Filtrowanie pytań

Wyczyść filtry
HGT.06 Pytanie 81
Realizacja usług w recepcji

Które działanie nie jest realizowane przez Polskie Zrzeszenie Hoteli ?

A. rozwijanie usług hotelarskich na świecie
B. utrwalanie polskiej gościnności
C. rekomendowanie zakładów hotelarskich i gastronomicznych
D. przestrzeganie i rozwijanie etyki zawodowej hotelarzy
HGT.06 Pytanie 82
Realizacja usług w recepcji

Głównym celem Międzynarodowego Stowarzyszenia Hoteli i Restauracji jest:

A. obrona interesów przemysłu hotelarskiego i gastronomicznego na świecie
B. obrona interesów europejskich hotelarzy, restauratorów i właścicieli kawiarń
C. organizowanie taniej bazy noclegowej na potrzeby dzieci i młodzieży
D. działanie na rzecz popierania, promowania i rozwoju turystyki na świecie
HGT.06 Pytanie 83
Realizacja usług w recepcji

Codziennie lub na życzenie gości pościel zmieniana jest:

A. w hotelach kategorii 3*, 4* i 5*
B. tylko w hotelach kategorii 4* i 5*
C. we wszystkich hotelach
D. tylko w hotelach kategorii 1* i 2 *
HGT.06 Pytanie 84
Realizacja usług w recepcji

Minimalna powierzchnia hallu recepcyjnego w hotelu kategorii 3* o 80 jednostkach mieszkalnych wynosi

A. 29 m2
B. 39 m2
C. 20 m2
D. 30m2
HGT.06 Pytanie 85
Realizacja usług w recepcji

Stolik okolicznościowy występuje w wyposażeniu jednostki mieszkalnej hotelu kategorii:

A. 4*
B. 3*
C. 2*
D. 1*
HGT.06 Pytanie 86
Realizacja usług w recepcji

Bezpośrednie wejście do hallu recepcyjnego z zewnątrz jest obowiązkowe

A. we wszystkich hotelach:
B. w hotelach kategorii 4* i 5*
C. tylko w hotelach kategorii 5*
D. w hotelach kategorii 3*, 4* i 5*
HGT.06 Pytanie 87
Realizacja usług w recepcji

Dla moteli wyróżnia się:

A. cztery kategorie oznaczone gwiazdką
B. trzy kategorie oznaczone cyframi rzymskimi
C. pięć kategorii oznaczonych gwiazdką
D. dwie kategorie oznaczone cyframi rzymskimi
HGT.06 Pytanie 88
Realizacja usług w recepcji

Zgodnie z wymogami kategoryzacji, usługę pralniczą świadczą:

A. hotele, motele i schroniska
B. hotele, domy wycieczkowe i schroniska
C. hotele, motele i pensjonaty
D. hotele, domy wycieczkowe i pensjonaty
HGT.06 Pytanie 89
Realizacja usług w recepcji

Podstawową usługą świadczoną przez pensjonat jest nocleg oraz:

A. przechowywanie bagażu i rzeczy wartościowych
B. możliwość parkowania samochodów
C. podawanie śniadań do pokoju
D. całodzienne wyżywienie
HGT.06 Pytanie 90
Realizacja usług w recepcji

Które działanie hotelu zaliczane jest do strategii ceny ?

A. wyremontowanie salonu odnowy biologicznej
B. nawiązanie współpracy z biurem podróży
C. udzielanie rabatów stałym klientom
D. umieszczenie bilbordów na lotniskach
HGT.06 Pytanie 91
Realizacja usług w recepcji

Zmiana wystroju wnętrza hotelu to działanie w ramach strategii

A. produktu
B. ceny
C. promocji
D. dystrybucji
HGT.06 Pytanie 92
Realizacja usług w recepcji

Które działanie wchodzi w skład sprzedaży osobistej ?

A. udział pracowników hotelu w wyjazdach szkoleniowych
B. umieszczanie informacji o hotelu w czasopiśmie branżowym
C. prezentacja oferty przez recepcjonistę w recepcji hotelowej
D. sezonowa obniżka cen usług hotelarskich
HGT.06 Pytanie 93
Realizacja usług w recepcji

W trakcie obsługi gość zachowuje się niegrzecznie w stosunku do recepcjonisty i podważa jego umiejętności zawodowe. Jak w tej sytuacji powinien zachować się recepcjonista ?

A. poprosić o pomoc kierownika recepcji
B. pokazać dyplom potwierdzający kwalifikacje zawodowe
C. grzecznie poprosić gościa o opuszczenie hotelu
D. ignorować niegrzeczne zachowanie gościa
HGT.06 Pytanie 94
Realizacja usług w recepcji

Podaż usług hotelarskich na danym terenie nie zależy od:

A. atrakcji turystycznych regionu
B. polityki gospodarczej państwa
C. poziomu bezrobocia w tym regionie
D. popytu na usługi hotelarskie
HGT.06 Pytanie 95
Realizacja usług w recepcji

Recepcjonista musi mieć możliwość przyjęcia od gościa zapłaty za usługi świadczone przez zakład hotelarski w postaci karty płatniczej:

A. w hotelach kategorii 3*, 4* i 5*
B. we wszystkich hotelach
C. w hotelach kategorii 4* i 5*
D. w hotelach kategorii 3* i 4*
HGT.06 Pytanie 96
Realizacja usług w recepcji

W kartę pobytu recepcjonista nie wpisuje informacji dotyczącej:

A. narodowości gościa
B. ceny pokoju
C. terminu pobytu
D. numeru pokoju
HGT.06 Pytanie 97
Realizacja usług w recepcji

Który druk hotelowy zastosuje recepcjonista w celu przekazania informacji gościowi ?

A. druk "voucher"
B. druk "message"
C. kartę meldunkową
D. kartę pobytu
HGT.06 Pytanie 98
Realizacja usług w recepcji

Którą czynność w procedurze check-out wykonuje recepcjonista na życzenie gościa?

A. zameldowanie gościa
B. wręczenie klucza i karty pobytu
C. życzenie miłego pobytu
D. sporządzenie faktury VAT
HGT.06 Pytanie 99
Realizacja usług w recepcji

Recepcjonista po uzyskaniu akceptacji wstępnego rachunku przez gościa może nie sporządzać faktury VAT w dniu jego wyjazdu z hotelu, jeżeli klient za pobyt zapłaci:

A. przelewem
B. walutą obcą
C. gotówką
D. kartą płatniczą
HGT.06 Pytanie 100
Realizacja usług w recepcji

Recepcjonista wydaje gościowi klucze do pokoju na podstawie:

A. karty pobytu
B. paszportu
C. dowodu osobistego
D. karty meldunkowej
HGT.06 Pytanie 101
Realizacja usług w recepcji

Stanowisko recepcjonisty przyjmującego rezerwację powinno być wyposażone:

A. w kasę fiskalną
B. w grafik dysponenta
C. w sejf depozytowy
D. w klucznicę
HGT.06 Pytanie 102
Realizacja usług w recepcji

Do podstawowego wyposażenia stanowiska pracy pokojowej nie należą:

A. płyny do dezynfekcji
B. butelki z wodą mineralną
C. środki ochrony osobistej
D. worki foliowe do koszy
HGT.06 Pytanie 103
Realizacja usług w recepcji

W restauracji hotelowej zamówiono obiad kuchni włoskiej dla grupy turystów. Która potrawa nie powinna być podana gościom ?

A. pizza z ziemniakami
B. kofta z migdałami
C. cannelloni ze szpinakiem
D. carpaccio z wołowiny
HGT.06 Pytanie 104
Realizacja usług w recepcji

W karcie menu zakładu gastronomicznego oferującego niskokaloryczne posiłki znajdują się dania:

A. rybne, gotowane na parze z warzywami
B. mięsne, głównie smażone
C. mączne z zasmażanymi sosami
D. drobiowe, zapiekane z żółtym serem
HGT.06 Pytanie 105
Realizacja usług w recepcji

Napojem alkoholowym podawanym do posiłku zawierającego pieczeń z wołowiny lub dziczyzny powinno być wino wytrawne

A. czerwone
B. różowe
C. ziołowe
D. białe
HGT.06 Pytanie 106
Realizacja usług w recepcji

Bliny gryczane są potrawą charakterystyczną dla kuchni:

A. włoskiej
B. francuskiej
C. niemieckiej
D. rosyjskiej
HGT.06 Pytanie 107
Realizacja usług w recepcji

Na uroczyste otwarcie hotelu zaproszono przedstawicieli władz lokalnych, mediów i beznesmenów, chcąc w ten sposób budować swoją tożsamość w otoczeniu. Który instrument promocji zastosowano ?

A. public relations
B. reklamę wewnętrzną
C. reklamę zewnętrzną
D. promocję sprzedaży
HGT.06 Pytanie 108
Realizacja usług w recepcji

Premie, nagrody, upominki i inne krótkookresowe działania wykorzystujące bodźce ekonomiczne w celu pobudzenia sprzedaży to narzędzia:

A. reklamy prasowej
B. sprzedaży osobistej
C. promocji sprzedaży
D. public relations
HGT.06 Pytanie 109
Realizacja usług w recepcji

W celu zwiększenia liczby gości hotelowych w weekendy wprowadzono niższe o 30 % ceny dla studentów. Który instrument promocji zastosowano ?

A. sprzedaż osobistą
B. public relations
C. promocję sprzedaży
D. reklamę
HGT.06 Pytanie 110
Realizacja usług w recepcji

W Hotelu Diadem posiadającym 60 miejsc noclegowych, w miesiącu czerwcu sprzedano 900 miejsc. Stopień wykorzystania miejsc hotelowych wynosił

A. 55%
B. 50%
C. 48%
D. 15%
HGT.06 Pytanie 111
Realizacja usług w recepcji

Jeśli średnia frekwencja w zakładzie hotelarskim wynosi 50%, średnia cena 250 zł, to wartość wskaźnika YELD wynosi:

A. 12.500 zł
B. 125 zł
C. 25.000 zł
D. 50 zł
HGT.06 Pytanie 112
Realizacja usług w recepcji

Zaszeregowania obiektów hotelarskich do poszczególnych rodzajów dokonuje, kategorię nadaje oraz prowadzi ich ewidencję:

A. minister właściwy do spraw turystyki
B. prezes Polskiego Zrzeszenia Hoteli
C. wojewoda właściwy ze względu na miejsce położenia obiektu hotelarskiego
D. marszałek województwa właściwy dla lokalizacji obiektu hotelarskiego
HGT.06 Pytanie 113
Realizacja usług w recepcji

System HACCP stosuje się w celu wyeliminowania zagrożenia:

A. utraty bagażu i przedmiotów wartościowych gościa hotelowego
B. żywności podczas produkcji w gastronomii hotelowej
C. wybuchu pożaru w jednostce mieszkalnej
D. terrorystycznego na terenie hotelu
HGT.06 Pytanie 114
Realizacja usług w recepcji

Brak zastosowania środków dezynfekcyjnych w węzłach higieniczno-sanitarnych hotelu, może spowodować zagrożenie:

A. gruźlicą
B. żółtaczką typu A
C. żółtaczką typu B
D. włośnicą
HGT.06 Pytanie 115
Realizacja usług w recepcji

Gość, którego bagaż został uszkodzony w hotelu, swoje roszczenia powinien oprzeć na przepisach:

A. regulaminu wewnętrznego hotelu
B. Kodeksu cywilnego
C. regulaminu porządkowego hotelu
D. Kodeksu karnego
HGT.06 Pytanie 116
Realizacja usług w recepcji

Zgodnie z ustawą o usługach turystycznych usługi turystyczne, to usługi przewodnickie, usługi hotelarskie oraz wszystkie inne usługi świadczone

A. turystom lub odwiedzającym.
B. zagranicznym grupom turystycznym.
C. klientom, którzy zawarli umowę o świadczenie usług turystycznych.
D. gościom hotelowym.
HGT.06 Pytanie 117
Realizacja usług w recepcji

Do zakładów gastronomicznych sieci otwartej typu uzupełniającego zalicza się:

A. bary aperitif, piwiarnie, koktajlbary, cafeterie.
B. kawiarnie, piwiarnie, jadłodajnie, koktajlbary.
C. koktajlbary, bistra, winiarnie, bary szybkiej obsługi.
D. cukiernie, restauracje, bistra, kawiarnie.
HGT.06 Pytanie 118
Realizacja usług w recepcji

Podawanie potraw z półmiska metodą francuską polega na

A. podaniu przez kelnera potraw wyporcjowanych na talerz konsumenta.
B. ustawieniu na stole pełnego nakrycia, półmisków, salaterek z potrawami oraz napoi alkoholowych i bezalkoholowych.
C. przygotowaniu i podaniu potraw ze stolika dostawczego przez kelnera w obecności konsumenta.
D. serwowaniu potraw na talerz konsumenta za pomocą sztućców, np. łyżki i widelca.
HGT.06 Pytanie 119
Realizacja usług w recepcji

Skrót TQM oznacza

A. Towarzystwo Krzewienia Kultury Fizycznej.
B. duńską sieć hotelową.
C. system kontroli zewnętrznej.
D. Kompleksowe Zarządzanie Jakością.
HGT.06 Pytanie 120
Realizacja usług w recepcji

Funkcję edukacyjną i wychowawczą przede wszystkim pełni turystyka

A. alternatywna.
B. socjalna.
C. krajoznawcza.
D. kwalifikowana.