| Jest to wysoce zaraźliwa choroba wirusowa kotowatych, przebiegająca z objawami gorączki, zapalenia błony śluzowej przewodu pokarmowego (wymioty, biegunka, czasem z domieszką krwi) i drastycznym zmniejszeniem liczby leukocytów. Chorobę wywołuje wirus FPV. |
| § 5. W przypadku gdy w kurniku, w którym utrzymuje się kury nioski: (…) jest zastosowane oświetlenie sztuczne – kurnik oświetla się w rytmie dobowym tak, aby około 1/3 doby stanowiło nieprzerwany okres ciemności oraz występowały okresy przyciemniania odpowiadające zmierzchowi (…) |
| Fragment Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 853/2004 |
| Wszelkie prace przy obróbce mięsa muszą być zorganizowane w sposób zapobiegający zanieczyszczeniu lub je minimalizujący. W tym celu, przedsiębiorstwa sektora spożywczego muszą zapewnić, aby: a) mięso przeznaczone do rozbioru było wnoszone do pomieszczeń roboczych stopniowo, w miarę potrzeb; b) w trakcie rozbioru, oddzielania tuszy od kości, trybowania, porcjowania i krojenia, pakowania jednostkowego lub zbiorczego, temperatura mięsa wynosiła nie więcej niż 3°C dla podrobów i 7°C dla pozostałego mięsa, przez utrzymanie temperatury otoczenia nie wyższej niż 12°C lub za pomocą innego alternatywnego systemu o równoważnym skutku; |