Technik Weterynarii - ROL.12 - Lista pytań egzaminacyjnych | Egzaminy Zawodowe

ROL.12 Pytanie 721

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Zakład, w którym dokonuje się oddzielenia kości od tuszy i rozbioru mięsa, to zakład

A. utylizacyjny.

B. uboju.

C. rozbioru mięsa.

D. obróbki dziczyzny.

ROL.12 Pytanie 722

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Które zwierzęta kierowane do uboju muszą posiadać ważne świadectwo zdrowia wystawione przez Urzędowego Lekarza Weterynarii?

A. Bydło.

B. Owce.

C. Świnie.

D. Cielęta.

ROL.12 Pytanie 723

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Do wydania oceny sanitarno-weterynaryjnej nie jest konieczne przeprowadzenie badania przedubojowego w przypadku uboju

A. dziczyzny.

B. drobiu.

C. z konieczności.

D. sanitarnego.

ROL.12 Pytanie 724

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Kontrola poziomu dobrostanu kurcząt brojlerów w gospodarstwie, prowadzona podczas badania poubojowego w rzeźni, obejmuje ocenę zmian na

A. klatce piersiowej.

B. stawie skokowym.

C. powierzchni skrzydeł.

D. podeszwach łapek.

ROL.12 Pytanie 725

Wykonywanie weterynaryjnych c…

W trakcie przemieszczania zwierząt na terenie rzeźni personel powinien wykorzystywać "punkt równowagi", znajdujący się na wysokości

A. brzucha zwierzęcia.

B. łopatki zwierzęcia.

C. głowy zwierzęcia.

D. zadu zwierzęcia.

ROL.12 Pytanie 726

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Ubój bezpośredni charakteryzuje się brakiem

A. wykrwawiania.

B. oskórowania.

C. wytrzewiania.

D. oszołomienia.

ROL.12 Pytanie 727

Wykonywanie weterynaryjnych c…

W trakcie badania poubojowego bydła poniżej szóstego tygodnia życia okolica pępkowa podlega badaniu poprzez

A. wyłącznie oglądanie.

B. nacinanie.

C. badanie dotykowe i nacinanie.

D. oglądanie i badanie dotykowe.

ROL.12 Pytanie 728

Wykonywanie weterynaryjnych c…

W celu przepędzania zwierząt w trakcie przemieszczania w rzeźni dozwolone jest

A. wykręcanie ogona.

B. naciskanie na gałki oczne.

C. stosowanie grzechotek.

D. ciągnięcie za sierść.

ROL.12 Pytanie 729

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Badanie przedubojowe musi nastąpić w czasie krótszym niż

A. 12 godzin przed ubojem.

B. 24 godziny przed ubojem.

C. 6 godzin przed ubojem.

D. 18 godzin przed ubojem.

ROL.12 Pytanie 730

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Badanie poubojowe głowy bydła powyżej szóstego tygodnia życia obejmuje zbadanie mięśni żwaczy, w których muszą zostać wykonane

A. dwa nacięcia prostopadłe do szczęki.

B. jedno nacięcie prostopadłe do żuchwy.

C. dwa nacięcia równoległe do żuchwy.

D. jedno nacięcie równoległe do szczęki.

ROL.12 Pytanie 731

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Mięso pochodzące od zwierząt zakażonych włośniami należy

A. zamrozić.

B. potraktować promieniami ultrafioletowymi.

C. poddać obróbce termicznej.

D. uznać za nienadające się do spożycia.

ROL.12 Pytanie 732

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Do kategorii 3 ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego należą

A. obornik i treść przewodu pokarmowego.

B. surowce szczególnego ryzyka.

C. części zwierząt po uboju nieprzeznaczone do spożycia przez ludzi ze względów handlowych.

D. odpady gastronomiczne pochodzące ze środków transportu międzynarodowego.

ROL.12 Pytanie 733

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Za SRM uważa się tkanki pozyskane od

A. trzody.

B. drobiu.

C. nutrii.

D. bydła.

ROL.12 Pytanie 734

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Błękitem patentowym należy barwić produkt uboczny kategorii 1 tak, by barwnik pokrywał

A. 50% powierzchni.

B. 100% powierzchni.

C. 20% powierzchni.

D. 30% powierzchni.

ROL.12 Pytanie 735

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Niszczenie drobnoustrojów to

A. dezynfekcja.

B. dezynsekcja.

C. deratyzacja.

D. dezaminacja.

ROL.12 Pytanie 736

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Chłodzenie immersyjne polega na schładzaniu

A. przez zanurzenie w zbiorniku z zimną wodą.

B. natryskiem zimnej wody.

C. zimnym powietrzem.

D. przez obłożenie lodem.

ROL.12 Pytanie 737

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Za zdatne do spożycia przez ludzi można uznać mięso

A. pochodzące ze zwierząt poddanych badaniu przedubojowemu i poubojowemu, z wyjątkiem upolowanej zwierzyny łownej.

B. wykazujące wyraźny zapach płciowy.

C. zawierające materiał szczególnego ryzyka.

D. pozyskane ze zwierząt, które były poddane ubojowi upozorowanemu.

ROL.12 Pytanie 738

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Odkażanie zapobiegawcze prowadzone jest

A. w obecności zwierząt przy podejrzeniu lub stwierdzeniu u nich choroby zakaźnej.

B. w celu ochrony zwierząt przed chorobą zakaźną.

C. po ostatecznym oczyszczaniu, przed uznaniem ogniska choroby zakaźnej zwierząt za wygasłe.

D. po usunięciu zwierząt oraz zwłok zwierzęcych z gospodarstwa.

ROL.12 Pytanie 739

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Z inicjatywy producenta pobierane są próbki do badań

A. urzędowych.

B. sprawozdawczych.

C. rutynowych.

D. właścicielskich.

ROL.12 Pytanie 740

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Centralnym organem administracji rządowej, kierującym działalnością Inspekcji Weterynaryjnej, jest

A. Wojewódzki Lekarz Weterynarii.

B. Główny Lekarz Weterynarii.

C. Urzędowy Lekarz Weterynarii.

D. Powiatowy Lekarz Weterynarii.

ROL.12 Pytanie 741

Wykonywanie weterynaryjnych c…

W kurniku, w którym utrzymywanych jest 18 000 brojlerów, jednego dnia padło 15 sztuk. Wskaźnik śmiertelności dziennej wynosi

A. 8,3%

B. 83%

C. 0,83%

D. 0,083%

ROL.12 Pytanie 742

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Termohigrometr umożliwia pomiar

A. ciśnienia i temperatury.

B. temperatury i wilgotności.

C. wilgotności i ciśnienia.

D. przepływu powietrza i temperatury.

ROL.12 Pytanie 743

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Badanie przedubojowe bydła potwierdzające brak choroby zakaźnej przeprowadza

A. pracownik rzeźni.

B. inspektor ARiMR.

C. urzędowy lekarz weterynarii.

D. właściciel zwierząt.

ROL.12 Pytanie 744

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Posiadacz świń zobowiązany jest oznakować zwierzę w terminie nie przekraczającym

A. 60 dni od dnia urodzenia.

B. 15 dni od dnia urodzenia.

C. 10 dni od dnia urodzenia.

D. 30 dni od dnia urodzenia.

ROL.12 Pytanie 745

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Mięso świń pozyskane na użytek własny, poddane ubojowi na terenie niepodlegającym ograniczeniom, poddaje się obowiązkowo badaniu w kierunku

A. różycy.

B. włośnicy.

C. BSE.

D. ASF.

ROL.12 Pytanie 746

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Dziennik podróży powinien towarzyszyć przesyłce zwierząt trwającej ponad

A. 6 godzin.

B. 4 godziny.

C. 2 godziny.

D. 8 godzin.

ROL.12 Pytanie 747

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Na podstawie fragmentu rozporządzenia określ, ile czasu powinien wynosić w kurniku nieprzerwany okres ciemności w rytmie dobowym, przy zastosowanym sztucznym oświetleniu?

A. 6 godzin.

B. 3 godziny.

C. 4 godziny.

D. 8 godzin.

ROL.12 Pytanie 748

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Zoonozą jest

A. panleukopenia.

B. afrykański pomór świń.

C. nosówka.

D. toksoplazmoza.

ROL.12 Pytanie 749

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Za urzędowo wolne od brucelozy powinno być uznane stado

A. zwierząt futerkowych.

B. drobiu.

C. świń.

D. bydła.

ROL.12 Pytanie 750

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Zabrania się podawania zwierzętom gospodarskim

A. kokcydiostatyków.

B. tyreostatyków.

C. sulfonamidów.

D. neuroleptyków.

ROL.12 Pytanie 751

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Obecność piasku w produktach pochodzenia zwierzęcego jest zanieczyszczeniem

A. chemicznym.

B. fizycznym.

C. toksycznym.

D. biologicznym.

ROL.12 Pytanie 752

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Mykotoksyny są toksycznymi metabolitami

A. grzybów.

B. bakterii.

C. pasożytów.

D. wirusów.

ROL.12 Pytanie 753

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Substancje, których dodanie do paszy polepsza lub zmienia właściwości organoleptyczne paszy lub wizualne żywności pochodzenia zwierzęcego, to dodatek

A. zootechniczny.

B. sensoryczny.

C. dietetyczny.

D. technologiczny.

ROL.12 Pytanie 754

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Dodanie do paszy kokcydiostatyków ma na celu zniszczenie

A. nicieni.

B. włośni.

C. tasiemców.

D. pierwotniaków.

ROL.12 Pytanie 755

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Na podstawie fragmentu księgi rejestracji świń wskaż oznakowanie numeru stada, w którym urodziło się zwierzę.

A. 444

B. 222

C. 111

D. 333

ROL.12 Pytanie 756

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Miejscem predylekcyjnym u trzody, w którym otorbia się Trichinella spiralis, jest

A. mózg.

B. mięsień sercowy.

C. filar przepony.

D. wątroba.

ROL.12 Pytanie 757

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Do badań w kierunku BSE pobiera się próbkę

A. kału.

B. krwi.

C. moczu.

D. pnia mózgu.

ROL.12 Pytanie 758

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Wymazy podeszwowe pobierane są w stadach drobiu w kierunku

A. salmonellozy.

B. mycoplazmozy.

C. grypy ptaków.

D. chlamydiozy.

ROL.12 Pytanie 759

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Przedstawiony na rysunku sprzęt jest wykorzystywany w metodzie wykrywania

A. Echinococcus granulosus.

B. Bovicola bovis.

C. Salmonella enteritidis.

D. Trichinella spiralis.

ROL.12 Pytanie 760

Wykonywanie weterynaryjnych c…

Przedstawiony na rysunku przyrząd jest wykorzystywany do diagnostyki

A. gruźlicy.

B. brucelozy.

C. nosacizny.

D. białaczki.

Filtrowanie pytań

Zakład, w którym dokonuje się oddzielenia kości od tuszy i rozbioru mięsa, to zakład

Które zwierzęta kierowane do uboju muszą posiadać ważne świadectwo zdrowia wystawione przez Urzędowego Lekarza Weterynarii?

Do wydania oceny sanitarno-weterynaryjnej nie jest konieczne przeprowadzenie badania przedubojowego w przypadku uboju

Kontrola poziomu dobrostanu kurcząt brojlerów w gospodarstwie, prowadzona podczas badania poubojowego w rzeźni, obejmuje ocenę zmian na

W trakcie przemieszczania zwierząt na terenie rzeźni personel powinien wykorzystywać "punkt równowagi", znajdujący się na wysokości

Ubój bezpośredni charakteryzuje się brakiem

W trakcie badania poubojowego bydła poniżej szóstego tygodnia życia okolica pępkowa podlega badaniu poprzez

W celu przepędzania zwierząt w trakcie przemieszczania w rzeźni dozwolone jest

Badanie przedubojowe musi nastąpić w czasie krótszym niż

Badanie poubojowe głowy bydła powyżej szóstego tygodnia życia obejmuje zbadanie mięśni żwaczy, w których muszą zostać wykonane

Mięso pochodzące od zwierząt zakażonych włośniami należy

Do kategorii 3 ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego należą

Za SRM uważa się tkanki pozyskane od

Błękitem patentowym należy barwić produkt uboczny kategorii 1 tak, by barwnik pokrywał

Niszczenie drobnoustrojów to

Chłodzenie immersyjne polega na schładzaniu

Za zdatne do spożycia przez ludzi można uznać mięso

Odkażanie zapobiegawcze prowadzone jest

Z inicjatywy producenta pobierane są próbki do badań

Centralnym organem administracji rządowej, kierującym działalnością Inspekcji Weterynaryjnej, jest

W kurniku, w którym utrzymywanych jest 18 000 brojlerów, jednego dnia padło 15 sztuk. Wskaźnik śmiertelności dziennej wynosi

Termohigrometr umożliwia pomiar

Badanie przedubojowe bydła potwierdzające brak choroby zakaźnej przeprowadza

Posiadacz świń zobowiązany jest oznakować zwierzę w terminie nie przekraczającym

Mięso świń pozyskane na użytek własny, poddane ubojowi na terenie niepodlegającym ograniczeniom, poddaje się obowiązkowo badaniu w kierunku

Dziennik podróży powinien towarzyszyć przesyłce zwierząt trwającej ponad

Na podstawie fragmentu rozporządzenia określ, ile czasu powinien wynosić w kurniku nieprzerwany okres ciemności w rytmie dobowym, przy zastosowanym sztucznym oświetleniu?

Zoonozą jest

Za urzędowo wolne od brucelozy powinno być uznane stado

Zabrania się podawania zwierzętom gospodarskim

Obecność piasku w produktach pochodzenia zwierzęcego jest zanieczyszczeniem

Mykotoksyny są toksycznymi metabolitami

Substancje, których dodanie do paszy polepsza lub zmienia właściwości organoleptyczne paszy lub wizualne żywności pochodzenia zwierzęcego, to dodatek

Dodanie do paszy kokcydiostatyków ma na celu zniszczenie

Na podstawie fragmentu księgi rejestracji świń wskaż oznakowanie numeru stada, w którym urodziło się zwierzę.

Miejscem predylekcyjnym u trzody, w którym otorbia się Trichinella spiralis, jest

Do badań w kierunku BSE pobiera się próbkę

Wymazy podeszwowe pobierane są w stadach drobiu w kierunku

Przedstawiony na rysunku sprzęt jest wykorzystywany w metodzie wykrywania

Przedstawiony na rysunku przyrząd jest wykorzystywany do diagnostyki