Question 1

HGT.03 Pytanie 281

Kategorie: Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jajko po wiedeńsku to jajko

Answer

A. w szklance, gotowane w gorącej kąpieli, z masłem

B. ugotowane na twardo, serwowane z majonezem

C. ugotowane na miękko, podane w kieliszku, z dodatkiem soli

D. ugotowane na twardo, serwowane z masłem

Question 2

HGT.03 Pytanie 282

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Prezes przedsiębiorstwa farmaceutycznego złożył zamówienie w hotelu w celu zorganizowania konferencji. Na jej zakończenie, około godziny 20⁰⁰, planowane jest uroczyste przyjęcie na stojąco dla około 120 uczestników. Jaki typ przyjęcia powinien być zaproponowany klientowi?

A. Brunch

B. Aperitif

C. Przyjęcie bufetowe

D. Lampkę wina

Answer

A. Niezwłocznie powiadomić przełożonych

B. Sprawdzić, co się w niej znajduje

C. Zanieść ją do recepcji obiektu

D. Oddać ją do przechowalni bagażu

Answer

A. Postawić tacę we wskazanym miejscu, życzyć smacznego i przyjąć płatność

B. Postawić tacę na stoliku, przyjąć płatność i pożegnać klienta

C. Postawić tacę na stoliku, życzyć smacznego i uprzejmie pożegnać klienta

D. Postawić tacę we wskazanym miejscu, zapytać o dodatkowe życzenia i podać rachunek do podpisu

Answer

A. Przekazać do przechowalni bagażu

B. Zabrać do recepcji

C. Powiadomić przełożonego

D. Otworzyć i sprawdzić zawartość

Answer

A. room service

Answer

A. Dla żony

Answer

A. Do pokoju

Answer

A. numer dokumentu tożsamości znalazcy

Answer

A. zimną wodę

Answer

A. Materac przykrywa się jednym prześcieradłem, na którym kładzie się drugie prześcieradło, a następnie narzutę

B. Na materac zabezpieczony ochraniaczem kładzie się prześcieradło, a następnie obleczone w poszewki kołdrę i poduszki, a całość przykrywa się narzutą

C. Materac zabezpiecza się jednym prześcieradłem, na nim kładzie się drugie prześcieradło, potem koc, na który nawija się fragment drugiego prześcieradła

D. Na materac chroniony ochraniaczem kładzie się prześcieradło, a następnie poszewkowaną kołdrę i poduszki, całość przykrywa się drugim prześcieradłem

Answer

A. Mleczko nabłyszczające

B. Preparat do dezynfekcji

C. Płyn z alkoholem

D. Środek czyszczący w postaci mleczka

Answer

A. Paczki śniadaniowe

Answer

A. towarzysząca, wliczona w koszt noclegu

B. komplementarna, wliczona w koszt noclegu

C. fakultatywna, dodatkowo płatna

D. uzupełniająca, dodatkowo płatna

Answer

A. Usługi fryzjerskie, room-service

B. Czyszczenie odzieży i obuwia, depozyt

C. Basen kąpielowy, jacuzzi

D. Budzenie na życzenie, podawanie śniadań

Answer

A. APT, TPL

Answer

A. 6 nakrętek

Answer

A. Odkurzanie

Answer

A. Korytarzowa

Answer

A. 2-3 min

Answer

A. Na paterze

Answer

A. Gości VIP

Answer

A. Woskowanie podłóg

Answer

A. Napperon, obrus stołowy, skirting

B. Obrus stołowy, laufer, skirting

C. Molton, napperon, skirting

D. Molton, obrus stołowy, napperon

Answer

A. amerykańskiego

Answer

A. Miejsca, w którym odnaleziono przedmiot

B. Okresu pobytu gościa

C. Dnia, w którym przedmiot został znaleziony

D. Nazwiska oraz imienia znalazcy

Answer

A. Kawa/sok, bagietka, wędliny

B. Kawa/sok, rogaliki, masło, dżem

C. Herbata/sok, pieczywo, jaja, wędlina

D. Herbata/mleko, jajecznica, pomidor

Answer

A. Czyszczenie płytek, odkurzanie podłóg, mycie wnętrza szuflad

B. Ścielenie łóżek, usuwanie kurzu z mebli, uzupełnianie ręczników

C. Czyszczenie luster, wietrzenie pościeli oraz materacy, odkurzanie mebli tapicerowanych

D. Zbieranie brudnej zastawy stołowej, zmiana pościeli, czyszczenie żyrandoli

Answer

A. Napoje zimne oraz gorące, alkoholowe i bezalkoholowe, przekąski, ryby i mięsa smażone lub grillowane, dania na bazie jaj lub mąki, potrawy słodkie, sery.

B. Sok z świeżych owoców lub warzyw oraz owoce cytrusowe, herbata po angielsku lub kawa, owsianka na mleku, tosty, jaja sadzone na szynce, naleśniki z dodatkami, ryby podawane na zimno, wędliny.

C. Sok pomarańczowy, filiżanka kawy lub herbaty, tosty, rogaliki croissant, pieczywo drożdżowe, masło, konfitury.

D. Ciepły napój, chleb, masło, jajo po wiedeńsku, miód, dżem, słodka bułka drożdżowa, ser żółty, wędlina.

Answer

A. 6 stołów

Answer

A. 260 ml środka myjącego i 26 litrów wody.

B. 130 ml środka myjącego i 26 litrów wody.

C. 260 ml środka myjącego i 13 litrów wody.

D. 130 ml środka myjącego i 13 litrów wody.

Answer

A. Hotele 4*-5*

Answer

A. 41,00 zł

Answer

A. 1 140 złotych.

Answer

A. Przygotowanie śniadania na wynos

B. Sprawdzenie, czy wszystkie opłaty zostały uregulowane

C. Przekazanie gościowi kodu Wi-Fi na przyszłość

D. Zorganizowanie transportu na lotnisko

Answer

A. W dniu przyjazdu, przed przekroczeniem progu pokoju przez gościa

B. W dniu wyjazdu gościa, wczesnym porankiem

C. W dniu przyjazdu, zaraz po wejściu gościa do pokoju

D. W dniu wyjazdu, tuż przed opuszczeniem pokoju przez gościa

Answer

A. konfitury, cukier i whisky

B. cukier, mleko i śmietankę

C. miód, sok malinowy i koniak

D. cytrynę, konfitury i rum

Question 3

HGT.03 Pytanie 283

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Usługi hotelowe i dodatkowe Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jak powinna postąpić korytarzowa, która podczas sprzątania w holu hotelu dostrzegła skórzaną teczkę?

Question 4

HGT.03 Pytanie 284

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jak należy postąpić zleceniodawcy room service po wejściu do pokoju klienta, który zamówił płatne śniadanie do pokoju?

Question 5

HGT.03 Pytanie 285

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jak powinien się zachować bagażowy, gdy przed hotelem zauważy podejrzanie wyglądającą walizkę?

Question 6

HGT.03 Pytanie 286

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Dostarczanie śniadania do pokoju klienta to

Question 7

HGT.03 Pytanie 287

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kto jako pierwszy otrzyma zamówienie na śniadanie a’la carte, jeśli przy stole siedzą małżeństwo z dzieckiem i babcią?

Question 8

HGT.03 Pytanie 288

Kategorie: Gastronomia hotelowa Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Obsługa gości w obiekcie świa…

Zgodnie z normami bezpieczeństwa i higieny pracy, gorące zupy mleczne serwowane podczas śniadań gościom, powinny osiągać co najmniej temperaturę

A. 40°C

B. 85°C

C. 63°C

D. 75°C

Question 9

HGT.03 Pytanie 289

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaką opcję śniadaniową warto zaproponować gościom, którzy przybyli do hotelu na podróż poślubną?

Question 10

HGT.03 Pytanie 290

Kategorie: Organizacja pracy i dokumentacja Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Obsługa gości w obiekcie świa…

W protokole zgłoszenia znalezionych przedmiotów, obok opisu przedmiotu oraz daty jego znalezienia, powinno się uwzględnić

Question 11

HGT.03 Pytanie 291

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie środki powinna wykorzystać pokojowa do usunięcia plamy z pasty do butów na terakotowej podłodze w hotelowej łazience?

Question 12

HGT.03 Pytanie 292

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Wyposażenie i standardy pokoi

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie są zasady standardowego ścielenia łóżka w hotelu pięciogwiazdkowym?

Question 13

HGT.03 Pytanie 293

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Podaj preparat, którego powinna użyć osoba sprzątająca do mycia luster w lokalu mieszkalnym?

Question 14

HGT.03 Pytanie 294

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaką metodę serwowania śniadań powinien wybrać hotel o wysokim standardzie, gdy gości jest niewielu?

Question 15

HGT.03 Pytanie 295

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja

Obsługa gości w obiekcie świa…

Co można powiedzieć o depozycie hotelowym jako usłudze?

Question 16

HGT.03 Pytanie 296

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie z wymienionych usług uważa się za opcjonalne?

Question 17

HGT.03 Pytanie 297

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Rodzina licząca pięć osób dokonała rezerwacji w hotelu na dwa pokoje: dwuosobowy z łóżkiem małżeńskim oraz trzyosobowy. Wskaż, które z pokoi muszą być przygotowane na przyjęcie gości?

Question 18

HGT.03 Pytanie 298

Kategorie: Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaki składnik stanowi podstawę sosu tatarskiego?

A. Kefir

B. Majonez

C. Maślanka

D. Olej

Question 19

HGT.03 Pytanie 299

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Na etykiecie płynu do czyszczenia dywanów, w instrukcji użycia podano: 3 nakrętki detergentu na 3 litry wody. Jaką liczbę nakrętek detergentu, zgodnie z tą instrukcją, należy użyć na 10 litrów wody?

Question 20

HGT.03 Pytanie 300

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Która z wymienionych technik jest najbardziej skuteczna w usuwaniu gumy do żucia przylepionej do tapicerowanej kanapy?

Question 21

HGT.03 Pytanie 301

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Magazynowanie i przechowywanie

Obsługa gości w obiekcie świa…

Która z poniższych osób nie jest zatrudniona w dziale obsługi pięter w hotelu?

Question 22

HGT.03 Pytanie 302

Kategorie: Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Ile czasu należy gotować jajko w osolonej, wrzącej wodzie, aby uzyskać jajko mollet?

Question 23

HGT.03 Pytanie 303

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Podaj metodę serwowania śniadania do pokoju dla dwóch osób.

Question 24

HGT.03 Pytanie 304

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Która kategoria gości hotelowych najlepiej skorzysta z zestawów śniadaniowych, oferowanych w przystępnej cenie?

Question 25

HGT.03 Pytanie 305

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie zadania porządkowe powinny być realizowane podczas codziennego sprzątania lokalu mieszkalnego?

Question 26

HGT.03 Pytanie 306

Kategorie: Gastronomia hotelowa Magazynowanie i przechowywanie

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jak długo mleko można przechowywać w chłodzie po otwarciu opakowania?

A. 5 dni

B. 2 dni

C. 1 tydzień

D. 12 godzin

Question 27

HGT.03 Pytanie 307

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Podaj właściwą sekwencję nakrycia stołu bielizną stołową.

Question 28

HGT.03 Pytanie 308

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Woda z lodem, soki owocowe, naleśniki polane syropem klonowym, małe pancake, kawałki baraniny, burgery, wołowina w puszce, grillowany bekon, a także świeże i duszone owoce, to typowe składniki śniadania

Question 29

HGT.03 Pytanie 309

Kategorie: Organizacja pracy i dokumentacja Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie informacje zgodnie z zasadami funkcjonowania hoteli nie są wpisywane do protokołu odnalezienia przedmiotów?

Question 30

HGT.03 Pytanie 310

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

W zamówieniu na posiłki dla grupy turystów wybrano śniadania kontynentalne. Jaki zestaw śniadaniowy powinien być przygotowany?

Question 31

HGT.03 Pytanie 311

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Wyposażenie i standardy pokoi

Obsługa gości w obiekcie świa…

Wymień czynności realizowane podczas codziennego sprzątania lokalu zamieszkiwanego przez gościa?

Question 32

HGT.03 Pytanie 312

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie dania, napoje i potrawy składają się na tradycyjne śniadanie francuskie?

Question 33

HGT.03 Pytanie 313

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Ile stołów o wymiarach 80 x 120 cm jest potrzebnych do ułożenia stołu w kształcie litery "I" o wymiarach 120 x 480 cm na bankiecie siedzącym?

Question 34

HGT.03 Pytanie 314

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Ile środka myjącego i wody należy zastosować do umycia holu hotelowego o powierzchni 130 m2 zgodnie z zamieszczoną instrukcją?

Do pojemnika z wodą odmierzyć 40 ml środka myjącego na 2 l wody. Ilość ta wystarczy do umycia 20 m² powierzchni. Użycie innego, niż zalecane, stężenia może doprowadzić do odbarwienia fugi. Nie należy stosować w połączeniu z innymi środkami. Po wyschnięciu powierzchnię wypolerować. Podczas stosowania zachować niezbędne środki bezpieczeństwa.

Question 35

HGT.03 Pytanie 315

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie obiekty, biorąc pod uwagę ich charakterystykę oraz klasę, powinny dysponować zespołem sal wielofunkcyjnych?

Question 36

HGT.03 Pytanie 316

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja

Obsługa gości w obiekcie świa…

Na podstawie zamieszczonego cennika, określ ile wynosi łączna wartość za usługę prasowania spodni i dwóch koszul.

Cennik
Pranie mokre i suche
Artykuł Cena w zł
Koszula 26,00
Podkoszulek 16,00
Piżama 18,00
Spodnie 30,00
Sweter 26,00
Bluza sportowa 28,00
Płaszcz kąpielowy 38,00
Żakiet/marynarka 40,00
Koszula nocna 26,00
Suknia/spódnica 40,00
UWAGA:
Usługa prasowania wynosi 50% wartości usługi pralniczej.

Question 37

HGT.03 Pytanie 317

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja

Obsługa gości w obiekcie świa…

Firma wynajęła w hotelu salę konferencyjną celem organizacji 6-godzinnego szkolenia dla 20 pracowników. Ponadto w spotkaniu wzięli udział właściciel firmy oraz osoba je prowadząca. Podczas szkolenia przewidziano dwie półgodzinne przerwy kawowe, które należy doliczyć do czasu trwania konferencji. Na postawie cennika usług określ, na jaką kwotę wystawiono fakturę za wynajęcie sali konferencyjnej oraz przerwy kawowe.

Cennik usług:
- wynajęcie sali konferencyjnej do 30 osób: 400 zł do 5 godzin
- wynajęcie sali konferencyjnej do 60 osób: 600 zł do 5 godzin
- każda dodatkowa godzina: 50 zł
- 1 przerwa kawowa: 10 zł/os.
- uroczysty obiad: 55 zł/os.
- uroczysta kolacja: 35 zł/os.
Wszystkie ceny zawierają podatek VAT

Question 38

HGT.03 Pytanie 318

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja

Obsługa gości w obiekcie świa…

Która z poniższych czynności jest niezbędna podczas procedury wymeldowania gościa z hotelu?

Question 39

HGT.03 Pytanie 319

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

W którym momencie powinno się przygotować w pokoju hotelowym powitanie dla gościa VIP, zawierające między innymi butelkę schłodzonego szampana oraz kosz z owocami i ciastkami?

Question 40

HGT.03 Pytanie 320

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Filtrowanie pytań

Jajko po wiedeńsku to jajko

Prezes przedsiębiorstwa farmaceutycznego złożył zamówienie w hotelu w celu zorganizowania konferencji. Na jej zakończenie, około godziny 20⁰⁰, planowane jest uroczyste przyjęcie na stojąco dla około 120 uczestników. Jaki typ przyjęcia powinien być zaproponowany klientowi?

Jak powinna postąpić korytarzowa, która podczas sprzątania w holu hotelu dostrzegła skórzaną teczkę?

Jak należy postąpić zleceniodawcy room service po wejściu do pokoju klienta, który zamówił płatne śniadanie do pokoju?

Jak powinien się zachować bagażowy, gdy przed hotelem zauważy podejrzanie wyglądającą walizkę?

Dostarczanie śniadania do pokoju klienta to

Kto jako pierwszy otrzyma zamówienie na śniadanie a’la carte, jeśli przy stole siedzą małżeństwo z dzieckiem i babcią?

Zgodnie z normami bezpieczeństwa i higieny pracy, gorące zupy mleczne serwowane podczas śniadań gościom, powinny osiągać co najmniej temperaturę

Jaką opcję śniadaniową warto zaproponować gościom, którzy przybyli do hotelu na podróż poślubną?

W protokole zgłoszenia znalezionych przedmiotów, obok opisu przedmiotu oraz daty jego znalezienia, powinno się uwzględnić

Jakie środki powinna wykorzystać pokojowa do usunięcia plamy z pasty do butów na terakotowej podłodze w hotelowej łazience?

Jakie są zasady standardowego ścielenia łóżka w hotelu pięciogwiazdkowym?

Podaj preparat, którego powinna użyć osoba sprzątająca do mycia luster w lokalu mieszkalnym?

Jaką metodę serwowania śniadań powinien wybrać hotel o wysokim standardzie, gdy gości jest niewielu?

Co można powiedzieć o depozycie hotelowym jako usłudze?

Jakie z wymienionych usług uważa się za opcjonalne?

Rodzina licząca pięć osób dokonała rezerwacji w hotelu na dwa pokoje: dwuosobowy z łóżkiem małżeńskim oraz trzyosobowy. Wskaż, które z pokoi muszą być przygotowane na przyjęcie gości?

Jaki składnik stanowi podstawę sosu tatarskiego?

Na etykiecie płynu do czyszczenia dywanów, w instrukcji użycia podano: 3 nakrętki detergentu na 3 litry wody. Jaką liczbę nakrętek detergentu, zgodnie z tą instrukcją, należy użyć na 10 litrów wody?

Która z wymienionych technik jest najbardziej skuteczna w usuwaniu gumy do żucia przylepionej do tapicerowanej kanapy?

Która z poniższych osób nie jest zatrudniona w dziale obsługi pięter w hotelu?

Ile czasu należy gotować jajko w osolonej, wrzącej wodzie, aby uzyskać jajko mollet?

Podaj metodę serwowania śniadania do pokoju dla dwóch osób.

Która kategoria gości hotelowych najlepiej skorzysta z zestawów śniadaniowych, oferowanych w przystępnej cenie?

Jakie zadania porządkowe powinny być realizowane podczas codziennego sprzątania lokalu mieszkalnego?

Jak długo mleko można przechowywać w chłodzie po otwarciu opakowania?

Podaj właściwą sekwencję nakrycia stołu bielizną stołową.

Woda z lodem, soki owocowe, naleśniki polane syropem klonowym, małe pancake, kawałki baraniny, burgery, wołowina w puszce, grillowany bekon, a także świeże i duszone owoce, to typowe składniki śniadania

Jakie informacje zgodnie z zasadami funkcjonowania hoteli nie są wpisywane do protokołu odnalezienia przedmiotów?

W zamówieniu na posiłki dla grupy turystów wybrano śniadania kontynentalne. Jaki zestaw śniadaniowy powinien być przygotowany?

Wymień czynności realizowane podczas codziennego sprzątania lokalu zamieszkiwanego przez gościa?

Jakie dania, napoje i potrawy składają się na tradycyjne śniadanie francuskie?

Ile stołów o wymiarach 80 x 120 cm jest potrzebnych do ułożenia stołu w kształcie litery "I" o wymiarach 120 x 480 cm na bankiecie siedzącym?

Jakie obiekty, biorąc pod uwagę ich charakterystykę oraz klasę, powinny dysponować zespołem sal wielofunkcyjnych?

Która z poniższych czynności jest niezbędna podczas procedury wymeldowania gościa z hotelu?

W którym momencie powinno się przygotować w pokoju hotelowym powitanie dla gościa VIP, zawierające między innymi butelkę schłodzonego szampana oraz kosz z owocami i ciastkami?

Do rosyjskiej herbaty, serwuje się

Cennik
Pranie mokre i suche
Artykuł	Cena w zł
Koszula	26,00
Podkoszulek	16,00
Piżama	18,00
Spodnie	30,00
Sweter	26,00
Bluza sportowa	28,00
Płaszcz kąpielowy	38,00
Żakiet/marynarka	40,00
Koszula nocna	26,00
Suknia/spódnica	40,00
UWAGA: Usługa prasowania wynosi 50% wartości usługi pralniczej.

Cennik usług:
-	wynajęcie sali konferencyjnej do 30 osób: 400 zł do 5 godzin
-	wynajęcie sali konferencyjnej do 60 osób: 600 zł do 5 godzin
-	każda dodatkowa godzina: 50 zł
-	1 przerwa kawowa: 10 zł/os.
-	uroczysty obiad: 55 zł/os.
-	uroczysta kolacja: 35 zł/os.
Wszystkie ceny zawierają podatek VAT

Filtrowanie pytań

Jajko po wiedeńsku to jajko

Prezes przedsiębiorstwa farmaceutycznego złożył zamówienie w hotelu w celu zorganizowania konferencji. Na jej zakończenie, około godziny 2000, planowane jest uroczyste przyjęcie na stojąco dla około 120 uczestników. Jaki typ przyjęcia powinien być zaproponowany klientowi?

Jak powinna postąpić korytarzowa, która podczas sprzątania w holu hotelu dostrzegła skórzaną teczkę?

Jak należy postąpić zleceniodawcy room service po wejściu do pokoju klienta, który zamówił płatne śniadanie do pokoju?

Jak powinien się zachować bagażowy, gdy przed hotelem zauważy podejrzanie wyglądającą walizkę?

Dostarczanie śniadania do pokoju klienta to

Kto jako pierwszy otrzyma zamówienie na śniadanie a’la carte, jeśli przy stole siedzą małżeństwo z dzieckiem i babcią?

Zgodnie z normami bezpieczeństwa i higieny pracy, gorące zupy mleczne serwowane podczas śniadań gościom, powinny osiągać co najmniej temperaturę

Jaką opcję śniadaniową warto zaproponować gościom, którzy przybyli do hotelu na podróż poślubną?

W protokole zgłoszenia znalezionych przedmiotów, obok opisu przedmiotu oraz daty jego znalezienia, powinno się uwzględnić

Jakie środki powinna wykorzystać pokojowa do usunięcia plamy z pasty do butów na terakotowej podłodze w hotelowej łazience?

Jakie są zasady standardowego ścielenia łóżka w hotelu pięciogwiazdkowym?

Podaj preparat, którego powinna użyć osoba sprzątająca do mycia luster w lokalu mieszkalnym?

Jaką metodę serwowania śniadań powinien wybrać hotel o wysokim standardzie, gdy gości jest niewielu?

Co można powiedzieć o depozycie hotelowym jako usłudze?

Jakie z wymienionych usług uważa się za opcjonalne?

Rodzina licząca pięć osób dokonała rezerwacji w hotelu na dwa pokoje: dwuosobowy z łóżkiem małżeńskim oraz trzyosobowy. Wskaż, które z pokoi muszą być przygotowane na przyjęcie gości?

Jaki składnik stanowi podstawę sosu tatarskiego?

Na etykiecie płynu do czyszczenia dywanów, w instrukcji użycia podano: 3 nakrętki detergentu na 3 litry wody. Jaką liczbę nakrętek detergentu, zgodnie z tą instrukcją, należy użyć na 10 litrów wody?

Która z wymienionych technik jest najbardziej skuteczna w usuwaniu gumy do żucia przylepionej do tapicerowanej kanapy?

Która z poniższych osób nie jest zatrudniona w dziale obsługi pięter w hotelu?

Ile czasu należy gotować jajko w osolonej, wrzącej wodzie, aby uzyskać jajko mollet?

Podaj metodę serwowania śniadania do pokoju dla dwóch osób.

Która kategoria gości hotelowych najlepiej skorzysta z zestawów śniadaniowych, oferowanych w przystępnej cenie?

Jakie zadania porządkowe powinny być realizowane podczas codziennego sprzątania lokalu mieszkalnego?

Jak długo mleko można przechowywać w chłodzie po otwarciu opakowania?

Podaj właściwą sekwencję nakrycia stołu bielizną stołową.

Woda z lodem, soki owocowe, naleśniki polane syropem klonowym, małe pancake, kawałki baraniny, burgery, wołowina w puszce, grillowany bekon, a także świeże i duszone owoce, to typowe składniki śniadania

Jakie informacje zgodnie z zasadami funkcjonowania hoteli nie są wpisywane do protokołu odnalezienia przedmiotów?

W zamówieniu na posiłki dla grupy turystów wybrano śniadania kontynentalne. Jaki zestaw śniadaniowy powinien być przygotowany?

Wymień czynności realizowane podczas codziennego sprzątania lokalu zamieszkiwanego przez gościa?

Jakie dania, napoje i potrawy składają się na tradycyjne śniadanie francuskie?

Ile stołów o wymiarach 80 x 120 cm jest potrzebnych do ułożenia stołu w kształcie litery "I" o wymiarach 120 x 480 cm na bankiecie siedzącym?

Jakie obiekty, biorąc pod uwagę ich charakterystykę oraz klasę, powinny dysponować zespołem sal wielofunkcyjnych?

Która z poniższych czynności jest niezbędna podczas procedury wymeldowania gościa z hotelu?

W którym momencie powinno się przygotować w pokoju hotelowym powitanie dla gościa VIP, zawierające między innymi butelkę schłodzonego szampana oraz kosz z owocami i ciastkami?

Do rosyjskiej herbaty, serwuje się

Prezes przedsiębiorstwa farmaceutycznego złożył zamówienie w hotelu w celu zorganizowania konferencji. Na jej zakończenie, około godziny 20⁰⁰, planowane jest uroczyste przyjęcie na stojąco dla około 120 uczestników. Jaki typ przyjęcia powinien być zaproponowany klientowi?