Wielkość zapasów i dzienna sprzedaż pieczywa cukierniczego trwałego w Hurtowni Artykułów Spożywczych w Jasieniu przestawia zamieszczone zestawienie. Analiza zapasów wskazuje, że zapas
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Zapas wafelków orzechowych jest uznawany za zbędny, ponieważ nie występuje na niego żaden popyt, co jest potwierdzone dzienną sprzedażą wynoszącą 0. W kontekście zarządzania zapasami, kluczową zasadą jest minimalizacja kosztów magazynowania przez unikanie gromadzenia produktów, które nie są sprzedawane. W przypadku wafelków orzechowych, hurtownia powinna przeanalizować, dlaczego ten produkt nie cieszy się zainteresowaniem i czy jego obecność w asortymencie jest uzasadniona. Może to wynikać z nieodpowiedniego marketingu, zmiany preferencji klientów lub dużej konkurencji na rynku. Przechowywanie zapasów, które nie sprzedają się, prowadzi do zaangażowania zbędnych zasobów, co jest niezgodne z zasadami efektywnego zarządzania zapasami, takimi jak Just-In-Time (JIT). W praktyce, zaleca się regularne przeglądanie asortymentu, aby dostosować go do aktualnych potrzeb rynku, eliminując tym samym zbędne zapasy.
Analizując niepoprawne odpowiedzi, można zauważyć, że każda z nich opiera się na błędnych założeniach dotyczących zapasów w hurtowni. Na przykład, stwierdzenie, że zapas herbatników jest za wysoki, może wynikać z niezrozumienia dynamiki sprzedaży oraz sezonowości produktów. W rzeczywistości, herbatniki mogą mieć stabilne zapotrzebowanie, a ich zapas może być adekwatny do prognozowanej sprzedaży. Z kolei teza o wafelkach owocowych jako zapasie uzasadnionym może wynikać z domniemania, że ich popularność jest wyższa, niż wskazują dane. Warto zauważyć, że każda decyzja o utrzymywaniu zapasów powinna być oparta na dokładnej analizie popytu oraz trendów na rynku. Przechowywanie nadmiernych zapasów, takich jak markizy, także nie jest korzystne, jeśli nie odpowiada to rzeczywistym potrzebom konsumentów. Współczesne zarządzanie zapasami opiera się na danych, a decyzje muszą być podejmowane w oparciu o analizy statystyczne, co pozwala uniknąć błędnych wniosków. Kluczowe jest zrozumienie, że decyzje dotyczące zapasów powinny być podejmowane w kontekście zmieniającego się rynku oraz preferencji klientów, a nie na podstawie przestarzałych założeń.
