| MFe = 55,845 g/mol | MFe2O3 = 159,687 g/mol |
| A. | ΔpH/ΔVtitranta |
| B. | ΔSEM/ΔVtitranta |
| C. | pH/ΔVtitranta |
| D. | SEM/ΔVtitranta |
Rm = ∑a ∙ Ra gdzie: a – liczba atomów jednego rodzaju, Ra – refrakcja atomowa
| Wybrane właściwości fizyczne czterech różnych związków organicznych | ||||
|---|---|---|---|---|
| Związek organiczny | Temperatura topnienia [°C] | Temperatura wrzenia [°C] | Gęstość [g/cm³] | Rozpuszczalność w wodzie |
| 1. | 5,5 | 80,0 | 0,8765 | słaba |
| 2. | -95,0 | 110,62 | 0,8623 | nie rozpuszczalny |
| 3. | -182,8 | - 88,6 | 0,0012 | nie rozpuszczalny |
| 4. | -114,1 | 78,2 | 0,7893 | miesza się bez ograniczeń |
| Podział adsorbentów według zastosowania | |
|---|---|
| Adsorbent | Przykłady zastosowania |
| Tlenek glinu zasadowy | aminy, węglowodory, alkaloidy, zasady heterocykliczne |
| Tlenek glinu obojętny | aminy, amidy, alkaloidy, glikozydy |
| Tlenek glinu kwasowy | barwniki, związki kwasowe |
| Żel krzemionkowy | aminy, kwasy karboksylowe, amidy, węglowodory, inne związki obojętne |
| Fragment metodyki postępowania analitycznego: |
| (...) Metoda służy do oznaczania zawartości białka w paszach na podstawie zawartości oznaczonego azotu. Próbka jest mineralizowana kwasem siarkowym(VI) w obecności katalizatora. Kwaśny roztwór jest alkalizowany za pomocą wodorotlenku sodu. Amoniak oddestylowany z zasadowego roztworu jest zbierany w znanej ilości roztworu kwasu siarkowego(VI), którego nadmiar jest z kolei miareczkowany roztworem wodorotlenku sodu. (...) |
| M = B/A·1,032 | A - zawartość tlenku sodu, [%] B - zawartość krzemionki, [%] 1,032 - współczynnik przeliczeniowy z jednostek wagowych na mole |
| Wymagania | Rodzaj R | |||
|---|---|---|---|---|
| R - 150-1.7 | R - 150S | R - 150-2.3 | R - 149 | |
| Moduł molowy SiO2/Na2O | 1,65 ÷ 1,85 | 2,2 ÷ 2,4 | 2,3 ÷ 2,4 | 2,8 ÷ 3,0 |
| Ilościowe oznaczenie cukrów polega na redukcji soli miedzi(II) roztworem cukru, a następnie dodaniu do próbki roztworu KI i odmiareczkowaniu wydzielonego jodu mianowanym roztworem tiosiarczanu sodu |
| A. | K(–) Cu2+ + 2e → Cu | A(+) 2H+ + 2e → H2 |
| B. | K(–) 2H2O → O2 + 4H+ + 4e | A(+) Cu2+ + 2e → Cu |
| C. | K(–) Cu2+ + 2e → Cu | A(+) 2H2O → O2 + 4H+ + 4e |
| D. | K(–) Cu2+ + 2e → Cu | A(+) 4OH– → O2 + 2H2O + 4e |
| Liczby właściwe wybranych tłuszczów | ||
|---|---|---|
| Rodzaj tłuszczu | Liczba zmydlania (LZ) mg KOH / g tłuszczu | Liczba jodowa (LJ) g I₂ / 100 g tłuszczu |
| Olej lniany | 187 – 197 | 169 – 192 |
| Olej sojowy | 188 – 195 | 114 – 138 |
| Olej rzepakowy | 167 – 179 | 94 – 106 |
| Tran wielorybi | 170 – 202 | 102 – 144 |
| Masło krowie | 218 – 245 | 25 – 38 |
| Smalec wieprzowy | 193 – 200 | 46 – 66 |
| Próbka | Liczba zmydlania (LZ) | Liczba jodowa (LJ) |
|---|---|---|
| 1 | 190 | 140 |
| 2 | 171 | 99 |
| 3 | 194 | 105 |
| 4 | 195 | 60 |
| 1 | 2 | 3 |
| 200 – 400 nm | 400 – 800 nm | 25 – 2,5 μm (4000 – 400 cm-1) |
| Anion | Cl- | Br- | I- | SCN- |
|---|---|---|---|---|
| Wskaźnik Rf | 0,243 | 0,352 | 0,554 | 0,648 |