Filtrowanie pytań
Wykonywanie prac pomocniczych…
A. Zostawienie bagażu na zewnątrz hotelu, co jest nieodpowiednie i niebezpieczne.
B. Przechowanie w odpowiednim pomieszczeniu do czasu meldunku gościa.
C. Włożenie bagażu do losowego pokoju, co jest nieprofesjonalne i może prowadzić do utraty bagażu.
D. Zostawienie bagażu przy recepcji, co może naruszać zasady bezpieczeństwa.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zlikwidowanie śniegu z chodnika to
A. spulchnienie
B. odśnieżanie
C. zamiatanie
D. grabienie
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zachowanie piaskownicy w odpowiedniej czystości i sanitarnym stanie wymaga między innymi
A. systematycznego nawadniania
B. starannego nawożenia
C. ochrony przed dostępem zwierząt
D. częstego stosowania środków owadobójczych
Wykonywanie prac pomocniczych…
Na stołach w jadalni, obok naczyń stołowych, sztućców i szkła, umieszcza się
A. ekspres do kawy
B. bemar wodny
C. menaż z przyprawami
D. tacę kelnerską
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przedstawione na rysunku urządzenie do miksowania i mieszania, to

A. wilk.
B. bemar gastronomiczny.
C. blender kielichowy.
D. salamander.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie jest główne zadanie personelu sprzątającego w hotelu po wykwaterowaniu gościa?
A. Udekorowanie pokoju na specjalne okazje
B. Przygotowanie pokoju na przyjazd nowego gościa
C. Zamknięcie pokoju do czasu przybycia nowego gościa
D. Zostawienie pokoju w stanie, w jakim go zastano
Wykonywanie prac pomocniczych…
Podczas przeprowadzania prac porządkowych w węźle higieniczno-sanitarnym, powinno się stosować środki
A. dezynfekujące
B. nawilżające
C. piorące
D. wybielające
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przedstawiony piktogram oznacza, że tkanina nadaje się do prania

A. ręcznego.
B. ekologicznego.
C. chemicznego.
D. mechanicznego.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Do czego służy sekator?
A. zbierania liści
B. przycinania gałęzi
C. dbania o trawnik
D. spulchniania ziemi
Wykonywanie prac pomocniczych…
Skrót SGL określa rodzaj pokoju
A. trzyosobowy
B. dwuosobowy
C. jednoosobowy
D. wieloosobowy
Wykonywanie prac pomocniczych…
Główny przystanek windy dla gości w obiekcie hotelowym usytuowany jest na poziomie
A. piwnicy
B. najwyższym piętrze
C. tarasie na dachu
D. lobby
Wykonywanie prac pomocniczych…
W sali konsumpcyjnej przedstawionej na rysunku, wydzielono otwartą kuchnię, przeznaczoną do

A. mycia sprzętu kuchennego.
B. przechowywania sprzętu porządkowego.
C. gotowania "na oczach klienta".
D. serwowania zimnych i gorących napojów.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przed włożeniem gorących potraw do chłodni należy
A. pokroić na mniejsze kawałki
B. wystudzić
C. zamrozić je
D. przelać do mniejszych pojemników
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przed umieszczeniem brudnych naczyń w zmywarce należy wykonać czynność, która polega na ich
A. wysuszeniu
B. polerowaniu
C. sortowaniu
D. wyparzeniu
Wykonywanie prac pomocniczych…
Rysunek przedstawia

A. matę czyszczącą kort tenisowy.
B. siatkę leśną.
C. matę na plażę.
D. siatkę ogrodzenia ogrodowego.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zewnętrzną część stołów bufetowych ozdabia się specjalnie uformowanymi falbanami, co oznacza
A. skirtingami.
B. bieżnikami.
C. serwetami.
D. moltonami.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Kluczowym elementem wyposażenia kuchni właściwej jest
A. szafa chłodnicza
B. trzon kuchenny
C. sprzęt ruchomy
D. podgrzewacz talerzy
Wykonywanie prac pomocniczych…
Która z poniższych czynności jest częścią wieczornego serwisu hotelowego?
A. Rozłożenie kołdry i umieszczenie czekoladki na poduszce
B. Zmiana zasłon w pokoju
C. Ustawienie zegara na godzinę 7:00
D. Wyłączenie wszystkich świateł w pokoju