Filtrowanie pytań

Wybierz zawód, aby zobaczyć dostępne kwalifikacje

Realizacja usług w recepcji

System HACCP w sektorze gastronomicznym hoteli pozwala na

A. identyfikację, ocenę oraz eliminację wyprodukowanej żywności
B. nadzór finansowy nad wytwarzanymi potrawami
C. nadzór mikrobiologiczny nad przygotowywanymi potrawami
D. identyfikację, analizę i zarządzanie ryzykiem związanym z bezpieczeństwem żywności
Realizacja usług w recepcji

Na podstawie danych z tabeli, określ minimalną powierzchnię hallu recepcyjnego w hotelu 4*, posiadającym 80 jednostek mieszkalnych.
L.p.Wymagania kategoryzacyjne dla hoteli – hall recepcyjny
wielofunkcyjny
5★4★3★2★1★
1.w obiektach do 50 j.m. powierzchnia minimum (w m²)5030202010
2.w obiektach powyżej 50 j.m. powierzchnia
dodatkowa (w m²) dla każdej i.m. powyżej 50 i.m.
0,80,50,30,20,1

A. 35 m2
B. 20 m2
C. 45 m2
D. 30 m2
Obsługa gości w obiekcie świa…

Określ kolejność działań podczas sprzątania łazienki w hotelu?

A. Mycie kabiny prysznicowej, czyszczenie armatury, uzupełnienie ręczników, dezynfekcja muszli
B. Uzupełnienie ręczników, dezynfekcja muszli, mycie kabiny prysznicowej, czyszczenie armatury
C. Czyszczenie armatury, uzupełnienie ręczników, dezynfekcja muszli, mycie kabiny prysznicowej
D. Dezynfekcja muszli, mycie kabiny prysznicowej, czyszczenie armatury, uzupełnienie ręczników
Realizacja usług w recepcji

Recepcjonista w dużym hotelu otrzymał telefoniczną informację o bombie podłożonej w obiekcie. Co powinien natychmiast zrobić w tej sytuacji?

A. zawiadomić wszystkie służby ratunkowe
B. powiadomić policję oraz pogotowie ratunkowe
C. skontaktować się z policją i strażą pożarną
D. powiadomić przełożonego i policję
HGT.06 Pytanie 46
Realizacja usług w recepcji

Gość hotelowy zgłosił, że w wyłączniku elektrycznym w swoim pokoju zauważył iskrzenie. Co powinien niezwłocznie zrobić recepcjonista w takiej sytuacji?

A. powiadomić straż pożarną
B. odłączyć dopływ prądu do pokoju
C. odłączyć dopływ prądu do całego obiektu
D. zawiadomić zakład energetyczny
Realizacja usług w recepcji

W sytuacji, gdy gość oczekuje na przydzielenie pokoju przed rozpoczęciem doby hotelowej, co powinien zrobić recepcjonista?

A. proponować gościowi pobyt w hotelu o wyższej jakości
B. ustalić czas oczekiwania i zasugerować skorzystanie z kawiarni lub restauracji
C. zamówić taksówkę i odesłać gościa do najbliższego hotelu tej samej klasy
D. wezwać bagażowego i skierować gościa do pokoju, który jest w przygotowaniu
HGT.06 Pytanie 48
Realizacja usług w recepcji

Jaką atrakcję turystyczną powinien zalecić recepcjonista gościowi pragnącemu odkryć walory antropogeniczne regionu?

A. Spacer po ogrodzie botanicznym
B. Odwiedzanie muzeum przyrody
C. Odwiedzanie muzeum sztuki lokalnej
D. Spacer w parku narodowym
Realizacja usług w recepcji

Jakich gości recepcja przyjmuje w sposób uproszczony, rejestrując ich bez przedstawiania dokumentu tożsamości?

A. Zorganizowanych grup turystycznych
B. Osób niepełnosprawnych
C. Nowożeńców
D. Osób będących w delegacji
HGT.03 Pytanie 58
Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaką czynność powinno się wykonać jako pierwszą podczas porządkowania lokalu mieszkalnego?

A. Wyrzucić śmieci
B. Odkurzyć wykładzinę
C. Zamienić pościel
D. Usunąć kurz z powierzchni mebli
Realizacja usług w recepcji

Jakie działanie nie jest podejmowane przez Polskie Zrzeszenie Hoteli?

A. podtrzymywanie tradycji polskiej gościnności
B. polecanie lokali hotelowych i gastronomicznych
C. rozszerzanie usług hotelarskich globalnie
D. dbałość o etykę zawodową hotelarzy i jej promowanie
Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie parametry powinny być zachowane w pomieszczeniach przeznaczonych do składowania warzyw, takich jak kalafior, kapusta, marchew, por?

A. Wilgotność 70%-80%, temperatura od -3°C do 0°C
B. Wilgotność 90%-95%, temperatura od 8°C do 12°C
C. Wilgotność 80%-90%, temperatura od 10°C do 15°C
D. Wilgotność 95%-100%, temperatura od 0°C do 1°C
Realizacja usług w recepcji

Aby zapewnić obsługę osobom niepełnosprawnym, recepcja powinna być wyposażona przynajmniej w jedno stanowisko z ladą, której wysokość nie może być wyższa niż

A. 110 cm, z podjazdem o wysokości co najmniej 69 cm
B. 70 cm, z podjazdem o wysokości co najmniej 65 cm
C. 90 cm, z podjazdem o wysokości co najmniej 67 cm
D. 130 cm, z podjazdem o wysokości co najmniej 70 cm
Obsługa gości w obiekcie świa…

Który komplet zawiera podstawowe elementy wyposażenia meblowego pokoju w hotelu 4*?

A. Stolik nocny, sofa, szafka RTV
B. Garderoba lub wnęka na ubrania, lustro, stolik
C. Schowek na bagaż, stolik i toaletka z lustrem
D. Wieszak na odzież wierzchnią, biurko, komoda
Realizacja usług w recepcji

Jakie zagadnienia dotyczą tabela Frankfurcka?

A. wysokość odszkodowania dla klientów w sytuacji niewłaściwego wykonania umowy o świadczenie usług turystycznych przez biuro podróży
B. zasady współpracy pomiędzy hotelami a biurami podróży, mające na celu promowanie harmonijnej kooperacji oraz zapobieganie ewentualnym nieporozumieniom i konfliktom
C. rodzaj oraz liczbę posiłków oferowanych klientom na wczasach organizowanych przez biura podróży
D. prawa oraz obowiązki pracowników w sektorze turystycznym
Obsługa gości w obiekcie świa…

Na podstawie zamieszczonej oferty określ rodzaj usług dodatkowych oferowanych przez hotel w Polanicy-Zdroju.

Oferta hotelu w Polanicy-Zdroju
Wydzielona strefa hotelu kusi gustownymi i przytulnymi wnętrzami, w których nasi Goście znajdą przyjemność korzystania z basenu z przeciwprądem i masażem strumieniowym oraz jacuzzi. Ciepłem przyciągają sauna sucha oraz łaźnia parowa.
Dla aktywnych przygotowaliśmy salę fitness. Propozycje wyszczególnione w menu zabiegowym to starannie wykonywane rytuały w oparciu o wysokiej klasy produkty. Proponujemy Państwu wszechstronne terapie będące wyrafinowanym połączeniem najcenniejszych skarbów natury z nowoczesnym wyposażeniem w najlepszym wydaniu.

A. Biznesowe.
B. Cateringowe.
C. Konferencyjne.
D. Spa & Wellness.
Realizacja usług w recepcji

Para małżeńska postanowiła spędzić wakacje w znanym uzdrowisku, wybierając gotowe pakiety: dla niej "W objęciach natury" oraz dla niego "Na lądzie, morzu i w powietrzu". Które jednostki organizacyjne hotelu, które są odpowiedzialne za przygotowanie tych pakietów, powinny zostać poinformowane o przyjeździe gości?

A. Dział rekreacji, centrum biznesu
B. Odnowa biologiczna, dział rekreacji
C. Dział techniczny, odnowa biologiczna
D. Dział marketingu, gastronomia
HGT.03 Pytanie 72
Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie elementy stanowią podstawowe wyposażenie węzła sanitarno-higienicznego w hotelowym pokoju?

A. Wanna, bidet, WC z umywalkami, ręczniki
B. Prysznic, osłona prysznica, bidet, umywalka
C. Prysznic, umywalka z blatem i bocznym oświetleniem, ręczniki kąpielowe, WC
D. Wanna z baterią i prysznicem, umywalka z blatem i górnym oświetleniem, WC
Realizacja usług w recepcji

Na podstawie zamieszczonego fragmentu grafiku rezerwacji określ termin i rodzaje zarezerwowanych jednostek mieszkalnych.

Grafik pokoi
styczeń/luty 2019
Nr
i rodzaj j.m.
Data
30.0131.0101.02
100 SGLRR
101 DBL
102 APTRR

A. Apartament i pokój jednoosobowy, od 30.01 do 31.01.
B. Apartament i pokój jednoosobowy, od 30.01 do 01.02.
C. Apartament i pokój dwuosobowy, od 30.01 do 31.01.
D. Apartament i pokój dwuosobowy, od 30.01 do 01.02.
HGT.03 Pytanie 74
Obsługa gości w obiekcie świa…

Wymień usługi wchodzące w skład pakietu SPA.

A. Kort tenisowy, wodny aerobik
B. Sauna fińska, masaż, peeling
C. Bowling, wodny futbol
D. Basen, sauna, jacuzzi
Obsługa gości w obiekcie świa…

Na podstawie zamieszczonego fragmentu Kodeksu cywilnego, określ na który z wymienionych czynników nie może powołać się hotel odmawiając przyjęcia do depozytu cennej biżuterii gościa.

n n nn
n

Art. 849. § 3. Kodeksu cywilnego:

n

„Utrzymujący zarobkowo hotel lub podobny zakład jest obowiązany przyjąć na przechowanie pieniądze, papiery wartościowe i cenne przedmioty, w szczególności kosztowności i przedmioty mające wartość naukową lub artystyczną. Może odmówić przyjęcia tych rzeczy tylko wówczas, jeżeli zagrażają one bezpieczeństwu albo jeżeli w stosunku do wielkości lub standardu hotelu albo podobnego zakładu mają zbyt dużą wartość lub gdy zajmują zbyt dużo miejsca".

n

A. Lokalizacja hotelu.
B. Wielkość rzeczy.
C. Standard hotelu.
D. Wartość rzeczy.
Realizacja usług w recepcji

Jaki dokument powinien przekazać recepcjonista gościowi, który z powodu utraty faktury, zwrócił się z prośbą o jej ponowne wystawienie?

A. Duplikat faktury z wcześniejszym numerem
B. Oryginał faktury z nowym numerem
C. Kopię faktury z wcześniejszym numerem
D. Kopię faktury z nowym numerem
Realizacja usług w recepcji

Jakie kroki powinny zostać podjęte w hotelu w przypadku zgłoszenia ustnej skargi przez gościa?

A. Należy natychmiast odesłać gościa do menedżera hotelu
B. Należy przekonać gościa, że jego zażalenie jest nieuzasadnione
C. Nie należy prowadzić rozmowy z gościem, tylko poprosić go o złożenie skargi na piśmie
D. Należy uważnie wysłuchać gościa i rozwiązać problem w granicach swoich możliwości
Realizacja usług w recepcji

W jakim dokumencie przygotowanym przez recepcjonistę i przekazanym na prośbę zleceniodawcy do gościa powinny być zawarte informacje m.in. na temat terminu pobytu oraz zamówionych usług, bez ujawniania cen?

A. W zaproszeniu
B. W liście powitalnym
C. W formularzu rezerwacyjnym
D. W potwierdzeniu rezerwacji