Question 1

HGT.03 Pytanie 601

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie składniki zastawy stołowej będą potrzebne do serwowania gościowi jajek na miękko na śniadanie?

Answer

A. Wygrzany talerz zakąskowy, nóż i widelec

B. Talerzyk płaski, mały nóż i widelec

C. Głęboki talerz lub miseczka na podstawce oraz łyżka

D. Spodek, kieliszek do jajka i łyżeczka

Question 2

HGT.03 Pytanie 602

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Urządzenia i narzędzia hotelowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Miejsce przeznaczone do niewielkich napraw sprzętu sportowego i turystycznego powinno obligatoryjnie mieć

Answer

A. dom wycieczkowy

Question 3

HGT.03 Pytanie 603

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa Urządzenia i narzędzia hotelowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kelner dostarczając zamówienie na śniadanie kontynentalne w room-service dla gościa skorzysta z

Answer

A. wózka serwisowego z blatem

B. windy serwisowej

C. dużego płaskiego talerza

D. dużej tacy prostokątnej

Question 4

HGT.03 Pytanie 604

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Przedstawiony na zdjęciu rogalik wchodzi w zestaw Śniadania

Answer

A. francuskiego.

Question 5

HGT.03 Pytanie 605

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Obsługa gości w obiekcie świa…

Na podstawie przytoczonego art.846 Kodeksu cywilnego wskaż, na jakiej podstawie hotel ponosi odpowiedzialność za samochód gościa pozostawiony na hotelowym parkingu?

Answer

A. Regulaminu hotelowego

B. Umowy przechowania

C. Warunków korzystania z depozytu

D. Umowy o świadczenie usług hotelarskich

Question 6

HGT.03 Pytanie 606

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Organizacja pracy i dokumentacja

Obsługa gości w obiekcie świa…

Na podstawie zamieszczonego harmonogramu określ, jak często należy myć parapety zewnętrzne w holach i korytarzach hotelu.

Harmonogram utrzymania czystości w holach oraz korytarzach
Czynności wykonywane 1 raz dziennie:
a) przecieranie blatu recepcji oraz stolików znajdujących się w holu głównym i na piętrach korytarzy
b) mycie parapetów wewnętrznych
Czynności wykonywane 2 razy dziennie:
a) odkurzanie korytarzy, mycie podłogi w holu recepcyjnym oraz schodów wejściowych
Czynności wykonywane 3 razy w tygodniu:
a) mycie foteli skórzanych znajdujących się w holu recepcyjnym
Czynności wykonywane 1 raz w tygodniu:
a) mycie gaśnic
b) mycie lamp ściennych
c) mycie grzejników (przestrzenie między żeberkami)
d) mycie drzwi wejściowych do hotelu
Czynności wykonywane 1 raz na kwartał:
a) mycie okien z zewnątrz i od wewnątrz wraz z futrynami oraz parapetów zewnętrznych
b) mycie lamp wiszących

Answer

A. 1 raz na trzy miesiące.

Question 7

HGT.03 Pytanie 607

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Czynności takie jak odnawianie podłóg oraz pranie firan i zasłon są typowe dla sprzątania

Answer

A. generalnego

Question 8

HGT.03 Pytanie 608

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Wyposażenie i standardy pokoi

Obsługa gości w obiekcie świa…

W którym z poniższych miejsc osoba sprzątająca, przygotowując pokój dla gości, powinna umieścić zestaw do pielęgnacji odzieży i obuwia oraz igielnik?

Answer

A. Na biurku

Question 9

HGT.03 Pytanie 609

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaką kwotę należy wpisać na fakturze w sekcji wartość netto, jeśli wartość brutto za usługi typu Wellness&SPA wynosi 1 200,00 zł, a stawka VAT to 23%?

Answer

A. 1 111,11 zł

Question 10

HGT.03 Pytanie 610

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakiego rodzaju sprzątanie powinno być wykonane po zauważeniu insektów w pomieszczeniu?

Answer

A. Okresowe

Question 11

HGT.03 Pytanie 611

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie działanie powinno być przeprowadzone w hotelu, aby zlikwidować mikroorganizmy z powierzchni użytkowych?

Answer

A. Dezynfekcję

Question 12

HGT.03 Pytanie 612

Kategorie: Organizacja pracy i dokumentacja Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie informacje, według procedur hotelowych, nie są rejestrowane w protokole dotyczących znalezionych przedmiotów?

Answer

A. Nazwisko i imię osoby, która znalazła przedmiot

B. Lokalizacja, w której przedmiot został znaleziony

C. Data, w której przedmiot został znaleziony

D. Okres pobytu gościa

Question 13

HGT.03 Pytanie 613

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaki napój należy przyrządzić na śniadanie wiedeńskie?

Answer

A. Herbatę z mlekiem

B. Herbatę z cytryną

C. Kawę z podgrzaną śmietanką

D. Kawę z zimnym mlekiem

Question 14

HGT.03 Pytanie 614

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Która z wymienionych metod najlepiej sprawdzi się w usunięciu gumy do żucia przyklejonej do materiału kanapy?

Answer

A. Odkurzanie

Question 15

HGT.03 Pytanie 615

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie naczynia i sztućce powinny być przygotowane do nakrycia na wzmocnione śniadanie wiedeńskie?

Answer

A. Talerzyk śniadaniowy z serwetką, nóż i widelec zakąskowy, filiżanka ze spodkiem i łyżeczką, mlecznik, cukiernica, koszyk na pieczywo, kieliszek lub szklanka na podstawce z łyżeczką, miseczka na miód i dżem

B. Talerzyk śniadaniowy z serwetką, nóż i widelec zakąskowy, filiżanka ze spodkiem i łyżeczką, talerzyk na pieczywo z nożem do masła, półmisek na sery i wędliny, mlecznik, cukiernica, koszyk na pieczywo, kieliszek lub szklanka na podstawce z łyżeczką, miseczka na miód i dżem, menaż

C. Talerzyk śniadaniowy z serwetką, nóż zakąskowy, filiżanka ze spodkiem i łyżeczką, mlecznik, cukiernica, koszyk na pieczywo

D. Talerzyk śniadaniowy z serwetką, nóż i widelec zakąskowy, filiżanka ze spodkiem i łyżeczką, goblet, mlecznik, cukiernica, koszyk na pieczywo, kieliszek lub szklanka na podstawce z łyżeczką

Question 16

HGT.03 Pytanie 616

Kategorie: Organizacja pracy i dokumentacja Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Obsługa gości w obiekcie świa…

Podczas porządkowania jednostki mieszkalnej, która została opóźniona przez gościa, pokojowa zauważyła telefon komórkowy pozostawiony na fotelu. Jak powinna się w tej sytuacji zachować?

Answer

A. Przekazać telefon komórkowy do recepcji i poinformować kierownika pięter o odnalezionym przedmiocie

B. Przekazać telefon komórkowy dyrektorowi, spisując z nim protokół dotyczący znalezienia przedmiotu

C. Zostawić telefon komórkowy w miejscu, gdzie został znaleziony, do momentu spisania protokołu dotyczącego znalezienia przedmiotu

D. Zabrać telefon komórkowy, zejść do recepcji i umieścić go w sejfie

Question 17

HGT.03 Pytanie 617

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Który z wymienionych zestawów zawiera dania i napoje typowe dla angielskiego śniadania?

Answer

A. Owsianka, jajka w bekonie, świeżo wyciskane soki owocowe

Question 18

HGT.03 Pytanie 618

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja

Obsługa gości w obiekcie świa…

Przygotowując lokal mieszkalny na przyjęcie gościa VIP, co powinno być zrobione w dniu jego przybycia?

Answer

A. przekazać działowi technicznemu informację o przyjeździe VIP-a

B. oczyścić minibar oraz zweryfikować daty ważności produktów

C. sprawdzić stan techniczny klimatyzacji

D. przewietrzyć pokój, ustawić klimatyzację oraz dostarczyć wstawkę

Question 19

HGT.03 Pytanie 619

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja

Obsługa gości w obiekcie świa…

Wskaż usługę, która jest oferowana gościom w hotelu bez opłat.

Answer

A. Wynajem miejsc postojowych

B. Zarezerwowanie biletów do teatru

C. Dostarczenie posiłku do pokoju

D. Zamówienie taksówki

Question 20

HGT.03 Pytanie 620

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kierownik banku złożył zlecenie do hotelu na zorganizowanie konferencji, której zakończeniem, około godziny 20⁰⁰, ma być bankiet na stojąco dla mniej więcej 100 osób. Jaki rodzaj bankietu powinien być zaproponowany klientowi?

Answer

A. Przyjęcie bufetowe

Question 21

HGT.03 Pytanie 621

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Na podstawie fragmentu wymagań kategoryzacyjnych, wskaż minimalną powierzchnię mieszkalną 6-osobowego pokoju w hotelu dwugwiazdkowym.

Wymagania dla kategorii *** * ** *
Powierzchnia mieszkalna w pokoju w m² ( nie obejmuje wyodrębnionych w.h., przedpokoju, aneksów barowych, loggii itp.):
pokój 1-osobowy 14 12 10 9 8
pokój 2-osobowy 18 16 14 12 10
pokój 3-osobowy - - 16 15 14
pokój 4-osobowy - - - 18 16
pokój większy niż 4-osobowy – powierzchnia pokoju 4 – osobowego plus dodatkowo w m² na każdą następną osobę 4,5 4,0

Answer

A. 22,5 m2

Question 22

HGT.03 Pytanie 622

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaką powierzchnię powinna osoba sprzątająca oczyścić według instrukcji Ścierać na wilgotno z łagodnym środkiem czyszczącym?

Answer

A. Powierzchni luster

B. Elementów z nieoszlifowanego drewna

C. Tapet, które nie dają się zmyć

D. Powierzchni wykonanych z naturalnego kamienia

Question 23

HGT.03 Pytanie 623

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Usługi hotelowe i dodatkowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakiego typu czyszczenie powinno mieć miejsce w hotelu przed zorganizowaniem dużej imprezy noworocznej?

Answer

A. Specjalne

Question 24

HGT.03 Pytanie 624

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Organizacja pracy i dokumentacja Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Obsługa gości w obiekcie świa…

Podczas porządkowania mieszkania, pokojowa dostrzegła w łazience stłuczone lustro, które mogło zostać uszkodzone przez gościa. Kogo powinna powiadomić o powstałej szkodzie?

Answer

A. Kierownika służby pięter

B. Zarządzającego hotelem

C. Osobę pracującą na recepcji

D. Pracownika działu promocji

Question 25

HGT.03 Pytanie 625

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Usługi hotelowe i dodatkowe Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Obsługa gości w obiekcie świa…

Co powinna zrobić korytarzowa, która podczas sprzątania w lobby hotelowym dostrzegła pozostawioną torbę podróżną?

Answer

A. Sprawdzić, co jest w jej wnętrzu

B. Zwrócić ją do przechowalni bagażu

C. Natychmiast poinformować przełożonych

D. Zanieść ją do recepcji hotelu

Question 26

HGT.03 Pytanie 626

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi

Obsługa gości w obiekcie świa…

Który rodzaj pokoju hotelowego przedstawiono na rysunku?

A. Twin.

B. Duplex.

C. Single.

D. Suit.

Answer

A. W temperaturze 4 - 8°C, maksymalnie 4 dni

B. W temperaturze 2 - 4°C, maksymalnie 4 dni

C. W temperaturze -1 - 2°C, maksymalnie 2 dni

D. W temperaturze 10 - 14°C, maksymalnie 2 dni

Answer

A. Odkurzanie na sucho

Answer

A. czas realizacji usługi

B. koszt usługi

C. metodę płatności za usługę

D. przyczynę wykonania usługi

Answer

A. podstawowej

Answer

A. Odpowiedź 4: 1*

Answer

A. Administracyjny

Answer

A. Umywalka, prysznic i wc

B. Umywalka, wanna z prysznicem, bidet i wc

C. Umywalka, prysznic, bidet i wc

D. Umywalka, wanna z prysznicem i wc

Answer

A. nazwę sali oraz imię i nazwisko szkoleniowca

B. datę rezerwacji sali oraz obywatelstwo uczestników

C. wyposażenie sali oraz liczbę osób obsługujących konferencję

D. godziny rezerwacji sali i formę płatności

Answer

A. Zestaw do pielęgnacji obuwia

B. Artykuły piśmiennicze

C. Naczynia do picia w liczbie odpowiadającej liczbie gości w pokoju

D. Torba na bieliznę gościa przeznaczoną do prania

Answer

A. Kelner hotelowy

Answer

A. 120 cm x 160 cm

Answer

A. Wymiana ręczników

B. Uzupełnianie materiałów promocyjnych

C. Wymiana jednorazowych szklanek i kubków

D. Mycie podłogi oraz odkurzanie

Answer

A. Jajecznicy z boczkiem

Question 27

HGT.03 Pytanie 627

Kategorie: Gastronomia hotelowa Magazynowanie i przechowywanie

Obsługa gości w obiekcie świa…

Ile wody należy dodać, aby przygotować roztwór z 0,5 litra koncentratu, jeśli wymaga on rozcieńczenia w proporcji 1:4?

A. 2,01

B. 0,51

C. 1,01

D. 4,01

Question 28

HGT.03 Pytanie 628

Kategorie: Gastronomia hotelowa Magazynowanie i przechowywanie

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie są odpowiednie warunki przechowywania świeżych ryb w chłodni magazynowej w restauracji hotelowej?

Question 29

HGT.03 Pytanie 629

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaką czynność należy wykonać na początku procesu czyszczenia wykładziny dywanowej w hotelowym korytarzu?

Question 30

HGT.03 Pytanie 630

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja

Obsługa gości w obiekcie świa…

Podejmując zlecenie na budzenie, powinno się ustalić z klientem hotelowym

Question 31

HGT.03 Pytanie 631

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Usługa fryzjerska stanowi pewien typ usługi w hotelu?

Question 32

HGT.03 Pytanie 632

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Od jakiej klasy hotele oraz motele mają obowiązek oferować usługi sprzedaży lub udostępniania codziennej prasy?

Question 33

HGT.03 Pytanie 633

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Która sekcja hotelu odpowiada za realizację zamówienia na zorganizowanie bankietu?

Question 34

HGT.03 Pytanie 634

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Urządzenia i narzędzia hotelowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie elementy wchodzą w skład pełnego węzła sanitarnego w hotelowym pomieszczeniu mieszkalnym?

Question 35

HGT.03 Pytanie 635

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja

Obsługa gości w obiekcie świa…

W potwierdzeniu dokonania rezerwacji sali konferencyjnej należy wskazać między innymi

Question 36

HGT.03 Pytanie 636

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaki element wyposażenia dodatkowego w jednostkach mieszkalnych jest wymagany w hotelach wszystkich klas?

Question 37

HGT.03 Pytanie 637

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kto zajmuje się realizacją zamówienia na dostarczenie śniadania do pokoju gościa?

Question 38

HGT.03 Pytanie 638

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaki rozmiar obrusa powinien być zastosowany do stołu o wymiarach 100 cm x 100 cm?

Question 39

HGT.03 Pytanie 639

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Która z poniższych czynności dotyczy tylko sprzątania w.h.s?

Question 40

HGT.03 Pytanie 640

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Filtrowanie pytań

Jakie składniki zastawy stołowej będą potrzebne do serwowania gościowi jajek na miękko na śniadanie?

Miejsce przeznaczone do niewielkich napraw sprzętu sportowego i turystycznego powinno obligatoryjnie mieć

Kelner dostarczając zamówienie na śniadanie kontynentalne w room-service dla gościa skorzysta z

Przedstawiony na zdjęciu rogalik wchodzi w zestaw Śniadania

Na podstawie przytoczonego art.846 Kodeksu cywilnego wskaż, na jakiej podstawie hotel ponosi odpowiedzialność za samochód gościa pozostawiony na hotelowym parkingu?

Czynności takie jak odnawianie podłóg oraz pranie firan i zasłon są typowe dla sprzątania

W którym z poniższych miejsc osoba sprzątająca, przygotowując pokój dla gości, powinna umieścić zestaw do pielęgnacji odzieży i obuwia oraz igielnik?

Jaką kwotę należy wpisać na fakturze w sekcji wartość netto, jeśli wartość brutto za usługi typu Wellness&SPA wynosi 1 200,00 zł, a stawka VAT to 23%?

Jakiego rodzaju sprzątanie powinno być wykonane po zauważeniu insektów w pomieszczeniu?

Jakie działanie powinno być przeprowadzone w hotelu, aby zlikwidować mikroorganizmy z powierzchni użytkowych?

Jakie informacje, według procedur hotelowych, nie są rejestrowane w protokole dotyczących znalezionych przedmiotów?

Jaki napój należy przyrządzić na śniadanie wiedeńskie?

Która z wymienionych metod najlepiej sprawdzi się w usunięciu gumy do żucia przyklejonej do materiału kanapy?

Jakie naczynia i sztućce powinny być przygotowane do nakrycia na wzmocnione śniadanie wiedeńskie?

Podczas porządkowania jednostki mieszkalnej, która została opóźniona przez gościa, pokojowa zauważyła telefon komórkowy pozostawiony na fotelu. Jak powinna się w tej sytuacji zachować?

Który z wymienionych zestawów zawiera dania i napoje typowe dla angielskiego śniadania?

Przygotowując lokal mieszkalny na przyjęcie gościa VIP, co powinno być zrobione w dniu jego przybycia?

Wskaż usługę, która jest oferowana gościom w hotelu bez opłat.

Kierownik banku złożył zlecenie do hotelu na zorganizowanie konferencji, której zakończeniem, około godziny 20⁰⁰, ma być bankiet na stojąco dla mniej więcej 100 osób. Jaki rodzaj bankietu powinien być zaproponowany klientowi?

Jaką powierzchnię powinna osoba sprzątająca oczyścić według instrukcji Ścierać na wilgotno z łagodnym środkiem czyszczącym?

Jakiego typu czyszczenie powinno mieć miejsce w hotelu przed zorganizowaniem dużej imprezy noworocznej?

Podczas porządkowania mieszkania, pokojowa dostrzegła w łazience stłuczone lustro, które mogło zostać uszkodzone przez gościa. Kogo powinna powiadomić o powstałej szkodzie?

Co powinna zrobić korytarzowa, która podczas sprzątania w lobby hotelowym dostrzegła pozostawioną torbę podróżną?

Który rodzaj pokoju hotelowego przedstawiono na rysunku?

Ile wody należy dodać, aby przygotować roztwór z 0,5 litra koncentratu, jeśli wymaga on rozcieńczenia w proporcji 1:4?

Jakie są odpowiednie warunki przechowywania świeżych ryb w chłodni magazynowej w restauracji hotelowej?

Jaką czynność należy wykonać na początku procesu czyszczenia wykładziny dywanowej w hotelowym korytarzu?

Podejmując zlecenie na budzenie, powinno się ustalić z klientem hotelowym

Usługa fryzjerska stanowi pewien typ usługi w hotelu?

Od jakiej klasy hotele oraz motele mają obowiązek oferować usługi sprzedaży lub udostępniania codziennej prasy?

Która sekcja hotelu odpowiada za realizację zamówienia na zorganizowanie bankietu?

Jakie elementy wchodzą w skład pełnego węzła sanitarnego w hotelowym pomieszczeniu mieszkalnym?

W potwierdzeniu dokonania rezerwacji sali konferencyjnej należy wskazać między innymi

Jaki element wyposażenia dodatkowego w jednostkach mieszkalnych jest wymagany w hotelach wszystkich klas?

Kto zajmuje się realizacją zamówienia na dostarczenie śniadania do pokoju gościa?

Jaki rozmiar obrusa powinien być zastosowany do stołu o wymiarach 100 cm x 100 cm?

Która z poniższych czynności dotyczy tylko sprzątania w.h.s?

Do jakiego dania serwowanego na śniadanie powinno się podać talerzyk na resztki?

Harmonogram utrzymania czystości w holach oraz korytarzach
Czynności wykonywane 1 raz dziennie:
a)	przecieranie blatu recepcji oraz stolików znajdujących się w holu głównym i na piętrach korytarzy
b)	mycie parapetów wewnętrznych
Czynności wykonywane 2 razy dziennie:
a)	odkurzanie korytarzy, mycie podłogi w holu recepcyjnym oraz schodów wejściowych
Czynności wykonywane 3 razy w tygodniu:
a)	mycie foteli skórzanych znajdujących się w holu recepcyjnym
Czynności wykonywane 1 raz w tygodniu:
a)	mycie gaśnic
b)	mycie lamp ściennych
c)	mycie grzejników (przestrzenie między żeberkami)
d)	mycie drzwi wejściowych do hotelu
Czynności wykonywane 1 raz na kwartał:
a)	mycie okien z zewnątrz i od wewnątrz wraz z futrynami oraz parapetów zewnętrznych
b)	mycie lamp wiszących

Wymagania dla kategorii	*****	****	***	**	*
Powierzchnia mieszkalna w pokoju w m² ( nie obejmuje wyodrębnionych w.h., przedpokoju, aneksów barowych, loggii itp.):
pokój 1-osobowy	14	12	10	9	8
pokój 2-osobowy	18	16	14	12	10
pokój 3-osobowy	-	-	16	15	14
pokój 4-osobowy	-	-	-	18	16
pokój większy niż 4-osobowy – powierzchnia pokoju 4 – osobowego plus dodatkowo w m² na każdą następną osobę				4,5	4,0

Filtrowanie pytań

Jakie składniki zastawy stołowej będą potrzebne do serwowania gościowi jajek na miękko na śniadanie?

Miejsce przeznaczone do niewielkich napraw sprzętu sportowego i turystycznego powinno obligatoryjnie mieć

Kelner dostarczając zamówienie na śniadanie kontynentalne w room-service dla gościa skorzysta z

Przedstawiony na zdjęciu rogalik wchodzi w zestaw Śniadania

Na podstawie przytoczonego art.846 Kodeksu cywilnego wskaż, na jakiej podstawie hotel ponosi odpowiedzialność za samochód gościa pozostawiony na hotelowym parkingu?

Czynności takie jak odnawianie podłóg oraz pranie firan i zasłon są typowe dla sprzątania

W którym z poniższych miejsc osoba sprzątająca, przygotowując pokój dla gości, powinna umieścić zestaw do pielęgnacji odzieży i obuwia oraz igielnik?

Jaką kwotę należy wpisać na fakturze w sekcji wartość netto, jeśli wartość brutto za usługi typu Wellness&SPA wynosi 1 200,00 zł, a stawka VAT to 23%?

Jakiego rodzaju sprzątanie powinno być wykonane po zauważeniu insektów w pomieszczeniu?

Jakie działanie powinno być przeprowadzone w hotelu, aby zlikwidować mikroorganizmy z powierzchni użytkowych?

Jakie informacje, według procedur hotelowych, nie są rejestrowane w protokole dotyczących znalezionych przedmiotów?

Jaki napój należy przyrządzić na śniadanie wiedeńskie?

Która z wymienionych metod najlepiej sprawdzi się w usunięciu gumy do żucia przyklejonej do materiału kanapy?

Jakie naczynia i sztućce powinny być przygotowane do nakrycia na wzmocnione śniadanie wiedeńskie?

Podczas porządkowania jednostki mieszkalnej, która została opóźniona przez gościa, pokojowa zauważyła telefon komórkowy pozostawiony na fotelu. Jak powinna się w tej sytuacji zachować?

Który z wymienionych zestawów zawiera dania i napoje typowe dla angielskiego śniadania?

Przygotowując lokal mieszkalny na przyjęcie gościa VIP, co powinno być zrobione w dniu jego przybycia?

Wskaż usługę, która jest oferowana gościom w hotelu bez opłat.

Kierownik banku złożył zlecenie do hotelu na zorganizowanie konferencji, której zakończeniem, około godziny 2000, ma być bankiet na stojąco dla mniej więcej 100 osób. Jaki rodzaj bankietu powinien być zaproponowany klientowi?

Jaką powierzchnię powinna osoba sprzątająca oczyścić według instrukcji Ścierać na wilgotno z łagodnym środkiem czyszczącym?

Jakiego typu czyszczenie powinno mieć miejsce w hotelu przed zorganizowaniem dużej imprezy noworocznej?

Podczas porządkowania mieszkania, pokojowa dostrzegła w łazience stłuczone lustro, które mogło zostać uszkodzone przez gościa. Kogo powinna powiadomić o powstałej szkodzie?

Co powinna zrobić korytarzowa, która podczas sprzątania w lobby hotelowym dostrzegła pozostawioną torbę podróżną?

Który rodzaj pokoju hotelowego przedstawiono na rysunku?

Ile wody należy dodać, aby przygotować roztwór z 0,5 litra koncentratu, jeśli wymaga on rozcieńczenia w proporcji 1:4?

Jakie są odpowiednie warunki przechowywania świeżych ryb w chłodni magazynowej w restauracji hotelowej?

Jaką czynność należy wykonać na początku procesu czyszczenia wykładziny dywanowej w hotelowym korytarzu?

Podejmując zlecenie na budzenie, powinno się ustalić z klientem hotelowym

Usługa fryzjerska stanowi pewien typ usługi w hotelu?

Od jakiej klasy hotele oraz motele mają obowiązek oferować usługi sprzedaży lub udostępniania codziennej prasy?

Która sekcja hotelu odpowiada za realizację zamówienia na zorganizowanie bankietu?

Jakie elementy wchodzą w skład pełnego węzła sanitarnego w hotelowym pomieszczeniu mieszkalnym?

W potwierdzeniu dokonania rezerwacji sali konferencyjnej należy wskazać między innymi

Jaki element wyposażenia dodatkowego w jednostkach mieszkalnych jest wymagany w hotelach wszystkich klas?

Kto zajmuje się realizacją zamówienia na dostarczenie śniadania do pokoju gościa?

Jaki rozmiar obrusa powinien być zastosowany do stołu o wymiarach 100 cm x 100 cm?

Która z poniższych czynności dotyczy tylko sprzątania w.h.s?

Do jakiego dania serwowanego na śniadanie powinno się podać talerzyk na resztki?

Kierownik banku złożył zlecenie do hotelu na zorganizowanie konferencji, której zakończeniem, około godziny 20⁰⁰, ma być bankiet na stojąco dla mniej więcej 100 osób. Jaki rodzaj bankietu powinien być zaproponowany klientowi?