Wykonywanie prac pomocniczych…
Gdzie powinna być umieszczona lampka nocna w pokoju hotelowym?
A. ponad biurkiem
B. w okolicy fotela
C. w sąsiedztwie wejścia do pokoju
D. przy każdym łóżku
Filtrowanie pytań
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jaki jest prawidłowy sposób postępowania z brudną pościelą w hotelu?
A. Pozostawienie jej na podłodze w pokoju
B. Złożenie i umieszczenie na półce w szafie
C. Spakowanie w plastikowy worek i schowanie do szuflady
D. Umieszczenie jej w specjalnym worku na brudną bieliznę
Wykonywanie prac pomocniczych…
Do czego służy sekator?
A. zbierania liści
B. dbania o trawnik
C. spulchniania ziemi
D. przycinania gałęzi
Wykonywanie prac pomocniczych…
Które z poniższych urządzeń gastronomicznych służy do mechanicznej obróbki?
A. spulchniacz
B. piec konwekcyjny
C. szybkozamrażacz
D. stół chłodniczy
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przedstawione na rysunku urządzenie do miksowania i mieszania, to
A. bemar gastronomiczny.
B. wilk.
C. salamander.
D. blender kielichowy.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Sekator z regulowaną długością to praktyczne i komfortowe narzędzie do przycinania
A. tulipanów
B. kłączy
C. gałęzi
D. wrzosów
Wykonywanie prac pomocniczych…
Na jedną osobę w restauracyjnym stoliku powinno się zapewnić miejsce o szerokości co najmniej
A. 60 cm
B. 80 cm
C. 40 cm
D. 90 cm
Wykonywanie prac pomocniczych…
Codzienne utrzymanie czystości w lokalu mieszkalnym obejmuje m.in.
A. sprzątanie balkonu, wymianę pościeli, trzepanie dywanów
B. otwieranie okien, polerowanie podłóg, czyszczenie armatury
C. ścieranie kurzy, odkurzanie sprzętów oświetleniowych, mycie okien
D. wietrzenie pokoju, ścielenie łóżka, sprzątanie łazienki
Wykonywanie prac pomocniczych…
Goblet to naczynie do
A. wina
B. wody
C. likieru
D. koniaku
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jak nazywa się proces mechanicznego usuwania pestek z wiśni?
A. wyłuszczanie
B. oczka
C. drylowanie
D. flambirowanie
Wykonywanie prac pomocniczych…
Na rysunku przedstawiono teleskopową
A. myjkę do szyb.
B. szczotkę do usuwania pajęczyn.
C. szorowarkę do podłogi.
D. szczotkę do mycia butelek.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zastosowanie zraszania na drogach dojazdowych do hotelu powinno mieć miejsce w dniach
A. wietrznych
B. pochmurnych
C. upalnych
D. mroźnych
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie wyposażenie dodatkowe można znaleźć w pokoju hotelowym wyższej kategorii?
A. czajnik elektryczny
B. masażer
C. drukarka
D. rower stacjonarny
Wykonywanie prac pomocniczych…
Główny przystanek windy dla gości w obiekcie hotelowym usytuowany jest na poziomie
A. piwnicy
B. najwyższym piętrze
C. lobby
D. tarasie na dachu
Wykonywanie prac pomocniczych…
Urządzenie przedstawione na rysunku należy zastosować do
A. zdmuchiwania liści z alejek i parkingu.
B. podkaszania trawników.
C. przycinania gałęzi drzew.
D. malowania drewnianych urządzeń rekreacyjnych.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Do odzieży roboczej oraz środków ochrony osobistej na stanowisku pokojowej zaliczamy
A. rękawice gumowe oraz fartuch roboczy
B. kamizelka ostrzegawcza oraz kurtka przeciwdeszczowa
C. rękawice brezentowe oraz kamizelka ciepłochronna
D. okulary ochronne oraz ubranie drelichowe
Wykonywanie prac pomocniczych…
Na rysunku przedstawiono pokój typu DBL
A. z rozstawką.
B. z dostawką.
C. ze wstawką.
D. z przystawką.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jaką brakującą informację należy wpisać w podanym formularzu Rejestru rzeczy znalezionych w miejscu kropek?
A. Datę, w której dokonano znalezienia przedmiotu
B. Adres, na który powinien zostać wysłany znaleziony przedmiot
C. Wartość przedmiotu, który został znaleziony
D. Nazwisko gościa, który będzie wynajmował pokój
Wykonywanie prac pomocniczych…
Widoczna na rysunku jednostka mieszkalna reprezentuje standard
A. superior.
B. biznesowy.
C. deluxe.
D. ekonomiczny.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Kiedy należy przeprowadzić regularną konserwację sprzętu sprzątającego w hotelu?
A. Tylko wtedy, gdy sprzęt przestaje działać
B. Okresowo, zgodnie z harmonogramem konserwacji
C. Tylko przed wizytą kontrolną
D. Co tydzień, niezależnie od stanu sprzętu
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zamieszczone symbole oznaczają, że ubrań nie należy suszyć
A. w pozycji pionowej.
B. w niskiej temperaturze.
C. w cieniu.
D. w suszarce.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Mięso powinno być składowane w magazynach
A. gospodarczych
B. zapewniających zasoby
C. niechłodzonych
D. chłodniczych
Wykonywanie prac pomocniczych…
Configurowanie sali konsumenckiej, w której goście zasiadają przy okrągłych stołach, określamy jako
A. teatralny
B. szkolny
C. konferencyjny
D. bankietowy
Wykonywanie prac pomocniczych…
W przedstawionej na rysunku sali konsumpcyjnej wydzielono otwartą kuchnię, przeznaczoną do
A. serwowania zimnych i gorących napojów.
B. przechowywania sprzętu porządkowego.
C. mycia sprzętu kuchennego.
D. gotowania "na oczach klienta".
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jak należy postąpić z rzeczami gościa, które zostały znalezione po jego wyjeździe z hotelu?
A. Zanieść rzeczy gościa do gabinetu dyrektora hotelu
B. Wyrzucić rzeczy gościa do kosza
C. Przechować rzeczy gościa w magazynie produktów suchych
D. Wypełnić formularz rzeczy znalezionych
Wykonywanie prac pomocniczych…
Sztućce, które zostały umyte i wypolerowane, należy przechowywać w sali konsumenckiej
A. w pomocniku kelnerskim
B. w witrynie chłodniczej
C. na regale ekspozycyjnym
D. na ladzie barowej
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie kroki należy podjąć, gdy gość zgłasza brak ciepłej wody w pokoju?
A. Odesłać gościa do recepcji bez podejmowania żadnych działań.
B. Zalecić gościowi użycie zimnej wody jako alternatywy.
C. Poinformować dział techniczny o problemie.
D. Ignorować zgłoszenie i poczekać, aż problem sam się rozwiąże.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przed umieszczeniem brudnych naczyń w zmywarce należy wykonać czynność, która polega na ich
A. polerowaniu
B. wyparzeniu
C. wysuszeniu
D. sortowaniu
Wykonywanie prac pomocniczych…
Z którego schematu przedstawiającego aranżację sali konsumenckiej należy skorzystać podczas ustawiania stołów w formę litery U?
A. B.
B. D.
C. C.
D. A.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Kiedy należy przeprowadzić sprzątanie okolicznościowe w hotelu?
A. Przed nadchodzącymi świętami
B. Po pobycie gości z małymi dziećmi
C. Przed przybyciem gościa z niepełnosprawnością
D. Po zakończeniu pobytu dużych grup
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przedstawione na rysunku urządzenie to
A. piec konwekcyjno-parowy.
B. frytkownica.
C. szybkowar.
D. szafa chłodnicza.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Do kategorii odpadów szczególnie niebezpiecznych, które mogą zagrażać środowisku, zalicza się
A. papier i tektura
B. skorupki jaj
C. ości
D. baterie
Wykonywanie prac pomocniczych…
Wstawka to dodatek w wyposażeniu pokoju hotelowego, który obejmuje
A. żelazko
B. kwiaty
C. dodatkową poduszkę
D. dodatkowe łóżko
Wykonywanie prac pomocniczych…
Rysunek przedstawia
A. kosiarkę.
B. podkaszarkę.
C. myjkę.
D. froterkę.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Co powinien zrobić pracownik hotelu w przypadku zgubienia klucza przez gościa?
A. Zgłosić problem do kierownika i zablokować dostęp do pokoju
B. Poprosić o pozostawienie drzwi otwartych do czasu znalezienia klucza
C. Samodzielnie dorobić klucz i dostarczyć go gościowi
D. Zignorować sytuację, klucz się na pewno znajdzie
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jaka jest właściwa kolejność działań przy sprzątaniu pokoju po wyjeździe gościa?
A. Zmiana pościeli, odkurzenie podłogi, usunięcie odpadów
B. Usunięcie odpadów, zmiana pościeli, odkurzenie podłogi
C. Usunięcie odpadów, odkurzenie podłogi, zmiana pościeli
D. Odkurzenie podłogi, zmiana pościeli, usunięcie odpadów
Wykonywanie prac pomocniczych…
Termin "single bed" odnosi się do
A. łóżka piętrowego
B. dostawki
C. kojki
D. łóżka jednoosobowego
Wykonywanie prac pomocniczych…
Wykonywanie dodatkowych prac porządkowych, związanych z nadchodzącymi świętami Bożego Narodzenia, to sprzątanie
A. okolicznościowe
B. codzienne
C. okresowe
D. gruntowne
Wykonywanie prac pomocniczych…
Podczas przygotowywania łóżka hotelowego, co należy najpierw umieścić na materacu?
A. poduszka
B. prześcieradło
C. narzuta
D. kołdra
Wykonywanie prac pomocniczych…
Co charakteryzuje jednostkę mieszkalną typu twin?
A. łóżko jednoosobowe
B. dwa pojedyncze łóżka
C. łóżko dwuosobowe
D. łóżko piętrowe