przemyśle młynarskim, wykorzystywane są najczęściej w przemyśle

Optymalna temperatura przechowywania ziemniaków przeznaczonych do produkcji frytek to

Systemowe postępowanie mające na celu identyfikację i oszacowanie skali zagrożeń żywności podczas przebiegu wszystkich etapów produkcji i dystrybucji nosi w skrócie nazwę

Przedsiębiorca ma obowiązek przechowywać dokumenty kadrowo-płacowe przez minimum

Do aktywów obrotowych należą

Jeżeli w placówce handlowej pracodawca podejrzewa pracowników o nieuczciwość, wskazana jest inwentaryzacja

Niedobory wynikające z zaniedbania obowiązków przez pracownika określa się jako

Wartość początkowa środka trwałego wynosi 200 000 zł. Jaka będzie wartość tego środka po 8 latach użytkowania, jeżeli okres jego amortyzacji to 10 lat?

Ile wynosi stopa amortyzacji maszyny użytkowanej przez 10 lat?

Konta bilansowe pasywne posiadają saldo początkowe po stronie

Przedsiębiorca, który prowadzi w swojej firmie pełną księgowość, ma obowiązek sporządzić bilans majątkowy na dzień

Podstawowym celem sporządzania rachunku zysku i strat jest obliczenie

Do kosztów pośrednich w przemyśle przetwórczym zalicza się

Którą nazwą określa się układ podziału kosztów pogrupowanych według miejsca ich powstania?

Przedsiębiorstwo wyprodukowało 100 ton mieszanki paszowej ponosząc następujące koszty: materiały i surowce 60 000 zł, wynagrodzenie pracowników 15 000 zł, energia elektryczna 1 000 zł, inne koszty 4 000 zł. Koszt jednostkowy produkcji 1 tony mieszanki paszowej wynosi

Koszty zmienne produkcji 1 sztuki tucznika w gospodarstwie wynoszą 400 zł. Koszty stałe to 25% kosztów zmiennych. Ile wynoszą koszty stałe produkcji 500 sztuk tuczników?

Dokumentem służącym do ewidencji wynagrodzeń pracownika w ujęciu rocznym jest

Jaki procent średniego wynagrodzenia otrzyma pracownica, która korzysta ze zwolnienia chorobowego w okresie ciąży?

Przedsiębiorca rozliczający się z podatku dochodowego od osób fizycznych, w formie ryczałtu ewidencjonowanego, zobowiązany jest do prowadzenia

Warunkiem zastosowania określonego programu finansowo-księgowego w firmie jest

Która ze spółek posiada osobowość prawną?

Wspólnicy zamierzają rozliczać się z podatku dochodowego na podstawie księgi przychodów i rozchodów. Najwłaściwszą formą organizacyjno-prawną ich firmy będzie spółka

Sprzedaż towarów w sklepie firmowym to działalność

Firma handlowa sprzedająca pasze i dodatki paszowe zamierza rozszerzyć działalność o doradztwo w zakresie żywienia zwierząt hodowlanych. W tym celu powinna zatrudnić pracownika o kwalifikacjach

Kapitałem własnym jest

Jeżeli przełożony zachęca grupę do podejmowania decyzji w zakresie ustalania celów, zadań i ich rozdziału na poszczególnych uczestników, a jednocześnie sam uczestniczy w pracach zespołu to reprezentuje on styl kierowania

Najlepszą metodą badania preferencji rynkowych jest

Podstawowym dokumentem technologicznym w produkcji pieczywa i wyrobów ciastkarskich jest

Słód, chmiel i woda to podstawowe składniki

Proces polegający na krótkotrwałym ogrzaniu produktu do temperatury nieprzekraczającej 100 °C w celu zniszczenia drobnoustrojów to

Proces polegający na usunięciu około 30% wody z soków owocowych to

Wymienione czynności występują w technologii produkcji

Do oddzielania tłuszczu z mleka pełnego służy

Ile należy zużyć mąki pszennej, by wyprodukować 50 kg ciasta chlebowego?

Melasa jest wykorzystywana głównie do produkcji

Przedsiębiorstwo wyprodukowało 100 ton mieszanki paszowej ponosząc następujące koszty:
materiały i surowce 60 000 zł,
wynagrodzenie pracowników 15 000 zł,
energia elektryczna 1 000 zł,
inne koszty 4 000 zł.

Koszt jednostkowy produkcji 1 tony mieszanki paszowej wynosi