Lista pytań egzaminacyjnych

W jaki sposób powinny być ustawione krzesła w sali konferencyjnej przed spotkaniem?

A. Zgodnie z wymaganiami organizatora spotkania

B. Z tyłu sali, aby nikomu nie przeszkadzały

C. Blisko drzwi, dla łatwego dostępu

D. Przypadkowo, aby było więcej miejsca

HGT.05Pytanie 2

Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Prace pomocnicze Bezpieczeństwo i higiena

Aby zredukować ryzyko wystąpienia wypadku, łańcuchy metalowe przy huśtawkach hotelowych, jako elementy najszybciej ulegające zużyciu po dłuższym czasie użytkowania, należy

A. pomalować farbą antykorozyjną

B. zaimpregnować metodą ciśnieniową

C. nasmarować

D. wymienić na nowe

HGT.05Pytanie 3

Wykonywanie prac pomocniczych…

Gdy zauważysz zużycie metalowych łańcuchów w huśtawkach hotelowych, należy taki element

A. zaimpregnować metodą ciśnieniową

B. pomalować farbą odporną na korozję

C. nasmarować

D. wymienić na nowy

HGT.05Pytanie 4

Wykonywanie prac pomocniczych…

Która z poniższych czynności jest częścią wieczornego serwisu hotelowego?

A. Rozłożenie kołdry i umieszczenie czekoladki na poduszce

B. Zmiana zasłon w pokoju

C. Wyłączenie wszystkich świateł w pokoju

D. Ustawienie zegara na godzinę 7:00

HGT.05Pytanie 5

Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Wyposażenie hotelu Prace pomocnicze Obsługa gościa

Pokój przed przybyciem gościa VIP przygotowuje wstawkę, co oznacza

A. dostarcza do pokoju bukiet świeżych kwiatów.

B. przygotowuje dodatkowe łóżko.

C. układa szlafroki kąpielowe na łóżkach.

D. zapewnia dodatkowy zestaw filiżanek.

HGT.05Pytanie 6

Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Prace pomocnicze Bezpieczeństwo i higiena

Przedstawione symbole graficzne umieszczane na opakowaniach informują o

A. wadze opakowania.

B. terminie przydatności.

C. liczbie produktów, znajdujących się w opakowaniu.

D. tworzywie, z którego wykonano opakowanie.

HGT.05Pytanie 7

Wykonywanie prac pomocniczych…

Kategorie: Prace pomocnicze Bezpieczeństwo i higiena

Na rysunku parkingu hotelowego widoczne są

A. automatyczne słupki parkingowe.

B. ręcznie składane blokady parkingowe.

C. hydrauliczne blokady drogowe.

D. przesuwne bramy wjazdowe.

HGT.05Pytanie 8

Wykonywanie prac pomocniczych…

Podaj właściwą sekwencję realizacji prac porządkowych w hotelowym w.h.s.

A. Usunięcie zabrudzeń ze ścian, uzupełnienie czystych ręczników, umycie toalety

B. Uzupełnienie galanterii łazienkowej, wypolerowanie lustra, czyszczenie brodzika

C. Zebranie brudnych ręczników, oczyszczenie urządzeń sanitarnych, umycie podłogi

D. Umycie podłogi, wypolerowanie lustra, umycie i zdezynfekowanie toalety

HGT.05Pytanie 9

Wykonywanie prac pomocniczych…

Zmywalnia w hotelowej restauracji powinna być połączona z kuchnią przez szafy przelotowe oraz

A. salę dla gości.

B. chłodnię.

C. magazyn napojów.

D. punkt kelnerski.

HGT.05Pytanie 10

Wykonywanie prac pomocniczych…

Jaką funkcję pełni szafa przelotowa?

A. do wyrzucania odpadów

B. do wystawiania gotowych potraw

C. do składowania czystych naczyń

D. do przechowywania napojów

HGT.05Pytanie 11

Wykonywanie prac pomocniczych…

Jakie narzędzie wykorzystuje się do eliminacji chwastów oraz spulchniania gleby?

A. motykę

B. aerator

C. pikownik

D. flancownik

HGT.05Pytanie 12

Wykonywanie prac pomocniczych…

Uschnięte liście drzew świetnie nadają się do

A. kompostu

B. peletu

C. brykietu

D. perlitu

HGT.05Pytanie 13

Wykonywanie prac pomocniczych…

Kiedy należy przeprowadzić sprzątanie okolicznościowe w hotelu?

A. Przed nadchodzącymi świętami

B. Przed przybyciem gościa z niepełnosprawnością

C. Po pobycie gości z małymi dziećmi

D. Po zakończeniu pobytu dużych grup

HGT.05Pytanie 14

Wykonywanie prac pomocniczych…

Termin Queen size odnosi się do

A. dużego łóżka dwuosobowego

B. osobnych łóżek

C. jednoosobowego łóżka

D. łóżek piętrowych

HGT.05Pytanie 15

Wykonywanie prac pomocniczych…

Która z poniższych czynności jest częścią prac pomocniczych w hotelu?

A. przygotowywanie posiłków

B. prowadzenie księgowości

C. organizowanie konferencji

D. pranie pościeli

HGT.05Pytanie 16

Wykonywanie prac pomocniczych…

Stół detaszerski przedstawiony na rysunku służy do

A. prasowania odzieży.

B. usuwania plam z tkanin.

C. maglowania bielizny pościelowej.

D. kolorowania tkanin ozdobnych.

HGT.05Pytanie 17

Wykonywanie prac pomocniczych…

Do mechanicznego obrania 70 kg ziemniaków pomocnik kucharza powinien użyć

A.

D.

B.

C.

HGT.05Pytanie 18

Wykonywanie prac pomocniczych…

Najbardziej podstawową oraz najłatwiejszą metodą oczyszczania wykładziny w pokoju hotelowym jest

A. polerowanie

B. odkurzanie

C. froterowanie

D. szorowanie

HGT.05Pytanie 19

Wykonywanie prac pomocniczych…

Rysunek przedstawia

A. kosiarkę.

B. froterkę.

C. podkaszarkę.

D. myjkę.

HGT.05Pytanie 20

Wykonywanie prac pomocniczych…

Zastosowanie zraszania na drogach dojazdowych do hotelu powinno mieć miejsce w dniach

A. pochmurnych

B. upalnych

C. mroźnych

D. wietrznych

HGT.05Pytanie 21

Wykonywanie prac pomocniczych…

Jakie działania powinien podjąć pracownik hotelu, gdy gość skarży się na hałas z sąsiedniego pokoju?

A. Skontaktować się z gośćmi w sąsiednim pokoju i poprosić o zachowanie ciszy

B. Włączyć muzykę, aby zagłuszyć hałas

C. Ignorować skargę i wrócić do swoich obowiązków

D. Zaproponować gościowi zmianę pokoju na własny koszt

HGT.05Pytanie 22

Wykonywanie prac pomocniczych…

Jakiego koloru jest deska do krojenia warzyw?

A. kolor biały

B. odcień żółty

C. kolor czerwony

D. barwa zielona

HGT.05Pytanie 23

Wykonywanie prac pomocniczych…

Jakie jest optymalne ciepłotne środowisko dla przechowywania ziemniaków do spożycia?

A. 20-22°C

B. 12-15°C

C. 4-6°C

D. 0-2°C

HGT.05Pytanie 24

Wykonywanie prac pomocniczych…

Określ obowiązek bagażowego w stosunku do gościa, który zrealizował check-in w hotelu 5*?

A. Wręczenie klucza oraz karty pobytu

B. Podanie informacji na temat menu w restauracji hotelowej

C. Wskazanie kierunku do windy towarowej

D. Przeniesienie bagażu gościa do pokoju hotelowego

HGT.05Pytanie 25

Wykonywanie prac pomocniczych…

Urządzenie przedstawione na rysunku należy zastosować do

A. zdmuchiwania liści z alejek i parkingu.

B. malowania drewnianych urządzeń rekreacyjnych.

C. podkaszania trawników.

D. przycinania gałęzi drzew.

HGT.05Pytanie 26

Wykonywanie prac pomocniczych…

Jak nazywa się strój pracownika housekeepingu?

A. kitel

B. uniform

C. garnitur

D. mundur

HGT.05Pytanie 27

Wykonywanie prac pomocniczych…

Jakie narzędzia są wykorzystywane do formowania krzewów oraz żywopłotów?

A. wały metalowe

B. podkaszarki

C. mechaniczne nożyce

D. niwelatory

HGT.05Pytanie 28

Wykonywanie prac pomocniczych…

Drzwi j.m. otwarte z tabliczką "Maidin room" wskazują, że pomieszczenie jest

A. w trakcie porządkowania

B. przygotowane do wynajęcia

C. nadzorowane

D. wietrzone

HGT.05Pytanie 29

Wykonywanie prac pomocniczych…

Zgodnie z przydziałem pokoi do posprzątania, największą liczbę stanowią pokoje

Przydział pokoi do posprzątania
Numer pokoju	Rodzaj pokoju
120	SGL
130, 131, 132	DBL
141,142, 143, 144	TPL
150, 151	APT

A. 2-osobowe.

B. 3-osobowe.

C. 4-osobowe.

D. 1-osobowe.

HGT.05Pytanie 30

Wykonywanie prac pomocniczych…

Przedstawiony piktogram oznacza, że tkanina nadaje się do prania

A. ręcznego.

B. mechanicznego.

C. ekologicznego.

D. chemicznego.

HGT.05Pytanie 31

Wykonywanie prac pomocniczych…

Na podstawie danych z tabeli, wskaż roślinę najdłużej kwitnącą.

Roślina	Okres kwitnienia
Cynia	od połowy czerwca do połowy września
Czarnuszka	lipiec i sierpień
Malwa	od lipca do września
Petunia	od maja do końca października

A. Czarnuszka.

B. Cynia.

C. Malwa.

D. Petunia.

HGT.05Pytanie 32

Wykonywanie prac pomocniczych…

Jakie urządzenie jest używane w pralni hotelowej?

A. blender

B. szokówka

C. bemar

D. suszarka

HGT.05Pytanie 33

Wykonywanie prac pomocniczych…

Zgodnie z przydziałem pokoi do posprzątania, największą liczbę stanowią pokoje

Przydział pokoi do posprzątania
Numer pokoju	Rodzaj pokoju
120, 121, 122, 123	SGL
130, 131, 132	DBL
141,1 42	TPL
150	APT

A. 4-osobowe.

B. 2-osobowe.

C. 1-osobowe.

D. 3-osobowe.

HGT.05Pytanie 34

Wykonywanie prac pomocniczych…

Główny przystanek windy dla gości w obiekcie hotelowym usytuowany jest na poziomie

A. najwyższym piętrze

B. piwnicy

C. lobby

D. tarasie na dachu

HGT.05Pytanie 35

Wykonywanie prac pomocniczych…

Z którego schematu przedstawiającego aranżację sali konsumenckiej należy skorzystać podczas ustawiania stołów w formę litery U?

C.

B.

D.

A.

HGT.05Pytanie 36

Wykonywanie prac pomocniczych…

Najważniejszym typem czyszczenia w hotelu, zarówno w pokojach gościnnych, jak i w ogólnodostępnych przestrzeniach, jest sprzątanie

A. okresowe

B. sezonowe

C. specjalne

D. codzienne

HGT.05Pytanie 37

Wykonywanie prac pomocniczych…

Jakie jest najważniejsze zadanie portiera w hotelu?

A. Zachowanie porządku w pokojach

B. Zbieranie wywieszek z klamek

C. Przenoszenie bagażu gości do pokoi

D. Otwieranie drzwi dla gości

HGT.05Pytanie 38

Wykonywanie prac pomocniczych…

Podaj minimalne wymiary łóżka jednoosobowego w hotelowym pokoju.

A. 120 x 220 cm

B. 90 x 200 cm

C. 60 x 180 cm

D. 100 x 210 cm

HGT.05Pytanie 39

Wykonywanie prac pomocniczych…

Configurowanie sali konsumenckiej, w której goście zasiadają przy okrągłych stołach, określamy jako

A. bankietowy

B. teatralny

C. szkolny

D. konferencyjny

HGT.05Pytanie 40

Wykonywanie prac pomocniczych…