Filtrowanie pytań

Wybierz zawód, aby zobaczyć dostępne kwalifikacje

HGT.05 Pytanie 121
Kategorie: Prace pomocnicze Prace w gastronomii
Wykonywanie prac pomocniczych…

Jaką kolejność należy zastosować przy układaniu bielizny stołowej na stole?

A. molton, obrus, napperon, serweta konsumencka
B. molton, napperon, obrus, serweta konsumencka
C. obrus, molton, napperon, serweta konsumencka
D. obrus, serweta konsumencka, molton, napperon
HGT.05 Pytanie 122
Kategorie: Prace w gastronomii
Wykonywanie prac pomocniczych…

Nadawanie kształtu zgodnie z jego kulinarnym przeznaczeniem, to

A. porcjowanie
B. formowanie
C. rozcieranie
D. mieszanie
HGT.05 Pytanie 123
Kategorie: Wyposażenie hotelu Prace w gastronomii
Wykonywanie prac pomocniczych…

Trzony kuchenne, płyty grzewcze, patelnie, kotły do gotowania oraz podgrzewacze stanowią elementy wyposażenia

A. chłodni.
B. zmywalni.
C. kuchni właściwej.
D. magazynu żywności.
Wykonywanie prac pomocniczych…

Które z poniższych działań jest częścią procedury uzupełniania zapasów w łazience hotelowej?

A. Nieuzupełnianie zużytych zapasów
B. Zostawienie zużytych ręczników na podłodze
C. Wymiana zużytych mydeł i szamponów
D. Odkładanie brudnych kubków do szafy
HGT.05 Pytanie 129
Kategorie: Prace pomocnicze Prace terenowe
Wykonywanie prac pomocniczych…

Jakie narzędzia są wykorzystywane do formowania krzewów oraz żywopłotów?

A. mechaniczne nożyce
B. niwelatory
C. podkaszarki
D. wały metalowe
HGT.05 Pytanie 132
Kategorie: Prace pomocnicze Prace terenowe
Wykonywanie prac pomocniczych…

Jakie narzędzie wykorzystuje się do eliminacji chwastów oraz spulchniania gleby?

A. motykę
B. pikownik
C. flancownik
D. aerator
HGT.05 Pytanie 134
Kategorie: Wyposażenie hotelu Prace w gastronomii
Wykonywanie prac pomocniczych…

Szafka kelnerska to mebel umieszczony w sali konsumpcyjnej, w której przechowuje się

A. bieliznę stołową oraz sztućce
B. sztućce do serwowania oraz sosy i dodatki do potraw
C. potrawy wymagające niskiej temperatury
D. dania serwowane na gorąco w podgrzewaczach
HGT.05 Pytanie 136
Kategorie: Prace pomocnicze Obsługa gościa
Wykonywanie prac pomocniczych…

Która z poniższych czynności jest częścią wieczornego serwisu hotelowego?

A. Zmiana zasłon w pokoju
B. Ustawienie zegara na godzinę 7:00
C. Wyłączenie wszystkich świateł w pokoju
D. Rozłożenie kołdry i umieszczenie czekoladki na poduszce
HGT.05 Pytanie 138
Kategorie: Utrzymanie czystości Obsługa gościa
Wykonywanie prac pomocniczych…

Jakie jest główne zadanie personelu sprzątającego w hotelu po wykwaterowaniu gościa?

A. Przygotowanie pokoju na przyjazd nowego gościa
B. Udekorowanie pokoju na specjalne okazje
C. Zamknięcie pokoju do czasu przybycia nowego gościa
D. Zostawienie pokoju w stanie, w jakim go zastano
Wykonywanie prac pomocniczych…

Określ właściwą sekwencję działań porządkowych w łazience hotelowej?

A. Umycie podłogi, wypolerowanie lustra, umycie i zdezynfekowanie toalety
B. Zebranie brudnych ręczników, posprzątanie urządzeń sanitarnych, umycie podłogi
C. Usunięcie zabrudzeń z ścian, dodanie czystych ręczników, umycie toalety
D. Uzupełnienie akcesoriów łazienkowych, wypolerowanie lustra, wyczyszczenie brodzika
HGT.05 Pytanie 140
Kategorie: Prace pomocnicze Prace terenowe
Wykonywanie prac pomocniczych…

Obiekt w ogrodzie, który tworzy cień w alei i składa się z dwóch szeregów słupków z lekką konstrukcją wspierającą pnącza, to

A. pergola
B. altana
C. drewutnia
D. palisada
HGT.05 Pytanie 141
Kategorie: Wyposażenie hotelu Prace w gastronomii
Wykonywanie prac pomocniczych…

W sali konsumpcyjnej przedstawionej na rysunku, wydzielono otwartą kuchnię, przeznaczoną do

Ilustracja do pytania 21
A. mycia sprzętu kuchennego.
B. serwowania zimnych i gorących napojów.
C. gotowania "na oczach klienta".
D. przechowywania sprzętu porządkowego.
Wykonywanie prac pomocniczych…

Jakie środki powinny być zastosowane do czyszczenia armatury w łazience?

A. preparatu o mocnych właściwościach ściernych
B. detergentów bazujących na chlorze
C. łagodnych detergentów zasadowych
D. preparatu zawierającego rozpuszczalnik
HGT.05 Pytanie 145
Kategorie: Prace pomocnicze Prace terenowe
Wykonywanie prac pomocniczych…

Sekator z regulowaną długością to praktyczne i komfortowe narzędzie do przycinania

A. kłączy
B. gałęzi
C. wrzosów
D. tulipanów
HGT.05 Pytanie 148
Kategorie: Utrzymanie czystości Prace terenowe
Wykonywanie prac pomocniczych…

Do zadań porządkowych w rejonie hotelu zalicza się

A. polerowanie posadzki w holu
B. czyszczenie paneli grzejnych
C. odkurzanie dywanów
D. zamiatanie chodników i podjazdów
HGT.05 Pytanie 150
Kategorie: Prace pomocnicze Prace w gastronomii
Wykonywanie prac pomocniczych…

Przed umieszczeniem brudnych naczyń w zmywarce należy wykonać czynność, która polega na ich

A. sortowaniu
B. wyparzeniu
C. polerowaniu
D. wysuszeniu
HGT.05 Pytanie 151
Kategorie: Utrzymanie czystości Prace pomocnicze
Wykonywanie prac pomocniczych…

Drzwi j.m. otwarte z tabliczką "Maidin room" wskazują, że pomieszczenie jest

A. wietrzone
B. w trakcie porządkowania
C. nadzorowane
D. przygotowane do wynajęcia
HGT.05 Pytanie 153
Kategorie: Prace w gastronomii
Wykonywanie prac pomocniczych…

Które z poniższych urządzeń gastronomicznych służy do mechanicznej obróbki?

A. szybkozamrażacz
B. spulchniacz
C. piec konwekcyjny
D. stół chłodniczy
Wykonywanie prac pomocniczych…

Co należy zrobić przed wejściem do pokoju hotelowego w celu jego posprzątania?

A. Zapukać i zapowiedzieć wejście
B. Wejść tylko wtedy, gdy drzwi są otwarte
C. Otworzyć okno przed wejściem
D. Bezpośrednio wejść bez zapowiedzi
Wykonywanie prac pomocniczych…

Jakie obowiązki wykonuje pracownik służby pięter?

A. uzupełnianie materiałów reklamowych w pokojach hotelowych
B. serwisowanie urządzeń klimatyzacyjnych w jednostce mieszkalnej
C. przygotowywanie i ozdabianie potraw
D. wystawianie rachunków za room service
HGT.05 Pytanie 157
Kategorie: Prace w gastronomii
Wykonywanie prac pomocniczych…

Metoda mechanicznego usuwania pestek z owoców jadalnych to

A. flambirowanie.
B. oczka.
C. drylowanie.
D. wyłuskanie.
HGT.05 Pytanie 158
Kategorie: Prace pomocnicze Prace terenowe
Wykonywanie prac pomocniczych…

Na podstawie danych z tabeli, wskaż roślinę najdłużej kwitnącą.

RoślinaOkres kwitnienia
Cyniaod połowy czerwca do połowy września
Czarnuszkalipiec i sierpień
Malwaod lipca do września
Petuniaod maja do końca października

A. Czarnuszka.
B. Cynia.
C. Petunia.
D. Malwa.
HGT.05 Pytanie 159
Kategorie: Prace pomocnicze Obsługa gościa
Wykonywanie prac pomocniczych…

Przedstawiony na rysunku wózek służy do

Ilustracja do pytania 39
A. transportu przesyłek do biura zarządu hotelu.
B. przewozu bagażu gościa.
C. przewozu galanterii łazienkowej.
D. transportu zaopatrzenia kuchni hotelowej.
HGT.05 Pytanie 160
Kategorie: Utrzymanie czystości Obsługa gościa
Wykonywanie prac pomocniczych…

Zgodnie z procedurą porządkowania lokalu mieszkalnego po wyjeździe gościa, pracownik obsługi pięter powinien zweryfikować, czy

A. gość opłacił należność za pobyt
B. w pomieszczeniu nie ma przedmiotów pozostawionych przez gościa
C. depozyt został zwrócony
D. została wystawiona faktura