Prowadzenie gospodarstwa agro…
Agroturystyka na Kaszubach oferuje słodkie drożdżowe placki, nazywane
A. ruchankami
B. moskolami
C. cepelinami
D. fafernuchami
Filtrowanie pytań
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Jakiego składnika używa się jako dodatku w kawie po wiedeńsku?
A. Bitą śmietankę
B. Konfiturę wiśniową
C. Francuski koniak
D. Skórkę pomarańczy
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Którą roślinę miododajną przedstawiono na zdjęciu?
A. Grykę.
B. Wrzos.
C. Facelię.
D. Rzepak.
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Jaką rasę kur powinien wybrać rolnik, jeśli pragnie osiągnąć wysoką roczną nieśność, wynoszącą około 280 jaj z białą skorupą?
A. Żółtonóżka kuropatwiana
B. White Leghorn
C. Plymouth Rock
D. Zielononóżka kuropatwiana
Prowadzenie działalności tury…
Właściciel lokalu gastronomicznego świadczy usługę cateringową dla grupy turystycznej na podstawie
A. grafiku miejsc
B. umowy o dzieło
C. umowy zgłoszenia
D. zamówienia na usługę
HGT.10 Pytanie 886
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Usługi gastronomiczne oferowane w obiekcie agroturystycznym nie stanowią zagrożenia dla zdrowia gości, o ile przestrzegane są zasady systemu HACCP, czyli
A. Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli.
B. Właściwej Praktyki Produkcyjnej.
C. Punktów Kontroli Jakości.
D. Właściwej Praktyki Higienicznej.
Prowadzenie działalności tury…
Oblicz wydatki za trzygodzinny pobyt grupy liczącej 18 osób w kręgielni, jeśli koszt gry wynosi 49,00 zł za godzinę na tor, a jednocześnie na jednym torze będzie grać 6 osób.
A. 441,00 zł
B. 490,00 zł
C. 882,00 zł
D. 539,00 zł
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Roślina, którą w Polsce nazywa się cytryną, a z jej owoców przygotowuje się domowe syropy, nalewki oraz konfitury, to
A. aronia
B. jeżyna
C. żurawina
D. pigwa
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Jakie menu śniadaniowe w letnim okresie jest zalecane dla dzieci w wieku szkolnym?
A. Pieczywo razowe, masło, twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem, kakao
B. Pieczywo mieszane, masło, dżem truskawkowy, nutella, kawa
C. Płatki owsiane z mlekiem, pieczywo jasne, kiełbaski na gorąco, herbata
D. Płatki kukurydziane z jogurtem, bułka pszenna z polędwicą, herbata
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Jaką formę terapii może włączyć do swojej oferty właściciel kotów prowadzący gospodarstwo agroturystyczne, gdy spełni określone wymagania?
A. Hipoterapię
B. Onoterapię
C. Dogoterapię
D. Felinoterapię
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Do mleczno-mięsnego typu krów należy zaliczyć rasy
A. białą zwisłouchą, czarno-białą
B. wietnamską zwisłobrzuchą, czarno-białą
C. kunekune, simentalską
D. simentalską, czerwono-białą
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Gospodarz, który rozpoczął współpracę z lokalnym rymarzem, ma możliwość uwzględnienia w ofercie swojego gospodarstwa agroturystycznego zajęć
A. pokrywania dachów dachówkami, kamieniem i strzechą.
B. naprawiania pieców oraz kominków.
C. wytwarzania uprzęży konnych i siodeł.
D. rzeźbienia w drewnie i kamieniu.
Prowadzenie działalności tury…
Który element bagażu podręcznego według zasad obowiązujących w liniach lotniczych należy usunąć przed wejściem na pokład samolotu?
A. Wodę mineralną o pojemności większej niż 100 ml
B. Szampon o pojemności 50 ml
C. Szczotkę do włosów
D. Telefon komórkowy
HGT.10 Pytanie 894
Prowadzenie gospodarstwa agro…
W jakich obiektach, zgodnie z wymaganiami klasyfikacyjnymi, sprzątanie pokoi odbywa się codziennie lub na prośbę gościa?
A. Hotele
B. Schroniska młodzieżowe
C. Domy wycieczkowe
D. Pensjonaty
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Różnice w oznaczeniach różnych kategorii gospodarstw agroturystycznych polegają na liczbie
A. liści.
B. słoneczek.
C. gwiazdek.
D. kluczy.
HGT.09 Pytanie 896
Prowadzenie działalności tury…
Jakie dokumenty może wysłać pracownik biura podróży do hotelu w celu ułatwienia zakwaterowania grupy?
A. Lista paszportowa
B. Umowa allotmentu
C. Lista uczestników
D. Zapytanie ofertowe
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Zgodnie z przepisami dotyczącymi usług turystycznych dla osób podróżujących samochodami, parking jest obowiązkowo wymagany w
A. schronisku.
B. karczmie.
C. motelu.
D. gościńcu.
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Osoba, która zawiesiła na klamce wynajętego pokoju kartkę z napisem Do not disturb, prosi o
A. posprzątanie pomieszczenia
B. przyniesienie śniadania do pokoju
C. zabranie ubrań do prania
D. nieprzeszkadzanie
Prowadzenie działalności tury…
Jakie są koszty udziału jednej osoby w ekowycieczce zorganizowanej przez biuro podróży, zakładając, że całkowity koszt uczestnictwa w wycieczce dla 50 osób, uwzględniając marżę biura podróży, VAT oraz wszystkie inne wydatki, wynosi 15 000 zł?
A. 3 000 zł
B. 2 500 zł
C. 300 zł
D. 250 zł
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Które surowce rolne charakteryzują się największą odpornością podczas transportu i składowania?
A. owoce truskawek i malin
B. ziarno zbóż oraz bulwy ziemniaków
C. owoce pomidorów oraz ogórków
D. mleko surowe i miód pszczeli
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Jaką rasę bydła mięsnego się określa?
A. limousine
B. jarosławska
C. angler
D. holsztyńska
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Na podstawie danych przedstawionych w tabeli oblicz wartość energetyczną zestawu śniadaniowego, składającego się z: chleba żytniego razowego 50 g, sera twarogowego chudego 100 g, pomidora 100 g, szynki drobiowej 50 g.
| Wartość energetyczna wybranych produktów spożywczych w kcal/100g | |||
|---|---|---|---|
| Mleko | 51 | Dżem truskawkowy | 252 |
| Jogurt | 60 | Chleb zwykły | 245 |
| Ser gouda | 288 | Chleb żytni razowy | 223 |
| Twaróg chudy | 99 | Graham | 226 |
| Jaja | 133 | Pomidor | 14 |
| Parówka | 301 | Sałata | 10 |
| Polędwica sopocka | 165 | Ogórek | 10 |
| Szynka z kurczaka | 199 | Rzodkiewka | 9 |
| Szynka wieprzowa | 223 | Masło | 735 |
| Cukier | 405 | Margaryna „Flora" | 531 |
A. 447 kcal
B. 535 kcal
C. 435 kcal
D. 324 kcal
Prowadzenie działalności tury…
W planie wycieczki autokarowej należy uwzględnić średnią prędkość pojazdu, która wynosi
A. od 30 do 50 km/h
B. od 50 do 60 km/h
C. od 30 do 40 km/h
D. od 60 do 80 km/h
Prowadzenie działalności tury…
Rodzina planująca korzystać z dostarczanych posiłków podczas wakacji nad morzem powinna rozważyć wyżywienie w systemie
A. BB
B. OB
C. FB
D. HB
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Od kiedy zaczyna się ważność nadanej kategorii Wiejskiej Bazy Noclegowej?
A. od daty wizyty inspektora w gospodarstwie
B. od momentu złożenia wniosku o kategorię
C. od pierwszego dnia miesiąca następnego po przyznaniu kategorii
D. od dnia nadania kategorii
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Jaja przeznaczone do handlu, oznaczone symbolem "0", pochodzą od kur z hodowli
A. klatkowego
B. ekologicznego
C. ściółkowego
D. z wolnego wybiegu
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Jakie zwierzęta hodowlane obejmują takie rasy jak merynos polski oraz białogłowa?
A. Krowy
B. Kozy
C. Świnie
D. Owce
Prowadzenie działalności tury…
Który z wymienionych obiektów został umieszczony na Liście Światowego Dziedzictwa UNESCO?
A. Radiostacja Gliwice
B. Muzeum Archeologiczne w Biskupinie
C. Bazylika Mariacka w Gdańsku
D. Zabytkowa Kopalnia Srebra w Tarnowskich Górach
HGT.10 Pytanie 909
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Pola namiotowe znajdujące się w przyzagrodowych lokalizacjach, zgodnie z przepisami kategoryzacyjnymi odnoszącymi się do minimalnych wymagań w zakresie wyposażenia innych obiektów, w których świadczy się usługi hotelarskie, powinny mieć co najmniej
A. wyznaczone miejsca parkingowe
B. punkty poboru wody pitnej
C. łazienki
D. miejsca na grilla
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Jakie lokalne dania może zaproponować gościom właściciel agroturystyki w Wielkopolsce?
A. Siemieniotkę, karminadle, żymlok
B. Szagówki, pyry z gzikiem, plendze ziemniaczane
C. Ruchanki, zylc ze śledzia, ferkase
D. Karmuszkę, dzyndzałki, plince z pomoćką
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Który asortyment produkcji rolnej będzie najbardziej opłacalny dla rolnika w 2019 roku?
| Tabela. Opłacalność produkcji rolnej | |||
|---|---|---|---|
| Asortymenty produkcji rolnej | Średnia cena za 1 tonę w 2018 roku w zł | Średni koszt uzyskania 1 tony w 2018 roku w zł | Przewidywany wzrost ceny za 1 tonę w % w 2019 roku |
| Pszenica | 580,00 | 280,00 | +10% |
| Buraki cukrowe | 330,00 | 130,00 | +20% |
| Jabłka | 480,00 | 280,00 | + 30% |
| Rzepak | 750,00 | 450,00 | + 5% |
A. Buraki cukrowe.
B. Jabłka.
C. Pszenica.
D. Rzepak.
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Resztki jedzenia, takie jak obierki ziemniaków, skórki owoców, pozostałości żywności oraz skorupki jajek powinny być wrzucane do pojemnika w kolorze
A. żółtym
B. niebieskim
C. brązowym
D. zielonym
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Po wyjeździe gości, osoba zarządzająca agroturystyką umyła szyby, wyprała zasłony oraz dywany. Te działania są częścią sprzątania
A. awaryjnego
B. gruntownego
C. bieżącego
D. specjalnego
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Zgodnie z przepisami dotyczącymi ochrony zwierząt, rasowego psa lub kota można sprzedać bezpośrednio
A. za pośrednictwem sieci.
B. na aukcji.
C. w hodowli.
D. na targu.
Prowadzenie działalności tury…
Jaki typ rabatu przyznano stałym klientom, którzy otrzymali 10% zniżki na oferowane usługi?
A. Gotówkowy
B. Sezonowy
C. Lojalnościowy
D. Ilościowy
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Aby przygotować tradycyjną kaszankę, gospodyni potrzebuje przede wszystkim
A. boczku
B. ryżu
C. soczewicy
D. kaszy
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Jakie produkty powinny być wykluczone z diety osób z podwyższonym poziomem cholesterolu?
A. Masła i sera żółtego
B. Ryb morskich oraz warzyw
C. Orzechów oraz owoców
D. Oliwy oraz mięsa drobiowego
HGT.09 Pytanie 918
Prowadzenie działalności tury…
Jakie dokumenty związane z organizacją imprezy turystycznej powinien przygotować pilot wycieczek przed wyjazdem?
A. Zamówienie na obiadokolacje oraz arkusz kalkulacji wczasów
B. Rooming list oraz umowę zgłoszenia
C. Listę uczestników i voucher do hotelu
D. Kartę rozliczenia wczasów oraz bilety komunikacyjne
Prowadzenie działalności tury…
Jakie dane powinno zawierać zamówienie cateringowe w restauracji dla grupy turystycznej?
A. Układ grupy oraz usługi opcjonalne.
B. Liczbę potraw oraz usługi dodatkowe.
C. Liczbę uczestników oraz czas posiłków.
D. Zestaw dań oraz atrakcje programowe.
Prowadzenie gospodarstwa agro…
Rolnik pragnący rozpocząć hodowlę zwierząt rasy białej zwisłouchej oraz rasy złotnickiej białej, powinien zbudować
A. oborę
B. chlewnię
C. stajnię
D. stodołę