HGT.11Pytanie 1

Organizacja usług gastronomic…

Kategorie: Menu i oferta Marketing i promocja

W barze przewidziano w ramach happy hours promocję na sprzedaż piwa od godziny 16:00 do 18:00.
W związku z tym w tych godzinach

A. bar zaproponuje szerszy wybór piwa

B. cena piwa zostanie obniżona

C. odbędzie się degustacja nowych rodzajów piwa

D. przekąski serwowane do piwa będą tańsze

HGT.11Pytanie 2

Organizacja usług gastronomic…

Kategorie: Marketing i promocja

Do składników marketingu mix nie wchodzi

A. promocja

B. klient

C. cena

D. produkt

HGT.11Pytanie 3

Organizacja usług gastronomic…

Kategorie: Menu i oferta Marketing i promocja

Reklamą zewnętrzną usług gastronomicznych może być

A. zniżki na wybrane potrawy

B. niepowtarzalny wystrój wnętrz lokalu

C. bezpłatne próbki potraw

D. billboard z nazwą lokalu

HGT.11Pytanie 4

Organizacja usług gastronomic…

Kategorie: Menu i oferta Marketing i promocja

Jakie są powody wprowadzenia oferty Happy Hours przez restaurację?

A. obniżenie cen dań i napojów w wyznaczonych godzinach

B. wydłużenie godzin otwarcia restauracji oraz serwowanie wykwintnych dań

C. skrócenie godzin otwarcia restauracji oraz oferowanie wykwintnych napojów

D. obniżenie cen dań i napojów przy zamówieniach grupowych

HGT.11Pytanie 5

Organizacja usług gastronomic…

Kategorie: Menu i oferta Marketing i promocja

Jakie działania powinny zostać podjęte, aby zwiększyć sprzedaż w restauracji w dni powszednie?

A. Wprowadzenie lunchowych promocji

B. Ograniczenie liczby pracowników

C. Zwiększenie cen dań

D. Zamknięcie restauracji na czas lunchu

HGT.11Pytanie 6

Organizacja usług gastronomic…

Kategorie: Obsługa kelnerska Marketing i promocja

Gość uzbierał pełny zestaw pieczątek na karcie wydanej przez bar, co pozwoliło mu otrzymać darmową kawę. Jakiego rodzaju promocji sprzedażowej użył lokal?

A. Program lojalnościowy

B. Bon zniżkowy

C. Kupon promocyjny

D. Happy hours

HGT.11Pytanie 7

Organizacja usług gastronomic…

Kategorie: Marketing i promocja

Jakie działania powinny zostać podjęte, aby reklama nowej restauracji dotarła do jak najszerszego grona odbiorców?

A. Powiesić plakaty w okolicy.

B. Rozdać ulotki osobom przechodzącym w pobliżu restauracji.

C. Zainstalować baner reklamowy na elewacji restauracji.

D. Umieścić reklamę na znanym portalu społecznościowym

HGT.11Pytanie 8

Organizacja usług gastronomic…

Kategorie: Marketing i promocja

Jaką formą promocji charakteryzuje się płatność, brak osobistego podejścia i skierowanie do szerokiego grona odbiorców?

A. strategia marketingowa.

B. promocja sprzedaży.

C. reklama.

D. sponsoring.

HGT.11Pytanie 9

Organizacja usług gastronomic…

Kategorie: Obsługa kelnerska Marketing i promocja

W lokalu gastronomicznym, gdzie klienci otrzymali kupony do konkursu, które uprawniają ich do wzięcia udziału w losowaniu, zastosowano

A. promocję bezpośrednią

B. sprzedaż osobista

C. promocję sprzedaży

D. reklamę wewnętrzną

HGT.11Pytanie 10

Organizacja usług gastronomic…

Kategorie: Obsługa kelnerska Marketing i promocja

Jaka jest najważniejsza cecha pracownika obsługi klienta w restauracji?

A. Znajomość technik marketingowych

B. Komunikatywność i umiejętność pracy w zespole

C. Umiejętność gotowania

D. Zdolność do zarządzania finansami

HGT.11Pytanie 11

Organizacja usług gastronomic…

Kategorie: Obsługa kelnerska Marketing i promocja

Zalecenie dotyczące usługi gastronomicznej przekazywane jest przede wszystkim przez

A. promocję handlową

B. kanał dystrybucji

C. promocję osobistą

D. public relations

HGT.11Pytanie 12

Organizacja usług gastronomic…

Kategorie: Organizacja przyjęć Marketing i promocja

Podczas organizacji przyjęcia weselnego menedżer decyduje się na dodatkową atrakcję w postaci pokazu kulinarnego. Jakie jest główne założenie takiej usługi?

A. Zwiększenie atrakcyjności wydarzenia

B. Zminimalizowanie zapotrzebowania na sprzęt

C. Zmniejszenie liczby gości

D. Redukcja kosztów obsługi

HGT.11Pytanie 13

Organizacja usług gastronomic…

Kategorie: Marketing i promocja

Wewnętrznym środkiem reklamy stosowanym przez restaurację nie jest

D.

A.

B.

C.

HGT.11Pytanie 14

Organizacja usług gastronomic…

Kategorie: Obsługa kelnerska Marketing i promocja

W skład usług dodatkowych oferowanych przez bar kawowy wchodzi

A. organizowanie spotkań literackich

B. obsługa klientów w pojazdach

C. handel wyrobami cukierniczymi

D. sprzedaż akcesoriów do parzenia kawy

HGT.11Pytanie 15

Organizacja usług gastronomic…

Kategorie: Obsługa kelnerska Marketing i promocja

Jakie sekwencje reakcji konsumenta na produkt opisuje model promocyjny AIDA?

A. Podział, przygotowanie, przeprowadzenie, sprawdzenie

B. Przygotowanie, przeprowadzenie, rozbudzenie, sprawdzenie

C. Identyfikacja, zainteresowanie, promocja, działanie

D. Uwaga, zainteresowanie, pragnienie, działanie

HGT.11Pytanie 16

Organizacja usług gastronomic…

Kategorie: Menu i oferta Marketing i promocja

Który lokal gastronomiczny proponuje bogaty wybór mieszanych napojów alkoholowych?

A. Pub piwny

B. Aperitif bar

C. Bar uniwersalny

D. Bar przekąskowy

HGT.11Pytanie 17

Organizacja usług gastronomic…

Kategorie: Organizacja przyjęć Marketing i promocja

Wprowadzenie usługi live cooking podczas rodzinnych przyjęć ma na celu

A. polepszenie atrakcyjności oferty

B. ograniczenie liczby pracowników obsługi

C. zmniejszenie wydatków związanych z przyjęciem

D. przyciągnięcie większej liczby gości

HGT.11Pytanie 18

Organizacja usług gastronomic…

Kategorie: Organizacja przyjęć Marketing i promocja

Usługą gastronomiczną, która stanowi uzupełnienie, jest zorganizowanie przez lokal gastronomiczny

A. cateringu

B. koncertu

C. wystawy

D. wernisażu

HGT.11Pytanie 19

Organizacja usług gastronomic…

Kategorie: Organizacja przyjęć Marketing i promocja

Która z poniższych usług świadczonych przez restaurację jest traktowana jako działalność dodatkowa?

A. Sprzedaż napojów w butelkach

B. Zorganizowanie występu grupy muzycznej

C. Przygotowanie potraw na życzenie klienta

D. Organizację konferencji i szkoleń poza zakładem

HGT.11Pytanie 20

Organizacja usług gastronomic…

Kategorie: Marketing i promocja

Ekonomiczną i szybką metodą na promocję lokalu gastronomicznego jest

A. ulotka reklamowa

B. reklama na telebimie

C. reklama telewizyjna

D. reklama na billboardzie

Lista pytań egzaminacyjnych

Część praktyczna egzaminu

Filtrowanie pytań

W barze przewidziano w ramach happy hours promocję na sprzedaż piwa od godziny 16:00 do 18:00.
W związku z tym w tych godzinach

Do składników marketingu mix nie wchodzi

Reklamą zewnętrzną usług gastronomicznych może być

Jakie są powody wprowadzenia oferty Happy Hours przez restaurację?

Jakie działania powinny zostać podjęte, aby zwiększyć sprzedaż w restauracji w dni powszednie?

Gość uzbierał pełny zestaw pieczątek na karcie wydanej przez bar, co pozwoliło mu otrzymać darmową kawę. Jakiego rodzaju promocji sprzedażowej użył lokal?

Jakie działania powinny zostać podjęte, aby reklama nowej restauracji dotarła do jak najszerszego grona odbiorców?

Jaką formą promocji charakteryzuje się płatność, brak osobistego podejścia i skierowanie do szerokiego grona odbiorców?

W lokalu gastronomicznym, gdzie klienci otrzymali kupony do konkursu, które uprawniają ich do wzięcia udziału w losowaniu, zastosowano

Jaka jest najważniejsza cecha pracownika obsługi klienta w restauracji?

Zalecenie dotyczące usługi gastronomicznej przekazywane jest przede wszystkim przez

Podczas organizacji przyjęcia weselnego menedżer decyduje się na dodatkową atrakcję w postaci pokazu kulinarnego. Jakie jest główne założenie takiej usługi?

Wewnętrznym środkiem reklamy stosowanym przez restaurację nie jest

W skład usług dodatkowych oferowanych przez bar kawowy wchodzi

Jakie sekwencje reakcji konsumenta na produkt opisuje model promocyjny AIDA?

Który lokal gastronomiczny proponuje bogaty wybór mieszanych napojów alkoholowych?

Wprowadzenie usługi live cooking podczas rodzinnych przyjęć ma na celu

Usługą gastronomiczną, która stanowi uzupełnienie, jest zorganizowanie przez lokal gastronomiczny

Która z poniższych usług świadczonych przez restaurację jest traktowana jako działalność dodatkowa?

Ekonomiczną i szybką metodą na promocję lokalu gastronomicznego jest

Wymagane logowanie

Lista pytań egzaminacyjnych

Część praktyczna egzaminu

Filtrowanie pytań

W barze przewidziano w ramach happy hours promocję na sprzedaż piwa od godziny 16:00 do 18:00. W związku z tym w tych godzinach

Do składników marketingu mix nie wchodzi

Reklamą zewnętrzną usług gastronomicznych może być

Jakie są powody wprowadzenia oferty Happy Hours przez restaurację?

Jakie działania powinny zostać podjęte, aby zwiększyć sprzedaż w restauracji w dni powszednie?

Gość uzbierał pełny zestaw pieczątek na karcie wydanej przez bar, co pozwoliło mu otrzymać darmową kawę. Jakiego rodzaju promocji sprzedażowej użył lokal?

Jakie działania powinny zostać podjęte, aby reklama nowej restauracji dotarła do jak najszerszego grona odbiorców?

Jaką formą promocji charakteryzuje się płatność, brak osobistego podejścia i skierowanie do szerokiego grona odbiorców?

W lokalu gastronomicznym, gdzie klienci otrzymali kupony do konkursu, które uprawniają ich do wzięcia udziału w losowaniu, zastosowano

Jaka jest najważniejsza cecha pracownika obsługi klienta w restauracji?

Zalecenie dotyczące usługi gastronomicznej przekazywane jest przede wszystkim przez

Podczas organizacji przyjęcia weselnego menedżer decyduje się na dodatkową atrakcję w postaci pokazu kulinarnego. Jakie jest główne założenie takiej usługi?

Wewnętrznym środkiem reklamy stosowanym przez restaurację nie jest

W skład usług dodatkowych oferowanych przez bar kawowy wchodzi

Jakie sekwencje reakcji konsumenta na produkt opisuje model promocyjny AIDA?

Który lokal gastronomiczny proponuje bogaty wybór mieszanych napojów alkoholowych?

Wprowadzenie usługi live cooking podczas rodzinnych przyjęć ma na celu

Usługą gastronomiczną, która stanowi uzupełnienie, jest zorganizowanie przez lokal gastronomiczny

Która z poniższych usług świadczonych przez restaurację jest traktowana jako działalność dodatkowa?

Ekonomiczną i szybką metodą na promocję lokalu gastronomicznego jest

W barze przewidziano w ramach happy hours promocję na sprzedaż piwa od godziny 16:00 do 18:00.
W związku z tym w tych godzinach