Filtrowanie pytań
Obsługa gości w obiekcie świa…
A. laptop z drukarką
B. komplet hotelowych drobiazgów
C. ulotki promujące luksusowe usługi hotelowe
D. list powitalny od dyrektora hotelu
Realizacja usług w recepcji
Mapa zawiera informacje o wynikach RevPAR (średni wskaźnik wzrostu przychodu z pokoju) w wybranych krajach Europy w 2011 r. Z analizy mapy wynika, że jest on poniżej średniej europejskiej

A. w 5 krajach.
B. w 2 krajach.
C. w 3 krajach.
D. w 4 krajach.
Realizacja usług w recepcji
Jaką odpowiedzialność ponosi hotel za przedmioty wniesione przez gości?
A. przedmiot umieszczony w sali rekreacyjnej
B. bagaż pozostawiony w pojeździe na parkingu hotelowym
C. przedmiot zostawiony na plaży, która należy do hotelu
D. bagaż transportowany przez pracownika hotelu na lotnisko
Obsługa gości w obiekcie świa…
Dokument zamówienia na usługi dodatkowe przesłany przez klienta wymaga od pracowników biura obsługi klienta
A. ustnego potwierdzenia wykonania usług
B. pisemnego potwierdzenia wykonania usług
C. wyłącznie przesłania kosztorysu do klienta
D. wyłącznie wpisania informacji do formularza rezerwacyjnego
Realizacja usług w recepcji
Serwowanie płonących potraw i deserów konsumentom określa się mianem
A. trybowaniem
B. garnirowaniem
C. flambirowaniem
D. tranżerowaniem
Realizacja usług w recepcji
Recepcjonista wydaje klucze do pokoju dla gościa na podstawie
A. karty zameldowania
B. paszportu
C. karty pobytu
D. dowodu tożsamości
Realizacja usług w recepcji
Międzynarodowa Federacja Schronisk Młodzieżowych ma logo
A. D.

B. B.

C. C.

D. A.

Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakie spośród podanych zadań należy do zadań inspektora pięter w hotelu?
A. Organizowanie i segregowanie brudnej bielizny do pralni
B. Nadzorowanie porządku i estetyki pokoi gościnnych
C. Przygotowywanie codziennych raportów z zakresu sprzątania
D. Odbieranie odzieży od gości w celu prania
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jaką metodę serwowania śniadań powinien wybrać hotel, który ma wielu gości, a niewielu pracowników?
A. Bufet śniadaniowy
B. Room serwis
C. Serwis a'la carte
D. Serwis talerzowy
Realizacja usług w recepcji
Grupa uczniów spędziła lato na dwutygodniowej wycieczce turystycznej, której najważniejszą atrakcją był spływ pontonowy po dzikiej górskiej rzece. Jaki typ turystyki to reprezentuje?
A. canyoning
B. rafting
C. hydrospeed
D. kitesurfing
Realizacja usług w recepcji
Jakie jest założenie preautoryzacji karty płatniczej gościa w hotelu?
A. ustalenie tożsamości posiadacza karty
B. zweryfikowanie dostępnych funduszy na koncie gościa
C. ochrona środków na opłaty związane z pobytem gościa
D. ściągnięcie środków z konta użytkownika
Realizacja usług w recepcji
Obiekt hotelowy, który obligatoryjnie zapewnia pranie, prasowanie oraz czyszczenie odzieży i bielizny gości, należy do kategorii
A. tylko 5*
B. 1*, 2*, 3*, 4* i 5*
C. 3*, 4* i 5*
D. tylko 4* i 5*
Realizacja usług w recepcji
W formularzu meldunkowym recepcjonista nie umieszcza informacji dotyczącej
A. okresu pobytu
B. numeru pokoju
C. imię i nazwisko gościa
D. numeru paszportu
Obsługa gości w obiekcie świa…
Marszczona ozdobna falbana, używana do dekoracji bocznych powierzchni stołów w sposób przedstawiony na zdjęciu, to

A. set.
B. skirting.
C. molton.
D. napperon.
Realizacja usług w recepcji
Przyrost liczby zagranicznych gości w krajowych hotelach obserwuje się w przypadku
A. spadku wartości polskiej waluty
B. wzrostu podatków bezpośrednich
C. wzrostu wartości polskiej waluty
D. obniżenia podatków bezpośrednich
Realizacja usług w recepcji
Jedną z cenionych cech psychofizycznych recepcjonisty, która ułatwia identyfikację potrzeb gościa, jest?
A. egzaltacja
B. erudycja
C. empatia
D. elokwencja
Realizacja usług w recepcji
Pracownik w hotelu, który zajmuje się realizacją nietypowych życzeń oraz próśb gości, to
A. pracownik recepcji
B. concierge
C. koordynator
D. dyrektor
Realizacja usług w recepcji
Bezpośredni kanał dystrybucji usług hotelarskich łączy
A. klienta z biurem podróży
B. biuro podróży z hotelem
C. klienta z hotelem
D. pilotem z biurem podróży
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jaką kwotę należy wpisać na fakturze w sekcji wartość netto, jeśli wartość brutto za usługi typu Wellness&SPA wynosi 1 200,00 zł, a stawka VAT to 23%?
A. 975,61 zł
B. 1 476,00 zł
C. 1 111,11 zł
D. 1 296,00 zł
Obsługa gości w obiekcie świa…
Która z wymienionych atrakcji oferowanych gościom hotelowym nie wchodzi w zakres usług specjalnych?
A. Nurkowanie pod lodem
B. Paralotniarstwo
C. Umieszczenie pianina w pokoju
D. Masaż relaksacyjny
Obsługa gości w obiekcie świa…
Który rysunek przedstawia nóż do krojenia wędlin wykładany na bufecie śniadaniowym?

A. C.
B. B.
C. D.
D. A.
Realizacja usług w recepcji
Jak określa się czas trwania doby hotelowej?
A. klasyfikacja miejsc noclegowych
B. regulamin obiektu noclegowego
C. kontrakt hotelowy
D. ustawa dotycząca usług turystycznych
Realizacja usług w recepcji
Do recepcji dzwoni klient, informując, że w nocy w pokoju nr 102 panuje hałas. W takim przypadku recepcjonista powinien
A. wezwać ochronę hotelową, aby upomniała gości z pokoju nr 102.
B. skontaktować się z policją i poprosić o interwencję w pokoju nr 102.
C. poprosić osoby z pokoju nr 102 o opuszczenie hotelu.
D. poprosić gości z pokoju nr 102 o bezwzględne przestrzeganie ciszy nocnej
Realizacja usług w recepcji
Wskaź organizację zajmującą się hotelarstwem, której celami są między innymi przyznawanie szczególnych nagród obiektom hotelowym osiągającym najwyższe standardy w danej kategorii oraz organizacja konkursów dla uczniów szkół związanych z hotelarstwem?
A. Polskie Zrzeszenie Hoteli
B. Polskie Stowarzyszenie Hotelarstwa i Turystyki
C. Polska Izba Hotelarstwa
D. Izba Gospodarcza Polskiego Zrzeszenia Hoteli
Realizacja usług w recepcji
W trakcie akcji ratunkowej i gaśniczej w hotelu nie powinno się
A. używać podręcznego sprzętu gaśniczego przed przybyciem straży pożarnej
B. przemieszczać się w pozycji pochylonej w przypadku intensywnego zadymienia dróg ewakuacyjnych
C. wykorzystywać wind zamiast schodów
D. zamykać okien i drzwi
Realizacja usług w recepcji
Klienci zatrzymani w hotelu w Krakowie poprosili pracownika recepcji o polecenie miejsc wartych odwiedzenia w mieście. Które z wymienionych miejsc powinien zaproponować pracownik recepcji?
A. Zamek Cesarski
B. Ogród Saski
C. Dwór Artusa
D. Bazylikę Mariacką
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakie działania należy podjąć, aby pozbyć się gryzoni w obiekcie hotelowym?
A. Dezynfekcję
B. Dezynsekcję
C. Sanityzację
D. Deratyzację
Obsługa gości w obiekcie świa…
Napój kawowy przygotowany na podstawie podwójnej porcji klasycznego espresso z dodatkiem mleka, przyozdobiony małym kleksem mlecznej piany, to
A. latte macchiato
B. cappuccino
C. espresso
D. melange
Realizacja usług w recepcji
Recepcjonista wręcza gościowi klucze do pokoju na podstawie:
A. karty zameldowania
B. dowodu tożsamości
C. karty pobytu
D. paszportu
Obsługa gości w obiekcie świa…
Do którego rodzaju śniadania przeznaczone jest nakrycie przedstawione na rysunku?

A. Amerykańskiego.
B. Angielskiego.
C. Wiedeńskiego.
D. Kontynentalnego.
Obsługa gości w obiekcie świa…
Gość w dniu wyjazdu skorzystał z przechowalni bagażu. Który z przedstawionych druków należy wykorzystać w celu realizacji tej usługi?
A. C.

B. A.

C. B.

D. D.

Realizacja usług w recepcji
Rodzina Kmiecik postanowiła wybrać się na wakacje do Kenii, ponieważ żaden z ich znajomych nie miał jeszcze takiego doświadczenia. Po powrocie stali się głównym tematem rozmów wśród przyjaciół, sąsiadów oraz członków rodziny. Jaką potrzebę zaspokoili Państwo Kmiecik?
A. Społeczną.
B. Szacunku i uznania.
C. Przynależności.
D. Samorealizacji.
Realizacja usług w recepcji
Ekstrawersja to termin, który odnosi się do:
A. szczerość, ufność, ustępliwość
B. uczuciowość, posiadanie idei i wartości oraz działanie
C. serdeczność, towarzyskość, aktywność, asertywność
D. powagę, solidność, łagodność
Realizacja usług w recepcji
W sektorze hotelarskim promesa to zobowiązanie
A. zakwalifikowania obiektu hotelarskiego do właściwego rodzaju i kategorii
B. zrealizowania norm budowlanych, sanitarnych oraz przeciwpożarowych
C. autoryzacji do prowadzenia działalności w danym obiekcie
D. przyznania nazwy i klasyfikacji, o jaką stara się dany obiekt hotelowy
Realizacja usług w recepcji
Pierwsza organizacja zajmująca się hotelarstwem w Polsce powstała w 1928 roku to
A. WTO
B. POT
C. NOPPH
D. PIT
Obsługa gości w obiekcie świa…
Przedstawiony na fotografii dzbanek należy stosować do podawania

A. wody.
B. mleka.
C. kawy.
D. herbaty.
Realizacja usług w recepcji
Pan Kowalski planuje podróż po Polsce. Chce zatrzymywać się tylko w niewielkich hotelach, które oferują maksymalnie 25 miejsc noclegowych. Swoje płatności chciałby realizować kartą płatniczą. W hotelach, jakim najniższym standardzie może organizować nocleg?
A. 4*
B. 5*
C. 3*
D. 2*
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakie działanie z użyciem standardowych środków czyszczących powinno być wykonane przed dezynfekcją pomieszczeń, aby ograniczyć zużycie preparatów odkażających?
A. Sanityzacja
B. Dezynsekcja
C. Wymrażanie
D. Deratyzacja
Obsługa gości w obiekcie świa…
Którą usługę o charakterze rozrywkowym z zamieszczonej oferty może zaproponować hotel zorganizowanej grupie gości biznesowych?
| Oferta usług hotelu | |
|---|---|
| Depozyt | bezpłatnie dla gości hotelowych |
| Sauna | bezpłatnie dla gości hotelowych |
| Kąpiel błotna ciała | 125 zł/os. |
| Masaż twarzy | 40 zł/os. |
| Pokaz mima | 450 zł za występ |
| Aromatoterapia | 200 zł/os. |
| Wynajem sali konferencyjnej | 40 zł/godz. |
A. Depozyt.
B. Pokaz mima.
C. Wynajem sali konferencyjnej.
D. Kąpiel błotną ciała.
HGT.03 Pytanie 280
Obsługa gości w obiekcie świa…
Osoba z działu gastronomii, która przyjmuje od dostawcy składniki niezbędne do przygotowywania potraw, powinna szczególnie zwracać uwagę na wyznaczone przez firmę kluczowe punkty kontroli, które są istotne przy wdrożeniu systemu
A. GMP
B. ISO 9001
C. GHP
D. HACCP