Prowadzenie produkcji rolnicz…
Wiosną, aby przyspieszyć proces wegetacji ozimin, najkorzystniej jest zastosować nawożenie azotowe w formie
A. saletry amonowej
B. superfosfatu pojedynczego
C. mocznika
D. siarczanu amonu
Filtrowanie pytań
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Jakie objawy mogą sugerować wystąpienie choroby obrzękowej u prosiąt?
A. Utrata apetytu, wymioty, niezborność ruchów, niedowład zadu
B. Zaparcia lub biegunki, wybroczyny na skórze, wyciek ropny z nosa
C. Czerwone wykwity na skórze o romboidalnym kształcie, znikające przy ucisku
D. Biegunka, duszność, charczenie, obrzęk powiek, chwiejny chód
Organizacja i prowadzenie prz…
Kluczowym dokumentem technologicznym w procesie produkcji pieczywa oraz wyrobów cukierniczych jest
A. harmonogram produkcji
B. szacunek kosztów
C. receptura
D. instrukcja obsługi piekarnika
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Podczas nawożenia azotem zbóż jarych w ilości przekraczającej 100 kg N/ha, najkorzystniej będzie zastosować
A. 1/3 dawki przy uprawie przedsiewnej, 1/3 dawki w trakcie krzewienia, 1/3 dawki na początku kłoszenia
B. całość dawki przy uprawie przedsiewnej
C. 1/2 dawki przy uprawie przedsiewnej, 1/2 dawki na początku kłoszenia
D. całą dawkę bezpośrednio po wschodach
Organizacja i prowadzenie prz…
Urządzenie przedstawione na zdjęciu służy do
A. produkcji makaronu.
B. mielenia mięsa.
C. rozdrabniania owoców.
D. nadziewania kiełbas.
Organizacja i prowadzenie prz…
Do kosztów według rodzaju zalicza się
A. amortyzację i usługi obce.
B. koszty bezpośrednie i pośrednie.
C. koszty zarządu i wydziałowe.
D. wynagrodzenia i koszty finansowe.
Organizacja i prowadzenie prz…
Aby założyć spółkę z ograniczoną odpowiedzialnością, konieczne jest przygotowanie umowy spółki. Umowa ta powinna być sporządzona w
A. urząd gminy lub miasta
B. obecności urzędnika skarbowego
C. formie aktu notarialnego
D. obecności dwóch świadków
Organizacja i prowadzenie prz…
Metodą biologiczną utrwalania żywności jest
A. wędzenie.
B. peklowanie.
C. zamrażanie.
D. kiszenie.
Organizacja i prowadzenie prz…
W trakcie produkcji mrożonych warzyw, aby zachować ich barwę oraz konsystencję, poddaje się je procesowi, który polega na krótkim zanurzeniu we wrzącej wodzie, a następnie w zimnej. Jak nazywa się ten proces?
A. smażenia
B. ugotowania
C. blanszowania
D. pasteryzacji
Organizacja i prowadzenie prz…
Wartość wypiekowa mąki jest wynikiem jej zawartości w
A. skrobi
B. glutenu
C. białka
D. tłuszczu
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Powierzchnie podłóg w korytarzach obiektów inwentarskich powinny charakteryzować się
A. gładkością, nienasiąkliwością, minimalizowaniem poślizgu
B. szczelinami, ułatwiającymi czyszczenie
C. nachyleniem 10° w kierunku drzwi wyjściowych
D. przezroczystością, przepuszczalnością
Organizacja i prowadzenie prz…
Zgodnie z ustawą o swobodzie działalności gospodarczej, podstawowym celem prowadzenia działalności gospodarczej jest
A. kształcenie dzieci i młodzieży
B. troska o ochronę środowiska
C. redukcja bezrobocia
D. osiąganie korzyści finansowych
Organizacja i prowadzenie prz…
Ocena ryzyka oraz monitorowanie kluczowych punktów w procesie produkcji i dystrybucji żywności, mające na celu zapewnienie wysokiej klasy końcowego produktu, to
A. GMP
B. HACCP
C. GMI
D. ISO
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Aby oczyścić materiał siewny zbóż z uszkodzonych ziarniaków, należy wykorzystać
A. młynek
B. żmijkę
C. tryjer
D. płótniarkę
Organizacja i prowadzenie prz…
Początkowa wartość środka trwałego wynosi 60 000,00 zł. Jaką wartość osiągnie ten środek po 10 latach eksploatacji, jeśli jego okres amortyzacji wynosi 15 lat?
A. 50 000,00 zł
B. 30 000,00 zł
C. 40 000,00 zł
D. 20 000,00 zł
Organizacja i prowadzenie prz…
Proces usuwania wody z zamrożonego artykułu za pomocą sublimacji odbywa się w warunkach ciśnienia
40–130 Pa oraz temperatury od −35 do −25°C. Produkt po takiej obróbce może być długo przechowywany, pod warunkiem, że jest szczelnie zapakowany. Jak nazywa się ta metoda konserwacji?
A. mrożenie
B. pasteryzacja
C. sterylizacja
D. liofilizacja
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Aby zminimalizować straty ziemniaków spowodowane chorobami w trakcie przechowywania, należy
A. zbiór realizować w warunkach suchych i w temperaturze powyżej 10°C.
B. prowadzić uprawę ziemniaków na glebach o dużej zwartości i gliniastych.
C. przykrywać kopce warstwą słomy o grubości około 10 cm oraz warstwą ziemi o grubości 5 cm.
D. zaraz po zbiorze przykrywać przesortowane bulwy folią i ziemią.
Organizacja i prowadzenie prz…
Jaki skrót używa się do określenia systemu, który zapewnia bezpieczeństwo zdrowotne żywności na podstawie analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli?
A. GHP
B. RMP
C. HACCP
D. ISO 9000
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Antywylegacze w uprawie zbóż ozimych powinny być używane
A. przed siewem
B. wiosną, po rozpoczęciu wegetacji
C. w czasie wschodów
D. w fazie strzelania w źdźbło
Organizacja i prowadzenie prz…
Jaką wartość ma stawka liniowego podatku dochodowego w Polsce?
A. 38%
B. 19%
C. 32%
D. 18%
Organizacja i prowadzenie prz…
Z 1 tony buraka cukrowego można uzyskać 125 kg cukru. Ile ton surowca trzeba dostarczyć, aby wyprodukować 100 ton cukru?
A. 800 ton
B. 900 ton
C. 700 ton
D. 600 ton
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Jakie są główne cele hodowli zwierząt?
A. ochrona gatunków zwierząt
B. reprodukcja zwierząt użytkowych
C. uzyskiwanie towarów pochodzenia zwierzęcego
D. generowanie heterozji
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Jak długo powinny być przechowywane jaja kurze w inkubatorze i wykluwalniku?
A. 17 w inkubatorze i 3 w wykluwalniku
B. 13 w inkubatorze i 2 w wykluwalniku
C. 21 w inkubatorze i 3 w wykluwalniku
D. 9 w inkubatorze i 2 w wykluwalniku
Organizacja i prowadzenie prz…
Relacje z otoczeniem oraz działania mające na celu utrzymanie pozytywnego wizerunku firmy, to
A. sprzedaż z automatów
B. sponsoring
C. sprzedaż osobista
D. public relations
Organizacja i prowadzenie prz…
Na podstawie danych zawartych w tabeli określ, ile wynosi ogólna liczba drobnoustrojów i komórek somatycznych w 1 ml mleka dla klasy ekstra.
| CECHY | Klasa Ekstra | Klasa I | Klasa II |
|---|---|---|---|
| Ogólna liczba drobnoustrojów w 1ml | ≤ 100 000 | ≤ 400 000 | ≤ 1 000 000 |
| Komórki somatyczne - liczba w 1 ml lub - wynik próby Whiteside'a | 400 000 – (minus) | 500 000 – (minus) | 1 000 000 +/– (plus, minus) |
A. Do 100 000 drobnoustrojów i do 500 000 komórek somatycznych.
B. Do 400 000 drobnoustrojów i do 400 000 komórek somatycznych.
C. Do 100 000 drobnoustrojów i do 400 000 komórek somatycznych.
D. Do 400 000 drobnoustrojów i do 500 000 komórek somatycznych.
Organizacja i prowadzenie prz…
Osoba zakładająca jednoosobową działalność gospodarczą powinna złożyć formularz
A. o rejestrację podatnika w zakresie podatku od towarów i usług (VAT)
B. o wpis do Ewidencji Działalności Gospodarczej, którą prowadzi Wójt, Burmistrz lub Prezydent Miasta
C. o rejestrację w Krajowym Rejestrze Sądowym
D. o wpis do Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej, którą prowadzi Minister Gospodarki
Organizacja i prowadzenie prz…
Podczas przeprowadzonej inwentaryzacji zauważono niedobór towarów w wysokości 3 000,00 zł. Właściciel przedsiębiorstwa ustalił maksymalny poziom strat naturalnych na 0,30% wartości sprzedaży. Jaką kwotę straty przekroczy limit, jeśli sprzedaż wyniosła 500 000,00 zł?
A. 150,00 zł
B. 1 500,00 zł
C. 15,00 zł
D. 15 000,00 zł
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Który z nawozów można aplikować dolistnie w postaci roztworu wodnego?
A. Siarczan amonu
B. Saletrzak
C. Saletra amonowa
D. Mocznik
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Oblicz użyteczność nasion jęczmienia o czystości 95% oraz zdolności kiełkowania wynoszącej 99%?
A. 93,60
B. 95,00
C. 94,05
D. 93,01
Organizacja i prowadzenie prz…
Główne zadanie to nadzór nad jakością produktów gotowych?
A. recenzenta
B. dyrektora
C. audytora
D. kontrolera jakości
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Jaką metodę w zwalczaniu szkodliwych organizmów powinno się zastosować po osiągnięciu progów ekonomicznej szkodliwości?
A. Biologiczną
B. Agrotechniczną
C. Chemiczną
D. Fizyczną
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Jakie narzędzia wykorzystuje się do doprawiania roli?
A. pługi talerzowe i włóki
B. kultywatory i brony
C. pługi wahadłowe oraz brony
D. agregaty podorywkowe
Prowadzenie produkcji rolnicz…
W procesie wytwarzania piwa, kaszy oraz pasz wykorzystuje się
A. szyszki chmielowe
B. ziarna jęczmienia
C. nasiona lnu
D. bulwy ziemniaków
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Wskaź roślinę, która przezimowuje i ma niebieskie kwiaty, a jednocześnie jest chwastem II piętra w uprawach zbóż jarych i ozimych?
A. Chaber bławatek
B. Kąkol polny
C. Maruna bezwonna
D. Tasznik pospolity
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Jaką ilość mocznika (46%) należy użyć na 5 ha pola, aby wprowadzić do gleby 92 kg N/ha?
A. 1500 kg
B. 1000 kg
C. 2000 kg
D. 500 kg
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Do produkcji bele prostopadłościennej z podsuszonej zielonki wykorzystuje się
A. przyczepy do zbierania
B. prasy stałokomorowe do zwijania
C. prasy kostkujące
D. prasy zmiennokomorowe do zwijania
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Jakie jest główne zadanie otoczkowania nasion buraków cukrowych?
A. możliwość zastosowania siewu precyzyjnego.
B. spowolnienie wschodów.
C. przyspieszenie czasu realizacji przerywki.
D. zwiększenie ilości pestycydów stosowanych w glebie.
Organizacja i prowadzenie prz…
Absorpcja tłuszczu w organizmie ludzkim jest procesem złożonym. Uzależnia się, że 1 gram tłuszczu dostarcza organizmowi człowieka
A. 19 kcal
B. 12 kcal
C. 9 kcal
D. 15 kcal
Prowadzenie produkcji rolnicz…
W hodowli rzepaku ozimego nawozy organiczne mogą być używane przed orką
A. przedzimową
B. przedsiewną
C. odwrotkę
D. wiosenną
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Celem krzyżowania bydła czarno-białego z rasą holsztyńsko-fryzyjską jest poprawa
A. cech mięsnych
B. wydajności mlecznej i cech pokroju
C. płodności oraz zawartości tłuszczu w mleku
D. łatwości porodów