Question 1

HGT.06 Pytanie 1 001

Realizacja usług w recepcji

Przedstawiony dokument, który został sporządzony przez recepcjonistę, to

Hotel Plaza *
ul. Słoneczna 22
72-344 Rewal
tel./fax: 91/344 77 006
[email protected]
www.plaza.pl
Rewal, 2 kwietnia 2018 r.

Szanowna Pani,

z przyjemnością potwierdzamy przyjęcie rezerwacji dla Pani Magdaleny Nowak według
następujących danych:

Termin pobytu: 15.07 - 22.07.2018 r.
Rodzaj zakwaterowania: pokój dwuosobowy superior
Liczba osób: 2 osoby dorosłe
Rodzaj wyżywienia: 2 x dziennie (od obiadokolacji pierwszego dnia pobytu do śniadania ostatniego dnia pobytu)
Koszt pobytu:** 4 000 zł

Prosimy o wpłatę zadatku w kwocie 1 200 zł w terminie do dnia 7.04.2018 r. na konto
bankowe hotelu ING Bank Śląski oddział Kołobrzeg 02 5555 1677 0000 0007 2111 5456

W przypadku braku wpłaty w wymaganym terminie, rezerwacja zostanie anulowana.

Z poważaniem,
Marta Markowska
recepcjonista

Answer

A. potwierdzenie rezerwacji.

Question 2

HGT.03 Pytanie 1 002

Obsługa gości w obiekcie świa…

Który pracownik hotelu zajmuje się odbiorem odzieży do prania od gości?

Answer

A. Osoba z pralni.

Question 3

HGT.03 Pytanie 1 003

Obsługa gości w obiekcie świa…

Określ właściwe warunki, jakie powinny panować w pomieszczeniach magazynowych przeznaczonych do przechowywania suchych artykułów zbożowych?

Answer

A. Wilgotność względna 60%, brak cyrkulacji powietrza, temperatura od 0 °C do 4 °C

B. Wilgotność względna 90%, brak cyrkulacji powietrza, temperatura od 18 °C do 26 °C

C. Wilgotność względna 60%, dobra wentylacja, temperatura od 8 °C do 10 °C

D. Wilgotność względna 95%, dobra wentylacja, temperatura od 0 °C do 5 °C

Question 4

HGT.06 Pytanie 1 004

Realizacja usług w recepcji

Jaki symbol przedstawiający typ taryfy hotelowej powinien być wpisany w formularzu rezerwacji, gdy recepcjonista zatwierdził prośbę klienta o rezerwację noclegu z pełnym wyżywieniem?

A. OB

B. FB

C. HB

D. BB

Answer

A. 160 cm x 240 cm

Answer

A. Zimną wodę

Answer

A. Pracownikowi działu technicznego.

B. Kierownikowi służby pięter.

C. Pracownikowi działu gospodarczego.

D. Kierownikowi recepcji.

Answer

A. Recepcjonisty concierge.

B. Recepcjonisty-informatora.

C. Pracownika guest relations.

D. Pracownika do spraw rezerwacji.

Answer

A. Osobę zajmującą się magazynowaniem pościeli

Answer

A. Gruntowne

Answer

A. rosyjską

Answer

A. Voucher

Answer

A. nałożyć jałowy opatrunek.

B. zdezynfekować ranę spirytusem.

C. wezwać karetkę pogotowia.

D. schładzać oparzenie wodą.

Answer

A. Numeru pokoju, w którym gość przebywał

B. Szczegółów dotyczących kwoty podatku od towarów i usług

C. Danych identyfikacyjnych wystawcy dokumentu

D. Informacji identyfikacyjnych gościa hotelowego

Answer

A. Butikowych

Answer

A. używania łagodnych środków do czyszczenia

B. przygotowywania dań z produktów od lokalnych producentów

C. korzystania z jednorazowych naczyń, sztućców i obrusów

D. oddawania dostawcom zużytych opakowań

Answer

A. Orzechów, owoców

Answer

A. potwierdzenia rezerwacji

Answer

A. rezydent.

Answer

A. umieszczenia zestawu do parzenia kawy i herbaty

Answer

A. leasingową

Answer

A. zmiany cen produktów i usług powiązanych

B. spadku dochodów społeczeństwa

C. zmiany preferencji klientów

D. wzrostu liczby obiektów hotelowych w danym regionie

Answer

A. Gruntowne

Answer

A. sezonową

Answer

A. Do 1800 dnia planowanego przyjazdu i obciążyć gościa kosztami noclegu

B. Do 1800 dnia planowanego przyjazdu i nie obciążyć gościa kosztami noclegu

C. Do 1200 dnia następnego i obciążyć gościa kosztami noclegu

D. Do 1200 dnia następnego i nie obciążyć gościa kosztami noclegu

Answer

A. wiedeńskiego

Answer

A. Reklama w Internecie

B. Zwiększenie jakości produktu

C. Poprawa standardu obsługi

D. Obniżona cena

Answer

A. filiżanka, mlecznik oraz łyżeczka

B. talerz głęboki i łyżeczka

C. miseczka na podstawce, łyżka

D. talerz zakąskowy oraz łyżka

Answer

A. Ewakuacja osób z obszaru zagrożonego

B. Odłączenie zasilania elektrycznego

C. Eliminacja elementów powodujących niebezpieczeństwo

D. Ochrona mienia oraz dokumentów

Answer

A. Dokument tożsamości oraz kwit depozytowy

B. Dowód osobisty i karta pobytu

C. Karta rezerwacyjna i kwit depozytowy

D. Kwit depozytowy oraz karta rejestracyjna

Answer

A. w motelu 3*

Answer

A. zamknąć okna oraz drzwi

B. ewakuować gości używając wind

C. jak najszybciej opuścić budynek hotelowy

D. odbezpieczyć wszystkie sprzęty gaśnicze

Answer

A. 248,00 zł

Answer

A. placówek edukacyjnych

Answer

A. 1*, 2*, 3*, 4* i 5*

Answer

A. W zakresie od +15 °C do +20 °C

B. W granicach od 0 °C do +4 °C

C. W przedziale od +5 °C do +10 °C

D. W zakresie od +30 °C do +40 °C

Question 5

HGT.03 Pytanie 1 005

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie wymiary powinien mieć obrus do przykrycia stołu o wymiarach 80 cm x 120 cm, zakładając, że długość zwisu ma wynosić 30 cm?

Question 6

HGT.03 Pytanie 1 006

Obsługa gości w obiekcie świa…

Na posadzce w recepcji widoczne są czarne ślady po obcasach. Jaki preparat należy użyć, aby je usunąć?

Question 7

HGT.06 Pytanie 1 007

Realizacja usług w recepcji

Komu recepcjonista powinien przekazać zamieszczoną w ramce informację dotyczącą pobytu gości?

Informacja dotycząca pobytu gości
Proszę o wstawienie do pokoju nr 102 wanienki oraz łóżeczka dla dziecka.
Goście przyjadą do hotelu 22 września 2018 r. między godziną 15⁰⁰ a 17⁰⁰.
Termin pobytu 22.09 – 29.09.2018 r.

Question 8

HGT.06 Pytanie 1 008

Realizacja usług w recepcji

Który z pracowników hotelowych zajmuje się m.in. informowaniem recepcji o aktualnym statusie rezerwacji, przyjmowaniem nowych rezerwacji oraz sporządzaniem listy gości przyjeżdżających na ustalone terminy?

Question 9

HGT.06 Pytanie 1 009

Realizacja usług w recepcji

Klient hotelowy zwrócił się do recepcjonisty o dodatkową poduszkę oraz koc. Kogo powinien poinformować recepcjonista o życzeniu gościa?

Question 10

HGT.06 Pytanie 1 010

Realizacja usług w recepcji

W Hotelu Diadem, który dysponuje 60 miejscami do spania, w czerwcu sprzedano 900 noclegów. Jaki był stopień obłożenia tych miejsc?

A. 48%

B. 15%

C. 50%

D. 55%

Question 11

HGT.03 Pytanie 1 011

Obsługa gości w obiekcie świa…

W hotelu zmodernizowano 60 lokali mieszkalnych. Jakiego rodzaju sprzątanie powinno się zrealizować w tych lokalach?

Question 12

HGT.06 Pytanie 1 012

Realizacja usług w recepcji

W hotelowej restauracji do obsługi kelnerów w grupach turystycznych wykorzystuje się metodę

Question 13

HGT.06 Pytanie 1 013

Realizacja usług w recepcji

Jaki dokument wypełnia pracownik recepcji podczas procesowania check-in?

Question 14

HGT.06 Pytanie 1 014

Realizacja usług w recepcji

W przypadku, gdy gość w hotelowej restauracji przypadkowo oblał rękę gorącą zupą, co powinno być wykonane w pierwszej kolejności?

Question 15

HGT.06 Pytanie 1 015

Realizacja usług w recepcji

Gość zarezerwował pobyt w hotelu od 10 do 14 lipca br., informując, że przyjedzie o godz. 1200, a wyjedzie o godz. 800. Doba hotelowa w tym hotelu rozpoczyna się o godz. 1100, a kończy o 900. Które oznaczenie w grafiku odpowiada złożonemu zamówieniu?

GRAFIK REZERWACJI
08.07 09.07 10.07 11.07 12.07 13.07 14.07 15.07
A. R R R R R R
B. R R R R
C. R R R R R
D. R R R R R

A. C.

B. A.

C. D.

D. B.

Question 16

HGT.06 Pytanie 1 016

Realizacja usług w recepcji

Jakie dane nie występują na fakturze VAT, którą wystawia recepcjonista jako potwierdzenie zapłaty za pobyt dla gościa?

Question 17

HGT.03 Pytanie 1 017

Obsługa gości w obiekcie świa…

W jakich hotelach oferowane jest śniadanie kontynentalne?

Question 18

HGT.06 Pytanie 1 018

Realizacja usług w recepcji

Działalność proekologiczna hoteli nie obejmuje

Question 19

HGT.03 Pytanie 1 019

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakich grup produktów powinny unikać osoby z podwyższonym poziomem cholesterolu w swoim menu?

Question 20

HGT.06 Pytanie 1 020

Realizacja usług w recepcji

Recepcjonista przeprowadzi proces zameldowania grupy w hotelu na podstawie

Question 21

HGT.06 Pytanie 1 021

Realizacja usług w recepcji

Osoba korzystająca z usług hotelu, która przybyła "prosto z ulicy" bez wcześniejszej rezerwacji, to

Question 22

HGT.06 Pytanie 1 022

Realizacja usług w recepcji

Rodzina zarezerwowała nocleg w pokoju dwuosobowym dla siebie oraz swojego dwuletniego syna. W zamówieniu goście poprosili o przygotowanie pokoju z myślą o dziecku. W związku z tym recepcjonista powinien skierować do kierownika housekeepingu zlecenie

Question 23

HGT.06 Pytanie 1 023

Realizacja usług w recepcji

Usługa pokojowa dostępna przez całą dobę przysługuje gościowi w hotelu o kategorii

A. 2*

B. 4*

C. 3*

D. 1*

Question 24

HGT.06 Pytanie 1 024

Realizacja usług w recepcji

Osobą uznawaną za gościa hotelowego w aspekcie prawnym jest ta, która podpisała umowę

Question 25

HGT.06 Pytanie 1 025

Realizacja usług w recepcji

Popyt na usługi hotelowe nie jest uzależniony od

Question 26

HGT.03 Pytanie 1 026

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakiego rodzaju sprzątanie powinno być wykonane po zauważeniu insektów w pomieszczeniu?

Question 27

HGT.06 Pytanie 1 027

Realizacja usług w recepcji

W sektorze turystyki biznesowej hotel zazwyczaj oferuje zniżkę

Question 28

HGT.06 Pytanie 1 028

Realizacja usług w recepcji

Klient złożył pisemne zamówienie na nocleg, w którym podał numer swojej karty kredytowej oraz określił godzinę przybycia do hotelu na 17⁰⁰. W wyznaczonym czasie nie dotarł jednak do obiektu. Do której godziny recepcjonista powinien zatrzymać pokój i jakie działania związane z kosztami powinien podjąć?

Question 29

HGT.03 Pytanie 1 029

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kawa z mlekiem, herbata, czekolada lub kakao, pieczywo jasne i ciemne, masło, dżem, miód, konfitury oraz jaja w szklance, gotowane w kąpieli wodnej, stanowią przykład jedzenia na śniadanie?

Question 30

HGT.06 Pytanie 1 030

Realizacja usług w recepcji

Klienci nowo otwartego hotelu Kormoran wskazali w przeprowadzonych ankietach, że ich pobyt był bardzo satysfakcjonujący, ceny oferowanych usług były przystępne, a większość z nich usłyszała o hotelu od znajomych. Jakie kroki marketingowe powinien podjąć hotel, aby przyciągnąć większą liczbę gości?

Question 31

HGT.03 Pytanie 1 031

Obsługa gości w obiekcie świa…

Co powinno znaleźć się w nakryciu do serwisu płatków z mlekiem?

Question 32

HGT.06 Pytanie 1 032

Realizacja usług w recepcji

Jakie działania powinny być podjęte w pierwszej kolejności w trakcie akcji ratowniczo-gaśniczej?

Question 33

HGT.06 Pytanie 1 033

Realizacja usług w recepcji

Jakie dokumenty są niezbędne do wydania przedmiotu, który został złożony w hotelowym depozycie?

Question 34

HGT.06 Pytanie 1 034

Realizacja usług w recepcji

Usługa pokojowa jest dostępna

Question 35

HGT.06 Pytanie 1 035

Realizacja usług w recepcji

W przypadku wystąpienia pożaru osoba pracująca w hotelu powinna

Question 36

HGT.03 Pytanie 1 036

Obsługa gości w obiekcie świa…

Firma farmaceutyczna zleciła hotelowi świadczenia rekreacyjne o wartości brutto wynoszącej 12 400,00 zł. Jaką sumę zaliczki powinna uiścić firma, jeśli ma ona stanowić 20% całkowitego zamówienia?

Question 37

HGT.06 Pytanie 1 037

Realizacja usług w recepcji

Najskuteczniejszym sposobem na przyciągnięcie klientów do turnusów prozdrowotnych jest umieszczanie plakatów reklamowych w obrębie

Question 38

HGT.03 Pytanie 1 038

Obsługa gości w obiekcie świa…

Zgodnie z normami kategoryzacyjnymi, codzienna zmiana pościeli, na życzenie gościa, nie będzie traktowana jako dodatkowa usługa płatna w hotelu?

Question 39

HGT.03 Pytanie 1 039

Obsługa gości w obiekcie świa…

W jakiej temperaturze zaleca się rozmrażanie produktów spożywczych?

Question 40

HGT.06 Pytanie 1 040

Realizacja usług w recepcji

W hotelu "Saturn", który dysponuje 50 miejscami noclegowymi, w miesiącu kwietniu zarezerwowano 500 miejsc. Jaki był stopień wykorzystania miejsc noclegowych?

A. 20%

B. 40%

C. 33%

D. 53%