Wykonywanie prac pomocniczych…
Drzwi j.m. otwarte z tabliczką "Maidin room" wskazują, że pomieszczenie jest
A. w trakcie porządkowania
B. przygotowane do wynajęcia
C. wietrzone
D. nadzorowane
Filtrowanie pytań
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zanim nałożysz czyste prześcieradło, powinieneś upewnić się, że
A. napperon
B. skirting
C. laufer
D. molton
Wykonywanie prac pomocniczych…
Który element wyposażenia pokoju jest obowiązkowy w hotelach wszystkich kategorii?
A. Lustro
B. Lodówka
C. Telefon
D. Sejf
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jaką funkcję pełni szafa przelotowa?
A. do wyrzucania odpadów
B. do przechowywania napojów
C. do wystawiania gotowych potraw
D. do składowania czystych naczyń
Wykonywanie prac pomocniczych…
W pomieszczeniu dla VIP-a, kelnerka powinna przygotować
A. przystawkę
B. wstawkę
C. nadstawkę
D. dostawkę
Wykonywanie prac pomocniczych…
Do pojemników na szkło nie wolno wrzucać odpadów szklanych
A. butelek po napojach
B. opakowań po lekach
C. słoików
D. opakowań po kosmetykach
Wykonywanie prac pomocniczych…
Metoda mechanicznego usuwania pestek z owoców jadalnych to
A. wyłuskanie.
B. drylowanie.
C. flambirowanie.
D. oczka.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Czego używa się do polerowania powierzchni szklanych w hotelu?
A. zamrażarki
B. papieru ściernego
C. szczotki drucianej
D. ściereczki z mikrofibry
Wykonywanie prac pomocniczych…
Kiedy należy przeprowadzić sprzątanie okolicznościowe w hotelu?
A. Po zakończeniu pobytu dużych grup
B. Przed przybyciem gościa z niepełnosprawnością
C. Przed nadchodzącymi świętami
D. Po pobycie gości z małymi dziećmi
Wykonywanie prac pomocniczych…
Parkowanie w pobliżu wejścia do hotelu, oznaczone przedstawionym znakiem jest dozwolone tylko
A. dla taksówek.
B. na czas przyjazdu i odjazdu gościa.
C. dla pracowników hotelu.
D. w porze nocnej.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zanim położy się prześcieradło na łóżko, osoba sprzątająca powinna upewnić się, czy jest czysty
A. napperon
B. laufer
C. ochraniacz
D. stelaż
Wykonywanie prac pomocniczych…
Widoczne na rysunku urządzenie to
A. opiekacz.
B. piekarnik elektryczny.
C. gyros gazowy.
D. piec do pizzy.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Na rysunku przedstawiono pokój typu
A. Suite.
B. Twin.
C. Single.
D. Double.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przedstawione na rysunku urządzenie służące do opiekania i beztłuszczowego przygotowania potraw to
A. wilk.
B. mikser.
C. bemar.
D. salamander.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przedstawione na rysunku urządzenie do miksowania i mieszania, to
A. salamander.
B. blender kielichowy.
C. wilk.
D. bemar gastronomiczny.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Nie należy używać do konserwacji roweru
A. preparatu do smarowania
B. sprzętu do czyszczenia
C. preparatu do polerowania
D. sprzętu do szorowania
Wykonywanie prac pomocniczych…
Wskaż właściwą sekwencję działań porządkowych w węźle higieniczno-sanitarnym.
A. Zabranie brudnych ręczników, opróżnienie pojemnika na śmieci, umycie prysznica
B. Uzupełnienie akcesoriów łazienkowych, polerowanie lustra, czyszczenie kranu umywalkowego
C. Uzupełnienie ręczników, wymiana worka na śmieci, umycie toalety
D. Umycie posadzki, czyszczenie półki, opróżnienie pojemnika
Wykonywanie prac pomocniczych…
Do zadań porządkowych w rejonie hotelu zalicza się
A. zamiatanie chodników i podjazdów
B. czyszczenie paneli grzejnych
C. polerowanie posadzki w holu
D. odkurzanie dywanów
Wykonywanie prac pomocniczych…
Podczas sprzątania pokoju hotelowego, co powinno się zrobić z pościelą?
A. Pozostawić tak, jak jest
B. Włożyć do szafy na przechowanie
C. Złożyć i zostawić na łóżku
D. Zmienić ją na czystą
Wykonywanie prac pomocniczych…
Kiedy należy przeprowadzić regularną konserwację sprzętu sprzątającego w hotelu?
A. Tylko przed wizytą kontrolną
B. Okresowo, zgodnie z harmonogramem konserwacji
C. Co tydzień, niezależnie od stanu sprzętu
D. Tylko wtedy, gdy sprzęt przestaje działać
Wykonywanie prac pomocniczych…
Czym jest obróbka wstępna żywności?
A. duszeniem, rozmrażaniem i patroszeniem
B. płukaniem, odpierzeniem i smażeniem
C. sortowaniem, oczyszczaniem i rozdrabnianiem
D. porcjonowaniem, myciem i gotowaniem
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zgodnie z przydziałem pokoi do posprzątania, największą liczbę stanowią pokoje
| Przydział pokoi do posprzątania | |
|---|---|
| Numer pokoju | Rodzaj pokoju |
| 120 | SGL |
| 130, 131, 132 | DBL |
| 141,142, 143, 144 | TPL |
| 150, 151 | APT |
A. 1-osobowe.
B. 3-osobowe.
C. 2-osobowe.
D. 4-osobowe.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Urządzenie przedstawione na rysunku należy zastosować do
A. malowania drewnianych urządzeń rekreacyjnych.
B. podkaszania trawników.
C. zdmuchiwania liści z alejek i parkingu.
D. przycinania gałęzi drzew.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przedstawione na rysunku urządzenie to
A. frytkownica.
B. szafa chłodnicza.
C. szybkowar.
D. piec konwekcyjno-parowy.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Która z poniższych czynności jest częścią wieczornego serwisu hotelowego?
A. Wyłączenie wszystkich świateł w pokoju
B. Ustawienie zegara na godzinę 7:00
C. Zmiana zasłon w pokoju
D. Rozłożenie kołdry i umieszczenie czekoladki na poduszce
Wykonywanie prac pomocniczych…
Rysunek przedstawia
A. podkaszarkę.
B. kosiarkę.
C. froterkę.
D. myjkę.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przygotowując pokój dla gościa, jakie elementy dodaje pokojowa?
A. dostawkę
B. minibar
C. pufę
D. sejf
Wykonywanie prac pomocniczych…
Goblet to naczynie do
A. wody
B. likieru
C. wina
D. koniaku
Wykonywanie prac pomocniczych…
Który z elementów wyposażenia pokoju jest wymagany wyłącznie w hotelach pięciogwiazdkowych?
A. Sejf
B. Lustro
C. Bagażnik
D. Minibar
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakimi środkami czyszczącymi pielęgnuje się bidet oraz muszlę klozetową w lokalu mieszkalnym?
A. proszkiem do czyszczenia oraz wybielania
B. płynem o działaniu wybielającym
C. płynem przeznaczonym do czyszczenia i dezynfekcji
D. środkiem w postaci proszku do czyszczenia
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przedstawione symbole graficzne umieszczane na opakowaniach informują o
A. tworzywie, z którego wykonano opakowanie.
B. terminie przydatności.
C. wadze opakowania.
D. liczbie produktów, znajdujących się w opakowaniu.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jaką kolejność należy zastosować przy układaniu bielizny stołowej na stole?
A. obrus, molton, napperon, serweta konsumencka
B. obrus, serweta konsumencka, molton, napperon
C. molton, napperon, obrus, serweta konsumencka
D. molton, obrus, napperon, serweta konsumencka
Wykonywanie prac pomocniczych…
Codzienna pielęgnacja kapoków w okresie letnim polega na ich starannym
A. naoliwieniu
B. namoczeniu
C. wypraniu
D. wysuszeniu
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zmywalnia w hotelowej restauracji powinna być połączona z kuchnią przez szafy przelotowe oraz
A. salę dla gości.
B. punkt kelnerski.
C. chłodnię.
D. magazyn napojów.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakiego środka należy użyć do czyszczenia lustra?
A. płynu dezynfekcyjnego
B. płynu do szyb
C. płynu do stali nierdzewnej
D. pasty z granulkami
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jak nazywa się pomieszczenie w hotelu, w którym przechowywane są środki czystości?
A. aneks
B. recepcja
C. magazyn
D. biuro
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie działania powinien podjąć pracownik hotelu, gdy gość skarży się na hałas z sąsiedniego pokoju?
A. Włączyć muzykę, aby zagłuszyć hałas
B. Ignorować skargę i wrócić do swoich obowiązków
C. Skontaktować się z gośćmi w sąsiednim pokoju i poprosić o zachowanie ciszy
D. Zaproponować gościowi zmianę pokoju na własny koszt
Wykonywanie prac pomocniczych…
Podczas wykonywania konserwacji sauny nie powinno się
A. czyścić jej przy użyciu wody pod ciśnieniem z pomocą myjki.
B. zmywać wodę z podłogi do sucha.
C. pozbywać się różnych okruszków i kurzu.
D. osuszać sauny po każdym użyciu.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Aby sprawnie usunąć grubą warstwę śniegu z dużej powierzchni, które urządzenia są zalecane?
A. przecinarki
B. frezarki
C. zamiatarki
D. odśnieżarki
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie kroki należy podjąć, gdy gość zgłasza brak ciepłej wody w pokoju?
A. Odesłać gościa do recepcji bez podejmowania żadnych działań.
B. Poinformować dział techniczny o problemie.
C. Ignorować zgłoszenie i poczekać, aż problem sam się rozwiąże.
D. Zalecić gościowi użycie zimnej wody jako alternatywy.