Lista pytań egzaminacyjnych

W jaki sposób powinny być ustawione krzesła w sali konferencyjnej przed spotkaniem?

A. Zgodnie z wymaganiami organizatora spotkania

B. Z tyłu sali, aby nikomu nie przeszkadzały

C. Przypadkowo, aby było więcej miejsca

D. Blisko drzwi, dla łatwego dostępu

HGT.05Pytanie 2

Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Prace pomocnicze Bezpieczeństwo i higiena

Aby zredukować ryzyko wystąpienia wypadku, łańcuchy metalowe przy huśtawkach hotelowych, jako elementy najszybciej ulegające zużyciu po dłuższym czasie użytkowania, należy

A. pomalować farbą antykorozyjną

B. zaimpregnować metodą ciśnieniową

C. wymienić na nowe

D. nasmarować

HGT.05Pytanie 3

Wykonywanie prac pomocniczych…

Gdy zauważysz zużycie metalowych łańcuchów w huśtawkach hotelowych, należy taki element

A. pomalować farbą odporną na korozję

B. nasmarować

C. zaimpregnować metodą ciśnieniową

D. wymienić na nowy

HGT.05Pytanie 4

Wykonywanie prac pomocniczych…

Która z poniższych czynności jest częścią wieczornego serwisu hotelowego?

A. Rozłożenie kołdry i umieszczenie czekoladki na poduszce

B. Wyłączenie wszystkich świateł w pokoju

C. Ustawienie zegara na godzinę 7:00

D. Zmiana zasłon w pokoju

HGT.05Pytanie 5

Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Wyposażenie hotelu Prace pomocnicze Obsługa gościa

Pokój przed przybyciem gościa VIP przygotowuje wstawkę, co oznacza

A. dostarcza do pokoju bukiet świeżych kwiatów.

B. przygotowuje dodatkowe łóżko.

C. zapewnia dodatkowy zestaw filiżanek.

D. układa szlafroki kąpielowe na łóżkach.

HGT.05Pytanie 6

Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Prace pomocnicze Bezpieczeństwo i higiena

Przedstawione symbole graficzne umieszczane na opakowaniach informują o

A. wadze opakowania.

B. tworzywie, z którego wykonano opakowanie.

C. liczbie produktów, znajdujących się w opakowaniu.

D. terminie przydatności.

HGT.05Pytanie 7

Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Prace pomocnicze Bezpieczeństwo i higiena

Na rysunku parkingu hotelowego widoczne są

A. hydrauliczne blokady drogowe.

B. ręcznie składane blokady parkingowe.

C. automatyczne słupki parkingowe.

D. przesuwne bramy wjazdowe.

HGT.05Pytanie 8

Wykonywanie prac pomocniczych…

Podaj właściwą sekwencję realizacji prac porządkowych w hotelowym w.h.s.

A. Usunięcie zabrudzeń ze ścian, uzupełnienie czystych ręczników, umycie toalety

B. Zebranie brudnych ręczników, oczyszczenie urządzeń sanitarnych, umycie podłogi

C. Umycie podłogi, wypolerowanie lustra, umycie i zdezynfekowanie toalety

D. Uzupełnienie galanterii łazienkowej, wypolerowanie lustra, czyszczenie brodzika

HGT.05Pytanie 9

Wykonywanie prac pomocniczych…

Zmywalnia w hotelowej restauracji powinna być połączona z kuchnią przez szafy przelotowe oraz

A. magazyn napojów.

B. salę dla gości.

C. punkt kelnerski.

D. chłodnię.

HGT.05Pytanie 10

Wykonywanie prac pomocniczych…

Jaką funkcję pełni szafa przelotowa?

A. do przechowywania napojów

B. do wystawiania gotowych potraw

C. do składowania czystych naczyń

D. do wyrzucania odpadów

HGT.05Pytanie 11

Wykonywanie prac pomocniczych…

Jakie narzędzie wykorzystuje się do eliminacji chwastów oraz spulchniania gleby?

A. aerator

B. pikownik

C. motykę

D. flancownik

HGT.05Pytanie 12

Wykonywanie prac pomocniczych…

Uschnięte liście drzew świetnie nadają się do

A. brykietu

B. peletu

C. kompostu

D. perlitu

HGT.05Pytanie 13

Wykonywanie prac pomocniczych…

Kiedy należy przeprowadzić sprzątanie okolicznościowe w hotelu?

A. Przed przybyciem gościa z niepełnosprawnością

B. Po pobycie gości z małymi dziećmi

C. Po zakończeniu pobytu dużych grup

D. Przed nadchodzącymi świętami

HGT.05Pytanie 14

Wykonywanie prac pomocniczych…

Termin Queen size odnosi się do

A. łóżek piętrowych

B. dużego łóżka dwuosobowego

C. osobnych łóżek

D. jednoosobowego łóżka

HGT.05Pytanie 15

Wykonywanie prac pomocniczych…

Która z poniższych czynności jest częścią prac pomocniczych w hotelu?

A. prowadzenie księgowości

B. pranie pościeli

C. przygotowywanie posiłków

D. organizowanie konferencji

HGT.05Pytanie 16

Wykonywanie prac pomocniczych…

Stół detaszerski przedstawiony na rysunku służy do

A. maglowania bielizny pościelowej.

B. prasowania odzieży.

C. usuwania plam z tkanin.

D. kolorowania tkanin ozdobnych.

HGT.05Pytanie 17

Wykonywanie prac pomocniczych…

Do mechanicznego obrania 70 kg ziemniaków pomocnik kucharza powinien użyć

C.

A.

D.

B.

HGT.05Pytanie 18

Wykonywanie prac pomocniczych…

Najbardziej podstawową oraz najłatwiejszą metodą oczyszczania wykładziny w pokoju hotelowym jest

A. szorowanie

B. polerowanie

C. odkurzanie

D. froterowanie

HGT.05Pytanie 19

Wykonywanie prac pomocniczych…

Rysunek przedstawia

A. podkaszarkę.

B. froterkę.

C. myjkę.

D. kosiarkę.

HGT.05Pytanie 20

Wykonywanie prac pomocniczych…

Zastosowanie zraszania na drogach dojazdowych do hotelu powinno mieć miejsce w dniach

A. mroźnych

B. wietrznych

C. pochmurnych

D. upalnych

HGT.05Pytanie 21

Wykonywanie prac pomocniczych…

Jakie działania powinien podjąć pracownik hotelu, gdy gość skarży się na hałas z sąsiedniego pokoju?

A. Skontaktować się z gośćmi w sąsiednim pokoju i poprosić o zachowanie ciszy

B. Włączyć muzykę, aby zagłuszyć hałas

C. Zaproponować gościowi zmianę pokoju na własny koszt

D. Ignorować skargę i wrócić do swoich obowiązków

HGT.05Pytanie 22

Wykonywanie prac pomocniczych…

Jakiego koloru jest deska do krojenia warzyw?

A. kolor biały

B. kolor czerwony

C. barwa zielona

D. odcień żółty

HGT.05Pytanie 23

Wykonywanie prac pomocniczych…

Jakie jest optymalne ciepłotne środowisko dla przechowywania ziemniaków do spożycia?

A. 4-6°C

B. 20-22°C

C. 12-15°C

D. 0-2°C

HGT.05Pytanie 24

Wykonywanie prac pomocniczych…

Określ obowiązek bagażowego w stosunku do gościa, który zrealizował check-in w hotelu 5*?

A. Wręczenie klucza oraz karty pobytu

B. Przeniesienie bagażu gościa do pokoju hotelowego

C. Wskazanie kierunku do windy towarowej

D. Podanie informacji na temat menu w restauracji hotelowej

HGT.05Pytanie 25

Wykonywanie prac pomocniczych…

Urządzenie przedstawione na rysunku należy zastosować do

A. zdmuchiwania liści z alejek i parkingu.

B. malowania drewnianych urządzeń rekreacyjnych.

C. podkaszania trawników.

D. przycinania gałęzi drzew.

HGT.05Pytanie 26

Wykonywanie prac pomocniczych…

Jak nazywa się strój pracownika housekeepingu?

A. mundur

B. kitel

C. uniform

D. garnitur

HGT.05Pytanie 27

Wykonywanie prac pomocniczych…

Jakie narzędzia są wykorzystywane do formowania krzewów oraz żywopłotów?

A. wały metalowe

B. niwelatory

C. podkaszarki

D. mechaniczne nożyce

HGT.05Pytanie 28

Wykonywanie prac pomocniczych…

Drzwi j.m. otwarte z tabliczką "Maidin room" wskazują, że pomieszczenie jest

A. wietrzone

B. nadzorowane

C. przygotowane do wynajęcia

D. w trakcie porządkowania

HGT.05Pytanie 29

Wykonywanie prac pomocniczych…

Zgodnie z przydziałem pokoi do posprzątania, największą liczbę stanowią pokoje

Przydział pokoi do posprzątania
Numer pokoju	Rodzaj pokoju
120	SGL
130, 131, 132	DBL
141,142, 143, 144	TPL
150, 151	APT

A. 3-osobowe.

B. 1-osobowe.

C. 4-osobowe.

D. 2-osobowe.

HGT.05Pytanie 30

Wykonywanie prac pomocniczych…

Przedstawiony piktogram oznacza, że tkanina nadaje się do prania

A. ręcznego.

B. mechanicznego.

C. chemicznego.

D. ekologicznego.

HGT.05Pytanie 31

Wykonywanie prac pomocniczych…

Na podstawie danych z tabeli, wskaż roślinę najdłużej kwitnącą.

Roślina	Okres kwitnienia
Cynia	od połowy czerwca do połowy września
Czarnuszka	lipiec i sierpień
Malwa	od lipca do września
Petunia	od maja do końca października

A. Malwa.

B. Czarnuszka.

C. Cynia.

D. Petunia.

HGT.05Pytanie 32

Wykonywanie prac pomocniczych…

Jakie urządzenie jest używane w pralni hotelowej?

A. blender

B. bemar

C. szokówka

D. suszarka

HGT.05Pytanie 33

Wykonywanie prac pomocniczych…

Zgodnie z przydziałem pokoi do posprzątania, największą liczbę stanowią pokoje

Przydział pokoi do posprzątania
Numer pokoju	Rodzaj pokoju
120, 121, 122, 123	SGL
130, 131, 132	DBL
141,1 42	TPL
150	APT

A. 2-osobowe.

B. 3-osobowe.

C. 1-osobowe.

D. 4-osobowe.

HGT.05Pytanie 34

Wykonywanie prac pomocniczych…

Główny przystanek windy dla gości w obiekcie hotelowym usytuowany jest na poziomie

A. lobby

B. tarasie na dachu

C. najwyższym piętrze

D. piwnicy

HGT.05Pytanie 35

Wykonywanie prac pomocniczych…

Z którego schematu przedstawiającego aranżację sali konsumenckiej należy skorzystać podczas ustawiania stołów w formę litery U?

B.

D.

A.

C.

HGT.05Pytanie 36

Wykonywanie prac pomocniczych…

Najważniejszym typem czyszczenia w hotelu, zarówno w pokojach gościnnych, jak i w ogólnodostępnych przestrzeniach, jest sprzątanie

A. okresowe

B. codzienne

C. sezonowe

D. specjalne

HGT.05Pytanie 37

Wykonywanie prac pomocniczych…

Jakie jest najważniejsze zadanie portiera w hotelu?

A. Zachowanie porządku w pokojach

B. Zbieranie wywieszek z klamek

C. Przenoszenie bagażu gości do pokoi

D. Otwieranie drzwi dla gości

HGT.05Pytanie 38

Wykonywanie prac pomocniczych…

Podaj minimalne wymiary łóżka jednoosobowego w hotelowym pokoju.

A. 120 x 220 cm

B. 60 x 180 cm

C. 100 x 210 cm

D. 90 x 200 cm

HGT.05Pytanie 39

Wykonywanie prac pomocniczych…

Configurowanie sali konsumenckiej, w której goście zasiadają przy okrągłych stołach, określamy jako

A. szkolny

B. konferencyjny

C. teatralny

D. bankietowy

HGT.05Pytanie 40

Wykonywanie prac pomocniczych…