Które urządzenie przedstawiono na rysunku?



| Sposób pobierania próbki wody do przeprowadzenia badań: - próbki pobrać do sterylnych butelek; - przed przystąpieniem do pobierania wody zdjąć z kurka wszelkie urządzenia, zeskrobać zanieczyszczenia, następnie całkowicie otwierając i zamykając zawór, wielokrotnie płukać; - metalowy kurek wysterylizować płomieniem, a kurek z tworzywa sztucznego alkoholem etylowym; - kurek otworzyć do połowy przepływu i spuszczać wodę przez około 2-3 minuty do osiągnięcia stałej temperatury; - pobrać próbkę wody napełniając butelkę do około ¾ objętości i natychmiast zamknąć korkiem. |
| Skręcalność właściwa roztworów niektórych związków optycznie czynnych (w temp. 20°C) | ||
|---|---|---|
| Substancja | Rozpuszczalnik | Skręcalność właściwa |
| Sacharoza | Woda | + 66,5° |
| Glukoza | Woda | + 52,5° |
| Fruktoza | Woda | + 93,0° |
| Maltoza | Woda | + 136,9° |
| Rodzaj liczby | Wartość zmierzona |
|---|---|
| LZ | 196,8 mg KOH/1g |
| LK | 1,2 mg KOH/1g |
| LE | ? |
| LOO | 4,25 milirównoważnika aktywnego tlenu/ kg |
| Zmiany barw najważniejszych wskaźników kwasowo-zasadowych | ||||
|---|---|---|---|---|
| Wskaźnik | Barwa w środowisku | Zakres pH zmiany barwy | ||
| Kwasowym | Obojętnym | Zasadowym | ||
| oranż metylowy | czerwona | żółta | żółta | 3,2÷4,4 |
| lakmus (mieszanina substancji) | czerwona | fioletowa | niebieska | 4,5÷8,2 |
| fenoloftaleina | bezbarwna | bezbarwna | malinowa | 8,2÷10,0 |
| wskaźnik uniwersalny (mieszanina substancji) | czerwona (silnie kwaśne) pomarańczowa (słabo kwaśne) | żółta | niebieska (silnie zasadowe) zielona (słabo zasadowe) | co jeden stopień skali |
| herbata | żółta | czerwona-brunatna | brązowa | |
| sok z czerwonej kapusty | fioletowa | niebieska | zielona | |
| CH3COOH + NaOH →CH3COONa + H2O | 2 CH3COOH + Na2O →2 CH3COONa + H2O | 2 C2H5COOH + 2 Na →2 C2H5COONa + H2↑ | C17H35COOH + NaOH →C17H35COONa + H2O |
| Opis procesu wydzielenia kwasu acetylosalicylowego z tabletek |
|---|
| Pięć rozgniecionych tabletek aspiryny (polopiryny) umieszcza się w kolbie stożkowej o pojemności 100 ml, dodaje 10 ml etanolu i ogrzewa na łaźni wodnej, aż do momentu rozpadnięcia się tabletek. W roztworze znajduje się kwas acetylosalicylowy, natomiast masa tabletkowa pozostaje w osadzie. Osad ten odsącza się na ogrzanym lejku szklanym zaopatrzonym w sączek karbowany. Do odebiornego przesączu dodaje się 20-30 ml zimnej wody destylowanej. Dodatek wody powoduje wypadanie osadu aspiryny z roztworu (zmniejsza się rozpuszczalność aspiryny w roztworze wodno-alkoholowym). Wydzielone kryształy odsączyć na lejku sitowym i suszyć na powietrzu. |