HGT.05 Pytanie 81
Wykonywanie prac pomocniczych…
Gdzie powinna być umieszczona lampka nocna w pokoju hotelowym?
A. w okolicy fotela
B. przy każdym łóżku
C. ponad biurkiem
D. w sąsiedztwie wejścia do pokoju
Filtrowanie pytań
HGT.05 Pytanie 82
Wykonywanie prac pomocniczych…
Czyste i suche naczynia stołowe są przechowywane w szafkach w rozdzielni kelnerskiej. Przed ich ułożeniem na stole dla klienta, należy je
A. dokładnie policzyć
B. przeliczyć i zaprezentować
C. starannie wypolerować
D. przepłukać i osuszyć
HGT.05 Pytanie 83
Wykonywanie prac pomocniczych…
Metoda mechanicznego usuwania pestek z owoców jadalnych to
A. drylowanie.
B. flambirowanie.
C. oczka.
D. wyłuskanie.
HGT.05 Pytanie 84
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie jest poprawne postępowanie z bagażem gościa, który jeszcze nie zameldował się w hotelu?
A. Zostawienie bagażu na zewnątrz hotelu, co jest nieodpowiednie i niebezpieczne.
B. Zostawienie bagażu przy recepcji, co może naruszać zasady bezpieczeństwa.
C. Przechowanie w odpowiednim pomieszczeniu do czasu meldunku gościa.
D. Włożenie bagażu do losowego pokoju, co jest nieprofesjonalne i może prowadzić do utraty bagażu.
HGT.05 Pytanie 85
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jednym z ostatnich kroków w procesie czyszczenia węzła higieniczno-sanitarnego jest
A. zebrano brudne ręczniki
B. wyjęcie odpadków z kosza
C. przeprowadzenie dezynfekcji toalety
D. uzupełnienie zapasów kosmetyków
HGT.05 Pytanie 86
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zewnętrzną część stołów bufetowych ozdabia się specjalnie uformowanymi falbanami, co oznacza
A. bieżnikami.
B. serwetami.
C. skirtingami.
D. moltonami.
HGT.05 Pytanie 87
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jak często powinno się odkurzać wykładzinę podłogową w pokojach gościnnych w hotelu 4*?
A. Sześć razy na miesiąc
B. Dwa razy w ciągu tygodnia
C. Jednorazowo w tygodniu
D. Codziennie
HGT.05 Pytanie 88
Wykonywanie prac pomocniczych…
Do kategorii odpadów szczególnie niebezpiecznych, które mogą zagrażać środowisku, zalicza się
A. skorupki jaj
B. baterie
C. papier i tektura
D. ości
HGT.05 Pytanie 89
Wykonywanie prac pomocniczych…
Podczas sprzątania pokoju hotelowego, co powinno się zrobić z pościelą?
A. Złożyć i zostawić na łóżku
B. Pozostawić tak, jak jest
C. Włożyć do szafy na przechowanie
D. Zmienić ją na czystą
HGT.05 Pytanie 90
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie urządzenie stosuje się do napompowywania piłek oraz materacy?
A. kompresora
B. aeratora
C. ozonatora
D. wertykulatora
HGT.05 Pytanie 91
Wykonywanie prac pomocniczych…
Do dań, których przygotowanie niesie ze sobą wysokie ryzyko zakażenia salmonellą, zaliczane są
A. suflety czekoladowe
B. grzanki z pieczarkami
C. sosy na bazie majonezu
D. sorbety malinowe
HGT.05 Pytanie 92
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jaką brakującą informację należy wpisać w podanym formularzu Rejestru rzeczy znalezionych w miejscu kropek?
A. Adres, na który powinien zostać wysłany znaleziony przedmiot
B. Datę, w której dokonano znalezienia przedmiotu
C. Nazwisko gościa, który będzie wynajmował pokój
D. Wartość przedmiotu, który został znaleziony
HGT.05 Pytanie 93
Wykonywanie prac pomocniczych…
Rękawice, które mają wysoką odporność na działanie temperatury, to
A. piekarnicze
B. winylowe
C. kelnerskie
D. lateksowe
HGT.05 Pytanie 94
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jaką funkcję pełni szafa przelotowa?
A. do wyrzucania odpadów
B. do wystawiania gotowych potraw
C. do składowania czystych naczyń
D. do przechowywania napojów
HGT.05 Pytanie 95
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zanim nałożysz czyste prześcieradło, powinieneś upewnić się, że
A. molton
B. napperon
C. skirting
D. laufer
HGT.05 Pytanie 96
Wykonywanie prac pomocniczych…
Papierowe opakowania powinny być umieszczane w pojemnikach o kolorze
A. żółtym
B. czarnym
C. zielonym
D. niebieskim
HGT.05 Pytanie 97
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zachowanie potraw śniadaniowych w właściwej temperaturze w sali konsumpcyjnej zapewniają
A. karafki
B. bemary
C. etażery
D. patery
HGT.05 Pytanie 98
Wykonywanie prac pomocniczych…
Codzienne utrzymanie czystości w lokalu mieszkalnym obejmuje m.in.
A. otwieranie okien, polerowanie podłóg, czyszczenie armatury
B. ścieranie kurzy, odkurzanie sprzętów oświetleniowych, mycie okien
C. wietrzenie pokoju, ścielenie łóżka, sprzątanie łazienki
D. sprzątanie balkonu, wymianę pościeli, trzepanie dywanów
HGT.05 Pytanie 99
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przed umieszczeniem brudnych naczyń w zmywarce należy wykonać czynność, która polega na ich
A. wysuszeniu
B. polerowaniu
C. sortowaniu
D. wyparzeniu
HGT.05 Pytanie 100
Wykonywanie prac pomocniczych…
Która z poniższych czynności jest częścią wieczornego serwisu hotelowego?
A. Wyłączenie wszystkich świateł w pokoju
B. Zmiana zasłon w pokoju
C. Rozłożenie kołdry i umieszczenie czekoladki na poduszce
D. Ustawienie zegara na godzinę 7:00
HGT.05 Pytanie 101
Wykonywanie prac pomocniczych…
Podczas przeprowadzania prac porządkowych w węźle higieniczno-sanitarnym, powinno się stosować środki
A. wybielające
B. piorące
C. dezynfekujące
D. nawilżające
HGT.05 Pytanie 102
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jaka jest właściwa kolejność działań przy sprzątaniu pokoju po wyjeździe gościa?
A. Usunięcie odpadów, odkurzenie podłogi, zmiana pościeli
B. Usunięcie odpadów, zmiana pościeli, odkurzenie podłogi
C. Odkurzenie podłogi, zmiana pościeli, usunięcie odpadów
D. Zmiana pościeli, odkurzenie podłogi, usunięcie odpadów
HGT.05 Pytanie 103
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jaką kolejność należy zastosować przy układaniu bielizny stołowej na stole?
A. molton, obrus, napperon, serweta konsumencka
B. molton, napperon, obrus, serweta konsumencka
C. obrus, molton, napperon, serweta konsumencka
D. obrus, serweta konsumencka, molton, napperon
HGT.05 Pytanie 104
Wykonywanie prac pomocniczych…
Uschnięte liście drzew świetnie nadają się do
A. kompostu
B. perlitu
C. peletu
D. brykietu
HGT.05 Pytanie 105
Wykonywanie prac pomocniczych…
Najbardziej podstawową oraz najłatwiejszą metodą oczyszczania wykładziny w pokoju hotelowym jest
A. odkurzanie
B. polerowanie
C. szorowanie
D. froterowanie
HGT.05 Pytanie 106
Wykonywanie prac pomocniczych…
W jakiej formie najlepiej przechowywać środki czystości w magazynie?
A. w oryginalnych opakowaniach
B. w otwartych pojemnikach
C. na luzie na półkach
D. w papierowych torbach
HGT.05 Pytanie 107
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zestaw do pielęgnacji odzieży, obuwia oraz igielnik powinny być standardowym wyposażeniem w każdym pokoju hotelowym
A. 3-, 4- i 5-gwiazdkowych
B. 1-, 2- i 3-gwiazdkowych
C. 2-, 3- i 4-gwiazdkowych
D. 1- i 2-gwiazdkowych
HGT.05 Pytanie 108
Wykonywanie prac pomocniczych…
Noclegi w pokoju oznacza się symbolem DBL
A. czteroosobowym
B. trzyosobowym
C. jednoosobowym
D. dwuosobowym
HGT.05 Pytanie 109
Wykonywanie prac pomocniczych…
Kiedy należy przeprowadzić sprzątanie okolicznościowe w hotelu?
A. Po zakończeniu pobytu dużych grup
B. Przed przybyciem gościa z niepełnosprawnością
C. Po pobycie gości z małymi dziećmi
D. Przed nadchodzącymi świętami
HGT.05 Pytanie 110
Wykonywanie prac pomocniczych…
Skrót SGL określa rodzaj pokoju
A. wieloosobowy
B. jednoosobowy
C. trzyosobowy
D. dwuosobowy
HGT.05 Pytanie 111
Wykonywanie prac pomocniczych…
Określ właściwą sekwencję działań porządkowych w łazience hotelowej?
A. Umycie podłogi, wypolerowanie lustra, umycie i zdezynfekowanie toalety
B. Usunięcie zabrudzeń z ścian, dodanie czystych ręczników, umycie toalety
C. Uzupełnienie akcesoriów łazienkowych, wypolerowanie lustra, wyczyszczenie brodzika
D. Zebranie brudnych ręczników, posprzątanie urządzeń sanitarnych, umycie podłogi
HGT.05 Pytanie 112
Wykonywanie prac pomocniczych…
Do czego służą minizraszacze w ogrodzie?
A. do wapnowania ziemi
B. do eliminacji mchu
C. do nawadniania rabat z kwiatami
D. do wertykulacji trawnika
HGT.05 Pytanie 113
Wykonywanie prac pomocniczych…
Na jedną osobę w restauracyjnym stoliku powinno się zapewnić miejsce o szerokości co najmniej
A. 40 cm
B. 60 cm
C. 80 cm
D. 90 cm
HGT.05 Pytanie 114
Wykonywanie prac pomocniczych…
Wykonywanie dodatkowych prac porządkowych, związanych z nadchodzącymi świętami Bożego Narodzenia, to sprzątanie
A. okresowe
B. codzienne
C. okolicznościowe
D. gruntowne
HGT.05 Pytanie 115
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie narzędzie wykorzystuje się do eliminacji chwastów oraz spulchniania gleby?
A. motykę
B. aerator
C. flancownik
D. pikownik
HGT.05 Pytanie 116
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przy sprzątaniu toalety, pracownik powinien założyć
A. czepek na głowę
B. fartuch kuchenny
C. maseczkę ochronną
D. rękawice gumowe
HGT.05 Pytanie 117
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jaki kolor ma kontener przeznaczony na odpady plastikowe?
A. Żółty
B. Czerwony
C. Niebieski
D. Zielony
HGT.05 Pytanie 118
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jak nazywa się proces mechanicznego usuwania pestek z wiśni?
A. drylowanie
B. oczka
C. wyłuszczanie
D. flambirowanie
HGT.05 Pytanie 119
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przy czyszczeniu pokoju hotelowego należy przede wszystkim
A. usunąć kurz z powierzchni mebli
B. przemalować ściany na nowy kolor
C. zmienić firanki na świeże
D. wymienić wszystkie meble na nowe
HGT.05 Pytanie 120
Wykonywanie prac pomocniczych…
Podaj minimalne wymiary łóżka jednoosobowego w hotelowym pokoju.
A. 60 x 180 cm
B. 120 x 220 cm
C. 90 x 200 cm
D. 100 x 210 cm