Pytania pomocnicze - OGR.02
Zakładanie i prowadzenie upraw ogrodniczych - pytania pomocnicze rozwijające tematy z pytań egzaminacyjnych. Łącznie: 1556. Strona 23 z 26.
Od czego zależy zalecana głębokość siewu nasion?
Głębokość siewu zależy głównie od wielkości nasion, rodzaju gleby i wymagań rośliny. Duże nasiona zwykle sieje się głębiej niż drobne.
Dlaczego nasiona grochu wysiewa się głębiej niż nasiona rzodkiewki lub pomidora?
Groch ma duże nasiona, które zawierają więcej substancji zapasowych i mogą kiełkować z większej głębokości. Nasiona pomidora i rzodkiewki są mniejsze, dlatego wymagają płytszego siewu.
Jakie mogą być skutki zbyt głębokiego siewu drobnych nasion?
Siewki mogą nie przebić się przez warstwę gleby, kiełkowanie będzie opóźnione lub nierównomierne. Może to prowadzić do przerzedzenia wschodów.
Jakie mogą być skutki zbyt płytkiego siewu dużych nasion?
Nasiona mogą przesychać, być wyjadane przez ptaki lub zostać wypłukane podczas podlewania i deszczu. Wschody mogą być słabe i nierównomierne.
Jak rodzaj gleby wpływa na głębokość siewu?
Na glebach lekkich i piaszczystych nasiona zwykle sieje się nieco głębiej, ponieważ szybciej przesychają. Na glebach ciężkich i zwięzłych siew powinien być płytszy.
Jaką ogólną zasadę stosuje się przy określaniu głębokości siewu?
Przyjmuje się, że nasiona wysiewa się na głębokość około 2–3 razy większą od ich średnicy. Jest to zasada orientacyjna, którą należy dostosować do gatunku i warunków glebowych.
Dlaczego po zakończeniu cyklu produkcji w szklarni wykonuje się dezynfekcję?
Dezynfekcja ogranicza występowanie patogenów, zarodników grzybów, bakterii oraz części szkodników, które mogły pozostać po poprzedniej uprawie. Zmniejsza ryzyko porażenia kolejnej uprawy.
Na czym polega dezynfekcja szklarni przez spalanie siarki?
Polega na spalaniu siarki w zamkniętym obiekcie, co powoduje wydzielanie dwutlenku siarki działającego odkażająco. Zabieg wykonuje się bez obecności roślin i ludzi.
Dlaczego spalanie węgla nie jest metodą dezynfekcji szklarni?
Spalanie węgla nie służy odkażaniu obiektu i nie eliminuje skutecznie patogenów. Może natomiast powodować zadymienie oraz emisję szkodliwych gazów.
Czy oprysk miedzianem zastępuje dezynfekcję szklarni siarką?
Nie. Miedzian jest środkiem ochrony roślin stosowanym głównie przeciw chorobom bakteryjnym i grzybowym na roślinach, a nie standardową metodą dezynfekcji pustej szklarni po cyklu produkcji.
Jakie zasady bezpieczeństwa obowiązują podczas siarkowania szklarni?
Szklarnia musi być szczelnie zamknięta, a zabieg wykonuje się bez obecności ludzi i roślin. Po zakończeniu należy obiekt dokładnie przewietrzyć przed wejściem i rozpoczęciem kolejnej uprawy.
Kiedy najlepiej przeprowadzać dezynfekcję szklarni?
Najczęściej wykonuje się ją po zakończeniu produkcji i usunięciu resztek roślinnych. Zabieg powinien poprzedzać przygotowanie obiektu do kolejnego cyklu uprawowego.
Jak odczytać z tabeli, które warzywa mają najdłuższy czas produkcji rozsady?
Należy porównać wartości w kolumnie „Ilość tygodni produkcji”. Największe liczby oznaczają najdłuższy czas produkcji rozsady.
Dlaczego poprawną odpowiedzią jest grupa: por, karczoch, seler?
Seler wymaga 12–13 tygodni, karczoch 10–12 tygodni, a por 8–10 tygodni produkcji rozsady. To najdłuższe okresy spośród podanych roślin.
Czy termin wysiewu zawsze oznacza długość produkcji rozsady?
Nie. Termin wysiewu mówi, kiedy rozpoczyna się produkcję, ale długość produkcji określa liczba tygodni od siewu do gotowej rozsady.
Które warzywo z tabeli ma najkrótszy czas produkcji rozsady?
Najkrócej produkowana jest rozsada sałaty masłowej, ponieważ trwa to 4–5 tygodni.
Dlaczego seler wymaga długiej produkcji rozsady?
Seler początkowo rośnie wolno i potrzebuje dłuższego okresu w kontrolowanych warunkach, zanim będzie gotowy do sadzenia na miejsce stałe.
Jakie znaczenie ma temperatura podczas produkcji rozsady?
Temperatura wpływa na szybkość kiełkowania, wschody i tempo wzrostu młodych roślin. Zbyt niska lub zbyt wysoka temperatura może pogorszyć jakość rozsady.
Dlaczego chłodne i deszczowe lata sprzyjają zarazie ziemniaka na pomidorach?
Patogen rozwija się najlepiej przy wysokiej wilgotności i długim zwilżeniu liści. Częste opady ułatwiają infekcję oraz szybkie rozprzestrzenianie choroby.
Jakie są typowe objawy zarazy ziemniaka na pomidorze?
Na liściach pojawiają się brunatne plamy, na łodygach ciemne przebarwienia, a na owocach twarde brunatne plamy. Porażone owoce tracą wartość handlową.
Dlaczego mozaika tytoniu i mozaika pomidora nie są poprawną odpowiedzią?
Są to choroby wirusowe, których nie zwalcza się typowymi opryskami interwencyjnymi w czasie deszczowej pogody. Ochrona przed wirusami opiera się głównie na profilaktyce i higienie uprawy.
Jak ograniczyć ryzyko wystąpienia zarazy ziemniaka w uprawie pomidora?
Należy unikać sąsiedztwa porażonych ziemniaków, zapewnić przewiewność roślin, usuwać resztki roślinne i prowadzić ochronę fungicydową zgodnie z zaleceniami.
Czy zaraza ziemniaka poraża tylko ziemniaki?
Nie. Mimo nazwy choroba poraża także pomidory, zwłaszcza w uprawie polowej podczas wilgotnej i chłodnej pogody.
Czym różnią się fungicydy od insektycydów i herbicydów?
Fungicydy zwalczają choroby grzybowe i grzybopodobne, insektycydy zwalczają owady, a herbicydy chwasty. W przypadku zarazy ziemniaka stosuje się fungicydy.
Kiedy opryski przeciw zarazie ziemniaka są najbardziej potrzebne?
Największe znaczenie mają przed i w czasie okresów sprzyjających infekcji, czyli przy dużej wilgotności, częstych opadach i umiarkowanych temperaturach. Zabiegi często mają charakter profilaktyczny.
Dlaczego róże w produkcji wielkotowarowej rozmnaża się najczęściej przez okulizację?
Okulizacja pozwala szybko uzyskać dużą liczbę roślin odmianowych o powtarzalnych cechach. Dodatkowo umożliwia wykorzystanie silnych i odpornych podkładek.
Na czym polega okulizacja róż?
Polega na wszczepieniu jednego pąka, czyli oczka, odmiany szlachetnej pod korę podkładki. Po zrośnięciu oczko rozwija się w pęd odmiany uprawnej.
Czym różni się okulizacja od szczepienia?
W okulizacji używa się pojedynczego pąka, natomiast w szczepieniu zwykle fragmentu pędu z kilkoma pąkami. Okulizacja jest wydajna i często stosowana w szkółkarstwie róż.
Dlaczego rozmnażanie róż z nasion nie jest typowe w produkcji odmian szlachetnych?
Rośliny z nasion nie powtarzają wiernie cech odmiany matecznej. Siew stosuje się głównie w hodowli nowych odmian lub przy produkcji podkładek.
Jaką rolę pełni podkładka przy okulizacji róż?
Podkładka tworzy system korzeniowy rośliny i wpływa na jej siłę wzrostu, zdrowotność oraz odporność na warunki glebowe i klimatyczne.
Dlaczego rozpad karp nie jest właściwą metodą rozmnażania róż?
Rozpad karp stosuje się u bylin tworzących karpy, np. dalii lub piwonii. Róże są krzewami i w produkcji szkółkarskiej rozmnaża się je głównie przez okulizację.
Kiedy najczęściej wykonuje się okulizację róż?
Najczęściej wykonuje się ją latem, gdy kora podkładki dobrze odchodzi od drewna. Ułatwia to prawidłowe umieszczenie oczka pod korą.
Jak zbudowana jest cebula lilii?
Cebula lilii składa się z mięsistych łusek osadzonych na piętce. Charakterystyczne jest to, że nie ma zewnętrznych, suchych łusek okrywających.
Co oznacza określenie „cebula bez osłaniających łusek”?
Oznacza cebulę pozbawioną suchej, papierowatej okrywy ochronnej. Łuski są widoczne i mięsiste, dlatego cebule lilii są bardziej narażone na przesychanie.
Czym cebule lilii różnią się od cebul tulipanów?
Cebule tulipanów mają zwykle suchą łuskę okrywającą, która chroni organ spichrzowy. Cebule lilii są „nagie”, czyli nie mają takiej ochronnej osłony.
Dlaczego cebule lilii należy chronić przed przesuszeniem?
Ponieważ nie mają suchych łusek okrywających, szybciej tracą wodę. Podczas przechowywania i sadzenia powinny być zabezpieczone przed wysychaniem.
Jakie funkcje pełni cebula u lilii?
Cebula magazynuje substancje zapasowe i umożliwia roślinie przetrwanie niekorzystnego okresu. Z niej wyrastają korzenie, pęd i kwiaty w kolejnym sezonie.
Dlaczego odpowiedź „bulwy” nie pasuje do lilii?
Lilie nie tworzą bulw, lecz cebule złożone z mięsistych łusek. Bulwy są innym typem organu spichrzowego, występującym np. u mieczyków lub krokusów.
Dlaczego w uprawach ekologicznych nie stosuje się oprysków herbicydami?
Herbicydy są chemicznymi środkami chwastobójczymi, a ich stosowanie jest niezgodne z zasadami produkcji ekologicznej. W ekologii preferuje się metody mechaniczne, fizyczne i agrotechniczne.
Jakie metody zwalczania chwastów są dozwolone w uprawach ekologicznych?
Dozwolone są m.in. odchwaszczanie mechaniczne, ręczne pielenie, ściółkowanie, zmianowanie oraz wypalanie chwastów płomieniem.
Czy ściółkowanie materiałami organicznymi jest dozwolone w produkcji ekologicznej?
Tak. Ściółkowanie np. słomą, korą lub kompostem ogranicza kiełkowanie chwastów i jest zgodne z zasadami upraw ekologicznych.
Na czym polega mechaniczne usuwanie chwastów?
Polega na niszczeniu chwastów za pomocą narzędzi lub maszyn, np. pielnika, brony, kultywatora, motyki albo poprzez ręczne pielenie.
Czy wypalanie chwastów ogniem jest metodą chemiczną?
Nie. Wypalanie płomieniowe jest metodą fizyczną, ponieważ niszczy chwasty wysoką temperaturą, a nie środkiem chemicznym.
Jaka jest różnica między pestycydem a herbicydem?
Pestycyd to ogólna nazwa środków do zwalczania organizmów szkodliwych. Herbicyd jest rodzajem pestycydu przeznaczonym konkretnie do zwalczania chwastów.
Czym wyróżniają się liście mahonii?
Liście mahonii są skórzaste, ciemnozielone, błyszczące i zimozielone. To one stanowią najważniejszy walor dekoracyjny tej rośliny.
Jakiego koloru kwiaty ma mahonia?
Mahonia ma zwykle drobne, żółte kwiaty zebrane w grona. Dlatego opis białych lub kremowych kwiatów nie pasuje do tej rośliny.
Jak wyglądają owoce mahonii?
Owoce mahonii są najczęściej granatowoniebieskie lub niebieskoczarne, często z woskowym nalotem. Nie są koralowo-czerwone.
Dlaczego mahonia jest ceniona w nasadzeniach ozdobnych przez cały rok?
Ponieważ jest krzewem zimozielonym i zachowuje dekoracyjne liście także zimą. Jej liście mogą dodatkowo przebarwiać się jesienią i zimą.
W jakich miejscach ogrodu można sadzić mahonię?
Mahonia dobrze sprawdza się w półcieniu, pod drzewami, w grupach krzewów i w kompozycjach z roślin zimozielonych. Jest często stosowana w parkach i ogrodach przydomowych.
Jak odróżnić mahonię od roślin ozdobnych o czerwonych owocach?
Mahonia ma błyszczące, skórzaste liście i ciemne, niebieskawe owoce. Czerwone owoce są charakterystyczne raczej dla innych krzewów ozdobnych, np. ognika szkarłatnego.
Dlaczego po posadzeniu krzewów ozdobnych należy je najpierw podlać?
Podlanie osadza glebę wokół korzeni i poprawia ich kontakt z podłożem. Dzięki temu roślina łatwiej pobiera wodę i szybciej się przyjmuje.
Czy jesienią należy nawozić świeżo posadzone krzewy ozdobne?
Nawożenie nie jest pierwszym zabiegiem po sadzeniu. Jesienią szczególnie unika się nawożenia azotowego, ponieważ pobudza wzrost młodych pędów podatnych na przemarzanie.
Kiedy wykonuje się kopczykowanie krzewów ozdobnych sadzonych jesienią?
Kopczykowanie wykonuje się po posadzeniu i podlaniu, zwykle jako zabezpieczenie nasady rośliny przed mrozem. Nie zastępuje ono podlewania.
Jaką funkcję pełni woda w dołku po posadzeniu rośliny?
Woda wypełnia przestrzenie między cząstkami gleby i korzeniami. Ogranicza powstawanie pustek powietrznych, które utrudniają ukorzenianie.
Dlaczego ochrona przed mrozem nie jest pierwszą czynnością po posadzeniu krzewów?
Najpierw trzeba zapewnić roślinie wodę i stabilne osadzenie w glebie. Ochronę przed mrozem wykonuje się później, zależnie od gatunku i warunków pogodowych.
Jakie warunki sprzyjają jesiennemu sadzeniu krzewów ozdobnych?
Jesienią gleba jest często wilgotna i ciepła po lecie, co sprzyja regeneracji korzeni. Jednocześnie niższa temperatura ogranicza parowanie wody z części nadziemnych.
Dlaczego cebula i czosnek mogą być przechowywane dłużej niż ogórki, bakłażany czy cukinia?
Cebula i czosnek mają suche łuski ochronne i niższą zawartość wody w części użytkowej. Dzięki temu wolniej tracą jakość i lepiej znoszą długie przechowywanie.
Jakie warunki przechowywania sprzyjają cebuli suchej?
Cebula sucha najlepiej przechowuje się w temperaturze około -1 do 0°C i wilgotności względnej 70-80%. W takich warunkach może być przechowywana nawet kilka miesięcy.
Jakie warunki przechowywania są korzystne dla czosnku?
Czosnek dobrze przechowuje się w temperaturze około 0°C i wilgotności względnej około 70%. Zbyt wysoka wilgotność może powodować gnicie i wyrastanie korzeni.
Dlaczego wysoka wilgotność nie jest korzystna dla cebuli i czosnku?
Wysoka wilgotność sprzyja rozwojowi chorób przechowalniczych, gniciu oraz pobudzaniu cebul i ząbków do wzrostu. Dlatego cebula i czosnek wymagają bardziej suchego powietrza niż wiele innych warzyw.
Które warzywa wymagają wysokiej wilgotności podczas przechowywania?
Wysokiej wilgotności, zwykle 95-100%, wymagają między innymi sałaty, kalafiory, pory, selery naciowe i kapusta. Są to warzywa łatwo więdnące.
Jak odczytać tabelę warunków przechowywania na egzaminie?
Należy porównać jednocześnie temperaturę, wilgotność i okres przechowywania. W tym pytaniu najniższą wilgotność i bardzo niską temperaturę mają cebula sucha oraz czosnek.
Czym różni się przechowywanie warzyw suchych od warzyw łatwo więdnących?
Warzywa suche, takie jak cebula i czosnek, wymagają niższej wilgotności. Warzywa łatwo więdnące potrzebują bardzo wysokiej wilgotności, aby ograniczyć utratę wody.