Przejdź do głównej treści

Lista pytań egzaminacyjnych

Część praktyczna egzaminu

Arkusze praktyczne HGT.05 (11 arkuszy)

Filtrowanie pytań

Kwalifikacje
HGT.05Pytanie 1
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Prace pomocnicze Bezpieczeństwo i higiena

Aby zredukować ryzyko wystąpienia wypadku, łańcuchy metalowe przy huśtawkach hotelowych, jako elementy najszybciej ulegające zużyciu po dłuższym czasie użytkowania, należy

A. zaimpregnować metodą ciśnieniową
B. nasmarować
C. wymienić na nowe
D. pomalować farbą antykorozyjną
HGT.05Pytanie 2
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Prace pomocnicze Bezpieczeństwo i higiena

Przedstawione symbole graficzne umieszczane na opakowaniach informują o

Ilustracja do pytania 2
A. terminie przydatności.
B. tworzywie, z którego wykonano opakowanie.
C. wadze opakowania.
D. liczbie produktów, znajdujących się w opakowaniu.
HGT.05Pytanie 3
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Prace pomocnicze Bezpieczeństwo i higiena

Na rysunku parkingu hotelowego widoczne są

Ilustracja do pytania 3
A. ręcznie składane blokady parkingowe.
B. hydrauliczne blokady drogowe.
C. przesuwne bramy wjazdowe.
D. automatyczne słupki parkingowe.
HGT.05Pytanie 4
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Utrzymanie czystości Bezpieczeństwo i higiena

Jakimi środkami czyszczącymi pielęgnuje się bidet oraz muszlę klozetową w lokalu mieszkalnym?

A. płynem o działaniu wybielającym
B. proszkiem do czyszczenia oraz wybielania
C. płynem przeznaczonym do czyszczenia i dezynfekcji
D. środkiem w postaci proszku do czyszczenia
HGT.05Pytanie 6
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Bezpieczeństwo i higiena Obsługa gościa

Po opuszczeniu pokoju przez gościa hotelowego, dokumenty, które pozostawił, powinny być

A. komisyjnie zlikwidowane
B. pozostawione w miejscu, w którym je znaleziono
C. wyrzucone do kosza
D. przekazane kierownikowi służby pięter
HGT.05Pytanie 7
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Utrzymanie czystości Bezpieczeństwo i higiena

Podczas porządkowania mieszkania nie jest dozwolone

A. sprawdzanie liczby wieszaków w szafie
B. otwieranie okna w celu wentylacji
C. kładzenie na krześle lub fotelu narzuty oraz poduszek
D. przeglądanie rzeczy gościa i korzystanie z jego kosmetyków
HGT.05Pytanie 8
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Utrzymanie czystości Bezpieczeństwo i higiena

Podstawowe działania w zakresie czyszczenia i konserwacji to dezynfekcja oraz osuszanie drewnianych ławek i półek?

A. wnętrza sauny
B. niecki basenu
C. kortu tenisowego
D. pola minigolfowego
HGT.05Pytanie 9
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Utrzymanie czystości Bezpieczeństwo i higiena

Podczas kontroli jakości pokoju hotelowego należy:

A. Skupić się wyłącznie na stanie łóżka, ignorując inne elementy pokoju.
B. Skupić się tylko na czystości łazienki, pomijając resztę pokoju.
C. Zostawić wszystko tak, jak zastano, bez żadnej kontroli.
D. Sprawdzić czystość wszystkich powierzchni
HGT.05Pytanie 10
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Utrzymanie czystości Bezpieczeństwo i higiena

Kiedy należy przeprowadzić regularną konserwację sprzętu sprzątającego w hotelu?

A. Okresowo, zgodnie z harmonogramem konserwacji
B. Tylko wtedy, gdy sprzęt przestaje działać
C. Co tydzień, niezależnie od stanu sprzętu
D. Tylko przed wizytą kontrolną
HGT.05Pytanie 11
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Bezpieczeństwo i higiena Prace w gastronomii

Przed użyciem ostrych narzędzi należy koniecznie

A. zapewnić dostęp świeżego powietrza
B. odpowiednio ustawić meble kuchenne
C. założyć rękawice ochronne
D. ustawić odpowiednią temperaturę w kuchni
HGT.05Pytanie 12
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Utrzymanie czystości Bezpieczeństwo i higiena

Rękawice, które powinien nosić personel hotelowy podczas sprzątania węzłów higieniczno-sanitarnych, muszą oferować

A. komfort oraz wysoki stopień ochrony przed gorącą wodą
B. dużą elastyczność oraz dopasowanie kolorów do odzieży
C. odporność na ścieranie i niskie temperatury
D. ochronę przed uszkodzeniem skóry oraz działaniem środków chemicznych
HGT.05Pytanie 16
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Utrzymanie czystości Bezpieczeństwo i higiena

Wskaż właściwą sekwencję działań porządkowych w węźle higieniczno-sanitarnym.

A. Uzupełnienie ręczników, wymiana worka na śmieci, umycie toalety
B. Zabranie brudnych ręczników, opróżnienie pojemnika na śmieci, umycie prysznica
C. Umycie posadzki, czyszczenie półki, opróżnienie pojemnika
D. Uzupełnienie akcesoriów łazienkowych, polerowanie lustra, czyszczenie kranu umywalkowego
HGT.05Pytanie 17
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Utrzymanie czystości Bezpieczeństwo i higiena

Jak często powinno się odkurzać wykładzinę podłogową w pokojach gościnnych w hotelu 4*?

A. Jednorazowo w tygodniu
B. Codziennie
C. Sześć razy na miesiąc
D. Dwa razy w ciągu tygodnia
HGT.05Pytanie 18
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Utrzymanie czystości Bezpieczeństwo i higiena

Jakie środki powinny być zastosowane do czyszczenia armatury w łazience?

A. detergentów bazujących na chlorze
B. łagodnych detergentów zasadowych
C. preparatu o mocnych właściwościach ściernych
D. preparatu zawierającego rozpuszczalnik
HGT.05Pytanie 19
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Utrzymanie czystości Bezpieczeństwo i higiena

Środek do ręcznego mycia naczyń powinien, poza znakomitymi właściwościami czyszczącymi,

A. efektywnie uzdatniać wodę
B. zawierać substancje żelujące
C. posiadać mocny zapach
D. być łagodny dla skóry dłoni
HGT.05Pytanie 20
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Utrzymanie czystości Bezpieczeństwo i higiena

W jakiej formie najlepiej przechowywać środki czystości w magazynie?

A. w oryginalnych opakowaniach
B. na luzie na półkach
C. w papierowych torbach
D. w otwartych pojemnikach
HGT.05Pytanie 21
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Prace pomocnicze Bezpieczeństwo i higiena

Do pojemników na szkło nie wolno wrzucać odpadów szklanych

A. słoików
B. opakowań po kosmetykach
C. butelek po napojach
D. opakowań po lekach
HGT.05Pytanie 22
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Prace pomocnicze Bezpieczeństwo i higiena

W hotelu do przechowywania gotówki oraz wartościowych przedmiotów wykorzystuje się

A. stół.
B. schowek na bagaż.
C. lodówkę na napoje.
D. sejf.
HGT.05Pytanie 24
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Prace pomocnicze Bezpieczeństwo i higiena Obsługa gościa

Co powinien zrobić pracownik hotelu w przypadku zgubienia klucza przez gościa?

A. Zgłosić problem do kierownika i zablokować dostęp do pokoju
B. Samodzielnie dorobić klucz i dostarczyć go gościowi
C. Zignorować sytuację, klucz się na pewno znajdzie
D. Poprosić o pozostawienie drzwi otwartych do czasu znalezienia klucza
HGT.05Pytanie 25
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Utrzymanie czystości Bezpieczeństwo i higiena

Jakie działania powinna podjąć osoba sprzątająca węzeł higieniczno-sanitarny po wymeldowaniu gościa w kontekście ręczników?

A. Ułożyć na półce w szafie
B. Spakować do worka i pozostawić w łazience
C. Wrzucić do wózka na brudną bieliznę
D. Zostawić na podłodze w pomieszczeniu
HGT.05Pytanie 26
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Utrzymanie czystości Bezpieczeństwo i higiena

Określ właściwą sekwencję działań porządkowych w łazience hotelowej?

A. Umycie podłogi, wypolerowanie lustra, umycie i zdezynfekowanie toalety
B. Uzupełnienie akcesoriów łazienkowych, wypolerowanie lustra, wyczyszczenie brodzika
C. Usunięcie zabrudzeń z ścian, dodanie czystych ręczników, umycie toalety
D. Zebranie brudnych ręczników, posprzątanie urządzeń sanitarnych, umycie podłogi
HGT.05Pytanie 27
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Bezpieczeństwo i higiena Prace w gastronomii

Do dań, których przygotowanie niesie ze sobą wysokie ryzyko zakażenia salmonellą, zaliczane są

A. suflety czekoladowe
B. grzanki z pieczarkami
C. sorbety malinowe
D. sosy na bazie majonezu
HGT.05Pytanie 31
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Utrzymanie czystości Bezpieczeństwo i higiena

W jakim celu stosuje się maty antypoślizgowe w łazienkach hotelowych?

A. Do suszenia ubrań gości
B. Dla ułatwienia sprzątania podłogi
C. Do dekoracji podłogi
D. Aby zapobiec poślizgnięciom i upadkom
HGT.05Pytanie 32
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Utrzymanie czystości Bezpieczeństwo i higiena

Co należy zrobić przed wejściem do pokoju hotelowego w celu jego posprzątania?

A. Wejść tylko wtedy, gdy drzwi są otwarte
B. Zapukać i zapowiedzieć wejście
C. Otworzyć okno przed wejściem
D. Bezpośrednio wejść bez zapowiedzi
HGT.05Pytanie 33
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Utrzymanie czystości Bezpieczeństwo i higiena

Jaki jest prawidłowy sposób postępowania z brudną pościelą w hotelu?

A. Pozostawienie jej na podłodze w pokoju
B. Spakowanie w plastikowy worek i schowanie do szuflady
C. Złożenie i umieszczenie na półce w szafie
D. Umieszczenie jej w specjalnym worku na brudną bieliznę
HGT.05Pytanie 34
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Utrzymanie czystości Bezpieczeństwo i higiena

Jaki środek czystości jest najodpowiedniejszy do czyszczenia powierzchni szklanych w hotelu?

A. Mleczko czyszczące
B. Płyn do czyszczenia szyb
C. Pasta do metalu
D. Płyn do mycia naczyń
HGT.05Pytanie 35
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Utrzymanie czystości Bezpieczeństwo i higiena

Jednym z ostatnich kroków w procesie czyszczenia węzła higieniczno-sanitarnego jest

A. przeprowadzenie dezynfekcji toalety
B. wyjęcie odpadków z kosza
C. uzupełnienie zapasów kosmetyków
D. zebrano brudne ręczniki
HGT.05Pytanie 36
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Utrzymanie czystości Bezpieczeństwo i higiena

Jaka jest właściwa kolejność działań przy sprzątaniu pokoju po wyjeździe gościa?

A. Zmiana pościeli, odkurzenie podłogi, usunięcie odpadów
B. Odkurzenie podłogi, zmiana pościeli, usunięcie odpadów
C. Usunięcie odpadów, odkurzenie podłogi, zmiana pościeli
D. Usunięcie odpadów, zmiana pościeli, odkurzenie podłogi
HGT.05Pytanie 37
Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Prace pomocnicze Bezpieczeństwo i higiena

Podczas burzy pracownik hotelu powinien

A. Włączyć wszystkie możliwe urządzenia elektryczne
B. Zignorować sytuację i kontynuować pracę
C. Pozostawić okna otwarte dla przewiewu
D. Upewnić się, że wszystkie okna i drzwi są zamknięte
Udostępnij w Classroom Udostępnij w Teams

Wymagane logowanie

Filtrowanie pytań według trudności jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników.

Po zalogowaniu możesz oznaczać pytania jako łatwe lub trudne, a następnie filtrować je według tych oznaczeń.

Zaloguj się