Wykonywanie prac pomocniczych…
Podstawowym urządzeniem zmechanizowanym wykorzystywanym do zapewnienia czystości i porządku w strefie pobytowej obiektu hotelowego jest
A. froterka
B. polerka
C. cykliniarka
D. odkurzacz
Filtrowanie pytań
Wykonywanie prac pomocniczych…
Mięso powinno być składowane w magazynach
A. chłodniczych
B. gospodarczych
C. zapewniających zasoby
D. niechłodzonych
Wykonywanie prac pomocniczych…
Termin "single bed" odnosi się do
A. dostawki
B. łóżka jednoosobowego
C. łóżka piętrowego
D. kojki
Wykonywanie prac pomocniczych…
Rękawice, które mają wysoką odporność na działanie temperatury, to
A. kelnerskie
B. winylowe
C. lateksowe
D. piekarnicze
Wykonywanie prac pomocniczych…
W jakiej formie najlepiej przechowywać środki czystości w magazynie?
A. w oryginalnych opakowaniach
B. na luzie na półkach
C. w papierowych torbach
D. w otwartych pojemnikach
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie wyposażenie dodatkowe można znaleźć w pokoju hotelowym wyższej kategorii?
A. czajnik elektryczny
B. drukarka
C. rower stacjonarny
D. masażer
Wykonywanie prac pomocniczych…
Codzienne utrzymanie czystości w lokalu mieszkalnym obejmuje m.in.
A. ścieranie kurzy, odkurzanie sprzętów oświetleniowych, mycie okien
B. otwieranie okien, polerowanie podłóg, czyszczenie armatury
C. wietrzenie pokoju, ścielenie łóżka, sprzątanie łazienki
D. sprzątanie balkonu, wymianę pościeli, trzepanie dywanów
Wykonywanie prac pomocniczych…
Które z poniższych urządzeń gastronomicznych służy do mechanicznej obróbki?
A. szybkozamrażacz
B. stół chłodniczy
C. spulchniacz
D. piec konwekcyjny
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zanim nałożysz czyste prześcieradło, powinieneś upewnić się, że
A. napperon
B. skirting
C. molton
D. laufer
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zgodnie z przydziałem pokoi do posprzątania, największą liczbę stanowią pokoje
| Przydział pokoi do posprzątania | |
|---|---|
| Numer pokoju | Rodzaj pokoju |
| 120, 121, 122, 123 | SGL |
| 130, 131, 132 | DBL |
| 141,1 42 | TPL |
| 150 | APT |
A. 1-osobowe.
B. 2-osobowe.
C. 4-osobowe.
D. 3-osobowe.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie narzędzie wykorzystuje się do eliminacji chwastów oraz spulchniania gleby?
A. aerator
B. flancownik
C. motykę
D. pikownik
Wykonywanie prac pomocniczych…
Wykonywanie dodatkowych prac porządkowych, związanych z nadchodzącymi świętami Bożego Narodzenia, to sprzątanie
A. codzienne
B. okolicznościowe
C. okresowe
D. gruntowne
Wykonywanie prac pomocniczych…
Codzienna pielęgnacja kapoków w okresie letnim polega na ich starannym
A. namoczeniu
B. wysuszeniu
C. naoliwieniu
D. wypraniu
Wykonywanie prac pomocniczych…
Podczas porządkowania mieszkania nie jest dozwolone
A. sprawdzanie liczby wieszaków w szafie
B. otwieranie okna w celu wentylacji
C. kładzenie na krześle lub fotelu narzuty oraz poduszek
D. przeglądanie rzeczy gościa i korzystanie z jego kosmetyków
Wykonywanie prac pomocniczych…
Który z pracowników obsługi hotelowej podejmuje gości oraz ich żegna, a także zajmuje się otwieraniem i zamykaniem głównych drzwi?
A. Portier
B. Concierge
C. Bagażowy
D. Parkingowy
Wykonywanie prac pomocniczych…
Skrót SGL odnosi się do lokalu mieszkalnego
A. trzyosobowego
B. dwuosobowego
C. jednoosobowego
D. wieloosobowego
Wykonywanie prac pomocniczych…
Kto przekazuje pozostawioną w pomieszczeniu, w wyznaczonym worku, odzież klienta hotelowego do pralni?
A. Inspektor pięter
B. Klient hotelowy
C. Pokojowa
D. Recepcjonista
Wykonywanie prac pomocniczych…
W hotelu do przechowywania gotówki oraz wartościowych przedmiotów wykorzystuje się
A. lodówkę na napoje.
B. sejf.
C. schowek na bagaż.
D. stół.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Podaj minimalne wymiary łóżka jednoosobowego w hotelowym pokoju.
A. 120 x 220 cm
B. 90 x 200 cm
C. 60 x 180 cm
D. 100 x 210 cm
Wykonywanie prac pomocniczych…
Najbardziej podstawową oraz najłatwiejszą metodą oczyszczania wykładziny w pokoju hotelowym jest
A. odkurzanie
B. szorowanie
C. froterowanie
D. polerowanie
Wykonywanie prac pomocniczych…
Do odzieży roboczej oraz środków ochrony osobistej na stanowisku pokojowej zaliczamy
A. rękawice gumowe oraz fartuch roboczy
B. kamizelka ostrzegawcza oraz kurtka przeciwdeszczowa
C. rękawice brezentowe oraz kamizelka ciepłochronna
D. okulary ochronne oraz ubranie drelichowe
Wykonywanie prac pomocniczych…
Podczas przygotowywania łóżka hotelowego, co należy najpierw umieścić na materacu?
A. narzuta
B. poduszka
C. kołdra
D. prześcieradło
Wykonywanie prac pomocniczych…
Określ właściwą sekwencję działań porządkowych w łazience hotelowej?
A. Usunięcie zabrudzeń z ścian, dodanie czystych ręczników, umycie toalety
B. Uzupełnienie akcesoriów łazienkowych, wypolerowanie lustra, wyczyszczenie brodzika
C. Umycie podłogi, wypolerowanie lustra, umycie i zdezynfekowanie toalety
D. Zebranie brudnych ręczników, posprzątanie urządzeń sanitarnych, umycie podłogi
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przedstawione na rysunku urządzenie to
A. szafa chłodnicza.
B. frytkownica.
C. szybkowar.
D. piec konwekcyjno-parowy.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Falbany, które są przygotowane w szczególny sposób i używane do ozdabiania bocznych części stołów bufetowych, noszą nazwę
A. moltony
B. napperony
C. skirtingi
D. laufry
Wykonywanie prac pomocniczych…
Stół detaszerski przedstawiony na rysunku służy do
A. kolorowania tkanin ozdobnych.
B. usuwania plam z tkanin.
C. prasowania odzieży.
D. maglowania bielizny pościelowej.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zmywalnia w hotelowej restauracji powinna być połączona z kuchnią przez szafy przelotowe oraz
A. magazyn napojów.
B. salę dla gości.
C. chłodnię.
D. punkt kelnerski.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Gdzie powinna być umieszczona lampka nocna w pokoju hotelowym?
A. w sąsiedztwie wejścia do pokoju
B. ponad biurkiem
C. przy każdym łóżku
D. w okolicy fotela
Wykonywanie prac pomocniczych…
Pokój przed przybyciem gościa VIP przygotowuje wstawkę, co oznacza
A. dostarcza do pokoju bukiet świeżych kwiatów.
B. układa szlafroki kąpielowe na łóżkach.
C. przygotowuje dodatkowe łóżko.
D. zapewnia dodatkowy zestaw filiżanek.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jak należy postąpić z rzeczami gościa, które zostały znalezione po jego wyjeździe z hotelu?
A. Zanieść rzeczy gościa do gabinetu dyrektora hotelu
B. Wypełnić formularz rzeczy znalezionych
C. Przechować rzeczy gościa w magazynie produktów suchych
D. Wyrzucić rzeczy gościa do kosza
Wykonywanie prac pomocniczych…
Skrót DBL odnosi się do lokalu mieszkalnego
A. jednoosobowego
B. dwuosobowego
C. wieloosobowego
D. trzyosobowego
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakiego koloru jest deska do krojenia warzyw?
A. odcień żółty
B. kolor biały
C. kolor czerwony
D. barwa zielona
Wykonywanie prac pomocniczych…
Czym jest obróbka wstępna żywności?
A. duszeniem, rozmrażaniem i patroszeniem
B. sortowaniem, oczyszczaniem i rozdrabnianiem
C. porcjonowaniem, myciem i gotowaniem
D. płukaniem, odpierzeniem i smażeniem
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jak nazywa się pomieszczenie w hotelu, w którym przechowywane są środki czystości?
A. aneks
B. magazyn
C. biuro
D. recepcja
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przy czyszczeniu pokoju hotelowego należy przede wszystkim
A. wymienić wszystkie meble na nowe
B. zmienić firanki na świeże
C. usunąć kurz z powierzchni mebli
D. przemalować ściany na nowy kolor
Wykonywanie prac pomocniczych…
W pomieszczeniu dla VIP-a, kelnerka powinna przygotować
A. dostawkę
B. przystawkę
C. wstawkę
D. nadstawkę
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przed użyciem ostrych narzędzi należy koniecznie
A. założyć rękawice ochronne
B. ustawić odpowiednią temperaturę w kuchni
C. zapewnić dostęp świeżego powietrza
D. odpowiednio ustawić meble kuchenne
Wykonywanie prac pomocniczych…
Rysunek przedstawia
A. podgrzewacz do potraw.
B. bemar.
C. szybkowar.
D. podgrzewacz do talerzy.
Wykonywanie prac pomocniczych…
W jakim celu stosuje się maty antypoślizgowe w łazienkach hotelowych?
A. Dla ułatwienia sprzątania podłogi
B. Do suszenia ubrań gości
C. Aby zapobiec poślizgnięciom i upadkom
D. Do dekoracji podłogi
Wykonywanie prac pomocniczych…
Podczas porządkowania przestrzeni publicznych w hotelu, pracownik powinien
A. projektować nowe wnętrza
B. sprawdzić i opróżnić kosze na śmieci
C. organizować eventy
D. wymienić wykładziny