Filtrowanie pytań
Wykonywanie badań analityczny…
A. siedem grup analitycznych
B. dziesięć grup analitycznych
C. pięć grup analitycznych
D. cztery grupy analityczne
Przygotowywanie sprzętu, odcz…
Do grupy reagentów o szczególnym zastosowaniu nie wlicza się
A. rozpuszczalników do chromatografii
B. wzorców
C. wskaźników
D. wodnych roztworów kwasów
Przygotowywanie sprzętu, odcz…
Jak przebiega procedura unieszkodliwiania rozlanego kwasu siarkowego(VI)?
A. spłukaniu miejsc z kwasem gorącą wodą
B. dokładnym spłukaniu miejsc z kwasem roztworem węglanu sodu
C. zbieraniu kwasu tlenkiem wapnia w celu późniejszej utylizacji
D. dokładnym spłukaniu miejsc z kwasem roztworem wodorotlenku sodu
Przygotowywanie sprzętu, odcz…
W trzech probówkach umieszczono roztwory: wodorotlenku sodu, chlorku sodu i kwasu octowego. W celu identyfikacji zbadano ich odczyn za pomocą uniwersalnego papierka wskaźnikowego, a następnie fenoloftaleiny. Barwy wskaźników w badanych roztworach przedstawiono w tabeli:
| Wskaźnik | Barwa wskaźnika | ||
|---|---|---|---|
| próbówka nr 1 | próbówka nr 2 | próbówka nr 3 | |
| uniwersalny papierek wskaźnikowy | żółty | czerwony | niebieski |
| fenoloftaleina | bezbarwny | bezbarwny | malinowa |
A. W probówce nr 1 znajdował się roztwór o odczynie zasadowym.
B. Po zastosowaniu tylko uniwersalnego papierka wskaźnikowego można stwierdzić, że w probówce nr 3 był roztwór wodorotlenku sodu.
C. Po zastosowaniu tylko fenoloftaleiny można stwierdzić, że w probówce nr 1 był roztwór chlorku sodu.
D. W probówce nr 2 znajdował się roztwór o pH powyżej 9.
Wykonywanie badań analityczny…
Określenie punktu końcowego miareczkowania (PK) na podstawie analizy zmian przewodnictwa roztworu miareczkowanego w zależności od objętości wprowadzanego titranta jest podstawą miareczkowania?
A. spektrofotometrycznego
B. potencjometrycznego
C. amperometrycznego
D. konduktometrycznego
Wykonywanie badań analityczny…
Do zmiareczkowania próbki roztworu KOH wykorzystano 15,0 cm3 roztworu HCl o stężeniu 0,10 mol/dm3. Jaką zawartość KOH (M = 56 g/mol) zawierała próbka?
A. 0,0084 g
B. 0,084 g
C. 8,4 g
D. 0,84 g
Wykonywanie badań analityczny…
Jako roztwór mianowany w oznaczaniu zawartości chlorków w artykułach spożywczych stosuje się
A. AgNO3
B. KMnO4
C. EDTA
D. NaOH
Przygotowywanie sprzętu, odcz…
Przedstawiony na ilustracji zestaw służy do

A. pobierania określonej objętości cieczy.
B. ważenia substancji stałej.
C. miareczkowania alkacymetrycznego.
D. pomiaru pH roztworu.
Przygotowywanie sprzętu, odcz…
Do 200 g roztworu NaOH (M = 40 g/mol) o stężeniu 10 % dodano wodę destylowaną w kolbie miarowej o pojemności 500 cm3 do znaku. Jakie jest stężenie molowe powstałego roztworu?
A. 0,5 mol/dm3
B. 4,0 mol/dm3
C. 1,0 mol/dm3
D. 0,1 mol/dm3
Przygotowywanie sprzętu, odcz…
Podaj nazwę reagentu chemicznego, który w specyficznych warunkach reaguje tylko z jednym jonem, pierwiastkiem lub związkiem chemicznym?
A. Wzorcowy
B. Grupowy
C. Selektywny
D. Specyficzny
Wykonywanie badań analityczny…
Zgodnie z zamieszczonym fragmentem metodyki postępowania analitycznego mineralizację próbki paszy należy przeprowadzić w kolbie
| Fragment metodyki postępowania analitycznego: |
| (...) Metoda służy do oznaczania zawartości białka w paszach na podstawie zawartości oznaczonego azotu. Próbka jest mineralizowana kwasem siarkowym(VI) w obecności katalizatora. Kwaśny roztwór jest alkalizowany za pomocą wodorotlenku sodu. Amoniak oddestylowany z zasadowego roztworu jest zbierany w znanej ilości roztworu kwasu siarkowego(VI), którego nadmiar jest z kolei miareczkowany roztworem wodorotlenku sodu. (...) |
A. Le Chateliera.
B. Kjeldahla.
C. Buchnera.
D. Erlenmeyera.
Przygotowywanie sprzętu, odcz…
Wapno palone uzyskuje się poprzez prażenie wapienia według równania: CaCO3 → CaO + CO2. Ile kilogramów wapienia należy zastosować, aby w efekcie jego prażenia otrzymać 7 kg wapna palonego, jeśli wydajność reakcji wynosi 50%?
Masy molowe: MCa = 40 g/mol, MC = 12 g/mol, MO = 16 g/mol.
A. 50,0 kg
B. 12,5 kg
C. 37,5 kg
D. 25,0 kg
Wykonywanie badań analityczny…
Na schemacie przedstawiono

A. polarymetr kołowy.
B. fotometr jednowiązkowy.
C. polarymetr półcieniowy.
D. fotometr dwuwiązkowy.
Przygotowywanie sprzętu, odcz…
Jakim przyrządem nie jest możliwe określenie gęstości cieczy?
A. areometr
B. piknometr
C. waga hydrostatyczna
D. manometr
Przygotowywanie sprzętu, odcz…
W jakiej standardowej temperaturze są kalibrowane szklane naczynia pomiarowe?
A. 21°C
B. 20°C
C. 25°C
D. 19°C
Przygotowywanie sprzętu, odcz…
Laboratoryjny stół powinien być zaopatrzony w instalację gazową oraz
A. elektryczną i wodociągowo-kanalizacyjną
B. elektryczną oraz chłodniczą
C. wodociągową i grzewczą
D. elektryczną, próżniową oraz hydrantową
Przygotowywanie sprzętu, odcz…
Część partii pobrana w sposób jednorazowy z jednego źródła towaru zapakowanego lub z jednego opakowania jednostkowego określana jest mianem próbki
A. ogólnej
B. pierwotnej
C. średniej laboratoryjnej
D. analitycznej
Przygotowywanie sprzętu, odcz…
Do kolby destylacyjnej wprowadzono 200 cm3 zanieczyszczonego acetonu o gęstości d = 0,9604 g/cm3 oraz czystości 90% masowych. W celu oczyszczenia przeprowadzono proces destylacji, w wyniku czego uzyskano 113,74 g czystego acetonu. Jakie były straty acetonu podczas destylacji?
A. 81,77%
B. 18,33%
C. 34,20%
D. 65,80%
Wykonywanie badań analityczny…
Na zmiareczkowanie 10 cm3 roztworu KOH zużyto 10 cm3 0,1000-molowego roztworu H2SO4. Oblicz ilość KOH w badanej próbce w g/100 cm3.
| MK = 39 g/mol, MO = 16 g/mol, MH = 1 g/mol, MS = 32 g/mol |
A. 0,112 g/cm3
B. 0,002 g/cm3
C. 0,0001 g/cm3
D. 1,12 g/cm3
Wykonywanie badań analityczny…
Na którym rysunku przedstawiono przyrząd do pomiaru współczynnika załamania światła?

A. B.
B. C.
C. A.
D. D.
Przygotowywanie sprzętu, odcz…
Resztki szkła, osadników czy inne odpady stałe powstałe w laboratorium analitycznym powinny być umieszczone
A. w kartonowych opakowaniach
B. w szklanych słoikach z plastikowym wieczkiem
C. w workach z polietylenu i oznaczyć zawartość
D. w pojemnikach na odpady komunalne
Przygotowywanie sprzętu, odcz…
Którego odczynnika należy użyć do przygotowania roztworu wzorcowego, zawierającego jony \( \text{Fe}^{3+} \)?
A. \( \text{NH}_4\text{Fe(SO}_4\text{)}_2 \cdot 12\text{H}_2\text{O} \) cz.d.a.
B. \( \text{Fe(OH)}_3 \) cz.
C. \( \text{NH}_4\text{Fe(SO}_4\text{)}_2 \cdot 12\text{H}_2\text{O} \) cz.
D. \( \text{Fe(OH)}_3 \) cz.d.a.
Wykonywanie badań analityczny…
Na ilustracji przedstawiono aparat służący do przeprowadzenia

A. destylacji prostej.
B. destylacji pod zmniejszonym ciśnieniem.
C. ekstrakcji typu ciecz-ciało stałe.
D. ekstrakcji typu ciecz-ciecz.
Wykonywanie badań analityczny…
W analizowanej próbce oznaczono obecność baru, wytrącając go jako BaSO4. Otrzymano osad o masie 200 mg. Jaka była zawartość baru w próbce, jeśli mnożnik analityczny wynosi 0,5885?
A. 0,1177 g
B. 117,7 g
C. 1177 mg
D. 11,77 g
Wykonywanie badań analityczny…
Wykres przedstawia przewodność roztworów kwasów, zasad i soli. Z analizy wykresu wynika, że konduktywność elektrolityczna roztworu

A. nie zależy od stężenia jonów w nim obecnych.
B. rośnie wraz ze wzrostem temperatury.
C. rośnie wraz z obniżeniem temperatury.
D. nie zależy od rodzaju jonów w nim obecnych.
Przygotowywanie sprzętu, odcz…
Reakcja neutralizacji wodorotlenku sodu z kwasem solnym zrealizowana jest zgodnie z równaniem:
NaOH + HCl → NaCl + H2O Masy molowe: MNaOH = 40 g/mol, MHCl = 36,5 g/mol Aby zneutralizować 10 g wodorotlenku sodu, wymagane jest
A. 24,013 g roztworu kwasu solnego o stężeniu 38%
B. 10 g roztworu kwasu solnego o stężeniu 38%
C. 36,5 g roztworu kwasu solnego o stężeniu 38%
D. 9,125 g roztworu kwasu solnego o stężeniu 38%
Wykonywanie badań analityczny…
Zgodnie z klasyfikacją Bunsena, aniony przypisywane są do jednej z 7 grup analitycznych na podstawie różnic w ich zachowaniu względem jonów
A. Ag+, Ba2+, NO3- i Cl- oraz analizie rozpuszczalności potencjalnych osadów w rozcieńczonym roztworze HNO3
B. Ag+ i Ba2+ oraz sprawdzeniu rozpuszczalności potencjalnych osadów w rozcieńczonym roztworze HNO3
C. NO3- i Cl- oraz określeniu kolorów potencjalnych osadów
D. NO3- i Cl- oraz sprawdzeniu ich rozpuszczalności w rozcieńczonym roztworze HNO3
Przygotowywanie sprzętu, odcz…
Odpady z rozpuszczalników organicznych, takich jak benzen czy aceton, zawierające co najmniej 80% danego rozpuszczalnika, należy
A. zniszczyć poprzez zastosowanie odpowiednich procesów.
B. połączyć z ziemią okrzemkową i przekazać do utylizacji.
C. odprowadzać bezpośrednio do kanalizacji.
D. poddać recyklingowi w celu odzyskania rozpuszczalnika.
Wykonywanie badań analityczny…
Na podstawie danych zamieszczonych w tabeli określ zależność lepkości cieczy od temperatury.
| Ciecz | Lepkość [Pa×s×10-3] | |||
|---|---|---|---|---|
| 0°C | 10°C | 30°C | 60°C | |
| Aceton | 0,397 | 0,361 | 0,296 | 0,228 |
| Toluen | 0,700 | 0,667 | 0,517 | 0,381 |
| Woda | 1,792 | 1,308 | 0,801 | 0,469 |
A. Ze wzrostem temperatury lepkość cieczy maleje.
B. W zakresie temperatur od 0-+10°C lepkość cieczy wzrasta, a w wyższej temperaturze maleje.
C. W miarę wzrostu temperatury lepkość cieczy wzrasta.
D. W zakresie temperatur od 0+10°C lepkość cieczy maleje, a w wyższej temperaturze wzrasta.
Przygotowywanie sprzętu, odcz…
Zestaw do filtracji nie zawiera
A. kolby miarowej
B. szklanego lejka
C. szklanej bagietki
D. metalowego statywu
Przygotowywanie sprzętu, odcz…
Czułość bezwzględna wagi definiuje się jako
A. największe dozwolone obciążenie wagi
B. największą masę, która powoduje wyraźne wychylenie wskazówki
C. najmniejszą masę, która powoduje wyraźne wychylenie wskazówki
D. najmniejsze dozwolone obciążenie wagi
CHM.04 Pytanie 1032
Wykonywanie badań analityczny…
Maksymalne dopuszczalne poziomy dozwolonych substancji dodatkowych stosowanych w wybranych środkach spożywczych. W próbkach dżemów A, B, C, D oznaczono zawartość substancji dodatkowych. Na podstawie wyników przeprowadzonej analizy, wskaż próbkę dżemu, która nie spełnia podanych wymagań.
| Numer wg systemu oznaczeń Unii Europejskiej | Nazwa | Środek spożywczy | Maksymalny poziom mg/kg |
|---|---|---|---|
| E 210 E 211 | Kwas benzoesowy Benzoesan sodu | Niskocukrowe dżemy, galaretki, marmolady i podobne produkty niskokaloryczne lub bez dodatku cukru i inne produkty smarowne na bazie owoców. | 500 |
| E 220 | Dwutlenek siarki | Dżemy, galaretki, marmolady i podobne produkty smarowne łącznie z produktami niskokalorycznymi. | 50 |
| E 104 | Żółcień chinolinowa | 100 | |
| E 961 | Neotam | Dżemy, galaretki owocowe i marmolady. | 32 |
| Wyniki przeprowadzonej analizy | ||||
|---|---|---|---|---|
| Numer wg systemu oznaczeń Unii Europejskiej | Oznaczona ilość mg/kg | |||
| A. | B. | C. | D. | |
| E 104 | 65,2 | 58,5 | 74,8 | 57,5 |
| E 210 | 458,5 | 498,7 | 487,0 | 423,8 |
| E 220 | 38,0 | 47,8 | 52,0 | 25,0 |
| E 961 | 3,5 | 25,9 | 32,7 | 16,9 |
A. B.
B. A.
C. C.
D. D.
Przygotowywanie sprzętu, odcz…
Zbiór próbek pierwotnych tworzy próbkę
A. analityczną
B. laboratoryjną
C. jednostkową
D. ogólną
Przygotowywanie sprzętu, odcz…
Aby ustalić miano roztworu wodnego NaOH, należy zastosować
A. naważkę kwasu mrówkowego
B. odmierzoną porcję roztworu kwasu octowego
C. odmierzoną ilość kwasu azotowego(V)
D. naważkę kwasu benzenokarboksylowego
Wykonywanie badań analityczny…
Liczba wskazująca na stopień hydrolizy tłuszczu to
A. kwasowa
B. nadtlenkowa
C. jodowa
D. zmydlania
Wykonywanie badań analityczny…
Krzywa na rysunku obrazuje miareczkowanie

A. mocnego kwasu.
B. mocnej zasady.
C. słabego kwasu.
D. słabej zasady.
Wykonywanie badań analityczny…
Podczas elektrolizy wodnego roztworu kwasu solnego na katodzie zachodzi reakcja opisana równaniem
| A. | 2 H2O + 2e− → H2 + 2 OH− |
| B. | 2 H2O + 4e− → 4H+ + O2 |
| C. | 2 Cl− → Cl2 + 2e− |
| D. | 2 H+ + 2e− → H2 |
A. D.
B. C.
C. B.
D. A.
Wykonywanie badań analityczny…
Parametr jakości wody, który wskazuje minimalną objętość w cm3, w której może znajdować się jedna komórka bakterii Escherichia coli lub innych pokrewnych bakterii żyjących w jelitach człowieka, określa się mianem
A. wskaźnika coli
B. liczby coli
C. indeksu coli
D. miana coli
Wykonywanie badań analityczny…
Zawartość nadtlenków w oleju rzepakowym nie powinna przekraczać 5 milirównoważników aktywnego tlenu na 1 kg tłuszczu. Wartość ta, gdy jest wyższa, oznacza
A. wysoki stopień utlenienia tłuszczu
B. niewielką ilość przeciwutleniaczy w oleju
C. wiele przeciwutleniaczy w oleju
D. niską zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych
Wykonywanie badań analityczny…
Jaką metodę można wykorzystać do oznaczania cukrów redukujących w owocowych produktach przetworzonych?
A. Soxhleta
B. Kjeldahla
C. Lowry'ego
D. Luffa-Schoorla