Technik hotelarstwa - pytania egzaminacyjne

Część praktyczna egzaminu

Arkusze praktyczne HGT.03 (11 arkuszy, 11 z rozwiązaniem)Rozwiązania krok po kroku HGT.03 Arkusze praktyczne HGT.06 (11 arkuszy, 11 z rozwiązaniem)Rozwiązania krok po kroku HGT.06

HGT.03Pytanie 1561

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Ile stołów o wymiarach 80 x 120 cm jest potrzebnych do ułożenia stołu w kształcie litery "I" o wymiarach 120 x 480 cm na bankiecie siedzącym?

A. 4 stoły

B. 5 stołów

C. 6 stołów

D. 8 stołów

HGT.06Pytanie 1562

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

W trakcie procesu rejestracji gościa w hotelu, recepcjonista wprowadza dane dotyczące daty oraz lokalizacji jego urodzenia do

A. karty pobytu

B. karty rezerwacji

C. księgi gości

D. księgi rejestracyjnej

HGT.06Pytanie 1563

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Finanse i rozliczenia

Za pomocą urządzenia przedstawionego na rysunku gość ureguluje należność za pobyt

A. gotówką.

B. przelewem.

C. przekazem pocztowym.

D. kartą płatniczą.

HGT.06Pytanie 1564

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Którą z przedstawionych ofert usług dodatkowych, recepcjonista powinien zaoferować rodzinie z dwójką małych dzieci (2 i 5 lat)?

Usługi standardowe (bezpłatne): Internet w pokojach. Udogodnienia dla podróżujących rodzin z dziećmi. Udogodnienia dla niepełnosprawnych. Przechowalnia bagażu. Usługi na zamówienie (płatne): Wynajem przewodników turystycznych. Wynajem rowerów. Dostawa kwiatów. Romantyczna aranżacja pokoju hotelowego. Talerz owoców sezonowych. Transfery na lotnisko i dworce kolejowy.	Usługi standardowe (bezpłatne): Internet w pokojach. Suszarka do włosów. Udogodnienia dla podróżujących rodzin z dziećmi. Kompleksowe usługi świadczone w recepcji. Depozyt. Usługi na zamówienie (płatne): Wynajem sal konferencyjnych. Możliwość wynajęcia notebooka. Pranie i prasowanie odzieży. Talerz owoców sezonowych.
Oferta 1.	Oferta 2.
Usługi standardowe (bezpłatne): Udogodnienia dla niepełnosprawnych. Przechowalnia bagażu. Kompleksowe usługi świadczone w recepcji. Depozyt. Usługi na zamówienie (płatne): Możliwość wynajęcia notebooka. Pranie i prasowanie odzieży. Wynajem przewodników turystycznych i organizacja czasu wolnego. Wynajem rowerów. Transfery na lotnisko i dworce kolejowy. Romantyczna aranżacja pokoju hotelowego.	Usługi standardowe (bezpłatne): Udogodnienia dla podróżujących rodzin z dziećmi. Przechowalnia bagażu. Kompleksowe usługi świadczone w recepcji. Usługi na zamówienie (płatne): Możliwość wypożyczenia notebooka. Pranie i prasowanie odzieży. Wynajem przewodników turystycznych i organizacja czasu wolnego. Wynajem samochodów. Atrakcje dla dzieci: dmuchane zjeżdżalnie, zamki gier. Opieka dla dzieci.
Oferta 3.	Oferta 4.

A. Ofertę 2.

B. Ofertę 1.

C. Ofertę 3.

D. Ofertę 4.

HGT.06Pytanie 1565

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

W tabeli przedstawiono fragment oferty pensjonatu Eden. Jaki rodzaj wyżywienia proponuje gościom pensjonat?

Fragment oferty pensjonatu Eden.
Rodzaj pokoju	Noclegi	Wyżywienie	Cena w zł
DBL	3 doby	FB	420
DBL	5 dób	FB	600
DBL	7 dób	FB	750
Dzieci do lat 3 – gratis
Dzieci od 3 lat do 12 lat – połowa cen

A. Śniadanie, obiad i kolacja.

B. Śniadanie i obiad.

C. Śniadanie i obiadokolacja.

D. Obiad, podwieczorek i kolacja.

HGT.03Pytanie 1566

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja

Na podstawie zamieszczonego kwitu, oblicz kwotę do zapłaty za usługi parkingowe.

Kwit parkingowy
Nr kwitu: 26/03	Nr rejestracyjny auta: DKL 9809W
Imię i nazwisko gościa: Zuzanna Kowalska
Data wjazdu: 26.03.	Data wyjazdu: 29.03.
Cena za dobę: 15 zł	Do zapłaty:
Podpis dysponenta: Antoni Kos	Podpis Gościa: Zuzanna Kowalska

A. 90,00 zł

B. 60,00 zł

C. 45,00 zł

D. 75,00 zł

HGT.06Pytanie 1567

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Jaki dokument powinien uzupełnić pracownik recepcji podczas przyjmowania gościa do hotelu?

A. Kartę zamówienia

B. Kartę rozliczeń

C. Kartę rezerwacji

D. Kartę pobytu

HGT.03Pytanie 1568

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja

Na podstawie zamieszczonego cennika, określ ile wynosi łączna wartość za usługę prasowania spodni i dwóch koszul.

Cennik
Pranie mokre i suche
Artykuł	Cena w zł
Koszula	26,00
Podkoszulek	16,00
Piżama	18,00
Spodnie	30,00
Sweter	26,00
Bluza sportowa	28,00
Płaszcz kąpielowy	38,00
Żakiet/marynarka	40,00
Koszula nocna	26,00
Suknia/spódnica	40,00
UWAGA: Usługa prasowania wynosi 50% wartości usługi pralniczej.

A. 41,00 zł

B. 56,00 zł

C. 28,00 zł

D. 82,00 zł

HGT.06Pytanie 1569

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja Usługi dodatkowe i marketing

Pani Nowak w zamówieniu usług hotelowych poprosiła o rezerwację: apartamentu, pełnego wyżywienia, room service wszystkich posiłków, opiekunki do dziecka, instruktora nauki pływania dla dziecka oraz wizyty u fryzjera dla siebie. Jaką usługę powinien zgłosić recepcjonista do działu rekreacji?

A. Opiekunka do dziecka

B. Instruktor do nauki pływania dla dziecka

C. Room service wszystkich posiłków

D. Wizyta u fryzjera

HGT.06Pytanie 1570

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Termin "overstays" odnosi się do gości, którzy

A. wielokrotnie już korzystali z usług danego hotelu.

B. opóźniają wyjazd z hotelu.

C. zmieniają datę rezerwacji pokoju hotelowego.

D. przedłużają swój pobyt w hotelu.

HGT.06Pytanie 1571

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Hotel "Jowisz" planuje zorganizować garden party. Jakie potrawy powinien zaproponować swoim gościom?

A. bigos, zimne napoje, pieczywo

B. prosię pieczone, piwo, alkohol, pieczywo

C. mięso w galarecie, śledź po tatarsku, piwo, pieczywo

D. pieczone mięso, tatar z żółtkiem, alkohol, pieczywo

HGT.06Pytanie 1572

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Informacja turystyczna

Której z wymienionych atrakcji turystycznych recepcjonista nie powinien sugerować gościowi, jeśli chce on zaznajomić się z historią danego regionu?

A. Zabytkowa cerkiew

B. Muzeum flory i fauny

C. Muzeum etnograficzne

D. Izba regionalna

HGT.03Pytanie 1573

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Gastronomia hotelowa

Jakie naczynia powinien wykorzystać kelner, organizując nakrycie do serwowania jajka na miękko?

A. Płaskiego talerzyka, małego noża oraz widelca

B. Głębokiego talerza lub miseczki na podstawce i łyżki

C. Podgrzanego talerza zakąskowego, noża oraz widelca

D. Spodka, kieliszka do jajka i łyżeczki

HGT.06Pytanie 1574

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Wyposażenie i organizacja recepcji

Z jakiego systemu powinien korzystać recepcjonista w warszawskim hotelu, aby sprawdzić dostępność rezerwacji dla gościa w hotelu w Londynie?

A. Amadeus

B. DM Plaza

C. Chart

D. Fidelio

HGT.06Pytanie 1575

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji Bezpieczeństwo i BHP

Gdzie powinna być umiejscowiona nowoczesna klucznica?

A. za plecami pracownika recepcji

B. w miejscu, które nie jest widoczne dla gości

C. w zewnętrznej części ladę recepcyjną

D. na ladzie znajdującej się w recepcji

HGT.03Pytanie 1576

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Klient złożył zamówienie na śniadanie do pokoju. Gastronomia zrealizuje to zamówienie za pomocą formy

A. serwisu talerzowego

B. serwisu a’la carte

C. room service’u

D. bufetu śniadaniowego

HGT.06Pytanie 1577

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

W hotelu 3* usługa bagażowa jest

A. komplementarna

B. fakultatywna

C. odpłatna

D. sezonowa

HGT.06Pytanie 1578

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Jakie zadania należą do zakresu obowiązków recepcjonisty concierge'a?

A. Sprawdzanie pokoi przed przybyciem gości

B. Obsługa usługi budzenia

C. Odbieranie płatności za usługi dodatkowe

D. Osobista opieka nad gościem

HGT.06Pytanie 1579

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Rodzina Kowalskich dotarła do pensjonatu bez wcześniejszej rezerwacji. Jakie usługi, oprócz noclegów, należy obowiązkowo zapewnić gościom, w przypadku ich życzenia, niezależnie od klasy pensjonatu?

A. Miejsce do parkowania

B. Wypożyczenie rowerów

C. Co najmniej dwa posiłki dziennie

D. Internet bezprzewodowy

HGT.03Pytanie 1580

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi

Które zdjęcie przedstawia wyposażenie charakterystyczne dla pokoju typu twin?

HGT.06Pytanie 1581

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie

Tabela zawiera wykaz usług hotelarskich ponumerowanych od 1 do 5. Które z wymienionych usług są obowiązkowe dla hoteli, moteli i pensjonatów w kategorii 3, 4, 5*?

Lp.	Nazwa usług	*****			****			***
Lp.	Nazwa usług	H	M	P	H	M	P	H	M	P
1.	Usługa bagażowa.	o	o	o	o	o	o	o	o	o
2.	Kwiaciarnia lub możliwość dostarczenia kwiatów.	o	o		o
3.	Akceptacja kart płatniczych.	o	o	o	o	o	o	o	o	o
4.	Sprzedaż lub udostępnianie prasy codziennej.	o	o		o	o
5.	Przechowywanie bagażu, pieniędzy i przedmiotów wartościowych gości.	o	o	o	o	o	o	o	o	o
H – hotel M – motel P – pensjonat

A. 2, 3, 4

B. 1, 3, 5

C. 3, 4, 5

D. 1, 2, 4

HGT.03Pytanie 1582

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe

W jaki sposób powinna być zrealizowana usługa budzenia zamówiona dla gościa VIP w hotelu?

A. Przy użyciu telewizora z funkcją budzenia

B. Automatycznie

C. Osobiście przez telefon

D. Za pomocą radia z funkcją budzika

HGT.06Pytanie 1583

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji Prawo i standardy hotelarskie

Zespół pomieszczeń w obiekcie hotelowym, który obejmuje pokój mieszkalny, przedpokój, węzeł higieniczno-sanitarny oraz inne elementy dodatkowe, to

A. pokój typu apartament

B. pokój typu studio

C. pion pobytowy

D. jednostka mieszkalna

HGT.06Pytanie 1584

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji

Która z wymienionych czynności nie jest częścią procedury obsługi gościa VIP?

A. Zaprowadzenie gościa do pokoju przez osobę witającą

B. Rejestracja gościa przy recepcji

C. Przywitanie gościa przez menedżera hotelu

D. Przewiezienie bagażu gościa do jego pokoju

HGT.06Pytanie 1585

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie Finanse i rozliczenia

Podczas pobytu w motelu goście mieli możliwość skorzystania z parkingu strzeżonego dla swoich samochodów. Przy finalizacji rozliczenia pobytu, recepcjonista zastosuje wysokość stawki VAT na usługę parkingową wynoszącą

A. 7%

B. 8%

C. 22%

D. 23%

HGT.03Pytanie 1586

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe

Usługi kosmetyczne oferowane gościom hotelowym są usługami

A. towarzyszącymi o charakterze osobistym

B. towarzyszącymi o charakterze handlowym

C. komplementarnymi

D. fakultatywnymi

HGT.06Pytanie 1587

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie

Jakie dodatkowe usługi, według norm kategoryzacyjnych, powinien oferować hotel 3*?

A. Usługa przechowania bagażu, usługa prania

B. Usługi związane z motoryzacją, usługi związane z gastronomią

C. Całodobowa obsługa pokoju, usługa transportu bagażu

D. Zapewnienie sal wielofunkcyjnych, usługa przechowania bagażu

HGT.03Pytanie 1588

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Gastronomia hotelowa

Jaja mollet powinny być gotowane

A. 1 minutę

B. 4-5 minut

C. 3 minuty

D. 8-10 minut

HGT.06Pytanie 1589

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie

Niestabilność władzy oraz występowanie napięć społecznych w kraju doprowadzą do

A. braku zmian w zapotrzebowaniu na usługi hotelarskie

B. zwiększenia zapotrzebowania na usługi hotelarskie

C. zmniejszenia zapotrzebowania na usługi hotelarskie

D. wzrostu zapotrzebowania oraz wzrostu podaży usług hotelarskich

HGT.03Pytanie 1590

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Gastronomia hotelowa Urządzenia i narzędzia hotelowe

Jakie urządzenie należałoby wykorzystać w hotelowej restauracji do serwowania jajecznicy w wielu porcjach?

A. Dekanter

B. Podgrzewacz

C. Kociołek

D. Warnik

HGT.06Pytanie 1591

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Bezpieczeństwo i BHP

Nieprzestrzeganie zasad dezynfekcji w węzłach sanitarnych hotelu może stworzyć niebezpieczeństwo:

A. włośnicą

B. żółtaczką typu A

C. gruźlicą

D. żółtaczką typu B

HGT.03Pytanie 1592

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Fasolka w sosie pomidorowym, pieczarki z grilla oraz pomidory to między innymi elementy śniadania

A. polskiego

B. angielskiego

C. wiedeńskiego

D. francuskiego

HGT.03Pytanie 1593

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Jaką z wymienionych usług każdy obiekt hotelowy zapewnia nieodpłatnie swoim gościom?

A. Serwowanie posiłków do pokoi

B. Opiekę nad dziećmi

C. Wypożyczenie żelazka

D. Pranie ubrań

HGT.06Pytanie 1594

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Prawo i standardy hotelarskie Informacja turystyczna

Zgodnie z przepisami dotyczącymi usług turystycznych, na zewnątrz obiektu noclegowego musi być umieszczona

A. nazwa i adres firmy świadczącej usługi noclegowe w obiekcie

B. tablica wskazująca rodzaj oraz kategorię obiektu

C. rok budowy budynku, w którym świadczone są usługi noclegowe

D. informacja o zakresie oferowanych usług wraz z ich podstawowymi cenami

HGT.06Pytanie 1595

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Która z poniższych informacji nie jest zawarta w karcie pobytu?

A. Nazwisko osoby zatrzymującej się w hotelu

B. Numer pokoju oraz cena za pokój

C. Data przybycia i wyjazdu

D. Adres osoby zatrzymującej się w hotelu

HGT.06Pytanie 1596

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia

Jaki dokument powinien przekazać recepcjonista gościowi, który z powodu utraty faktury, zwrócił się z prośbą o jej ponowne wystawienie?

A. Duplikat faktury z wcześniejszym numerem

B. Kopię faktury z wcześniejszym numerem

C. Kopię faktury z nowym numerem

D. Oryginał faktury z nowym numerem

HGT.06Pytanie 1597

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Wyposażenie i organizacja recepcji

Recepcjonista w małym hotelu, który jest zarządzany przez właściciela, przyjął rezerwację złożoną poprzez stronę internetową www tego miejsca. Jakim systemem rezerwacyjnym dysponuje ten hotel?

A. Globalnym systemem dystrybucji

B. Systemem rezerwacyjnym sieci hotelowej

C. Regionalnym systemem rezerwacyjnym

D. Wewnętrznym systemem hotelowym

HGT.03Pytanie 1598

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Kawa z mlekiem, herbata, czekolada lub kakao, pieczywo jasne i ciemne, masło, dżem, miód, konfitury oraz jaja w szklance, gotowane w kąpieli wodnej, stanowią przykład jedzenia na śniadanie?

A. wiedeńskiego

B. myśliwskiego

C. angielskiego

D. amerykańskiego

HGT.06Pytanie 1599

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia

W dniu 1 marca hotel posiadał 50 pokoi w następującym układzie: 25 jednoosobowych oraz 25 dwuosobowych. W obiekcie przebywało 40 osób, które zajmowały 20 pokoi jednoosobowych oraz 10 pokoi dwuosobowych. Jakie było wykorzystanie pokoi w hotelu w dniu 1 marca?

A. 40%

B. 80%

C. 60%

D. 65%

HGT.06Pytanie 1600

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia

Klient skorzystał z oferty hotelowej w dniach od 10 do 12 września w opcji BB za kwotę 350,00 zł brutto za noc. Ponadto zamówił dwa masaże ciała w cenie 110,00 zł brutto każdy. Opłatę za usługi podstawowe uregulował kartą kredytową służbową, natomiast za usługi dodatkowe zapłacił gotówką. Oblicz kwotę, którą uiścił gotówką.

A. 220,00 zł

B. 700,00 zł

C. 920,00 zł

D. 460,00 zł

Technik hotelarstwa - pytania egzaminacyjne

Część praktyczna egzaminu

Filtrowanie pytań

Ile stołów o wymiarach 80 x 120 cm jest potrzebnych do ułożenia stołu w kształcie litery "I" o wymiarach 120 x 480 cm na bankiecie siedzącym?

W trakcie procesu rejestracji gościa w hotelu, recepcjonista wprowadza dane dotyczące daty oraz lokalizacji jego urodzenia do

Za pomocą urządzenia przedstawionego na rysunku gość ureguluje należność za pobyt

Którą z przedstawionych ofert usług dodatkowych, recepcjonista powinien zaoferować rodzinie z dwójką małych dzieci (2 i 5 lat)?

W tabeli przedstawiono fragment oferty pensjonatu Eden. Jaki rodzaj wyżywienia proponuje gościom pensjonat?

Na podstawie zamieszczonego kwitu, oblicz kwotę do zapłaty za usługi parkingowe.

Jaki dokument powinien uzupełnić pracownik recepcji podczas przyjmowania gościa do hotelu?

Na podstawie zamieszczonego cennika, określ ile wynosi łączna wartość za usługę prasowania spodni i dwóch koszul.

Termin "overstays" odnosi się do gości, którzy

Hotel "Jowisz" planuje zorganizować garden party. Jakie potrawy powinien zaproponować swoim gościom?

Której z wymienionych atrakcji turystycznych recepcjonista nie powinien sugerować gościowi, jeśli chce on zaznajomić się z historią danego regionu?

Jakie naczynia powinien wykorzystać kelner, organizując nakrycie do serwowania jajka na miękko?

Z jakiego systemu powinien korzystać recepcjonista w warszawskim hotelu, aby sprawdzić dostępność rezerwacji dla gościa w hotelu w Londynie?

Gdzie powinna być umiejscowiona nowoczesna klucznica?

Klient złożył zamówienie na śniadanie do pokoju. Gastronomia zrealizuje to zamówienie za pomocą formy

W hotelu 3* usługa bagażowa jest

Jakie zadania należą do zakresu obowiązków recepcjonisty concierge'a?

Rodzina Kowalskich dotarła do pensjonatu bez wcześniejszej rezerwacji. Jakie usługi, oprócz noclegów, należy obowiązkowo zapewnić gościom, w przypadku ich życzenia, niezależnie od klasy pensjonatu?

Które zdjęcie przedstawia wyposażenie charakterystyczne dla pokoju typu twin?

Tabela zawiera wykaz usług hotelarskich ponumerowanych od 1 do 5. Które z wymienionych usług są obowiązkowe dla hoteli, moteli i pensjonatów w kategorii 3*, 4*, 5*?

W jaki sposób powinna być zrealizowana usługa budzenia zamówiona dla gościa VIP w hotelu?

Zespół pomieszczeń w obiekcie hotelowym, który obejmuje pokój mieszkalny, przedpokój, węzeł higieniczno-sanitarny oraz inne elementy dodatkowe, to

Która z wymienionych czynności nie jest częścią procedury obsługi gościa VIP?

Podczas pobytu w motelu goście mieli możliwość skorzystania z parkingu strzeżonego dla swoich samochodów. Przy finalizacji rozliczenia pobytu, recepcjonista zastosuje wysokość stawki VAT na usługę parkingową wynoszącą

Usługi kosmetyczne oferowane gościom hotelowym są usługami

Jakie dodatkowe usługi, według norm kategoryzacyjnych, powinien oferować hotel 3*?

Jaja mollet powinny być gotowane

Niestabilność władzy oraz występowanie napięć społecznych w kraju doprowadzą do

Jakie urządzenie należałoby wykorzystać w hotelowej restauracji do serwowania jajecznicy w wielu porcjach?

Nieprzestrzeganie zasad dezynfekcji w węzłach sanitarnych hotelu może stworzyć niebezpieczeństwo:

Fasolka w sosie pomidorowym, pieczarki z grilla oraz pomidory to między innymi elementy śniadania

Jaką z wymienionych usług każdy obiekt hotelowy zapewnia nieodpłatnie swoim gościom?

Zgodnie z przepisami dotyczącymi usług turystycznych, na zewnątrz obiektu noclegowego musi być umieszczona

Która z poniższych informacji nie jest zawarta w karcie pobytu?

Jaki dokument powinien przekazać recepcjonista gościowi, który z powodu utraty faktury, zwrócił się z prośbą o jej ponowne wystawienie?

Recepcjonista w małym hotelu, który jest zarządzany przez właściciela, przyjął rezerwację złożoną poprzez stronę internetową www tego miejsca. Jakim systemem rezerwacyjnym dysponuje ten hotel?

Kawa z mlekiem, herbata, czekolada lub kakao, pieczywo jasne i ciemne, masło, dżem, miód, konfitury oraz jaja w szklance, gotowane w kąpieli wodnej, stanowią przykład jedzenia na śniadanie?

W dniu 1 marca hotel posiadał 50 pokoi w następującym układzie: 25 jednoosobowych oraz 25 dwuosobowych. W obiekcie przebywało 40 osób, które zajmowały 20 pokoi jednoosobowych oraz 10 pokoi dwuosobowych. Jakie było wykorzystanie pokoi w hotelu w dniu 1 marca?

Tabela zawiera wykaz usług hotelarskich ponumerowanych od 1 do 5. Które z wymienionych usług są obowiązkowe dla hoteli, moteli i pensjonatów w kategorii 3, 4, 5*?