Wykonywanie prac pomocniczych…
W skład wyposażenia terenowego hotelowego placu zabaw dla dzieci nie wchodzi
A. zjeżdżalni
B. huśtawek
C. karuzeli
D. gier planszowych
Filtrowanie pytań
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przedstawione na rysunku urządzenie to
A. piec konwekcyjno-parowy.
B. szybkowar.
C. frytkownica.
D. szafa chłodnicza.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Szafka kelnerska to mebel umieszczony w sali konsumpcyjnej, w której przechowuje się
A. potrawy wymagające niskiej temperatury
B. sztućce do serwowania oraz sosy i dodatki do potraw
C. bieliznę stołową oraz sztućce
D. dania serwowane na gorąco w podgrzewaczach
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zamieszczone symbole oznaczają, że ubrań nie należy suszyć
A. w suszarce.
B. w pozycji pionowej.
C. w niskiej temperaturze.
D. w cieniu.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Rysunek przedstawia
A. tarkę.
B. praskę.
C. nóż.
D. obieraczkę.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Które z poniższych urządzeń gastronomicznych służy do mechanicznej obróbki?
A. szybkozamrażacz
B. piec konwekcyjny
C. stół chłodniczy
D. spulchniacz
Wykonywanie prac pomocniczych…
Termin Queen size odnosi się do
A. osobnych łóżek
B. dużego łóżka dwuosobowego
C. łóżek piętrowych
D. jednoosobowego łóżka
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zmywalnia w hotelowej restauracji powinna być połączona z kuchnią przez szafy przelotowe oraz
A. salę dla gości.
B. magazyn napojów.
C. chłodnię.
D. punkt kelnerski.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie wyposażenie dodatkowe można znaleźć w pokoju hotelowym wyższej kategorii?
A. masażer
B. czajnik elektryczny
C. drukarka
D. rower stacjonarny
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przed włożeniem gorących potraw do chłodni należy
A. wystudzić
B. zamrozić je
C. pokroić na mniejsze kawałki
D. przelać do mniejszych pojemników
Wykonywanie prac pomocniczych…
Codzienna pielęgnacja kapoków w okresie letnim polega na ich starannym
A. wysuszeniu
B. wypraniu
C. naoliwieniu
D. namoczeniu
Wykonywanie prac pomocniczych…
Która z poniższych czynności jest częścią wieczornego serwisu hotelowego?
A. Zmiana zasłon w pokoju
B. Ustawienie zegara na godzinę 7:00
C. Rozłożenie kołdry i umieszczenie czekoladki na poduszce
D. Wyłączenie wszystkich świateł w pokoju
Wykonywanie prac pomocniczych…
Dodatkowe wyposażenie przygotowane dla gościa w hotelu, to
A. deska z owocami
B. opakowanie słodyczy
C. meble na tarasie
D. dodatkowe łóżko
Wykonywanie prac pomocniczych…
Rękawice, które mają wysoką odporność na działanie temperatury, to
A. lateksowe
B. winylowe
C. kelnerskie
D. piekarnicze
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie urządzenie stosuje się do napompowywania piłek oraz materacy?
A. aeratora
B. ozonatora
C. kompresora
D. wertykulatora
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przedstawione na rysunku urządzenie służy do
A. podgrzania napojów.
B. zaparzenia kawy.
C. wyciskania soków.
D. sporządzenia herbaty.
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zawieszka z napisem don"t disturb oznacza
A. nie przeszkadzać
B. wstęp zabroniony
C. pokój w trakcie porządkowania
D. pokój w trakcie renowacji
Wykonywanie prac pomocniczych…
Do kategorii odpadów szczególnie niebezpiecznych, które mogą zagrażać środowisku, zalicza się
A. baterie
B. skorupki jaj
C. papier i tektura
D. ości