Filtrowanie pytań

Wybierz zawód, aby zobaczyć dostępne kwalifikacje

HGT.05 Pytanie 1
Kategorie: Prace pomocnicze Obsługa gościa
Wykonywanie prac pomocniczych…

Jakie kroki należy podjąć, gdy gość zgłasza brak ciepłej wody w pokoju?

A. Ignorować zgłoszenie i poczekać, aż problem sam się rozwiąże.
B. Poinformować dział techniczny o problemie.
C. Zalecić gościowi użycie zimnej wody jako alternatywy.
D. Odesłać gościa do recepcji bez podejmowania żadnych działań.
Wykonywanie prac pomocniczych…

Codzienne utrzymanie czystości w lokalu mieszkalnym obejmuje m.in.

A. sprzątanie balkonu, wymianę pościeli, trzepanie dywanów
B. otwieranie okien, polerowanie podłóg, czyszczenie armatury
C. wietrzenie pokoju, ścielenie łóżka, sprzątanie łazienki
D. ścieranie kurzy, odkurzanie sprzętów oświetleniowych, mycie okien
Wykonywanie prac pomocniczych…

Co zwykle obejmuje wieczorna obsługa pokoju?

A. organizację uroczystej kolacji dla gości hotelowych w ich pokojach
B. wymianę pościeli, odkurzanie oraz uzupełnianie potrzebnych akcesoriów według wykazu
C. zaciemnienie okien, zdjęcie narzuty z łóżka, zawinięcie górnej krawędzi kołdry oraz zapalenie lampki nocnej przy łóżku
D. kontrolę stanu technicznego oraz wyposażenia pokoju
Wykonywanie prac pomocniczych…

Podaj właściwą sekwencję działań przy przygotowywaniu łóżka w pokoju hotelowym przed przybyciem gościa?

A. Umieszczenie brudnej bielizny w worku z boku wózka obsługowego, rozłożenie prześcieradła, pościelenie łóżka, usunięcie brudnej bielizny pościelowej, założenie czystej bielizny pościelowej na kołdrę i poduszkę
B. Rozłożenie prześcieradła, pościelenie łóżka, usunięcie brudnej bielizny pościelowej, umieszczenie jej w worku z boku wózka obsługowego, założenie czystej bielizny pościelowej na kołdrę i poduszkę
C. Usunięcie brudnej bielizny pościelowej, rozłożenie prześcieradła, pościelenie łóżka, umieszczenie czystej bielizny w worku z boku wózka obsługowego, założenie brudnej bielizny pościelowej na kołdrę i poduszkę
D. Usunięcie brudnej bielizny pościelowej, umieszczenie jej w worku z boku wózka obsługowego, rozłożenie prześcieradła, założenie czystej bielizny pościelowej na kołdrę i poduszkę, pościelenie łóżka
Wykonywanie prac pomocniczych…

Jaka jest właściwa kolejność działań przy sprzątaniu pokoju po wyjeździe gościa?

A. Usunięcie odpadów, odkurzenie podłogi, zmiana pościeli
B. Usunięcie odpadów, zmiana pościeli, odkurzenie podłogi
C. Zmiana pościeli, odkurzenie podłogi, usunięcie odpadów
D. Odkurzenie podłogi, zmiana pościeli, usunięcie odpadów
Wykonywanie prac pomocniczych…

Drzwi j.m. otwarte z tabliczką "Maidin room" wskazują, że pomieszczenie jest

A. wietrzone
B. nadzorowane
C. przygotowane do wynajęcia
D. w trakcie porządkowania
Wykonywanie prac pomocniczych…

Jakie działania powinna podjąć osoba sprzątająca węzeł higieniczno-sanitarny po wymeldowaniu gościa w kontekście ręczników?

A. Wrzucić do wózka na brudną bieliznę
B. Spakować do worka i pozostawić w łazience
C. Ułożyć na półce w szafie
D. Zostawić na podłodze w pomieszczeniu
HGT.05 Pytanie 12
Kategorie: Prace pomocnicze Prace terenowe
Wykonywanie prac pomocniczych…

Jakie narzędzie wykorzystuje się do eliminacji chwastów oraz spulchniania gleby?

A. flancownik
B. aerator
C. motykę
D. pikownik
HGT.05 Pytanie 13
Kategorie: Prace pomocnicze Prace terenowe
Wykonywanie prac pomocniczych…

Jakie narzędzia są wykorzystywane do formowania krzewów oraz żywopłotów?

A. niwelatory
B. podkaszarki
C. mechaniczne nożyce
D. wały metalowe
Wykonywanie prac pomocniczych…

Aby zredukować ryzyko wystąpienia wypadku, łańcuchy metalowe przy huśtawkach hotelowych, jako elementy najszybciej ulegające zużyciu po dłuższym czasie użytkowania, należy

A. pomalować farbą antykorozyjną
B. nasmarować
C. zaimpregnować metodą ciśnieniową
D. wymienić na nowe
HGT.05 Pytanie 15
Kategorie: Prace pomocnicze Prace terenowe
Wykonywanie prac pomocniczych…

Na podstawie danych z tabeli, wskaż roślinę najdłużej kwitnącą.

RoślinaOkres kwitnienia
Cyniaod połowy czerwca do połowy września
Czarnuszkalipiec i sierpień
Malwaod lipca do września
Petuniaod maja do końca października

A. Czarnuszka.
B. Petunia.
C. Malwa.
D. Cynia.
HGT.05 Pytanie 18
Kategorie: Prace pomocnicze Obsługa gościa
Wykonywanie prac pomocniczych…

Jakie działania powinien podjąć pracownik hotelu, gdy gość skarży się na hałas z sąsiedniego pokoju?

A. Ignorować skargę i wrócić do swoich obowiązków
B. Zaproponować gościowi zmianę pokoju na własny koszt
C. Włączyć muzykę, aby zagłuszyć hałas
D. Skontaktować się z gośćmi w sąsiednim pokoju i poprosić o zachowanie ciszy
HGT.05 Pytanie 19
Kategorie: Prace pomocnicze Obsługa gościa
Wykonywanie prac pomocniczych…

Która z poniższych czynności jest częścią wieczornego serwisu hotelowego?

A. Ustawienie zegara na godzinę 7:00
B. Rozłożenie kołdry i umieszczenie czekoladki na poduszce
C. Zmiana zasłon w pokoju
D. Wyłączenie wszystkich świateł w pokoju
Wykonywanie prac pomocniczych…

Środek do ręcznego mycia naczyń powinien, poza znakomitymi właściwościami czyszczącymi,

A. posiadać mocny zapach
B. efektywnie uzdatniać wodę
C. zawierać substancje żelujące
D. być łagodny dla skóry dłoni
HGT.05 Pytanie 21
Kategorie: Prace w gastronomii
Wykonywanie prac pomocniczych…

Czym jest obróbka wstępna żywności?

A. sortowaniem, oczyszczaniem i rozdrabnianiem
B. duszeniem, rozmrażaniem i patroszeniem
C. porcjonowaniem, myciem i gotowaniem
D. płukaniem, odpierzeniem i smażeniem
Wykonywanie prac pomocniczych…

Podczas wykonywania konserwacji sauny nie powinno się

A. czyścić jej przy użyciu wody pod ciśnieniem z pomocą myjki.
B. osuszać sauny po każdym użyciu.
C. zmywać wodę z podłogi do sucha.
D. pozbywać się różnych okruszków i kurzu.
HGT.05 Pytanie 23
Kategorie: Utrzymanie czystości Prace pomocnicze
Wykonywanie prac pomocniczych…

Najważniejszym typem czyszczenia w hotelu, zarówno w pokojach gościnnych, jak i w ogólnodostępnych przestrzeniach, jest sprzątanie

A. codzienne
B. okresowe
C. sezonowe
D. specjalne
Wykonywanie prac pomocniczych…

Które z poniższych działań jest częścią procedury uzupełniania zapasów w łazience hotelowej?

A. Nieuzupełnianie zużytych zapasów
B. Wymiana zużytych mydeł i szamponów
C. Zostawienie zużytych ręczników na podłodze
D. Odkładanie brudnych kubków do szafy
HGT.05 Pytanie 25
Kategorie: Prace pomocnicze Prace w gastronomii
Wykonywanie prac pomocniczych…

Blanszowanie to czynność polegająca na krótkotrwałym

A. oprószaniu mąką powierzchni
B. otaczaniu w bułce tartej
C. smażeniu na patelni
D. zanurzeniu w gorącej wodzie
Wykonywanie prac pomocniczych…

Rękawice, które powinien nosić personel hotelowy podczas sprzątania węzłów higieniczno-sanitarnych, muszą oferować

A. komfort oraz wysoki stopień ochrony przed gorącą wodą
B. ochronę przed uszkodzeniem skóry oraz działaniem środków chemicznych
C. odporność na ścieranie i niskie temperatury
D. dużą elastyczność oraz dopasowanie kolorów do odzieży
HGT.05 Pytanie 28
Kategorie: Prace pomocnicze Obsługa gościa
Wykonywanie prac pomocniczych…

Jak należy postąpić z rzeczami gościa, które zostały znalezione po jego wyjeździe z hotelu?

A. Przechować rzeczy gościa w magazynie produktów suchych
B. Wypełnić formularz rzeczy znalezionych
C. Wyrzucić rzeczy gościa do kosza
D. Zanieść rzeczy gościa do gabinetu dyrektora hotelu
HGT.05 Pytanie 29
Kategorie: Prace pomocnicze Obsługa gościa
Wykonywanie prac pomocniczych…

Główny przystanek windy dla gości w obiekcie hotelowym usytuowany jest na poziomie

A. najwyższym piętrze
B. lobby
C. piwnicy
D. tarasie na dachu
Wykonywanie prac pomocniczych…

Do dań, których przygotowanie niesie ze sobą wysokie ryzyko zakażenia salmonellą, zaliczane są

A. suflety czekoladowe
B. grzanki z pieczarkami
C. sorbety malinowe
D. sosy na bazie majonezu
HGT.05 Pytanie 31
Kategorie: Utrzymanie czystości Prace pomocnicze
Wykonywanie prac pomocniczych…

Wykonywanie dodatkowych prac porządkowych, związanych z nadchodzącymi świętami Bożego Narodzenia, to sprzątanie

A. gruntowne
B. okolicznościowe
C. codzienne
D. okresowe
HGT.05 Pytanie 32
Kategorie: Wyposażenie hotelu Prace w gastronomii
Wykonywanie prac pomocniczych…

Trzony kuchenne, płyty grzewcze, patelnie, kotły do gotowania oraz podgrzewacze stanowią elementy wyposażenia

A. magazynu żywności.
B. zmywalni.
C. chłodni.
D. kuchni właściwej.
HGT.05 Pytanie 33
Kategorie: Prace pomocnicze Prace terenowe
Wykonywanie prac pomocniczych…

Sekator z regulowaną długością to praktyczne i komfortowe narzędzie do przycinania

A. wrzosów
B. gałęzi
C. kłączy
D. tulipanów
HGT.05 Pytanie 34
Kategorie: Prace pomocnicze Prace w gastronomii
Wykonywanie prac pomocniczych…

Jaką kolejność należy zastosować przy układaniu bielizny stołowej na stole?

A. molton, obrus, napperon, serweta konsumencka
B. obrus, molton, napperon, serweta konsumencka
C. obrus, serweta konsumencka, molton, napperon
D. molton, napperon, obrus, serweta konsumencka
Wykonywanie prac pomocniczych…

Określ właściwą sekwencję działań porządkowych w łazience hotelowej?

A. Zebranie brudnych ręczników, posprzątanie urządzeń sanitarnych, umycie podłogi
B. Usunięcie zabrudzeń z ścian, dodanie czystych ręczników, umycie toalety
C. Umycie podłogi, wypolerowanie lustra, umycie i zdezynfekowanie toalety
D. Uzupełnienie akcesoriów łazienkowych, wypolerowanie lustra, wyczyszczenie brodzika
HGT.05 Pytanie 36
Kategorie: Utrzymanie czystości Obsługa gościa
Wykonywanie prac pomocniczych…

Jakie jest główne zadanie personelu sprzątającego w hotelu po wykwaterowaniu gościa?

A. Zamknięcie pokoju do czasu przybycia nowego gościa
B. Zostawienie pokoju w stanie, w jakim go zastano
C. Udekorowanie pokoju na specjalne okazje
D. Przygotowanie pokoju na przyjazd nowego gościa
HGT.05 Pytanie 39
Kategorie: Prace w gastronomii
Wykonywanie prac pomocniczych…

Które z poniższych urządzeń gastronomicznych służy do mechanicznej obróbki?

A. piec konwekcyjny
B. spulchniacz
C. stół chłodniczy
D. szybkozamrażacz
HGT.05 Pytanie 40
Kategorie: Utrzymanie czystości Prace pomocnicze
Wykonywanie prac pomocniczych…

Obrus w kolorowe wzory, z plamą od czerwonego barszczu, powinien być wyprany z użyciem proszku do prania z dodatkiem

A. wybielacza
B. odplamiacza
C. krochmalu
D. płynu do płukania