Filtrowanie pytań

Wybierz zawód, aby zobaczyć dostępne kwalifikacje

HGT.03 Pytanie 161
Kategorie: Gastronomia hotelowa
Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie składniki są potrzebne do zrobienia omletu biszkoptowego?

A. Jajko, woda, sól, soda oczyszczona
B. Mąka, jajko, cukier
C. Jajko, woda, sól, proszek do pieczenia
D. Mąka, jajko, drożdże
Obsługa gości w obiekcie świa…

Pracownik hotelowy znalazł cenny naszyjnik. Nie zdołano ustalić właściciela. Zgodnie z przepisami Kodeksu cywilnego dotyczącymi nieodpłatnego przechowywania, jak długo maksymalnie po znalezieniu należy trzymać przedmiot w hotelu?

A. Pięć lat
B. Dwa lata
C. Pół roku
D. Trzy miesiące
Obsługa gości w obiekcie świa…

Wymień czynności, jakie są realizowane podczas codziennego sprzątania pomieszczenia mieszkalnego zajmowanego przez gościa?

A. Odkurzanie podłóg, usuwanie kurzu z mebli, czyszczenie wnętrz szuflad
B. Opróżnianie koszy i popielniczek, zmiana pościeli, czyszczenie żyrandoli
C. Ścielenie łóżek, czyszczenie urządzeń łazienkowych, wymiana ręczników
D. Czyszczenie luster, pielęgnacja ram obrazów, odkurzanie tapicerki mebli
Obsługa gości w obiekcie świa…

Przewodnik wycieczki poinformował recepcjonistę o wyjeździe swojej grupy z hotelu o godzinie 400. Jaka forma serwowania śniadania będzie odpowiednia dla tej grupy?

A. Bufet ze śniadaniem
B. Table d'hôte
C. Paczka ze śniadaniem
D. Serwis pokojowy
HGT.03 Pytanie 171
Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości
Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaką metodę powinno się zastosować, aby pozbyć się gumy do żucia przytwierdzonej do dywanu?

A. Posypać solą
B. Użyć zamrażacza
C. Posypać sodą
D. Użyć odplamiacza
Obsługa gości w obiekcie świa…

Która z wymienionych grup przedstawia najczęściej spotykane sposoby serwowania śniadań dla gości hotelowych przyjeżdżających w celach rekreacyjnych?

A. Obsługa bufetowa, obsługa bankietowa, room service
B. Room service, à la carte, obsługa bankietowa
C. À la carte, room service, obsługa bufetowa
D. Obsługa bankietowa, obsługa bufetowa, à la carte
Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaką usługę dodatkową należy zapewnić gościom w każdym hotelu, niezależnie od jego klasyfikacji?

A. Serwowanie posiłków do pokoi
B. Całodobowe przechowywanie bagażu
C. Całodobowa usługa bagażowa
D. Sprzedaż lub dostęp do prasy codziennej
Obsługa gości w obiekcie świa…

Który z przedstawionych fragmentów zamówienia dotyczy usług dodatkowych typu biznesowego?

A. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na spotkanie ze znanym pisarzem. Krzesła prosimy ustawić w układzie teatralnym, a salę prosimy dodatkowo wyposażyć w mikrofon bezprzewodowy i projektor multimedialny.
B. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na seminarium dla dwustu osób, a także o zorganizowanie przerw kawowych. Salę prosimy wyposażyć w sprzęt multimedialny, mównicę oraz mikrofon bezprzewodowy.
C. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na uroczysty bankiet z okazji urodzin. W menu proszę uwzględnić tort ze świeczkami i po lampce szampana.
D. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na pokaz mody. Prosimy także o zorganizowanie poczęstunku dla zaproszonych gości. Salę prosimy zaaranżować odpowiednio do przedsięwzięcia.
HGT.03 Pytanie 181
Kategorie: Gastronomia hotelowa
Obsługa gości w obiekcie świa…

Co to jest jajko po wiedeńsku?

A. jajko w szklance, gotowane w gorącej wodzie, z dodatkiem masła
B. jajko ugotowane na miękko, podawane w kieliszku, z dodatkiem soli
C. jajko ugotowane na twardo, serwowane z majonezem
D. jajko ugotowane na twardo, serwowane z masłem
Obsługa gości w obiekcie świa…

Wskaż poprawny sposób nakrycia stołu bielizną stołową zgodny z zasadami panującymi w hotelarstwie?

A. Napperon, obrus stołowy, skirting
B. Molton, napperon, skirting
C. Obrus stołowy, laufer, skirting
D. Molton, obrus stołowy, napperon
HGT.03 Pytanie 183
Kategorie: Gastronomia hotelowa
Obsługa gości w obiekcie świa…

W jakim naczyniu można serwować mleko do kawy?

A. W filiżance
B. W dzbanuszku
C. W nelsonce
D. W kokilce
HGT.03 Pytanie 184
Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi
Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie jest standardowe wyposażenie pokoju jednoosobowego w hotelu trzygwiazdkowym?

A. Łóżko piętrowe, zestaw do prasowania, ekspres do kawy
B. Łóżko jednoosobowe, telewizor, biurko
C. Dwa łóżka pojedyncze, minibar, sejf
D. Łóżko małżeńskie, klimatyzacja, jacuzzi
HGT.03 Pytanie 185
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe
Obsługa gości w obiekcie świa…

Wskaż zestaw usług oferowanych bezpłatnie w hotelu pięciogwiazdkowym?

A. Zamówienie taksówki, usługa pralnicza, obsługa bagażowa, wymiana pościeli
B. Wymiana ręczników, budzenie, informacja turystyczna, obsługa bagażowa
C. Budzenie, informacja turystyczna, parking, room-service
D. Budzenie, usługa pralnicza, parking, pomoc w nagłych wypadkach
Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie z wymienionych działań można podjąć podczas porządkowania pokoju zajętego przez gościa?

A. Zabrać porozrzucane ubrania gościa do prania
B. Schować cenne przedmioty gościa do szuflady nocnej szafki
C. Ułożyć piżamę gościa na łóżku
D. Wyrzucić nieaktualne gazety gościa
HGT.03 Pytanie 190
Kategorie: Gastronomia hotelowa
Obsługa gości w obiekcie świa…

Jak długo należy gotować jajko w wrzącej, osolonej wodzie, aby uzyskać jajko mollet?

A. 3-4 minuty
B. 8-10 minut
C. 4-5 minut
D. 2-3 minuty
Obsługa gości w obiekcie świa…

W której kategorii hotele i motele mają obowiązek oferowania usługi sprzedaży lub dostarczania kosmetyków oraz artykułów do higieny osobistej (przynajmniej szczoteczki i pasty do zębów oraz maszynki i kremu do golenia)?

A. Od 2*
B. Od 3*
C. Od 4*
D. Od 1*
Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaką czynność należy wykonać najpierw podczas serwowania śniadania w pokoju gościa?

A. Zaproponować gościowi nalanie napoju
B. Poprawić układ potraw na stole
C. Podać gościowi menu room service
D. Ustalić miejsce podania śniadania gościowi
Obsługa gości w obiekcie świa…

Podczas porządkowania jednostki mieszkalnej pokojowa przypadkowo upuściła aparat fotograficzny, który należał do gościa. Po jakim czasie następuje przedawnienie roszczeń gościa w związku z uszkodzeniem tego urządzenia?

A. Dwunastu miesięcy od chwili, gdy poszkodowany dowiedział się o szkodzie
B. Sześć miesięcy od daty, w której poszkodowany przestał korzystać z usług hotelowych
C. Trzy miesiące od momentu, w którym poszkodowany dowiedział się o szkodzie
D. Dwunastu miesięcy od momentu, w którym poszkodowany przestał korzystać z usług hotelu
HGT.03 Pytanie 196
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe
Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaką usługę dodatkową obiekty noclegowe oferują bezpłatnie?

A. Zamianę walut.
B. Dostawę do pokoju.
C. Zamówienie taksówki.
D. Pranie ubrań.
Obsługa gości w obiekcie świa…

Klient hotelowy na specjalnej karcie zaznaczył herbatę, jajecznicę z szynką, masło oraz pieczywo. W ramach usługi room service należy przygotować

A. zestaw śniadaniowy z wybranym, szczelnie zamkniętym asortymentem potraw
B. tacę wyłożoną serwetką, talerz płaski, nóż, widelec, filiżankę na spodku z łyżeczką
C. stół jednoosobowy, talerz płaski, nóż, widelec, nakrycie do jaj, filiżankę na spodku z łyżeczką
D. bufet stolowy starannie udekorowany z pełnym kompletem zastawy