Filtrowanie pytań
Na podstawie danych w tabeli określ, który odczynnik należy dobrać, aby wykryć fenyloalaninę metodą chromatografii bibułowej i cienkowarstwowej.
| Substancje wykrywane | Odczynnik | Skład | Efekt barwny |
|---|---|---|---|
| Kwasy karboksylowe | Zieleń bromokrezolowa | 3% roztwór w metanolu z dodatkiem NaOH | Żółte plamy na zielonym tle |
| Aminokwasy | Ninhydryna | 1-2% roztwór w acetonie | Ogrzanie do temp. 110°C charakterystyczne zabarwienie |
| Lipidy | Błękit bromotymolowy | 0,04% roztwór w NaOH o stęż. 0,01 mol/dm3 | Żółte plamy na zielonym tle |
| Barbiturany | Azotan(V) rtęci(II) | 1% roztwór wodny | Czarne lub białe plamy na szarym tle |
Zamieszczone w tabeli dane techniczne dotyczą
| Specyfikacja urządzenia | |
|---|---|
| zakres pH | od -2,00 do 16,00pH |
| zakres temperatury | od -9,9 do 120,0 C |
| rozdzielczość: pH | 0,01pH |
| rozdzielczość temperatury | 0,1°C |
| kalibracja | automatyczna 1 lub 2 punktowa z 5 buforami |
| elektroda | szklana HI 1131B, elektrolitowa, kabel 1m |
| wymiary | 240*182*74mm |
| waga | 1,1kg |
Jakie jest zastosowanie metody Winklera?
Próbkę żywności poddano ogrzewaniu w suszarce laboratoryjnej, a następnie obliczono X według wzoru. Wartość liczbowa X określa
| X = b - c a - c | a – masa naczyńka z badaną próbką przed ogrzewaniem [g] b – masa naczyńka z badaną próbką po ogrzewaniu [g] c – masa pustego naczyńka [g] |
W próbce wody, w której stwierdzono obecność 60,0 mg żelaza, dokonano oznaczenia jego zawartości za pomocą spektrofotometrii, uzyskując wynik 59,1 mg. Jaki jest błąd względny tego oznaczenia?
W trakcie analizy przeprowadzonej metodą fotometrii płomieniowej próbkę nawozu o wadze 0,1000 g rozpuszczono w 250 cm3 wody destylowanej. Po wykonaniu badań uzyskano zawartość potasu równą 0,0830 mg/cm3. Jaką wartość procentową K2O ma badany nawóz i czy mieści się ona w normie, jeśli współczynnik przeliczeniowy K na K2O wynosi 1,205, a zawartość procentowa K2O w nawozie powinna być w zakresie 40-50%?
Gdy podczas analizy ilościowej wyniki są zbliżone do wartości rzeczywistej, mówi się wtedy o
Prawidłowy przebieg reakcji redukcji jonu MnO4- w środowisku kwaśnym przedstawia równanie
| A. | MnO4- + H+ + e- → MnO42- + H+ |
| B. | MnO4- + 8H+ + 5e- → Mn2+ + 4H2O |
| C. | MnO4- + 4H+ + 3e- → MnO2 + 2H2O |
| D. | 2MnO4- + 10H+ + 8e- → Mn2O3 + 5H2O |
Aby określić gęstość na podstawie siły wyporu działającej na pływak zanurzony w analizowanej cieczy, należy użyć
Podczas elektrolizy wodnego roztworu kwasu solnego na katodzie zachodzi reakcja opisana równaniem
| A. | 2 H2O + 2e− → H2 + 2 OH− |
| B. | 2 H2O + 4e− → 4H+ + O2 |
| C. | 2 Cl− → Cl2 + 2e− |
| D. | 2 H+ + 2e− → H2 |
Równanie przedstawia reakcję zachodzącą podczas oznaczania żelaza metodą miareczkowania
| 5Fe2+ + MnO4- + 8H+ ⇆ 5Fe3+ + Mn2+ + 4H2O |
W tabeli przedstawiono fragment opisu parametrów
| Zakresy pomiarowe | Przewodnictwo: 0,01 µS/cm÷500 mS/cm Zasolenie: 0,0÷1999 mg/l NaCl 2.0÷50,0 g/l NaCl |
| Błąd pomiaru (± 1 cyfra) | Przewodnictwo ≤ 0,5%, Zasolenie ≤ 0,5%, |
| Temperatura odniesienia | 20 lub 25°C. Ustawienie fabryczne: 25°C |
| Warunki otoczenia | Temperatura pracy: 0°C do 50°C, temperatura przechowywania: -15°C do 65°C, 80% wilgotności względnej (bez kondensacji) |
Roztwór zawierający aniony I grupy analitycznej poddano identyfikacji metodą chromatografii cienkowarstwowej. Na chromatogramie uwidoczniono dwie plamki w odległości 5,6 cm i 3,5 cm od linii startu. Odległość czoła eluenta od linii startu wyniosła 10,1 cm, a wartości wskaźników Rf wzorców anionów wynoszą odpowiednio: Które z anionów zawierała badana próbka?
| Anion | Cl- | Br- | I- | SCN- |
| Wskaźnik Rf | 0,243 | 0,352 | 0,554 | 0,648 |
Wśród wskaźników stosowanych w analizach kompleksometrycznych znajdują się
Roztwór K2CrO4 jest używany jako wskaźnik przy oznaczaniu chlorków w metodzie Mohra. Powoduje on zmianę koloru mieszaniny reakcyjnej, co jest skutkiem
W celu przerobu minerałów siarczkowych można wykorzystać mieszankę Leforta, znaną jako odwrócona woda królewska. Składa się ona ze stężonych roztworów kwasu azotowego(V) oraz kwasu solnego połączonych w określonym stosunku objętościowym?
Na podstawie zamieszczonego opisu wskaż, którą metodę stosuje się do oznaczania zawartości kwasu acetylosalicylowego.
| Oznaczenie zawartości kwasu acetylosalicylowego w preparacie farmaceutycznym |
| Oznaczenie polega na hydrolizie tego kwasu na gorąco, za pomocą mianowanego roztworu wodorotlenku sodu o stężeniu 0,1 mol/dm3, do salicylanu i octanu sodu. Nadmiar NaOH odmiareczkowuje się mianowanym roztworem kwasu siarkowego(VI) wobec fenoloftaleiny jako wskaźnika. |
Kwasowość mleka można zmierzyć w stopniach Soxhleta-Henkla [oSH], co oznacza liczbę cm3 roztworu NaOH o stężeniu 0,25 mol/dm3 używaną do zmiareczkowania 100 cm3 próbki. Jeśli na zmiareczkowanie mleka o objętości 50 cm3 potrzeba 3,25 cm3 roztworu NaOH o stężeniu 0,25 mol/dm3, to kwasowość mleka wynosi
Zgodnie z informacją zawartą w ramce zawartość jonów chlorkowych i jodkowych w roztworze można oznaczyć
Zasada oznaczenia zawartości jonów chlorkowych i jodkowych w roztworze. Podstawą metody jest reakcja strąceniowa zachodząca między jonami Cl- i I- a jonami Ag+. Oznaczenie polega na badaniu zmian potencjału elektrody wskaźnikowej podczas dodawania do analizowanego roztworu, mianowanego roztworu AgNO3. |
Jaką metodą określa się stężenie cukrów redukujących w produktach owocowych?
W opisie metody analitycznej zapisano:
Który parametr metody analitycznej opisano?
| Różnica w otrzymanych wynikach dwóch oznaczeń wykonanych równocześnie lub w krótkim przedziale czasu na tej samej próbce, przez tego samego analityka, w takich samych warunkach, nie może przekraczać 1,5 g na 100 g oznaczanej próbki. |
Ilościowa analiza polegająca na dodawaniu równoważnej ilości roztworu odczynnika miareczkującego oraz precyzyjnym pomiarze jego objętości to analiza
Zjawisko opisane w zamieszczonej informacji to
| Jeżeli w wodzie zostanie rozpuszczona α-D-glukopiranoza, to roztwór tuż po rozpuszczeniu wykazuje skręcalność właściwą [α]D = +112,2°, lecz w miarę upływu czasu skręcalność ta stopniowo spada do wartości charakterystycznej w stanie równowagi, mianowicie [α]D = +52,7° |
Aby utrzymać stałe pH roztworu miareczkowanego w analizach kompleksometrycznych, należy zastosować roztwory buforowe, które charakteryzują się
Metodą, którą należy zastosować do bezpośredniego oznaczania jonów ołowiu w ekstrakcie z marchwi, jest
Analiza, która opiera się na kontrolowanym wprowadzaniu roztworu o znanym stężeniu do badanego roztworu, to metoda oznaczeń ilościowych zwana
Aby obliczyć wartość absorbancji substancji X, dokonano pomiaru absorbancji mieszaniny X i Y oraz samej substancji Y przy tych samych długościach fali. Jeśli AX+Y = 0,84, a AY = 0,56, to jaką wartość ma AX?
Na zmiareczkowanie odważki KOH zużyto 30,0 cm3 roztworu HCl o stężeniu 0,1 mol/dm3. Ile gramów KOH zawierała odważka?
| MKOH = 56 g/mol |
Gęstość granulatów tworzyw sztucznych można określić przy użyciu
Reakcja ksantoproteinowa umożliwia identyfikację aminokwasu, który zawiera w swojej budowie
Rozpraszanie promieniowania świetlnego przez cząstki koloidalne, które mają wymiary mniejsze od długości fali światła, to zjawisko
W celu identyfikacji cukru przeprowadzono następujące doświadczenia:
Identyfikowanym cukrem jest
| Doświadczenie | Wynik doświadczenia |
|---|---|
| Próba Trommera | pozytywna |
| Próba Tollensa | pozytywna |
| Hydroliza | nie zachodzi |
Analiza składników chemicznych próbki substancji organicznej odbywa się w badaniu
Jaką metodę można wykorzystać do oznaczania białek w produktach żywnościowych?
Konduktywność elektrolityczna wody destylowanej stosowanej w laboratorium chemicznym wynosi 0,001 mS cm-1. Z analizy danych przedstawionych na rysunku wynika, że woda ta jest

Który zestaw sprzętu jest niezbędny do wykonania oznaczenia kwasowości wody?
| Procedura oznaczania kwasowości wody metodą miareczkowania wobec wskaźników. |
|---|
| Do kolby stożkowej odmierzyć 100 cm3 badanej wody, dodać 3 krople oranżu metylowego i miareczkować roztworem NaOH o stężeniu 0,05 mol/dm3 do pierwszej zmiany barwy z różowej na słomkowożółtą. Następnie dodać 10 kropli fenoloftaleiny i miareczkować roztworem NaOH do wyraźnie różowego zabarwienia utrzymującego się przez 3 minuty. |
Oznaczanie wagowe substancji jest możliwe, kiedy analizowany związek jest
Reakcja biuretowa polega na dodaniu do badanej mieszaniny roztworów silnej zasady i siarczanu(VI) miedzi(II). Jeśli w analizowanej próbce znajduje się białko, to roztwór zmienia kolor z niebieskiego na
Na rysunku przedstawiono schemat blokowy
