Technik Hotelarstwa - HGT.06 - Lista pytań egzaminacyjnych | Egzaminy Zawodowe

HGT.06 Pytanie 321

Realizacja usług w recepcji

Budzenie na życzenie gości obowiązuje w pensjonatach kategorii

A. 2*,3*,4*,5*

B. 4*,5*

C. 1*,2*,3*,4*,5*

D. 3*,4*,5*

HGT.06 Pytanie 322

Realizacja usług w recepcji

Świadczenie usług rekreacyjnych na basenie i w centrum odnowy biologicznej w celu urozmaicenia pobytu gościa to przykład usługi

A. fakultatywnej.

B. podstawowej.

C. uzupełniającej.

D. towarzyszącej.

HGT.06 Pytanie 323

Realizacja usług w recepcji

Depozyt hotelowy to usługa

A. towarzysząca.

B. fakultatywna.

C. uzupełniająca.

D. podstawowa.

HGT.06 Pytanie 324

Realizacja usług w recepcji

Usługi motoryzacyjne dla motelu to usługi

A. uzupełniające.

B. podstawowe.

C. towarzyszące.

D. fakultatywne.

HGT.06 Pytanie 325

Realizacja usług w recepcji

Usługi fakultatywne w hotelu, to:

A. depozyt, usługi fryzjerskie.

B. basen, korty tenisowe, dyskoteka.

C. budzenie, przekazywanie informacji.

D. wynajem samochodu, nocleg, gastronomia.

HGT.06 Pytanie 326

Realizacja usług w recepcji

Strategię dyskontową, którą stosuje schronisko młodzieżowe, charakteryzuje

A. niska jakość i wysoka cena.

B. niska jakość i niska cena.

C. wysoka jakość i niska cena.

D. wysoka jakość i wysoka cena.

HGT.06 Pytanie 327

Realizacja usług w recepcji

Człowiekiem odznaczającym się mało dynamicznym usposobieniem, zrównoważonym emocjonalnie, słabo reagującym na bodźce, ale wytrwałym i konsekwentnym w uczuciach jest

A. melancholik

B. sangwinik.

C. choleryk.

D. flegmatyk.

HGT.06 Pytanie 328

Realizacja usług w recepcji

Kanał dystrbucji: hotel - klient to kanał

A. zintegrowany.

B. pośredni.

C. bezpośredni.

D. konwencjonalny.

HGT.06 Pytanie 329

Realizacja usług w recepcji

Firma, która osiągnęła sukces użycza odpłatnie innej firmie prawa do utworzenia i prowadzenia przedsiębiorstwa według jej pomysłu na podstawie umowy

A. leasingu.

B. franchisingu.

C. dzierżawy.

D. najmu.

HGT.06 Pytanie 330

Realizacja usług w recepcji

Skrót B&B oznacza hotel oferujący

A. nocleg, śniadanie, obiad.

B. nocleg dla dwóch osób.

C. nocleg i śniadanie.

D. całodzienne wyżywienie.

HGT.06 Pytanie 331

Realizacja usług w recepcji

Serwisem talerzowym określa się metodę

A. angielską.

B. niemiecką.

C. francuską.

D. rosyjską.

HGT.06 Pytanie 332

Realizacja usług w recepcji

Marketing mix to celowy dobór instrumentów, takich jak cena oraz

A. dystrybucja, promocja, produkt, personel.

B. produkt, sprzedaż, reklama, promocja.

C. promocja, reklama, sprzedaż, personel.

D. sprzedaż, produkt, reklama, personel.

HGT.06 Pytanie 333

Realizacja usług w recepcji

Gdy gość zamawia potrawy i napoje z karty a po złożeniu zamówienia jest indywidualnie obsługiwany to znaczy, że zastosowano obsługę

A. a'la carte.

B. bufetową.

C. bankietową.

D. room service.

HGT.06 Pytanie 334

Realizacja usług w recepcji

Czas trwania doby hotelowej określa

A. regulamin hotelowy.

B. kategoryzacja obiektów.

C. ustawa o usługach turystycznych.

D. umowa hotelowa.

HGT.06 Pytanie 335

Realizacja usług w recepcji

Zespół zachowań charakterystycznych dla określonego kręgu geograficznego, kulturowego i społecznego nakierowany na zaspokojenie podstawowych potrzeb: snu, głodu, pragnienia innych osób zgodnie z wyuczonymi i stale kształtowanymi wzorcami to

A. gościnność.

B. asertywność.

C. mobilność.

D. jakość.

HGT.06 Pytanie 336

Realizacja usług w recepcji

Na podstawie informacji zawartych w przedstawionym fragmencie faktury, określ kwotę do zapłaty przez klienta.

A. 1 440,00 zł

B. 1 220,00 zł

C. 220,00 zł

D. 1 000,00 zł

HGT.06 Pytanie 337

Realizacja usług w recepcji

Koszt kolacji w restauracji hotelowej wynosi 150 zł. Jaką kwotę gość musiałby zapłacić za posiłek po doliczeniu opłaty za usługę room service w wysokości 10% wartości zamówienia?

A. 175 zł

B. 165 zł

C. 170 zł

D. 155 zł

HGT.06 Pytanie 338

Realizacja usług w recepcji

W hotelach 5* zgodnie z wymaganiami kategoryzacyjnymi pokoje z pełnym węzłem higieniczno sanitarnym stanowią

A. 25%

B. 50%

C. 75%

D. 100%

HGT.06 Pytanie 339

Realizacja usług w recepcji

W jakiej kategorii hotelach recepcja jest wyposażona w terminal POS?

A. 5*,4*

B. 5*

C. 5*,4*,3*,2*

D. 5*,4*,3*

HGT.06 Pytanie 340

Realizacja usług w recepcji

Do zakąsek i dań zasadniczych z ryb i cielęciny należy podawać gościom wina

A. białe stołowe.

B. czerwone stołowe.

C. czerwone ziołowe.

D. białe ziołowe.

HGT.06 Pytanie 341

Realizacja usług w recepcji

Zadaniem aperitifu jest

A. zaostrzenie smaku.

B. pobudzenie apetytu.

C. poprawienie trawienia.

D. zaspokojenie pragnienia.

HGT.06 Pytanie 342

Realizacja usług w recepcji

Tabela zawiera minimalne wymagania kategoryzacyjne dla hoteli dotyczące hallu recepcyjnego. Na podstawie danych w tabeli, wskaż minimalną powierzchnię hallu recepcyjnego w hotelu kategorii 5* o 100 jednostkach mieszkalnych.

A. 90 m2

B. 80 m2

C. 120 m2

D. 50 m2

HGT.06 Pytanie 343

Realizacja usług w recepcji

Zadania z zakresu przeciwdziałania praktykom monopolistycznym, rozwoju konkurencji i ochrony konsumentów realizuje

A. Organizacja Konsumentów.

B. Komitet Normalizacyjny.

C. Komisja Miejska ds. Obywatelskich.

D. Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów.

HGT.06 Pytanie 344

Realizacja usług w recepcji

Jeżeli średnia frekwencja w zakładzie hotelarskim wynosi 30%, średnia cena 200 zł, to wartość wskaźnika YELD wynosi

A. 120 zł

B. 60 zł

C. 80 zł

D. 100 zł

HGT.06 Pytanie 345

Realizacja usług w recepcji

Oznaczenie wszystkich wyjść ewakuacyjnych w obiekcie hotelarskim jest warunkiem

A. rozpoczęcia rozbudowy.

B. podwyższenia kategorii.

C. wyłączenia z eksploatacji.

D. oddania do eksploatacji.

HGT.06 Pytanie 346

Realizacja usług w recepcji

Przedstawiony znak ewakuacyjny oznacza kierunek do wyjścia drogi ewakuacyjnej schodami

A. w górę w prawo.

B. w dół w lewo.

C. w dół w prawo.

D. W górę W lewo.

HGT.06 Pytanie 347

Realizacja usług w recepcji

Do podstawowych obowiązków pracownika należy

A. podnoszenie kwalifikacji zawodowych.

B. zapewnienie optymalnej organizacji pracy.

C. przestrzeganie czasu pracy ustalonego w zakładzie pracy.

D. zapewnienie bezpiecznych i higienicznych warunków pracy.

HGT.06 Pytanie 348

Realizacja usług w recepcji

Hotel ponosi odpowiedzialność za utratę lub uszkodzenie rzeczy gościa w przypadku gdy

A. rzecz pozostała w samochodzie na parkingu hotelowym.

B. rzecz została przekazana pracownikowi hotelu na parkingu.

C. szkoda została dokonana przez osobę przez niego zaproszoną.

D. szkoda powstała w wyniku działania siły wyższej.

HGT.06 Pytanie 349

Realizacja usług w recepcji

Przeprowadzona w gastronomii hotelowej analiza możliwych zagrożeń wpływających na bezpieczeństwo produktu i wyznaczenie krytycznych punktów kontroli oznacza, że stosowany jest system

A. GHP

B. TQM

C. HACCP

D. QACP

HGT.06 Pytanie 350

Realizacja usług w recepcji

Która z wymienionych osób ma w hotelu status passanta?

A. Pani Kowalewska, która od tygodnia przebywa w hotelu i codziennie korzysta z centrum odnowy biologicznej.

B. Pan Nowak, który dokonał rezerwacji telefonicznej i od trzech dni przebywa w hotelu.

C. Pan Krawczyk, który jest uczestnikiem jednodniowej konferencji odbywającej się na terenie hotelu.

D. Pani Mazur, która zamówiła na przyjęcie urodzinowe w swoim domu usługę cateringową z restauracji hotelowej.

HGT.06 Pytanie 351

Realizacja usług w recepcji

Państwo Malinowscy zamówili w restauracji hotelowej obiad, który podał kelner w postaci wyporcjowanych przez szefa kuchni dań. Jaki serwis jest stosowany w tej restauracji?

A. Francuski.

B. Rosyjski.

C. Niemiecki.

D. Angielski.

HGT.06 Pytanie 352

Realizacja usług w recepcji

Pięciu studentów mających ograniczone środki finansowe przygotowało wyjazd wakacyjny w Bieszczady. Na miejscu będą samodzielnie organizować sobie transport, noclegi i wyżywienie. Jaką formę turystyki uprawiają studenci?

A. Karawaning.

B. Tramping.

C. Survival.

D. Trekking.

HGT.06 Pytanie 353

Realizacja usług w recepcji

Hotele na kołach, służące do przewozu osób i rzeczy, zapewniające noclegi w miejscach gdzie brakuje infrastruktury noclegowej, to

A. flytele.

B. botele.

C. aquatele.

D. rotele.

HGT.06 Pytanie 354

Realizacja usług w recepcji

Obiekt hotelarski przeznaczony przede wszystkim do indywidualnej i grupowej turystyki młodzieżowej, dostosowany do samoobsługi klientów, to

A. hotel.

B. dom wycieczkowy.

C. schronisko młodzieżowe.

D. akademik.

HGT.06 Pytanie 355

Realizacja usług w recepcji

Który z przedstawionych obiektów jest hotelem typu butique?

A. Hotel Mieszko - ekskluzywny, przeznaczony na dłuższe pobyty dla osób, które pracują poza miejscem zamieszkania.

B. Hotel Bolesław - nietypowy, wyposażony w urządzenia sportowo - rekreacyjne oraz rozbudowane zaplecze gastronomiczno - rozrywkowe.

C. Hotel Ziemowit - luksusowy, kameralny, dostosowany do potrzeb indywidualnego gościa.

D. Hotel Lech - wyjątkowy, przytulny, przeznaczony dla określonej grupy gości, oferujący niedrogie noclegi.

HGT.06 Pytanie 356

Realizacja usług w recepcji

Organizacja hotelarska propagująca stosowanie Kodeksu Etyki Hotelarza, którego fragment zamieszczono w tabeli, to

A. Polskie Zrzeszenie Hoteli.

B. Polska Izba Hotelarstwa.

C. Małopolska Izba Hotelarska Gremium.

D. Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego.

HGT.06 Pytanie 357

Realizacja usług w recepcji

Które z przedstawionych logo jest znakiem organizacji hotelarskiej, działającej tylko w Polsce?

A. A.

B. B.

C. D.

D. C.

HGT.06 Pytanie 358

Realizacja usług w recepcji

W którym wierszu wpisano właściwe oznaczenia kategorii pensjonatów?

A. A.

B. C.

C. B.

D. D.

HGT.06 Pytanie 359

Realizacja usług w recepcji

Zgodnie z wymogami kategoryzacji, w skład wyposażenia podstawowego jednostki mieszkalnej w hotelu trzygwiazdkowym wchodzi między innymi:

A. kanapa, wnęka garderobiana (min. 3 wieszaki na osobę), kosz na śmieci niepalny.

B. minibar, dywan lub wykładzina dywanowa, wieszak ścienny na wierzchnią odzież.

C. bagażnik, nocny stolik, lustro.

D. sejf, bagażnik, biurko.

HGT.06 Pytanie 360

Realizacja usług w recepcji

Na podstawie danych zawartych w tabeli, określ minimalną powierzchnię pokoju 10 osobowego w domu wycieczkowym kategorii II.

A. 37 m2

B. 25 m2

C. 42 m2

D. 31 m2

Filtrowanie pytań

Budzenie na życzenie gości obowiązuje w pensjonatach kategorii

Świadczenie usług rekreacyjnych na basenie i w centrum odnowy biologicznej w celu urozmaicenia pobytu gościa to przykład usługi

Depozyt hotelowy to usługa

Usługi motoryzacyjne dla motelu to usługi

Usługi fakultatywne w hotelu, to:

Strategię dyskontową, którą stosuje schronisko młodzieżowe, charakteryzuje

Człowiekiem odznaczającym się mało dynamicznym usposobieniem, zrównoważonym emocjonalnie, słabo reagującym na bodźce, ale wytrwałym i konsekwentnym w uczuciach jest

Kanał dystrbucji: hotel - klient to kanał

Firma, która osiągnęła sukces użycza odpłatnie innej firmie prawa do utworzenia i prowadzenia przedsiębiorstwa według jej pomysłu na podstawie umowy

Skrót B&B oznacza hotel oferujący

Serwisem talerzowym określa się metodę

Marketing mix to celowy dobór instrumentów, takich jak cena oraz

Gdy gość zamawia potrawy i napoje z karty a po złożeniu zamówienia jest indywidualnie obsługiwany to znaczy, że zastosowano obsługę

Czas trwania doby hotelowej określa

Zespół zachowań charakterystycznych dla określonego kręgu geograficznego, kulturowego i społecznego nakierowany na zaspokojenie podstawowych potrzeb: snu, głodu, pragnienia innych osób zgodnie z wyuczonymi i stale kształtowanymi wzorcami to

Na podstawie informacji zawartych w przedstawionym fragmencie faktury, określ kwotę do zapłaty przez klienta.

Koszt kolacji w restauracji hotelowej wynosi 150 zł. Jaką kwotę gość musiałby zapłacić za posiłek po doliczeniu opłaty za usługę room service w wysokości 10% wartości zamówienia?

W hotelach 5* zgodnie z wymaganiami kategoryzacyjnymi pokoje z pełnym węzłem higieniczno sanitarnym stanowią

W jakiej kategorii hotelach recepcja jest wyposażona w terminal POS?

Do zakąsek i dań zasadniczych z ryb i cielęciny należy podawać gościom wina

Zadaniem aperitifu jest

Tabela zawiera minimalne wymagania kategoryzacyjne dla hoteli dotyczące hallu recepcyjnego. Na podstawie danych w tabeli, wskaż minimalną powierzchnię hallu recepcyjnego w hotelu kategorii 5* o 100 jednostkach mieszkalnych.

Zadania z zakresu przeciwdziałania praktykom monopolistycznym, rozwoju konkurencji i ochrony konsumentów realizuje

Jeżeli średnia frekwencja w zakładzie hotelarskim wynosi 30%, średnia cena 200 zł, to wartość wskaźnika YELD wynosi

Oznaczenie wszystkich wyjść ewakuacyjnych w obiekcie hotelarskim jest warunkiem

Przedstawiony znak ewakuacyjny oznacza kierunek do wyjścia drogi ewakuacyjnej schodami

Do podstawowych obowiązków pracownika należy

Hotel ponosi odpowiedzialność za utratę lub uszkodzenie rzeczy gościa w przypadku gdy

Przeprowadzona w gastronomii hotelowej analiza możliwych zagrożeń wpływających na bezpieczeństwo produktu i wyznaczenie krytycznych punktów kontroli oznacza, że stosowany jest system

Która z wymienionych osób ma w hotelu status passanta?

Państwo Malinowscy zamówili w restauracji hotelowej obiad, który podał kelner w postaci wyporcjowanych przez szefa kuchni dań. Jaki serwis jest stosowany w tej restauracji?

Pięciu studentów mających ograniczone środki finansowe przygotowało wyjazd wakacyjny w Bieszczady. Na miejscu będą samodzielnie organizować sobie transport, noclegi i wyżywienie. Jaką formę turystyki uprawiają studenci?

Hotele na kołach, służące do przewozu osób i rzeczy, zapewniające noclegi w miejscach gdzie brakuje infrastruktury noclegowej, to

Obiekt hotelarski przeznaczony przede wszystkim do indywidualnej i grupowej turystyki młodzieżowej, dostosowany do samoobsługi klientów, to

Który z przedstawionych obiektów jest hotelem typu butique?

Organizacja hotelarska propagująca stosowanie Kodeksu Etyki Hotelarza, którego fragment zamieszczono w tabeli, to

Które z przedstawionych logo jest znakiem organizacji hotelarskiej, działającej tylko w Polsce?

W którym wierszu wpisano właściwe oznaczenia kategorii pensjonatów?

Zgodnie z wymogami kategoryzacji, w skład wyposażenia podstawowego jednostki mieszkalnej w hotelu trzygwiazdkowym wchodzi między innymi:

Na podstawie danych zawartych w tabeli, określ minimalną powierzchnię pokoju 10 osobowego w domu wycieczkowym kategorii II.