Question 1

HGT.03 Pytanie 441

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Obsługa gości w obiekcie świa…

Pani Nowakowska spędziła noc w hotelu, w którym cena za dobę wynosi 400 zł. W jej pokoju skradziono naszyjnik, którego wartość została oszacowana przez biegłych na 2 500 zł. Jaką maksymalną kwotę odszkodowania może otrzymać Pani Nowakowska?

Answer

A. 2500zł

Question 2

HGT.03 Pytanie 442

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Obsługa gości w obiekcie świa…

Przedstawione na zdjęciu udogodnienie jest szczególnie przydatne dla chcących skorzystać z basenu hotelowego

Answer

A. sportowców.

Question 3

HGT.03 Pytanie 443

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Organizacja pracy i dokumentacja

Obsługa gości w obiekcie świa…

Która z poniższych czynności nie wchodzi w zakres obowiązków kierownika działu pięter?

Answer

A. Przygotowanie raportów i analiz sprzedaży usług hotelarskich

Question 4

HGT.03 Pytanie 444

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie służby w hotelu zajmują się dbaniem o czystość oraz estetykę obszarów wspólnych dla gości?

Answer

A. Pięter.

Question 5

HGT.03 Pytanie 445

Kategorie: Gastronomia hotelowa Magazynowanie i przechowywanie

Obsługa gości w obiekcie świa…

Pracownik sektora gastronomicznego, który przyjmuje od dostawcy składniki niezbędne do przygotowywania dań, powinien zwrócić szczególną uwagę na kluczowe punkty kontroli, które są istotne w kontekście wykorzystania systemu

A. GHP

B. GMP

C. HACCP

D. ISO 9001

Answer

A. Cukier i mleko

Answer

A. Rejestr wydanych kluczy

B. Harmonogram pracy pokojowych

C. Lista kontrolna dla pokoju

D. Formularz minibaru

Answer

A. Opróżnienie kosza i popielniczki, ścielenie łóżka, odkurzanie, wietrzenie

B. Wietrzenie, ścielenie łóżka, odkurzanie, opróżnienie kosza i popielniczki

C. Ścielenie łóżka, opróżnienie kosza i popielniczki, odkurzanie, wietrzenie

D. Wietrzenie, opróżnienie kosza i popielniczki, ścielenie łóżka, odkurzanie

Answer

A. Biznesowe.

Answer

A. Wyłącznie hotele 5*

Answer

A. Aktywny wypoczynek na śniegu.

Answer

A. 20 godzin

Answer

A. 101,102,104

Answer

A. Umyć glazurę nad wanną

B. Wypolerować armaturę nad umywalką

C. Umyć podłogę

D. Wyczyścić wnętrze muszli klozetowej

Answer

A. Woda, mielona kawa, mleko, kakao

B. Woda, mielona kawa, śmietanka

C. Woda, mielona kawa

D. Woda, mielona kawa, mleko

Answer

A. skórkę pomarańczową, wrzątek, cukier, bitą śmietankę

Answer

A. uzupełnić zapasy kosmetyków

B. zbierać używane ręczniki

C. oczyścić półkę pod lustrem

D. wynieść śmieci z kosza

Answer

A. Wyczyścić szorstką szczotką

B. Przetrzeć suchą ściereczką

C. Wytarć wilgotną ściereczką

D. Przetrzeć mokrą gąbką

Answer

A. Sok jabłkowy, pieczywo jasne, ryby, jaja, naleśniki

B. Sok pomarańczowy, pieczywo razowe, jaja sadzone na bekonie

C. Kawę, herbatę, rogaliki, masło, dżem, miód

D. Herbatę z mlekiem, pieczywo ciemne, kiełbasę, pasztet

Answer

A. amerykańskiego

Answer

A. 8-10 minut

Answer

A. francuskiego

Answer

A. ulotki promujące luksusowe usługi hotelowe

Answer

A. Bułka tarta, jaja, woda

B. Mąka ziemniaczana, jaja, woda

C. Kasza manna, jaja, mleko

D. Mąka pszenna, jaja, woda

Answer

A. Dozwolone jest ułożenie najwyżej dwóch łyżek obok siebie

B. Ostrza noży powinny być skierowane w lewą stronę

C. Łyżki oraz widelce trzeba układać grzbietem w dół

D. Liczba sztućców po lewej nie może być większa niż trzy

Answer

A. dodatkowe łóżko

Answer

A. 8+10 minut

Answer

A. amerykańskiego

Answer

A. Wilgotność 90%, temperatura od 20 do 25 °C

B. Wilgotność 50%, temperatura od 10 do 15 °C

C. Wilgotność 90%, temperatura od 0 do 5 °C

D. Wilgotność 50%, temperatura od 20 do 25 °C

Answer

A. Osobiście przez telefon

B. Przy użyciu telewizora z funkcją budzenia

C. Za pomocą radia z funkcją budzika

D. Automatycznie

Answer

A. Służby pięter

Answer

A. stawki za tę usługę

B. czas wykonania usługi

C. przyczynę zlecenia usługi

D. metodę płatności za usługę

Answer

A. Ustawić tacę na stoliku, zainkasować należność i pożegnać gościa

B. Ustawić tacę w wyznaczonym miejscu, życzyć smacznego i przyjąć zapłatę

C. Ustawić tacę we wskazanym miejscu, zapytać o ewentualne dodatkowe życzenia i podać rachunek do podpisu

D. Ustawić tacę na stole, życzyć smacznego i grzecznie pożegnać gościa

Answer

A. Angielska

Answer

A. laptop z drukarką

B. ulotki promujące luksusowe usługi hotelowe

C. komplet hotelowych drobiazgów

D. list powitalny od dyrektora hotelu

Answer

A. Środek czyszczący w postaci mleczka

Answer

A. półmiski, misy, salaterki

B. talerzyki zakąskowe, talerze płaskie, miseczki

C. cukiernice, mleczniki, dzbanki

D. półmiski, bulionówki, salaterki

Answer

A. konfitury, cukier i whisky

B. miód, sok malinowy i koniak

C. cukier, mleko i śmietankę

D. cytrynę, konfitury i rum

Answer

A. gościa, który korzysta z minibaru w swoim lokalu mieszkalnym

B. osoby sprzątającej, aby mogła uzupełnić asortyment minibaru po opuszczeniu pokoju przez gościa

C. osoby sprzątającej, która po dostrzeżeniu braków w minibarze przekazuje kwit do recepcji w celu obciążenia konta gościa

D. gościa, który zamawia napój alkoholowy w gastronomii hotelowej do swojego pokoju

Question 6

HGT.03 Pytanie 446

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie dodatki powinny być podawane do herbaty po angielsku?

Question 7

HGT.03 Pytanie 447

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Organizacja pracy i dokumentacja

Obsługa gości w obiekcie świa…

Wskaż dokument, który nie jest wypełniany przez inspektora działów.

Question 8

HGT.03 Pytanie 448

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie są etapy sprzątania pokoju hotelowego, które należy wykonać w odpowiedniej kolejności?

Question 9

HGT.03 Pytanie 449

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Na podstawie zamieszczonej oferty określ rodzaj usług dodatkowych oferowanych przez hotel w Polanicy-Zdroju.

Oferta hotelu w Polanicy-Zdroju
Wydzielona strefa hotelu kusi gustownymi i przytulnymi wnętrzami, w których nasi Goście znajdą przyjemność korzystania z basenu z przeciwprądem i masażem strumieniowym oraz jacuzzi. Ciepłem przyciągają sauna sucha oraz łaźnia parowa.
Dla aktywnych przygotowaliśmy salę fitness. Propozycje wyszczególnione w menu zabiegowym to starannie wykonywane rytuały w oparciu o wysokiej klasy produkty. Proponujemy Państwu wszechstronne terapie będące wyrafinowanym połączeniem najcenniejszych skarbów natury z nowoczesnym wyposażeniem w najlepszym wydaniu.

Question 10

HGT.03 Pytanie 450

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie obiekty, biorąc pod uwagę ich charakterystykę oraz klasę, powinny dysponować zespołem sal wielofunkcyjnych?

Question 11

HGT.03 Pytanie 451

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Na podstawie zamieszczonej oferty, określ jakie usługi dodatkowe oferuje pensjonat w Karpaczu?

Oferta pensjonatu w Karpaczu
Zima w Karkonoszach to raj dla zwolenników aktywnego wypoczynku. Z myślą o amatorach białego szaleństwa pensjonat w Karpaczu przygotował wyjątkową ofertę, obejmującą 7 noclegów ze śniadaniami i obiadokolacjami. W ramach pakietu goście będą mogli skorzystać z zajęć aerobiku oraz ćwiczeń relaksacyjnych i odprężających dla wzmocnienia ducha i ciała.

Question 12

HGT.03 Pytanie 452

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

W hotelach i motelach pięciogwiazdkowych usługa room service powinna być dostępna przez minimum

Question 13

HGT.03 Pytanie 453

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Organizacja pracy i dokumentacja

Obsługa gości w obiekcie świa…

Na podstawie grafiku obłożenia wskaż numery pokoi, które należy posprzątać "na czysto" 6 grudnia.

Nr pokoju 03.12 04.12 05.12 06.12 07.12 08.12
101 R R R
102 R R
103 R R R
104 R

Question 14

HGT.03 Pytanie 454

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaką czynność należy wykonać na samym początku, gdy przeprowadzamy sprzątanie węzła higieniczno-sanitarnego w budynku mieszkalnym?

Question 15

HGT.03 Pytanie 455

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie składniki są potrzebne do przygotowania kawy espresso?

Question 16

HGT.03 Pytanie 456

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Aby przygotować kawę po irlandzku, należy uzyskać napar kawowy oraz:

Question 17

HGT.03 Pytanie 457

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Wyposażenie i standardy pokoi

Obsługa gości w obiekcie świa…

W trakcie porządkowania węzła higieniczno-sanitarnego w lokalu mieszkalnym, najpierw pokojowa powinna

Question 18

HGT.03 Pytanie 458

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jak można oczyścić abażur lampy zrobiony ze skóry?

Question 19

HGT.03 Pytanie 459

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie potrawy i napoje powinny być przygotowane dla gości korzystających z oferty śniadania kontynentalnego?

Question 20

HGT.03 Pytanie 460

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kawa z mlekiem, herbata, czekolada lub kakao, pieczywo jasne i ciemne, masło, dżem, miód, konfitury oraz jaja w szklance, gotowane w kąpieli wodnej, stanowią przykład jedzenia na śniadanie?

Question 21

HGT.03 Pytanie 461

Kategorie: Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaja mollet powinny być gotowane

Question 22

HGT.03 Pytanie 462

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Fasolka w sosie pomidorowym, pieczarki z grilla oraz pomidory to między innymi elementy śniadania

Question 23

HGT.03 Pytanie 463

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Przygotowując pokój dla gościa VIP, co powinno znaleźć się w jego wnętrzu?

Question 24

HGT.03 Pytanie 464

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Wskaź grupę składników koniecznych do przygotowania omletu biszkoptowego?

Question 25

HGT.03 Pytanie 465

Kategorie: Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Która z wymienionych zasad dotyczących nakrywania stołu jest błędna?

Question 26

HGT.03 Pytanie 466

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Ile stołów o wymiarach 80×120 cm jest koniecznych do złożenia stołu w formie litery "I" o wymiarach 480×720 cm na przyjęcie bankietowe z miejscami do siedzenia?

A. 8

B. 4

C. 6

D. 5

Question 27

HGT.03 Pytanie 467

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Podejmując zlecenie na przygotowanie wstawki powitalnej dla gościa VIP, pokojowa powinna w przygotowanej przestrzeni noclegowej umieścić

Question 28

HGT.03 Pytanie 468

Kategorie: Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jak długo należy gotować jajko w osolonej, wrzącej wodzie, aby uzyskać jajko mollet?

Question 29

HGT.03 Pytanie 469

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Woda z lodem, soki owocowe, naleśniki polane syropem klonowym, małe pancake, kawałki baraniny, burgery, wołowina w puszce, grillowany bekon, a także świeże i duszone owoce, to typowe składniki śniadania

Question 30

HGT.03 Pytanie 470

Kategorie: Gastronomia hotelowa Magazynowanie i przechowywanie

Obsługa gości w obiekcie świa…

Na podstawie informacji zawartych na opakowaniu kaszy gryczanej określ, w jakich warunkach najlepiej przechowywać ten surowiec.

Question 31

HGT.03 Pytanie 471

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

W jaki sposób powinna być zrealizowana usługa budzenia zamówiona dla gościa VIP w hotelu?

Question 32

HGT.03 Pytanie 472

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja

Obsługa gości w obiekcie świa…

Który z menedżerów w hotelu 5* odpowiada za planowanie oraz koordynację działań związanych z obsługą gości w pokojach oraz innych miejscach w części mieszkalnej?

Question 33

HGT.03 Pytanie 473

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja

Obsługa gości w obiekcie świa…

Przyjmując zlecenie na pobudkę, należy ustalić z gościem hotelowym

Question 34

HGT.03 Pytanie 474

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jak powinien postąpić pracownik room service po wejściu do pokoju, gdy gość zamówił płatne śniadanie do pokoju?

Question 35

HGT.03 Pytanie 475

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Wyposażenie i standardy pokoi

Obsługa gości w obiekcie świa…

Wskaż technikę ścielenia łóżka, w której materac pokryty jest jednym prześcieradłem, na którym znajduje się drugie prześcieradło, a następnie koc, na który zwija się część drugiego prześcieradła od strony wezgłowia, tworząc coś w rodzaju śpiwora?

Question 36

HGT.03 Pytanie 476

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Przygotowując pokój dla gościa VIP, pracownik obsługi powinien przede wszystkim umieścić w nim

Question 37

HGT.03 Pytanie 477

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Podaj preparat, którego powinna użyć osoba sprzątająca do mycia luster w lokalu mieszkalnym?

Question 38

HGT.03 Pytanie 478

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Do naczyń stosowanych do serwowania potraw w bufecie śniadaniowym zaliczają się:

Question 39

HGT.03 Pytanie 479

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Do rosyjskiej herbaty, serwuje się

Question 40

HGT.03 Pytanie 480

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Filtrowanie pytań

Pani Nowakowska spędziła noc w hotelu, w którym cena za dobę wynosi 400 zł. W jej pokoju skradziono naszyjnik, którego wartość została oszacowana przez biegłych na 2 500 zł. Jaką maksymalną kwotę odszkodowania może otrzymać Pani Nowakowska?

Przedstawione na zdjęciu udogodnienie jest szczególnie przydatne dla chcących skorzystać z basenu hotelowego

Która z poniższych czynności nie wchodzi w zakres obowiązków kierownika działu pięter?

Jakie służby w hotelu zajmują się dbaniem o czystość oraz estetykę obszarów wspólnych dla gości?

Pracownik sektora gastronomicznego, który przyjmuje od dostawcy składniki niezbędne do przygotowywania dań, powinien zwrócić szczególną uwagę na kluczowe punkty kontroli, które są istotne w kontekście wykorzystania systemu

Jakie dodatki powinny być podawane do herbaty po angielsku?

Wskaż dokument, który nie jest wypełniany przez inspektora działów.

Jakie są etapy sprzątania pokoju hotelowego, które należy wykonać w odpowiedniej kolejności?

Jakie obiekty, biorąc pod uwagę ich charakterystykę oraz klasę, powinny dysponować zespołem sal wielofunkcyjnych?

W hotelach i motelach pięciogwiazdkowych usługa room service powinna być dostępna przez minimum

Na podstawie grafiku obłożenia wskaż numery pokoi, które należy posprzątać "na czysto" 6 grudnia.

Nr pokoju 03.12 04.12 05.12 06.12 07.12 08.12
101 R R R
102 R R
103 R R R
104 R

Jaką czynność należy wykonać na samym początku, gdy przeprowadzamy sprzątanie węzła higieniczno-sanitarnego w budynku mieszkalnym?

Jakie składniki są potrzebne do przygotowania kawy espresso?

Aby przygotować kawę po irlandzku, należy uzyskać napar kawowy oraz:

W trakcie porządkowania węzła higieniczno-sanitarnego w lokalu mieszkalnym, najpierw pokojowa powinna

Jak można oczyścić abażur lampy zrobiony ze skóry?

Jakie potrawy i napoje powinny być przygotowane dla gości korzystających z oferty śniadania kontynentalnego?

Kawa z mlekiem, herbata, czekolada lub kakao, pieczywo jasne i ciemne, masło, dżem, miód, konfitury oraz jaja w szklance, gotowane w kąpieli wodnej, stanowią przykład jedzenia na śniadanie?

Jaja mollet powinny być gotowane

Fasolka w sosie pomidorowym, pieczarki z grilla oraz pomidory to między innymi elementy śniadania

Przygotowując pokój dla gościa VIP, co powinno znaleźć się w jego wnętrzu?

Wskaź grupę składników koniecznych do przygotowania omletu biszkoptowego?

Która z wymienionych zasad dotyczących nakrywania stołu jest błędna?

Ile stołów o wymiarach 80×120 cm jest koniecznych do złożenia stołu w formie litery "I" o wymiarach 480×720 cm na przyjęcie bankietowe z miejscami do siedzenia?

Podejmując zlecenie na przygotowanie wstawki powitalnej dla gościa VIP, pokojowa powinna w przygotowanej przestrzeni noclegowej umieścić

Jak długo należy gotować jajko w osolonej, wrzącej wodzie, aby uzyskać jajko mollet?

Woda z lodem, soki owocowe, naleśniki polane syropem klonowym, małe pancake, kawałki baraniny, burgery, wołowina w puszce, grillowany bekon, a także świeże i duszone owoce, to typowe składniki śniadania

Na podstawie informacji zawartych na opakowaniu kaszy gryczanej określ, w jakich warunkach najlepiej przechowywać ten surowiec.

W jaki sposób powinna być zrealizowana usługa budzenia zamówiona dla gościa VIP w hotelu?

Który z menedżerów w hotelu 5* odpowiada za planowanie oraz koordynację działań związanych z obsługą gości w pokojach oraz innych miejscach w części mieszkalnej?

Przyjmując zlecenie na pobudkę, należy ustalić z gościem hotelowym

Jak powinien postąpić pracownik room service po wejściu do pokoju, gdy gość zamówił płatne śniadanie do pokoju?

Wskaż technikę ścielenia łóżka, w której materac pokryty jest jednym prześcieradłem, na którym znajduje się drugie prześcieradło, a następnie koc, na który zwija się część drugiego prześcieradła od strony wezgłowia, tworząc coś w rodzaju śpiwora?

Przygotowując pokój dla gościa VIP, pracownik obsługi powinien przede wszystkim umieścić w nim

Podaj preparat, którego powinna użyć osoba sprzątająca do mycia luster w lokalu mieszkalnym?

Do naczyń stosowanych do serwowania potraw w bufecie śniadaniowym zaliczają się:

Do rosyjskiej herbaty, serwuje się

Dokument dotyczący minibaru jest skierowany do

Oferta hotelu w Polanicy-Zdroju
Wydzielona strefa hotelu kusi gustownymi i przytulnymi wnętrzami, w których nasi Goście znajdą przyjemność korzystania z basenu z przeciwprądem i masażem strumieniowym oraz jacuzzi. Ciepłem przyciągają sauna sucha oraz łaźnia parowa.
Dla aktywnych przygotowaliśmy salę fitness. Propozycje wyszczególnione w menu zabiegowym to starannie wykonywane rytuały w oparciu o wysokiej klasy produkty. Proponujemy Państwu wszechstronne terapie będące wyrafinowanym połączeniem najcenniejszych skarbów natury z nowoczesnym wyposażeniem w najlepszym wydaniu.

Oferta pensjonatu w Karpaczu
Zima w Karkonoszach to raj dla zwolenników aktywnego wypoczynku. Z myślą o amatorach białego szaleństwa pensjonat w Karpaczu przygotował wyjątkową ofertę, obejmującą 7 noclegów ze śniadaniami i obiadokolacjami. W ramach pakietu goście będą mogli skorzystać z zajęć aerobiku oraz ćwiczeń relaksacyjnych i odprężających dla wzmocnienia ducha i ciała.

Filtrowanie pytań

Pani Nowakowska spędziła noc w hotelu, w którym cena za dobę wynosi 400 zł. W jej pokoju skradziono naszyjnik, którego wartość została oszacowana przez biegłych na 2 500 zł. Jaką maksymalną kwotę odszkodowania może otrzymać Pani Nowakowska?

Przedstawione na zdjęciu udogodnienie jest szczególnie przydatne dla chcących skorzystać z basenu hotelowego

Która z poniższych czynności nie wchodzi w zakres obowiązków kierownika działu pięter?

Jakie służby w hotelu zajmują się dbaniem o czystość oraz estetykę obszarów wspólnych dla gości?

Pracownik sektora gastronomicznego, który przyjmuje od dostawcy składniki niezbędne do przygotowywania dań, powinien zwrócić szczególną uwagę na kluczowe punkty kontroli, które są istotne w kontekście wykorzystania systemu

Jakie dodatki powinny być podawane do herbaty po angielsku?

Wskaż dokument, który nie jest wypełniany przez inspektora działów.

Jakie są etapy sprzątania pokoju hotelowego, które należy wykonać w odpowiedniej kolejności?

Jakie obiekty, biorąc pod uwagę ich charakterystykę oraz klasę, powinny dysponować zespołem sal wielofunkcyjnych?

W hotelach i motelach pięciogwiazdkowych usługa room service powinna być dostępna przez minimum

Na podstawie grafiku obłożenia wskaż numery pokoi, które należy posprzątać "na czysto" 6 grudnia. Nr pokoju03.1204.1205.1206.1207.1208.12101RRR102RR103RRR104R

Jaką czynność należy wykonać na samym początku, gdy przeprowadzamy sprzątanie węzła higieniczno-sanitarnego w budynku mieszkalnym?

Jakie składniki są potrzebne do przygotowania kawy espresso?

Aby przygotować kawę po irlandzku, należy uzyskać napar kawowy oraz:

W trakcie porządkowania węzła higieniczno-sanitarnego w lokalu mieszkalnym, najpierw pokojowa powinna

Jak można oczyścić abażur lampy zrobiony ze skóry?

Jakie potrawy i napoje powinny być przygotowane dla gości korzystających z oferty śniadania kontynentalnego?

Kawa z mlekiem, herbata, czekolada lub kakao, pieczywo jasne i ciemne, masło, dżem, miód, konfitury oraz jaja w szklance, gotowane w kąpieli wodnej, stanowią przykład jedzenia na śniadanie?

Jaja mollet powinny być gotowane

Fasolka w sosie pomidorowym, pieczarki z grilla oraz pomidory to między innymi elementy śniadania

Przygotowując pokój dla gościa VIP, co powinno znaleźć się w jego wnętrzu?

Wskaź grupę składników koniecznych do przygotowania omletu biszkoptowego?

Która z wymienionych zasad dotyczących nakrywania stołu jest błędna?

Ile stołów o wymiarach 80×120 cm jest koniecznych do złożenia stołu w formie litery "I" o wymiarach 480×720 cm na przyjęcie bankietowe z miejscami do siedzenia?

Podejmując zlecenie na przygotowanie wstawki powitalnej dla gościa VIP, pokojowa powinna w przygotowanej przestrzeni noclegowej umieścić

Jak długo należy gotować jajko w osolonej, wrzącej wodzie, aby uzyskać jajko mollet?

Woda z lodem, soki owocowe, naleśniki polane syropem klonowym, małe pancake, kawałki baraniny, burgery, wołowina w puszce, grillowany bekon, a także świeże i duszone owoce, to typowe składniki śniadania

Na podstawie informacji zawartych na opakowaniu kaszy gryczanej określ, w jakich warunkach najlepiej przechowywać ten surowiec.

W jaki sposób powinna być zrealizowana usługa budzenia zamówiona dla gościa VIP w hotelu?

Który z menedżerów w hotelu 5* odpowiada za planowanie oraz koordynację działań związanych z obsługą gości w pokojach oraz innych miejscach w części mieszkalnej?

Przyjmując zlecenie na pobudkę, należy ustalić z gościem hotelowym

Jak powinien postąpić pracownik room service po wejściu do pokoju, gdy gość zamówił płatne śniadanie do pokoju?

Wskaż technikę ścielenia łóżka, w której materac pokryty jest jednym prześcieradłem, na którym znajduje się drugie prześcieradło, a następnie koc, na który zwija się część drugiego prześcieradła od strony wezgłowia, tworząc coś w rodzaju śpiwora?

Przygotowując pokój dla gościa VIP, pracownik obsługi powinien przede wszystkim umieścić w nim

Podaj preparat, którego powinna użyć osoba sprzątająca do mycia luster w lokalu mieszkalnym?

Do naczyń stosowanych do serwowania potraw w bufecie śniadaniowym zaliczają się:

Do rosyjskiej herbaty, serwuje się

Dokument dotyczący minibaru jest skierowany do

Na podstawie grafiku obłożenia wskaż numery pokoi, które należy posprzątać "na czysto" 6 grudnia.

Nr pokoju 03.12 04.12 05.12 06.12 07.12 08.12
101 R R R
102 R R
103 R R R
104 R