Technik Turystyki Na Obszarach Wiejskich - Lista pytań egzaminacyjnych

HGT.09Pytanie 361

Prowadzenie działalności tury…

Kategorie: Organizacja imprez turystycznych Rozliczenia i dokumentacja

Dokument kredytowy, który pozwala na realizację usług zamówionych przez biuro podróży u dostawcy, to

A. list zastawny

B. voucher

C. kwit depozytowy

D. warrant

HGT.10Pytanie 362

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Agroturystyka i obsługa gości Prawo i organizacja

Które z wymienionych typów obiektów noclegowych, według ustawy o usługach turystycznych, mogą otrzymać w zależności od jakości wyposażenia oraz zakresu oferowanych usług maksymalnie 4 kategorie oznaczone gwiazdkami?

A. Kempingom

B. Polom biwakowym

C. Pensjonatom

D. Domom wycieczkowym

HGT.09Pytanie 363

Prowadzenie działalności tury…

Kategorie: Organizacja imprez turystycznych Rozliczenia i dokumentacja

Oblicz wydatki za trzygodzinny pobyt grupy liczącej 18 osób w kręgielni, jeśli koszt gry wynosi 49,00 zł za godzinę na tor, a jednocześnie na jednym torze będzie grać 6 osób.

A. 490,00 zł

B. 441,00 zł

C. 539,00 zł

D. 882,00 zł

HGT.10Pytanie 364

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Produkcja roślinna Hodowla zwierząt

Aby uzyskać pastwisko o maksymalnej wartości odżywczej dla bydła, rolnik powinien posiać

A. rzeżuchę

B. seradelę

C. bobik

D. koniczynę

HGT.09Pytanie 365

Prowadzenie działalności tury…

Kategorie: Organizacja imprez turystycznych Marketing i sprzedaż Walory i atrakcje turystyczne

Zgodnie z klasyfikacją Światowej Organizacji Turystyki ONZ, podróże osób zamieszkujących Mazowsze w regionie Mazur określa się jako turystykę

A. krajową

B. międzynarodową

C. przyjazdową

D. wyjazdową

HGT.10Pytanie 366

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Produkcja roślinna

Proces redlenia ziemniaków polega na ich

A. pieleniu

B. obsypywaniu

C. sadzeniu

D. wykopywaniu

HGT.09Pytanie 367

Prowadzenie działalności tury…

Kategorie: Organizacja imprez turystycznych Walory i atrakcje turystyczne

Grupie turystów poszukujących emocji związanych z wspinaczka i odkrywaniem jaskiń należy zorganizować pobyt w rejonie

A. Jury Krakowsko-Częstochowskiej

B. Pobrzeża Słowińskiego

C. Dolina Nidy

D. Pojezierza Chełmińsko-Dobrzyńskiego

HGT.10Pytanie 368

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Agroturystyka i obsługa gości Produkcja roślinna

Które zboże należy uprawiać w gospodarstwie agroturystycznym położonym na piaszczystych glebach, aby dla gości wypiekać ciemny chleb?

A. A.

B. D.

C. C.

D. B.

HGT.10Pytanie 369

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Bezpieczeństwo i higiena Prawo i organizacja

Zamieszczony obok znak informuje o

A. wyjściu ewakuacyjnym.

B. drodze do sali obrad.

C. przejściu dla grupy.

D. miejscu zbiórki do ewakuacji.

HGT.10Pytanie 370

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Gastronomia i żywienie Bezpieczeństwo i higiena

Mleko, które jest sprzedawane bezpośrednio po dojeniu, zgodnie z regulacjami unijnymi, powinno być

A. podgrzane

B. wysterylizowane

C. odtłuszczone

D. schłodzone

HGT.09Pytanie 371

Prowadzenie działalności tury…

Kategorie: Agroturystyka Marketing i sprzedaż

Wprowadzenie innowacyjnej usługi turystycznej cechuje się

A. niskimi kosztami i dużą sprzedażą

B. niskimi kosztami i niską sprzedażą

C. wysokimi kosztami i niską sprzedażą

D. wysokimi kosztami i dużą sprzedażą

HGT.10Pytanie 372

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Hodowla zwierząt Bezpieczeństwo i higiena

Do podstawowych procedur higienicznych i pielęgnacyjnych bydła należy

A. strzyżenie runa.

B. korekcja racic.

C. obcinanie ogona.

D. redukcja kłów.

HGT.10Pytanie 373

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Agroturystyka i obsługa gości Gastronomia i żywienie

Jakie dania są polecane dla osób stosujących dietę niskokaloryczną i lekkostrawną?

A. Smażone ryby

B. Grillowane kiełbaski

C. Warzywa gotowane na parze

D. Mączne potrawy z serowymi sosami

HGT.10Pytanie 374

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Agroturystyka i obsługa gości Gastronomia i żywienie

Co powinno się znaleźć, oprócz deski i noża, na stole śniadaniowym gości w obszarze do krojenia chleba?

A. Podkładki pod talerze

B. Sztućce do serwowania

C. Białą serwetę

D. Naczynie wypełnione wodą

HGT.10Pytanie 375

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Agroturystyka i obsługa gości Gastronomia i żywienie

Jakie lokalne dania może zaproponować gościom właściciel agroturystyki w Wielkopolsce?

A. Siemieniotkę, karminadle, żymlok

B. Karmuszkę, dzyndzałki, plince z pomoćką

C. Ruchanki, zylc ze śledzia, ferkase

D. Szagówki, pyry z gzikiem, plendze ziemniaczane

HGT.10Pytanie 376

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Agroturystyka i obsługa gości Prawo i organizacja

Bocian siedzący na gnieździe umiejscowionym na szczycie dachu domu, to logo

A. Łódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego.

B. Polskiej Izby Turystyki Młodzieżowej.

C. Lokalnej Grupy Działania "Bory Tucholskie".

D. Polskiej Federacji Turystyki Wiejskiej.

HGT.10Pytanie 377

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Bezpieczeństwo i higiena Wyposażenie i technika

Zanim rozpoczniesz czyszczenie maszyny rolniczej połączonej z ciągnikiem, powinieneś

A. ustawić bieg jałowy

B. zaciągnąć hamulec ręczny

C. odpiąć osłonę wału napędowego

D. wyłączyć napęd i silnik

HGT.10Pytanie 378

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Hodowla zwierząt

Wskaź mięsną odmianę bydła.

A. Jersey

B. Polska holsztyńsko-fryzyjska

C. Limousine

D. Polska czerwona

HGT.10Pytanie 379

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Produkcja roślinna

Jaką orkę przeprowadza się na zakończenie lata w celu przygotowania gleby do uprawy roślin ozimych?

A. Siewną

B. Przedzimową

C. Przykrywającą

D. Wiosenną

HGT.09Pytanie 380

Prowadzenie działalności tury…

Kategorie: Agroturystyka Usługi noclegowe i gastronomiczne

Jaki posiłek przysługuje jako pierwszy turystom, którzy korzystają z opcji pełnego wyżywienia w pensjonacie, jeśli kończą pobyt śniadaniem?

A. Obiad

B. Kolacja

C. Śniadanie

D. Obiadokolacja

HGT.10Pytanie 381

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Hodowla zwierząt Gastronomia i żywienie

Którego noża użyje gospodyni do trybowania mięsa?

A. D.

B. A.

C. C.

D. B.

HGT.10Pytanie 382

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Produkcja roślinna Gastronomia i żywienie

Która z wymienionych roślin nie należy do warzyw cebulowych?

A. Por

B. Szczypiorek

C. Seler

D. Czosnek

HGT.10Pytanie 383

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Hodowla zwierząt

Która z podanych ras bydła zalicza się do rodzaju mięsnego?

A. Jersey

B. Limousine

C. Polska holsztyńsko-fryzyjska

D. Polska czerwona

HGT.10Pytanie 384

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Hodowla zwierząt

Krowy płci żeńskiej przed pierwszym porodem, w wieku od 6 do 24 miesięcy, to

A. jałówki

B. tuczniki

C. klaczki

D. lochy

HGT.10Pytanie 385

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Produkcja roślinna Bezpieczeństwo i higiena

Eliminacja szkodników z użyciem substancji chemicznych w postaci dymu, pary lub gazu to

A. sanityzacja

B. deratyzacja

C. fumigacja

D. sterylizacja

HGT.10Pytanie 386

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Agroturystyka i obsługa gości Gastronomia i żywienie Ekonomia i rachunkowość

Korzystając z danych przedstawionych w tabeli, oblicz koszt pełnego wyżywienia małżeństwa z czworgiem dzieci podczas pobytu w gospodarstwie agroturystycznym od obiadu 22 maja do śniadania 24 maja.

Rodzaj posiłku Cena/osoba dorosła Cena/dziecko
Śniadanie 15,00 zł 9,00 zł
Obiad 26,00 zł 17,00 zł
Kolacja 18,00 zł 11,00 zł
Obiadokolacja 31,00 zł 27,00 zł

Rodzaj posiłku	Cena/osoba dorosła	Cena/dziecko
Śniadanie	15,00 zł	9,00 zł
Obiad	26,00 zł	17,00 zł
Kolacja	18,00 zł	11,00 zł
Obiadokolacja	31,00 zł	27,00 zł

A. 708,00 zł

B. 798,00 zł

C. 532,00 zł

D. 472,00 zł

HGT.10Pytanie 387

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Agroturystyka i obsługa gości Prawo i organizacja

Który z podanych obiektów noclegowych nie podlega klasyfikacji?

A. Pensjonat.

B. Pole biwakowe.

C. Motel.

D. Schronisko młodzieżowe.

HGT.10Pytanie 388

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Produkcja roślinna Prawo i organizacja

Zgodnie z zasadami właściwej praktyki rolniczej, koszenie na terenach ugorowanych powinno być realizowane przynajmniej

A. 2 razy w roku do 30 września

B. 2 razy w roku do 30 listopada

C. 1 raz w roku do 31 lipca

D. 1 raz w roku do 31 maja

HGT.10Pytanie 389

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Agroturystyka i obsługa gości Prawo i organizacja

Zgodnie z definicją zawartą w ustawie o usługach turystycznych, pole biwakowe powinno być

A. strzeżone

B. oświetlone

C. zadrzewione

D. ogrodzone

HGT.10Pytanie 390

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Agroturystyka i obsługa gości Prawo i organizacja

Aby uzyskać kategorię dla obiektu agroturystycznego, rolnik musi złożyć wniosek w

A. Urzędzie Marszałkowskim

B. Polskiej Federacji Turystyki Wiejskiej "Gospodarstwa Gościnne"

C. Urzędzie Gminy

D. Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa

HGT.10Pytanie 391

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Gastronomia i żywienie Bezpieczeństwo i higiena

Jakie środki należy używać do czyszczenia lad, stołów oraz krajalnic w hotelowej kuchni?

A. neutralizujące

B. dezynfekujące

C. nabłyszczające

D. konserwujące

HGT.10Pytanie 392

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Produkcja roślinna

Głównym celem szczepienia drzew owocowych jest

A. zapobieganie chorobom grzybiczym

B. ochrona przed szkodnikami

C. uzyskanie odmian o większym plonowaniu

D. dostarczanie soli mineralnych

HGT.10Pytanie 393

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Hodowla zwierząt

W gospodarstwie nastawionym na produkcję mleka rolnik powinien prowadzić hodowlę krów głównie rasy

A. simental.

B. jersey.

C. limousine.

D. charolais.

HGT.09Pytanie 394

Prowadzenie działalności tury…

Kategorie: Rozliczenia i dokumentacja Usługi noclegowe i gastronomiczne

Osoba pracująca w biurze podróży spodziewa się, że w potwierdzeniu rezerwacji noclegu z hotelu znajdą się informacje dotyczące:

A. imię gościa, miejsce pobytu.

B. nazwisko gościa, daty przybycia i wyjazdu

C. wyposażenie pokoju, daty wyjazdu.

D. daty przyjazdu gościa, układu pokoju.

HGT.10Pytanie 395

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Gastronomia i żywienie

Sushi to danie

A. japońskie

B. hinduskie

C. wietnamskie

D. chińskie

HGT.09Pytanie 396

Prowadzenie działalności tury…

Kategorie: Organizacja imprez turystycznych Usługi noclegowe i gastronomiczne

Na podstawie danych zamieszczonych w tabeli ustal poprawnie sporządzony fragment rezerwacji.

Zamawiam obiady w dniu 2.03.2019 r. o godz. 14.00 dla 8 osób przy wspólnym stole. Rezerwuję dla 8-osobowej grupy obiady 2.03.2019 r. Proszę o menu. Proszę o przygotowanie obiadów na godz. 14.00 dla 8 osób przy wspólnym stole. Proszę o zapewnienie obiadów według Państwa menu w dniu 2.03.2019 r. o godz. 14.00
A. B. C. D.

A. B.

B. D.

C. A.

D. C.

HGT.09Pytanie 397

Prowadzenie działalności tury…

Kategorie: Organizacja imprez turystycznych Walory i atrakcje turystyczne

Osobom planującym wypoczynek na Wyżynie Krakowsko-Częstochowskiej warto zasugerować zwiedzanie

A. Roztoczańskiego Parku Narodowego

B. Magurskiego Parku Narodowego

C. Ojcowskiego Parku Narodowego

D. Biebrzańskiego Parku Narodowego

HGT.10Pytanie 398

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Hodowla zwierząt Ekonomia i rachunkowość

Na podstawie zamieszczonego cennika oblicz, którą kwotę otrzyma rolnik za sprzedaż dwóch macior o łącznej wadze 350 kg oraz dwóch krów klasy 1 o łącznej wadze 1 tony.

Cena skupu żywca wieprzowego i wołowego w zł/kg
Maciory 2,39
Tuczniki klasa 1 3,52
Tuczniki klasa 2 3,23
Byki klasa 1 7,00
Byki klasa 2 6,60
Byki klasa extra 7,30
Jałówki klasa 1 6,60
Jałówki klasa 2 5,80
Krowy klasa 1 4,73
Krowy klasa 2 4,20

Cena skupu żywca wieprzowego i wołowego w zł/kg
Maciory		2,39
Tuczniki	klasa 1	3,52
Tuczniki	klasa 2	3,23
Byki	klasa 1	7,00
Byki	klasa 2	6,60
Byki	klasa extra	7,30
Jałówki	klasa 1	6,60
Jałówki	klasa 2	5,80
Krowy	klasa 1	4,73
Krowy	klasa 2	4,20

A. 5 566,50 zł

B. 5 962,00 zł

C. 5 432,00 zł

D. 5 036,50 zł

HGT.09Pytanie 399

Prowadzenie działalności tury…

Kategorie: Organizacja imprez turystycznych Rozliczenia i dokumentacja

Oblicz wartość marży brutto, jeśli przychody z organizacji obozu wędrownego wyniosły 13 000,00 zł, a wydatki na usługi turystyczne to 10 500,00 zł?

A. 1 500,00 zł

B. 2 500,00 zł

C. 8 536,58 zł

D. 3 056,91 zł

HGT.10Pytanie 400

Prowadzenie gospodarstwa agro…

Kategorie: Agroturystyka i obsługa gości Gastronomia i żywienie

Sorbet to typ mrożonego deseru, który jest orzeźwiający i przygotowywany

A. z lodów

B. z owoców

C. z jogurtu

D. z sera twarogowego

Lista pytań egzaminacyjnych

Filtrowanie pytań

Dokument kredytowy, który pozwala na realizację usług zamówionych przez biuro podróży u dostawcy, to

Które z wymienionych typów obiektów noclegowych, według ustawy o usługach turystycznych, mogą otrzymać w zależności od jakości wyposażenia oraz zakresu oferowanych usług maksymalnie 4 kategorie oznaczone gwiazdkami?

Oblicz wydatki za trzygodzinny pobyt grupy liczącej 18 osób w kręgielni, jeśli koszt gry wynosi 49,00 zł za godzinę na tor, a jednocześnie na jednym torze będzie grać 6 osób.

Aby uzyskać pastwisko o maksymalnej wartości odżywczej dla bydła, rolnik powinien posiać

Zgodnie z klasyfikacją Światowej Organizacji Turystyki ONZ, podróże osób zamieszkujących Mazowsze w regionie Mazur określa się jako turystykę

Proces redlenia ziemniaków polega na ich

Grupie turystów poszukujących emocji związanych z wspinaczka i odkrywaniem jaskiń należy zorganizować pobyt w rejonie

Które zboże należy uprawiać w gospodarstwie agroturystycznym położonym na piaszczystych glebach, aby dla gości wypiekać ciemny chleb?

Zamieszczony obok znak informuje o

Mleko, które jest sprzedawane bezpośrednio po dojeniu, zgodnie z regulacjami unijnymi, powinno być

Wprowadzenie innowacyjnej usługi turystycznej cechuje się

Do podstawowych procedur higienicznych i pielęgnacyjnych bydła należy

Jakie dania są polecane dla osób stosujących dietę niskokaloryczną i lekkostrawną?

Co powinno się znaleźć, oprócz deski i noża, na stole śniadaniowym gości w obszarze do krojenia chleba?

Jakie lokalne dania może zaproponować gościom właściciel agroturystyki w Wielkopolsce?

Bocian siedzący na gnieździe umiejscowionym na szczycie dachu domu, to logo

Zanim rozpoczniesz czyszczenie maszyny rolniczej połączonej z ciągnikiem, powinieneś

Wskaź mięsną odmianę bydła.

Jaką orkę przeprowadza się na zakończenie lata w celu przygotowania gleby do uprawy roślin ozimych?

Jaki posiłek przysługuje jako pierwszy turystom, którzy korzystają z opcji pełnego wyżywienia w pensjonacie, jeśli kończą pobyt śniadaniem?

Którego noża użyje gospodyni do trybowania mięsa?

Która z wymienionych roślin nie należy do warzyw cebulowych?

Która z podanych ras bydła zalicza się do rodzaju mięsnego?

Krowy płci żeńskiej przed pierwszym porodem, w wieku od 6 do 24 miesięcy, to

Eliminacja szkodników z użyciem substancji chemicznych w postaci dymu, pary lub gazu to

Który z podanych obiektów noclegowych nie podlega klasyfikacji?

Zgodnie z zasadami właściwej praktyki rolniczej, koszenie na terenach ugorowanych powinno być realizowane przynajmniej

Zgodnie z definicją zawartą w ustawie o usługach turystycznych, pole biwakowe powinno być

Aby uzyskać kategorię dla obiektu agroturystycznego, rolnik musi złożyć wniosek w

Jakie środki należy używać do czyszczenia lad, stołów oraz krajalnic w hotelowej kuchni?

Głównym celem szczepienia drzew owocowych jest

W gospodarstwie nastawionym na produkcję mleka rolnik powinien prowadzić hodowlę krów głównie rasy

Osoba pracująca w biurze podróży spodziewa się, że w potwierdzeniu rezerwacji noclegu z hotelu znajdą się informacje dotyczące:

Sushi to danie

Osobom planującym wypoczynek na Wyżynie Krakowsko-Częstochowskiej warto zasugerować zwiedzanie

Oblicz wartość marży brutto, jeśli przychody z organizacji obozu wędrownego wyniosły 13 000,00 zł, a wydatki na usługi turystyczne to 10 500,00 zł?

Sorbet to typ mrożonego deseru, który jest orzeźwiający i przygotowywany

Wymagane logowanie

Zamawiam obiady w dniu 2.03.2019 r. o godz. 14.00 dla 8 osób przy wspólnym stole.	Rezerwuję dla 8-osobowej grupy obiady 2.03.2019 r. Proszę o menu.	Proszę o przygotowanie obiadów na godz. 14.00 dla 8 osób przy wspólnym stole.	Proszę o zapewnienie obiadów według Państwa menu w dniu 2.03.2019 r. o godz. 14.00
A.	B.	C.	D.