HGT.05 Pytanie 121
Wykonywanie prac pomocniczych…
Podstawowym urządzeniem zmechanizowanym wykorzystywanym do zapewnienia czystości i porządku w strefie pobytowej obiektu hotelowego jest
A. cykliniarka
B. odkurzacz
C. polerka
D. froterka
Filtrowanie pytań
HGT.05 Pytanie 122
Wykonywanie prac pomocniczych…
Na podstawie danych z tabeli, wskaż roślinę najdłużej kwitnącą.
| Roślina | Okres kwitnienia |
|---|---|
| Cynia | od połowy czerwca do połowy września |
| Czarnuszka | lipiec i sierpień |
| Malwa | od lipca do września |
| Petunia | od maja do końca października |
A. Petunia.
B. Cynia.
C. Malwa.
D. Czarnuszka.
HGT.05 Pytanie 123
Wykonywanie prac pomocniczych…
W jakiej formie najlepiej przechowywać środki czystości w magazynie?
A. w papierowych torbach
B. w otwartych pojemnikach
C. na luzie na półkach
D. w oryginalnych opakowaniach
HGT.05 Pytanie 124
Wykonywanie prac pomocniczych…
Na jedną osobę w restauracyjnym stoliku powinno się zapewnić miejsce o szerokości co najmniej
A. 80 cm
B. 40 cm
C. 60 cm
D. 90 cm
HGT.05 Pytanie 125
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jaką brakującą informację należy wpisać w podanym formularzu Rejestru rzeczy znalezionych w miejscu kropek?
A. Wartość przedmiotu, który został znaleziony
B. Datę, w której dokonano znalezienia przedmiotu
C. Adres, na który powinien zostać wysłany znaleziony przedmiot
D. Nazwisko gościa, który będzie wynajmował pokój
HGT.05 Pytanie 126
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jak nazywa się proces mechanicznego usuwania pestek z wiśni?
A. flambirowanie
B. wyłuszczanie
C. oczka
D. drylowanie
HGT.05 Pytanie 127
Wykonywanie prac pomocniczych…
Najważniejszym typem czyszczenia w hotelu, zarówno w pokojach gościnnych, jak i w ogólnodostępnych przestrzeniach, jest sprzątanie
A. codzienne
B. sezonowe
C. okresowe
D. specjalne
HGT.05 Pytanie 128
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie obowiązki wykonuje pracownik służby pięter?
A. przygotowywanie i ozdabianie potraw
B. serwisowanie urządzeń klimatyzacyjnych w jednostce mieszkalnej
C. wystawianie rachunków za room service
D. uzupełnianie materiałów reklamowych w pokojach hotelowych
HGT.05 Pytanie 129
Wykonywanie prac pomocniczych…
Po opuszczeniu pokoju przez gościa hotelowego, dokumenty, które pozostawił, powinny być
A. wyrzucone do kosza
B. pozostawione w miejscu, w którym je znaleziono
C. komisyjnie zlikwidowane
D. przekazane kierownikowi służby pięter
HGT.05 Pytanie 130
Wykonywanie prac pomocniczych…
Goblet to naczynie do
A. koniaku
B. wina
C. wody
D. likieru
HGT.05 Pytanie 131
Wykonywanie prac pomocniczych…
Do odpadów wyjątkowo niebezpiecznych, które mogą stanowić zagrożenie dla przyrody, zaliczają się
A. skorupki jaj
B. baterie
C. papier i tektura
D. ości
HGT.05 Pytanie 132
Wykonywanie prac pomocniczych…
Noclegi w pokoju oznacza się symbolem DBL
A. jednoosobowym
B. czteroosobowym
C. trzyosobowym
D. dwuosobowym
HGT.05 Pytanie 133
Wykonywanie prac pomocniczych…
Środek do ręcznego mycia naczyń powinien, poza znakomitymi właściwościami czyszczącymi,
A. efektywnie uzdatniać wodę
B. posiadać mocny zapach
C. zawierać substancje żelujące
D. być łagodny dla skóry dłoni
HGT.05 Pytanie 134
Wykonywanie prac pomocniczych…
Podaj właściwą sekwencję realizacji prac porządkowych w hotelowym w.h.s.
A. Zebranie brudnych ręczników, oczyszczenie urządzeń sanitarnych, umycie podłogi
B. Uzupełnienie galanterii łazienkowej, wypolerowanie lustra, czyszczenie brodzika
C. Umycie podłogi, wypolerowanie lustra, umycie i zdezynfekowanie toalety
D. Usunięcie zabrudzeń ze ścian, uzupełnienie czystych ręczników, umycie toalety
HGT.05 Pytanie 135
Wykonywanie prac pomocniczych…
Podaj właściwą sekwencję działań przy przygotowywaniu łóżka w pokoju hotelowym przed przybyciem gościa?
A. Usunięcie brudnej bielizny pościelowej, umieszczenie jej w worku z boku wózka obsługowego, rozłożenie prześcieradła, założenie czystej bielizny pościelowej na kołdrę i poduszkę, pościelenie łóżka
B. Rozłożenie prześcieradła, pościelenie łóżka, usunięcie brudnej bielizny pościelowej, umieszczenie jej w worku z boku wózka obsługowego, założenie czystej bielizny pościelowej na kołdrę i poduszkę
C. Umieszczenie brudnej bielizny w worku z boku wózka obsługowego, rozłożenie prześcieradła, pościelenie łóżka, usunięcie brudnej bielizny pościelowej, założenie czystej bielizny pościelowej na kołdrę i poduszkę
D. Usunięcie brudnej bielizny pościelowej, rozłożenie prześcieradła, pościelenie łóżka, umieszczenie czystej bielizny w worku z boku wózka obsługowego, założenie brudnej bielizny pościelowej na kołdrę i poduszkę
HGT.05 Pytanie 136
Wykonywanie prac pomocniczych…
Który element wyposażenia pokoju jest obowiązkowy w hotelach wszystkich kategorii?
A. Lustro
B. Sejf
C. Telefon
D. Lodówka
HGT.05 Pytanie 137
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie działania powinna podjąć osoba sprzątająca węzeł higieniczno-sanitarny po wymeldowaniu gościa w kontekście ręczników?
A. Zostawić na podłodze w pomieszczeniu
B. Ułożyć na półce w szafie
C. Wrzucić do wózka na brudną bieliznę
D. Spakować do worka i pozostawić w łazience
HGT.05 Pytanie 138
Wykonywanie prac pomocniczych…
Podaj minimalne wymiary łóżka jednoosobowego w hotelowym pokoju.
A. 100 x 210 cm
B. 120 x 220 cm
C. 90 x 200 cm
D. 60 x 180 cm
HGT.05 Pytanie 139
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie jest optymalne ciepłotne środowisko dla przechowywania ziemniaków do spożycia?
A. 4-6°C
B. 12-15°C
C. 0-2°C
D. 20-22°C
HGT.05 Pytanie 140
Wykonywanie prac pomocniczych…
Szafka kelnerska to mebel umieszczony w sali konsumpcyjnej, w której przechowuje się
A. dania serwowane na gorąco w podgrzewaczach
B. potrawy wymagające niskiej temperatury
C. bieliznę stołową oraz sztućce
D. sztućce do serwowania oraz sosy i dodatki do potraw
HGT.05 Pytanie 141
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie jest najważniejsze zadanie portiera w hotelu?
A. Otwieranie drzwi dla gości
B. Zbieranie wywieszek z klamek
C. Przenoszenie bagażu gości do pokoi
D. Zachowanie porządku w pokojach
HGT.05 Pytanie 142
Wykonywanie prac pomocniczych…
Blanszowanie to czynność polegająca na krótkotrwałym
A. smażeniu na patelni
B. otaczaniu w bułce tartej
C. zanurzeniu w gorącej wodzie
D. oprószaniu mąką powierzchni
HGT.05 Pytanie 143
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jaka jest właściwa kolejność działań przy sprzątaniu pokoju po wyjeździe gościa?
A. Zmiana pościeli, odkurzenie podłogi, usunięcie odpadów
B. Usunięcie odpadów, zmiana pościeli, odkurzenie podłogi
C. Usunięcie odpadów, odkurzenie podłogi, zmiana pościeli
D. Odkurzenie podłogi, zmiana pościeli, usunięcie odpadów
HGT.05 Pytanie 144
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie działania powinien podjąć pracownik hotelu, gdy gość skarży się na hałas z sąsiedniego pokoju?
A. Skontaktować się z gośćmi w sąsiednim pokoju i poprosić o zachowanie ciszy
B. Ignorować skargę i wrócić do swoich obowiązków
C. Zaproponować gościowi zmianę pokoju na własny koszt
D. Włączyć muzykę, aby zagłuszyć hałas
HGT.05 Pytanie 145
Wykonywanie prac pomocniczych…
Wygodne spożywanie posiłków przez klienta hotelowego w apartamencie hotelu 5* umożliwia
A. etażerka
B. stolik
C. kredens
D. biurko
HGT.05 Pytanie 146
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zgodnie z procedurą porządkowania lokalu mieszkalnego po wyjeździe gościa, pracownik obsługi pięter powinien zweryfikować, czy
A. depozyt został zwrócony
B. w pomieszczeniu nie ma przedmiotów pozostawionych przez gościa
C. gość opłacił należność za pobyt
D. została wystawiona faktura
HGT.05 Pytanie 147
Wykonywanie prac pomocniczych…
Do odzieży roboczej oraz środków ochrony osobistej na stanowisku pokojowej zaliczamy
A. okulary ochronne oraz ubranie drelichowe
B. rękawice brezentowe oraz kamizelka ciepłochronna
C. rękawice gumowe oraz fartuch roboczy
D. kamizelka ostrzegawcza oraz kurtka przeciwdeszczowa
HGT.05 Pytanie 148
Wykonywanie prac pomocniczych…
Dostawa zaaranżowana dla gościa hotelowego to
A. meble na balkonie
B. pudełko czekoladek
C. owoce na talerzu
D. dodatkowe łóżko
HGT.05 Pytanie 149
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zlikwidowanie śniegu z chodnika to
A. grabienie
B. spulchnienie
C. odśnieżanie
D. zamiatanie
HGT.05 Pytanie 150
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zewnętrzną część stołów bufetowych ozdabia się specjalnie uformowanymi falbanami, co oznacza
A. serwetami.
B. bieżnikami.
C. moltonami.
D. skirtingami.
HGT.05 Pytanie 151
Wykonywanie prac pomocniczych…
Która z poniższych czynności jest częścią wieczornego serwisu hotelowego?
A. Zmiana zasłon w pokoju
B. Rozłożenie kołdry i umieszczenie czekoladki na poduszce
C. Wyłączenie wszystkich świateł w pokoju
D. Ustawienie zegara na godzinę 7:00
HGT.05 Pytanie 152
Wykonywanie prac pomocniczych…
Co należy zrobić przed wejściem do pokoju hotelowego w celu jego posprzątania?
A. Otworzyć okno przed wejściem
B. Zapukać i zapowiedzieć wejście
C. Wejść tylko wtedy, gdy drzwi są otwarte
D. Bezpośrednio wejść bez zapowiedzi
HGT.05 Pytanie 153
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jednym z ostatnich kroków w procesie czyszczenia węzła higieniczno-sanitarnego jest
A. przeprowadzenie dezynfekcji toalety
B. zebrano brudne ręczniki
C. wyjęcie odpadków z kosza
D. uzupełnienie zapasów kosmetyków
HGT.05 Pytanie 154
Wykonywanie prac pomocniczych…
Umożliwiające łatwe manewrowanie wózkiem hotelowym są
A. skrętne koła
B. tarcze hamulcowe
C. aluminiowe listwy
D. drewniane stelaże
HGT.05 Pytanie 155
Wykonywanie prac pomocniczych…
Określ obowiązek bagażowego w stosunku do gościa, który zrealizował check-in w hotelu 5*?
A. Przeniesienie bagażu gościa do pokoju hotelowego
B. Podanie informacji na temat menu w restauracji hotelowej
C. Wskazanie kierunku do windy towarowej
D. Wręczenie klucza oraz karty pobytu
HGT.05 Pytanie 156
Wykonywanie prac pomocniczych…
Do pojemników na szkło nie wolno wrzucać odpadów szklanych
A. opakowań po kosmetykach
B. opakowań po lekach
C. butelek po napojach
D. słoików
HGT.05 Pytanie 157
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jak nazywa się strój pracownika housekeepingu?
A. kitel
B. mundur
C. uniform
D. garnitur
HGT.05 Pytanie 158
Wykonywanie prac pomocniczych…
Trzony kuchenne, płyty grzewcze, patelnie, kotły do gotowania oraz podgrzewacze stanowią elementy wyposażenia
A. chłodni.
B. kuchni właściwej.
C. zmywalni.
D. magazynu żywności.
HGT.05 Pytanie 159
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakimi środkami czyszczącymi pielęgnuje się bidet oraz muszlę klozetową w lokalu mieszkalnym?
A. płynem o działaniu wybielającym
B. proszkiem do czyszczenia oraz wybielania
C. środkiem w postaci proszku do czyszczenia
D. płynem przeznaczonym do czyszczenia i dezynfekcji
HGT.05 Pytanie 160
Wykonywanie prac pomocniczych…
Odzież gościa hotelowego, pozostawiona w oznaczonym worku w pokoju, jest przekazywana do pralni
A. gość hotelowy
B. inspektor pięter
C. recepcjonista
D. pokojowa