HGT.05 Pytanie 81
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jaki kolor ma kontener przeznaczony na odpady plastikowe?
A. Czerwony
B. Żółty
C. Niebieski
D. Zielony
Filtrowanie pytań
HGT.05 Pytanie 82
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie jest optymalne ciepłotne środowisko dla przechowywania ziemniaków do spożycia?
A. 20-22°C
B. 4-6°C
C. 0-2°C
D. 12-15°C
HGT.05 Pytanie 83
Wykonywanie prac pomocniczych…
Dostawa zaaranżowana dla gościa hotelowego to
A. pudełko czekoladek
B. dodatkowe łóżko
C. meble na balkonie
D. owoce na talerzu
HGT.05 Pytanie 84
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zestaw do pielęgnacji odzieży, obuwia oraz igielnik powinny być standardowym wyposażeniem w każdym pokoju hotelowym
A. 1- i 2-gwiazdkowych
B. 2-, 3- i 4-gwiazdkowych
C. 1-, 2- i 3-gwiazdkowych
D. 3-, 4- i 5-gwiazdkowych
HGT.05 Pytanie 85
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jaką funkcję pełni szafa przelotowa?
A. do wyrzucania odpadów
B. do przechowywania napojów
C. do wystawiania gotowych potraw
D. do składowania czystych naczyń
HGT.05 Pytanie 86
Wykonywanie prac pomocniczych…
Do zadań porządkowych w rejonie hotelu zalicza się
A. zamiatanie chodników i podjazdów
B. odkurzanie dywanów
C. polerowanie posadzki w holu
D. czyszczenie paneli grzejnych
HGT.05 Pytanie 87
Wykonywanie prac pomocniczych…
W pomieszczeniu dla VIP-a, kelnerka powinna przygotować
A. nadstawkę
B. dostawkę
C. przystawkę
D. wstawkę
HGT.05 Pytanie 88
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przed włożeniem gorących potraw do chłodni należy
A. zamrozić je
B. przelać do mniejszych pojemników
C. wystudzić
D. pokroić na mniejsze kawałki
HGT.05 Pytanie 89
Wykonywanie prac pomocniczych…
Nadawanie kształtu zgodnie z jego kulinarnym przeznaczeniem, to
A. rozcieranie
B. mieszanie
C. formowanie
D. porcjowanie
HGT.05 Pytanie 90
Wykonywanie prac pomocniczych…
Metoda mechanicznego usuwania pestek z owoców jadalnych to
A. wyłuskanie.
B. flambirowanie.
C. oczka.
D. drylowanie.
HGT.05 Pytanie 91
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przygotowując pokój dla gościa, jakie elementy dodaje pokojowa?
A. dostawkę
B. sejf
C. minibar
D. pufę
HGT.05 Pytanie 92
Wykonywanie prac pomocniczych…
Rękawice, które powinien nosić personel hotelowy podczas sprzątania węzłów higieniczno-sanitarnych, muszą oferować
A. odporność na ścieranie i niskie temperatury
B. dużą elastyczność oraz dopasowanie kolorów do odzieży
C. komfort oraz wysoki stopień ochrony przed gorącą wodą
D. ochronę przed uszkodzeniem skóry oraz działaniem środków chemicznych
HGT.05 Pytanie 93
Wykonywanie prac pomocniczych…
Codzienne utrzymanie czystości w lokalu mieszkalnym obejmuje m.in.
A. wietrzenie pokoju, ścielenie łóżka, sprzątanie łazienki
B. otwieranie okien, polerowanie podłóg, czyszczenie armatury
C. ścieranie kurzy, odkurzanie sprzętów oświetleniowych, mycie okien
D. sprzątanie balkonu, wymianę pościeli, trzepanie dywanów
HGT.05 Pytanie 94
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jaki środek czystości jest najodpowiedniejszy do czyszczenia powierzchni szklanych w hotelu?
A. Płyn do mycia naczyń
B. Mleczko czyszczące
C. Płyn do czyszczenia szyb
D. Pasta do metalu
HGT.05 Pytanie 95
Wykonywanie prac pomocniczych…
Który z pracowników obsługi hotelowej podejmuje gości oraz ich żegna, a także zajmuje się otwieraniem i zamykaniem głównych drzwi?
A. Portier
B. Concierge
C. Bagażowy
D. Parkingowy
HGT.05 Pytanie 96
Wykonywanie prac pomocniczych…
Zawieszka z napisem don"t disturb oznacza
A. wstęp zabroniony
B. nie przeszkadzać
C. pokój w trakcie porządkowania
D. pokój w trakcie renowacji
HGT.05 Pytanie 97
Wykonywanie prac pomocniczych…
Kiedy należy wymienić żarówkę w pokoju hotelowym?
A. Gdy przestanie świecić
B. Co miesiąc, niezależnie od stanu technicznego
C. Nigdy, to zadanie działu technicznego
D. Gdy gość o to poprosi, a żarówka nie działa
HGT.05 Pytanie 98
Wykonywanie prac pomocniczych…
Które z poniższych urządzeń gastronomicznych służy do mechanicznej obróbki?
A. szybkozamrażacz
B. spulchniacz
C. piec konwekcyjny
D. stół chłodniczy
HGT.05 Pytanie 99
Wykonywanie prac pomocniczych…
W tradycyjnym minibaru w hotelowym pokoju powinny znajdować się
A. napoje gorące i zimne, alkohole, desery lodowe
B. napoje gorące, tartinki, słone przekąski
C. kawę, herbatę, soki owocowe
D. alkohole, napoje chłodzące, małe przysmaki
HGT.05 Pytanie 100
Wykonywanie prac pomocniczych…
Umożliwiające łatwe manewrowanie wózkiem hotelowym są
A. tarcze hamulcowe
B. drewniane stelaże
C. aluminiowe listwy
D. skrętne koła
HGT.05 Pytanie 101
Wykonywanie prac pomocniczych…
Wykonywanie dodatkowych prac porządkowych, związanych z nadchodzącymi świętami Bożego Narodzenia, to sprzątanie
A. okresowe
B. gruntowne
C. okolicznościowe
D. codzienne
HGT.05 Pytanie 102
Wykonywanie prac pomocniczych…
Które z poniższych jest standardowym wyposażeniem pokoju hotelowego?
A. rower
B. zmywarka
C. telewizor
D. mikroskop
HGT.05 Pytanie 103
Wykonywanie prac pomocniczych…
Czego używa się do polerowania powierzchni szklanych w hotelu?
A. papieru ściernego
B. ściereczki z mikrofibry
C. szczotki drucianej
D. zamrażarki
HGT.05 Pytanie 104
Wykonywanie prac pomocniczych…
Do przycinania żywopłotów wokół obiektu, który świadczy usługi hotelarskie, pracownik użyje
A. nożyc
B. kosy
C. szczypców
D. tasaka
HGT.05 Pytanie 105
Wykonywanie prac pomocniczych…
Główny przystanek windy dla gości w obiekcie hotelowym usytuowany jest na poziomie
A. tarasie na dachu
B. najwyższym piętrze
C. lobby
D. piwnicy
HGT.05 Pytanie 106
Wykonywanie prac pomocniczych…
Sekator z regulowaną długością to praktyczne i komfortowe narzędzie do przycinania
A. kłączy
B. gałęzi
C. tulipanów
D. wrzosów
HGT.05 Pytanie 107
Wykonywanie prac pomocniczych…
Co charakteryzuje jednostkę mieszkalną typu twin?
A. łóżko dwuosobowe
B. łóżko piętrowe
C. dwa pojedyncze łóżka
D. łóżko jednoosobowe
HGT.05 Pytanie 108
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakim sposobem należy oczyścić przypaloną patelnię teflonową?
A. gąbką
B. skrobaczką
C. szorstką szczotką
D. metalowym drapakiem
HGT.05 Pytanie 109
Wykonywanie prac pomocniczych…
Drzwi j.m. otwarte z tabliczką "Maidin room" wskazują, że pomieszczenie jest
A. nadzorowane
B. w trakcie porządkowania
C. wietrzone
D. przygotowane do wynajęcia
HGT.05 Pytanie 110
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie działania powinna podjąć osoba sprzątająca węzeł higieniczno-sanitarny po wymeldowaniu gościa w kontekście ręczników?
A. Ułożyć na półce w szafie
B. Wrzucić do wózka na brudną bieliznę
C. Spakować do worka i pozostawić w łazience
D. Zostawić na podłodze w pomieszczeniu
HGT.05 Pytanie 111
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie jest poprawne postępowanie z bagażem gościa, który jeszcze nie zameldował się w hotelu?
A. Włożenie bagażu do losowego pokoju, co jest nieprofesjonalne i może prowadzić do utraty bagażu.
B. Zostawienie bagażu na zewnątrz hotelu, co jest nieodpowiednie i niebezpieczne.
C. Zostawienie bagażu przy recepcji, co może naruszać zasady bezpieczeństwa.
D. Przechowanie w odpowiednim pomieszczeniu do czasu meldunku gościa.
HGT.05 Pytanie 112
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie jest zastosowanie kutra?
A. do podgrzewania przygotowanych potraw mięsnych i rybnych
B. do wyciskania i mieszania soków z owoców i warzyw
C. do porcjowania mięsa, wędlin oraz ryb
D. do mielenia mięsa oraz jego mieszania z przyprawami
HGT.05 Pytanie 113
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jak nazywa się proces mechanicznego usuwania pestek z wiśni?
A. wyłuszczanie
B. oczka
C. drylowanie
D. flambirowanie
HGT.05 Pytanie 114
Wykonywanie prac pomocniczych…
Trzony kuchenne, płyty grzewcze, patelnie, kotły do gotowania oraz podgrzewacze stanowią elementy wyposażenia
A. kuchni właściwej.
B. zmywalni.
C. magazynu żywności.
D. chłodni.
HGT.05 Pytanie 115
Wykonywanie prac pomocniczych…
Wskaż właściwą sekwencję działań porządkowych w węźle higieniczno-sanitarnym.
A. Uzupełnienie ręczników, wymiana worka na śmieci, umycie toalety
B. Zabranie brudnych ręczników, opróżnienie pojemnika na śmieci, umycie prysznica
C. Umycie posadzki, czyszczenie półki, opróżnienie pojemnika
D. Uzupełnienie akcesoriów łazienkowych, polerowanie lustra, czyszczenie kranu umywalkowego
HGT.05 Pytanie 116
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jakie środki wykorzystuje się do dezynfekcji wody w basenie?
A. chloru
B. fluoru
C. siarki
D. żelaza
HGT.05 Pytanie 117
Wykonywanie prac pomocniczych…
Termin Queen size odnosi się do
A. osobnych łóżek
B. łóżek piętrowych
C. jednoosobowego łóżka
D. dużego łóżka dwuosobowego
HGT.05 Pytanie 118
Wykonywanie prac pomocniczych…
Jak należy postąpić z rzeczami gościa, które zostały znalezione po jego wyjeździe z hotelu?
A. Przechować rzeczy gościa w magazynie produktów suchych
B. Wyrzucić rzeczy gościa do kosza
C. Zanieść rzeczy gościa do gabinetu dyrektora hotelu
D. Wypełnić formularz rzeczy znalezionych
HGT.05 Pytanie 119
Wykonywanie prac pomocniczych…
Termin "single bed" odnosi się do
A. łóżka jednoosobowego
B. kojki
C. dostawki
D. łóżka piętrowego
HGT.05 Pytanie 120
Wykonywanie prac pomocniczych…
Przed umieszczeniem brudnych naczyń w zmywarce należy wykonać czynność, która polega na ich
A. sortowaniu
B. wysuszeniu
C. polerowaniu
D. wyparzeniu