HGT.05 Pytanie 121
Wykonywanie prac pomocniczych…
Na stołach w jadalni, obok naczyń stołowych, sztućców i szkła, umieszcza się
A. bemar wodny
B. ekspres do kawy
C. tacę kelnerską
D. menaż z przyprawami
Filtrowanie pytań
HGT.05 Pytanie 122
Wykonywanie prac pomocniczych…
Podstawowym urządzeniem zmechanizowanym wykorzystywanym do zapewnienia czystości i porządku w strefie pobytowej obiektu hotelowego jest
A. froterka
B. polerka
C. odkurzacz
D. cykliniarka
HGT.05 Pytanie 123
Wykonywanie prac pomocniczych…
Które z poniższych jest standardowym wyposażeniem pokoju hotelowego?
A. rower
B. mikroskop
C. telewizor
D. zmywarka
HGT.05 Pytanie 124
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jak należy postąpić z rzeczami gościa, które zostały znalezione po jego wyjeździe z hotelu?
A. Wypełnić formularz rzeczy znalezionych
B. Zanieść rzeczy gościa do gabinetu dyrektora hotelu
C. Wyrzucić rzeczy gościa do kosza
D. Przechować rzeczy gościa w magazynie produktów suchych
HGT.05 Pytanie 125
Wykonywanie prac pomocniczych…
Najbardziej podstawową oraz najłatwiejszą metodą oczyszczania wykładziny w pokoju hotelowym jest
A. polerowanie
B. froterowanie
C. odkurzanie
D. szorowanie
HGT.05 Pytanie 126
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przed umieszczeniem brudnych naczyń w zmywarce należy wykonać czynność, która polega na ich
A. polerowaniu
B. wyparzeniu
C. wysuszeniu
D. sortowaniu
HGT.05 Pytanie 127
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jak nazywa się strój pracownika housekeepingu?
A. mundur
B. garnitur
C. uniform
D. kitel
HGT.05 Pytanie 128
Wykonywanie prac pomocniczych…
Podczas przeprowadzania prac porządkowych w węźle higieniczno-sanitarnym, powinno się stosować środki
A. piorące
B. wybielające
C. dezynfekujące
D. nawilżające
HGT.05 Pytanie 129
Wykonywanie prac pomocniczych…
Czego używa się do polerowania powierzchni szklanych w hotelu?
A. szczotki drucianej
B. papieru ściernego
C. ściereczki z mikrofibry
D. zamrażarki
HGT.05 Pytanie 130
Wykonywanie prac pomocniczych…
W jaki sposób powinny być ustawione krzesła w sali konferencyjnej przed spotkaniem?
A. Z tyłu sali, aby nikomu nie przeszkadzały
B. Przypadkowo, aby było więcej miejsca
C. Blisko drzwi, dla łatwego dostępu
D. Zgodnie z wymaganiami organizatora spotkania
HGT.05 Pytanie 131
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakimi metodami powinno się czyścić płytę indukcyjną w kuchni?
A. agresywnymi preparatami do usuwania tłuszczu
B. druciakiem oraz płynem do mycia naczyń
C. płynem do czyszczenia szyb oraz gąbką
D. środkami przeznaczonymi do płyt indukcyjnych
HGT.05 Pytanie 132
Wykonywanie prac pomocniczych…
Sztućce, które zostały umyte i wypolerowane, należy przechowywać w sali konsumenckiej
A. na regale ekspozycyjnym
B. w witrynie chłodniczej
C. w pomocniku kelnerskim
D. na ladzie barowej
HGT.05 Pytanie 133
Wykonywanie prac pomocniczych…
Falbany, które są przygotowane w szczególny sposób i używane do ozdabiania bocznych części stołów bufetowych, noszą nazwę
A. moltony
B. laufry
C. skirtingi
D. napperony
HGT.05 Pytanie 134
Wykonywanie prac pomocniczych…
Goblet to naczynie do
A. koniaku
B. wina
C. wody
D. likieru
HGT.05 Pytanie 135
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zachowanie potraw śniadaniowych w właściwej temperaturze w sali konsumpcyjnej zapewniają
A. bemary
B. patery
C. etażery
D. karafki
HGT.05 Pytanie 136
Wykonywanie prac pomocniczych…
Do zadań porządkowych w rejonie hotelu zalicza się
A. polerowanie posadzki w holu
B. czyszczenie paneli grzejnych
C. zamiatanie chodników i podjazdów
D. odkurzanie dywanów
HGT.05 Pytanie 137
Wykonywanie prac pomocniczych…
Nie należy używać do konserwacji roweru
A. sprzętu do szorowania
B. sprzętu do czyszczenia
C. preparatu do smarowania
D. preparatu do polerowania
HGT.05 Pytanie 138
Wykonywanie prac pomocniczych…
W hotelu do przechowywania gotówki oraz wartościowych przedmiotów wykorzystuje się
A. sejf.
B. stół.
C. schowek na bagaż.
D. lodówkę na napoje.
HGT.05 Pytanie 139
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jak nazywa się proces mechanicznego usuwania pestek z wiśni?
A. wyłuszczanie
B. drylowanie
C. flambirowanie
D. oczka
HGT.05 Pytanie 140
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie urządzenie powinno być zastosowane do przygotowania stoku narciarskiego w hotelu?
A. spycharki
B. ciągniki
C. ratraki gąsiennicowe
D. pługi śnieżne
HGT.05 Pytanie 141
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie działania powinien podjąć pracownik hotelu, gdy gość skarży się na hałas z sąsiedniego pokoju?
A. Włączyć muzykę, aby zagłuszyć hałas
B. Zaproponować gościowi zmianę pokoju na własny koszt
C. Skontaktować się z gośćmi w sąsiednim pokoju i poprosić o zachowanie ciszy
D. Ignorować skargę i wrócić do swoich obowiązków
HGT.05 Pytanie 142
Wykonywanie prac pomocniczych…
Blanszowanie to czynność polegająca na krótkotrwałym
A. smażeniu na patelni
B. otaczaniu w bułce tartej
C. zanurzeniu w gorącej wodzie
D. oprószaniu mąką powierzchni
HGT.05 Pytanie 143
Wykonywanie prac pomocniczych…
Na jedną osobę w restauracyjnym stoliku powinno się zapewnić miejsce o szerokości co najmniej
A. 90 cm
B. 60 cm
C. 80 cm
D. 40 cm
HGT.05 Pytanie 144
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jaką kolejność należy zastosować przy układaniu bielizny stołowej na stole?
A. obrus, serweta konsumencka, molton, napperon
B. molton, napperon, obrus, serweta konsumencka
C. obrus, molton, napperon, serweta konsumencka
D. molton, obrus, napperon, serweta konsumencka
HGT.05 Pytanie 145
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie narzędzia są wykorzystywane do formowania krzewów oraz żywopłotów?
A. mechaniczne nożyce
B. wały metalowe
C. niwelatory
D. podkaszarki
HGT.05 Pytanie 146
Wykonywanie prac pomocniczych…
Kto przekazuje pozostawioną w pomieszczeniu, w wyznaczonym worku, odzież klienta hotelowego do pralni?
A. Inspektor pięter
B. Recepcjonista
C. Klient hotelowy
D. Pokojowa
HGT.05 Pytanie 147
Wykonywanie prac pomocniczych…
Configurowanie sali konsumenckiej, w której goście zasiadają przy okrągłych stołach, określamy jako
A. teatralny
B. szkolny
C. bankietowy
D. konferencyjny
HGT.05 Pytanie 148
Wykonywanie prac pomocniczych…
Najważniejszym typem czyszczenia w hotelu, zarówno w pokojach gościnnych, jak i w ogólnodostępnych przestrzeniach, jest sprzątanie
A. codzienne
B. sezonowe
C. specjalne
D. okresowe
HGT.05 Pytanie 149
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jaki środek czystości jest najodpowiedniejszy do czyszczenia powierzchni szklanych w hotelu?
A. Płyn do czyszczenia szyb
B. Pasta do metalu
C. Mleczko czyszczące
D. Płyn do mycia naczyń
HGT.05 Pytanie 150
Wykonywanie prac pomocniczych…
Aby zredukować ryzyko wystąpienia wypadku, łańcuchy metalowe przy huśtawkach hotelowych, jako elementy najszybciej ulegające zużyciu po dłuższym czasie użytkowania, należy
A. pomalować farbą antykorozyjną
B. wymienić na nowe
C. zaimpregnować metodą ciśnieniową
D. nasmarować
HGT.05 Pytanie 151
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zastosowanie zraszania na drogach dojazdowych do hotelu powinno mieć miejsce w dniach
A. wietrznych
B. pochmurnych
C. upalnych
D. mroźnych
HGT.05 Pytanie 152
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jaką brakującą informację należy wpisać w podanym formularzu Rejestru rzeczy znalezionych w miejscu kropek?
A. Adres, na który powinien zostać wysłany znaleziony przedmiot
B. Wartość przedmiotu, który został znaleziony
C. Datę, w której dokonano znalezienia przedmiotu
D. Nazwisko gościa, który będzie wynajmował pokój
HGT.05 Pytanie 153
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przy sprzątaniu toalety, pracownik powinien założyć
A. maseczkę ochronną
B. fartuch kuchenny
C. czepek na głowę
D. rękawice gumowe
HGT.05 Pytanie 154
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie wyposażenie dodatkowe można znaleźć w pokoju hotelowym wyższej kategorii?
A. drukarka
B. masażer
C. rower stacjonarny
D. czajnik elektryczny
HGT.05 Pytanie 155
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zmywalnia w hotelowej restauracji powinna być połączona z kuchnią przez szafy przelotowe oraz
A. punkt kelnerski.
B. magazyn napojów.
C. salę dla gości.
D. chłodnię.
HGT.05 Pytanie 156
Wykonywanie prac pomocniczych…
Do pojemników na szkło nie wolno wrzucać odpadów szklanych
A. opakowań po kosmetykach
B. słoików
C. butelek po napojach
D. opakowań po lekach
HGT.05 Pytanie 157
Wykonywanie prac pomocniczych…
Codzienna pielęgnacja kapoków w okresie letnim polega na ich starannym
A. wysuszeniu
B. namoczeniu
C. wypraniu
D. naoliwieniu
HGT.05 Pytanie 158
Wykonywanie prac pomocniczych…
Skrót DBL odnosi się do lokalu mieszkalnego
A. dwuosobowego
B. jednoosobowego
C. trzyosobowego
D. wieloosobowego
HGT.05 Pytanie 159
Wykonywanie prac pomocniczych…
Do przycinania żywopłotów wokół obiektu, który świadczy usługi hotelarskie, pracownik użyje
A. tasaka
B. nożyc
C. kosy
D. szczypców
HGT.05 Pytanie 160
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie jest najważniejsze zadanie portiera w hotelu?
A. Otwieranie drzwi dla gości
B. Zachowanie porządku w pokojach
C. Przenoszenie bagażu gości do pokoi
D. Zbieranie wywieszek z klamek