Question 1

HGT.06 Pytanie 441

Realizacja usług w recepcji

Befsztyk tatarski przygotowuje się

Answer

A. z baraniny

Question 2

HGT.06 Pytanie 442

Realizacja usług w recepcji

Oblicz, na jaką kwotę brutto zostanie wystawiona faktura dla gościa, który przebywał w hotelu przez 5 dób, ma status stałego klienta uprawniający do 20% zniżki, a cena jednostkowa brutto pokoju wynosiła 100 zł.

Answer

A. 540,00 zł

Question 3

HGT.03 Pytanie 443

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaką czynność powinno się wykonać jako pierwszą przy porządkowaniu przestrzeni mieszkalnej?

Answer

A. Pościelić łóżko.

Question 4

HGT.06 Pytanie 444

Realizacja usług w recepcji

Jakim dokumentem można zrealizować transfer środków z konta zleceniodawcy na konto zleceniobiorcy w związku z usługami hotelowymi?

Answer

A. Rachunkiem wstępnym

Question 5

HGT.06 Pytanie 445

Realizacja usług w recepcji

Jakie kroki powinien podjąć recepcjonista, aby zrealizować gotówkowe rozliczenie kosztów pobytu gościa?

Answer

A. Przeprowadzić fiskalizację, przyjąć kartę płatniczą, wręczyć dokument potwierdzający płatność

B. Zapytać gościa o zadowolenie z pobytu, przyjąć płatność, wydać resztę

C. Przedłożyć do zatwierdzenia wstępny rachunek, przyjąć gotówkę, wydać paragon

D. Przyjąć kartę płatniczą, wprowadzić kartę do terminala POS, wydrukować dokument z terminala

Question 6

HGT.06 Pytanie 446

Realizacja usług w recepcji

Jakie kroki powinien najpierw podjąć recepcjonista w stosunku do gościa walk in, jeśli chce on wynająć pokój bez wcześniejszej rezerwacji?

Answer

A. Zatrzymać dowód tożsamości gościa

B. Ustalić szczegóły dotyczące pobytu

C. Zaprowadzić gościa do pokoju

D. Zaproponować przechowanie bagażu

Question 7

HGT.06 Pytanie 447

Realizacja usług w recepcji

Dla niewielkiego hotelu najlepszym rozwiązaniem do realizacji rezerwacji usług w odpowiedzi na otrzymane zamówienie jest

Answer

A. portal społecznościowy zakupów grupowych

Question 8

HGT.06 Pytanie 448

Realizacja usług w recepcji

Zamawiający powinien uiścić opłatę za konferencję trwającą dwa dni w hotelu po otrzymaniu faktury z odroczoną płatnością?

Answer

A. przelewem po konferencji

B. przelewem przed konferencją

C. czekiem po konferencji

D. czekiem przed konferencją

Question 9

HGT.03 Pytanie 449

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jak długo mleko można przechowywać w chłodzie po otwarciu opakowania?

A. 2 dni

B. 5 dni

C. 1 tydzień

D. 12 godzin

Answer

A. terminowego.

Answer

A. Fitness.

Answer

A. Zmiana układu jednostek noclegowych

B. Wdrożenie systemu zarządzania jakością usług

C. Współpraca z biurami podróży

D. Organizacja szkoleń dla personelu

Answer

A. Indywidualne rejestrowanie uczestników

B. Wypełnianie kart pobytu przez uczestników

C. Dostarczenie kart pobytu do pokoi gości po ich zakwaterowaniu

D. Wydanie kart pobytu prowadzącemu grupę

Answer

A. zapytanie, czy dokonano rezerwacji

B. przyjęcie zamówienia

C. realizowanie nietypowych życzeń

D. wystawienie rachunku wstępnego

Answer

A. Szampan, soki, piwo, prażone migdały, ciasteczka

B. Przekąski rybne, sałatki, dania słodkie, wino, piwo.

C. Desery, woda gazowana, koreczki mięsne, tartinki.

D. Koktajle, wytrawne wermuty, paluszki, solone orzeszki.

Answer

A. niska cena usług w hotelu

B. wysoka cena usług w hotelu

C. rosnąca liczba usług hotelowych

D. zmniejszająca się liczba usług hotelowych

Answer

A. 3*, 4* i 5*

Answer

A. wręczenie karty pobytu

B. zainkasowanie opłaty od gościa

C. wsparcie przy bagażach

D. określenie zakresu płatnych usług

Answer

A. Usługi związane z motoryzacją, usługi związane z gastronomią

B. Całodobowa obsługa pokoju, usługa transportu bagażu

C. Usługa przechowania bagażu, usługa prania

D. Zapewnienie sal wielofunkcyjnych, usługa przechowania bagażu

Answer

A. Usługa prania odzieży

B. Usługa transportu bagażu

C. Przechowalnia bagażu

D. Serwowanie śniadań do pokoi

Answer

A. Zlecenie usługi miało miejsce w nocy

B. Klient jest agresywny i niegrzeczny

C. Przedmioty są niewielkie i mogą łatwo zaginąć

D. Przedmioty zajmują zbyt dużo przestrzeni

Answer

A. Podczas rozmowy recepcjonista ma możliwość załatwienia formalności.

B. W ten sposób utrwala w pamięci gościa jego pierwsze wrażenie z pobytu.

C. W ten sposób ocenia jakość świadczonych usług.

D. Jest to ostatnia szansa na wymianę grzeczności przed pożegnaniem gościa.

Answer

A. strażaka, który jest gościem w hotelu

B. osób, które przybyły z zewnątrz, aby udzielić wsparcia

C. przechodniów

D. personelu hotelowego

Answer

A. potwierdzonej

Answer

A. francuskiej

Answer

A. gotówką

Answer

A. Zebrać dokumenty wymagane do rejestracji

B. Wydać klucze do pokoju oraz kartę pobytu

C. Zapytać o nazwisko lub numer rezerwacji

D. Pokazać drogę do restauracji oraz pokoju

Answer

A. 28.02. 2019 r., Marek Kotułas

B. 25.02. 2019 r., Tomasz Majak

C. 16.06. 2019 r., Krzysztof Konik

D. 14.07. 2019 r., Jon Lawson

Answer

A. umieszczania w dobrze widocznych miejscach instrukcji dotyczących postępowania w razie pożaru

Answer

A. Nie wpłynie to na wskaźnik wykorzystania bazy w sezonie narciarskim

B. W sezonowym wskaźniku wykorzystania bazy nastąpi wzrost w kończącym się roku, a w roku przyszłym dojdzie do spadku

C. Wskaźnik wykorzystania bazy w sezonie narciarskim zmniejszy się

D. W sezonowym wskaźniku wykorzystania bazy nastąpi wzrost w rozpoczynającym się roku, a w roku kończącym się dojdzie do spadku

Answer

A. pożytku publicznego w obszarze hotelarstwa i gastronomii

B. instytucji państwowych sektora hotelarsko-gastronomicznego

C. samorządu terytorialnego dotyczącego hotelarstwa i gastronomii

D. samorządu branży hotelarsko-gastronomicznej

Answer

A. Od -5 °C do -1 °C

Answer

A. Skontaktować się z policją oraz zablokować dostęp do innych pomieszczeń

Answer

A. Czasu trwania doby hotelowej

B. Numeru zamawianego pokoju

C. Danych identyfikacyjnych gościa

D. Formy płatności za pobyt

Answer

A. Podczas procesu check-out

B. W trakcie rezerwacji pokoju przez gościa

C. W czasie pobytu gościa w obiekcie

D. Podczas procedury check-in

Answer

A. Proszę skręcić w prawo przy szatni, a potem przejść 3 m na wprost

B. Proszę iść 10 m na wprost, a następnie skręcić w lewo

C. Proszę skręcić w lewo obok stoiska z ulotkami

D. Proszę udać się do końca korytarza i skręcić w kierunku drzwi

Answer

A. W regulaminie hotelu zawarto klauzulę, że hotel nie bierze na siebie odpowiedzialności za mienie gości

B. Szkoda wynikła z działania siły wyższej, której nie można było przewidzieć

C. W recepcji hotelowej zamieszczono informację, że hotel nie odpowiada za rzeczy gości

D. Szkoda powstała na skutek umyślnego działania lub rażącego zaniedbania ze strony pracownika

Answer

A. Dla dziecka

Question 10

HGT.06 Pytanie 450

Realizacja usług w recepcji

Zgodnie z zamieszczonym fragmentem umowy, za sprzedaż miejsc noclegowych hotel jest zobowiązany udzielić rabatu

Fragment umowy dotyczącej stałej współpracy hotelu z biurem podróży
1. Z tytułu sprzedaży zakwaterowania, wyżywienia lub innych usług hotelu, biuro podróży otrzymuje prowizję w wysokości 10% wszystkich zarezerwowanych i opłaconych świadczeń.
2. Za sprzedaż co najmniej 20 pokoi 2-osobowych w danym miesiącu biuro podróży otrzymuje dodatkowy rabat w wysokości 5% za każdą kolejną rezerwację.

Question 11

HGT.03 Pytanie 451

Obsługa gości w obiekcie świa…

Na podstawie zamieszczonego fragmentu oferty wskaż rodzaj usług oferowanych narciarzom w Villa Orlica.

Villa Orlica w Zieleńcu
(...) Z myślą o amatorach białego szaleństwa, przygotowaliśmy dla gości wyjątkowy pakiet składający się z usług kosmetycznych i kosmetologicznych (...)
Zapraszamy

Question 12

HGT.06 Pytanie 452

Realizacja usług w recepcji

Jakie działanie hotelu jest realizowane w ramach strategii dystrybucji?

Question 13

HGT.06 Pytanie 453

Realizacja usług w recepcji

Który etap procedury check-in występuje podczas przyjęcia grupy na podstawie listy zakwaterowania?

Question 14

HGT.06 Pytanie 454

Realizacja usług w recepcji

Jednym z kroków w procesie check-out jest

Question 15

HGT.06 Pytanie 455

Realizacja usług w recepcji

Klient w hotelowej restauracji poprosił o przygotowanie przyjęcia typu aperitif. Jakie menu byś zaproponował na to wydarzenie?

Question 16

HGT.06 Pytanie 456

Realizacja usług w recepcji

Czynnik wpływający na zwiększenie popytu na usługi hotelowe wśród gości z wyższej półki to

Question 17

HGT.06 Pytanie 457

Realizacja usług w recepcji

W hotelach oraz motelach, jednolity strój dla różnych służb hotelowych jest wymagany?

Question 18

HGT.06 Pytanie 458

Realizacja usług w recepcji

Elementem, który jest niezbędny w trakcie rejestracji gościa w każdym obiekcie noclegowym, jest

Question 19

HGT.03 Pytanie 459

Obsługa gości w obiekcie świa…

Prezes przedsiębiorstwa farmaceutycznego złożył zamówienie w hotelu w celu zorganizowania konferencji. Na jej zakończenie, około godziny 20⁰⁰, planowane jest uroczyste przyjęcie na stojąco dla około 120 uczestników. Jaki typ przyjęcia powinien być zaproponowany klientowi?

A. Brunch

B. Przyjęcie bufetowe

C. Lampkę wina

D. Aperitif

Question 20

HGT.06 Pytanie 460

Realizacja usług w recepcji

Jakie dodatkowe usługi, według norm kategoryzacyjnych, powinien oferować hotel 3*?

Question 21

HGT.06 Pytanie 461

Realizacja usług w recepcji

Jakie usługi powinny być dostępne dla gości hotelowych bez względu na przydzieloną kategorię?

Question 22

HGT.06 Pytanie 462

Realizacja usług w recepcji

W jakiej sytuacji recepcjonista ma prawo odmówić przyjęcia wartościowych przedmiotów do przechowania?

Question 23

HGT.06 Pytanie 463

Realizacja usług w recepcji

Dlaczego pracownik hotelu powinien zapytać gościa o jego opinie na temat pobytu podczas wymeldowania?

Question 24

HGT.06 Pytanie 464

Realizacja usług w recepcji

W przypadku wystąpienia pożaru przed dotarciem straży pożarnej, goście hotelowi powinni przede wszystkim przestrzegać poleceń

Question 25

HGT.06 Pytanie 465

Realizacja usług w recepcji

Rezerwacja, w której ustalono, że hotel utrzyma pokój dla klienta do godziny 18.00 w dniu przyjazdu bez wymogu wpłaty zaliczki, nazywana jest rezerwacją

Question 26

HGT.06 Pytanie 466

Realizacja usług w recepcji

Minestrone, owoce morza oraz pierożki są potrawami charakterystycznymi dla kuchni

Question 27

HGT.06 Pytanie 467

Realizacja usług w recepcji

Kiedy recepcjonista przeprowadza preautoryzację podczas zameldowania gościa w hotelu, to znaczy, że gość uiści opłatę za nocleg

Question 28

HGT.06 Pytanie 468

Realizacja usług w recepcji

Jaką czynność należy wykonać jako pierwszą podczas przyjmowania gościa w hotelu?

Question 29

HGT.06 Pytanie 469

Realizacja usług w recepcji

Na podstawie danych z tabeli określ minimalną powierzchnię hallu recepcyjnego w hotelu 3, posiadającym 70 jednostek mieszkalnych.

Lp. Wymagania kategoryzacyjne dla hoteli – hall recepcyjny wielofunkcyjny 5 4* 3* 2* 1*
1. w obiektach do 50 j.m. powierzchnia minimum (w m²) 50 30 20 20 10
2. w obiektach powyżej 50 j.m. powierzchnia dodatkowa (w m²) dla każdej j.m. powyżej 50 j.m. 0,8 0,5 0,3 0,2 0,1

A. 26 m2

B. 23 m2

C. 20 m2

D. 21 m2

Question 30

HGT.06 Pytanie 470

Realizacja usług w recepcji

Na podstawie fragmentu zamówienia na usługi hotelarskie wskaż datę sporządzenia i adresata potwierdzenia rezerwacji.

Marek Kotulas
ul. Sienna 40/2
90-055 Łódź Łódź, 25.02.2019 r.
Hotel Płoks
ul. Krzywa 10
94-405 Zakopane
Uprzejmie proszę o rezerwację 15 pokojów dwuosobowych oraz 3 jednoosobowych w terminie od 14 lipca do 16 lipca 2019 r. dla grupy studentów z Londynu. Zamawiam również śniadania i obiadokolacje oraz dwugodzinny pobyt w basenach termalnych w drugim dniu pobytu.

Proszę o wysłanie potwierdzenia rezerwacji do Pana Tomasza Majaka (adres tożsamy z moim). Ponadto proszę o sporządzenie w moim imieniu zaproszenia do skorzystania z usług i wysłania go bezpośrednio do Pana Johna Lawsona na adres – Hoven 5, London, Great Britain.

Jednocześnie informuję, że należność za pobyt w hotelu ureguluje Pan Krzysztof Konik w dniu wyjazdu.
Z poważaniem
Marek Kotulas

Question 31

HGT.06 Pytanie 471

Realizacja usług w recepcji

Aby zagwarantować bezpieczne funkcjonowanie obiektu hotelowego, należy unikać:

Question 32

HGT.06 Pytanie 472

Realizacja usług w recepcji

Grupa narciarzy zmieniła datę pobytu w hotelu z grudnia na styczeń. Jak wpłynie to na sezonowy wskaźnik zajętości pokoi?

Question 33

HGT.06 Pytanie 473

Realizacja usług w recepcji

Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego jest instytucją

Question 34

HGT.03 Pytanie 474

Obsługa gości w obiekcie świa…

W jakiej temperaturze należy przechowywać jaja?

Question 35

HGT.06 Pytanie 475

Realizacja usług w recepcji

Co powinien zrobić recepcjonista, gdy do hotelu wbiegną zamaskowani napastnicy z bronią?

Question 36

HGT.06 Pytanie 476

Realizacja usług w recepcji

Jakiej z wymienionych informacji recepcjonista nie jest zobowiązany umieścić w potwierdzeniu rezerwacji?

Question 37

HGT.06 Pytanie 477

Realizacja usług w recepcji

W jakim momencie powinno się otworzyć rachunek dla gościa hotelowego?

Question 38

HGT.06 Pytanie 478

Realizacja usług w recepcji

Należy poinformować osobę niewidomą o lokalizacji windy w holu hotelowym. Który z poniżej wymienionych sposobów przekazania informacji jest w tej sytuacji odpowiedni?

Question 39

HGT.03 Pytanie 479

Obsługa gości w obiekcie świa…

W jakiej sytuacji gość nie ma prawa do odszkodowania za laptopa uszkodzonego na obszarze hotelu?

Question 40

HGT.03 Pytanie 480

Obsługa gości w obiekcie świa…

Filtrowanie pytań

Befsztyk tatarski przygotowuje się

Oblicz, na jaką kwotę brutto zostanie wystawiona faktura dla gościa, który przebywał w hotelu przez 5 dób, ma status stałego klienta uprawniający do 20% zniżki, a cena jednostkowa brutto pokoju wynosiła 100 zł.

Jaką czynność powinno się wykonać jako pierwszą przy porządkowaniu przestrzeni mieszkalnej?

Jakim dokumentem można zrealizować transfer środków z konta zleceniodawcy na konto zleceniobiorcy w związku z usługami hotelowymi?

Jakie kroki powinien podjąć recepcjonista, aby zrealizować gotówkowe rozliczenie kosztów pobytu gościa?

Jakie kroki powinien najpierw podjąć recepcjonista w stosunku do gościa walk in, jeśli chce on wynająć pokój bez wcześniejszej rezerwacji?

Dla niewielkiego hotelu najlepszym rozwiązaniem do realizacji rezerwacji usług w odpowiedzi na otrzymane zamówienie jest

Zamawiający powinien uiścić opłatę za konferencję trwającą dwa dni w hotelu po otrzymaniu faktury z odroczoną płatnością?

Jak długo mleko można przechowywać w chłodzie po otwarciu opakowania?

Jakie działanie hotelu jest realizowane w ramach strategii dystrybucji?

Który etap procedury check-in występuje podczas przyjęcia grupy na podstawie listy zakwaterowania?

Jednym z kroków w procesie check-out jest

Klient w hotelowej restauracji poprosił o przygotowanie przyjęcia typu aperitif. Jakie menu byś zaproponował na to wydarzenie?

Czynnik wpływający na zwiększenie popytu na usługi hotelowe wśród gości z wyższej półki to

W hotelach oraz motelach, jednolity strój dla różnych służb hotelowych jest wymagany?

Elementem, który jest niezbędny w trakcie rejestracji gościa w każdym obiekcie noclegowym, jest

Prezes przedsiębiorstwa farmaceutycznego złożył zamówienie w hotelu w celu zorganizowania konferencji. Na jej zakończenie, około godziny 20⁰⁰, planowane jest uroczyste przyjęcie na stojąco dla około 120 uczestników. Jaki typ przyjęcia powinien być zaproponowany klientowi?

Jakie dodatkowe usługi, według norm kategoryzacyjnych, powinien oferować hotel 3*?

Jakie usługi powinny być dostępne dla gości hotelowych bez względu na przydzieloną kategorię?

W jakiej sytuacji recepcjonista ma prawo odmówić przyjęcia wartościowych przedmiotów do przechowania?

Dlaczego pracownik hotelu powinien zapytać gościa o jego opinie na temat pobytu podczas wymeldowania?

W przypadku wystąpienia pożaru przed dotarciem straży pożarnej, goście hotelowi powinni przede wszystkim przestrzegać poleceń

Rezerwacja, w której ustalono, że hotel utrzyma pokój dla klienta do godziny 18.00 w dniu przyjazdu bez wymogu wpłaty zaliczki, nazywana jest rezerwacją

Minestrone, owoce morza oraz pierożki są potrawami charakterystycznymi dla kuchni

Kiedy recepcjonista przeprowadza preautoryzację podczas zameldowania gościa w hotelu, to znaczy, że gość uiści opłatę za nocleg

Jaką czynność należy wykonać jako pierwszą podczas przyjmowania gościa w hotelu?

Aby zagwarantować bezpieczne funkcjonowanie obiektu hotelowego, należy unikać:

Grupa narciarzy zmieniła datę pobytu w hotelu z grudnia na styczeń. Jak wpłynie to na sezonowy wskaźnik zajętości pokoi?

Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego jest instytucją

W jakiej temperaturze należy przechowywać jaja?

Co powinien zrobić recepcjonista, gdy do hotelu wbiegną zamaskowani napastnicy z bronią?

Jakiej z wymienionych informacji recepcjonista nie jest zobowiązany umieścić w potwierdzeniu rezerwacji?

W jakim momencie powinno się otworzyć rachunek dla gościa hotelowego?

Należy poinformować osobę niewidomą o lokalizacji windy w holu hotelowym. Który z poniżej wymienionych sposobów przekazania informacji jest w tej sytuacji odpowiedni?

W jakiej sytuacji gość nie ma prawa do odszkodowania za laptopa uszkodzonego na obszarze hotelu?

Kto jako pierwszy otrzyma zamówienie na śniadanie a’la carte, jeśli przy stole siedzą małżeństwo z dzieckiem i babcią?

Fragment umowy dotyczącej stałej współpracy hotelu z biurem podróży
1.	Z tytułu sprzedaży zakwaterowania, wyżywienia lub innych usług hotelu, biuro podróży otrzymuje prowizję w wysokości 10% wszystkich zarezerwowanych i opłaconych świadczeń.
2.	Za sprzedaż co najmniej 20 pokoi 2-osobowych w danym miesiącu biuro podróży otrzymuje dodatkowy rabat w wysokości 5% za każdą kolejną rezerwację.

Lp.	Wymagania kategoryzacyjne dla hoteli – hall recepcyjny wielofunkcyjny	5*	4*	3*	2*	1*
1.	w obiektach do 50 j.m. powierzchnia minimum (w m²)	50	30	20	20	10
2.	w obiektach powyżej 50 j.m. powierzchnia dodatkowa (w m²) dla każdej j.m. powyżej 50 j.m.	0,8	0,5	0,3	0,2	0,1

Marek Kotulas ul. Sienna 40/2 90-055 Łódź	Łódź, 25.02.2019 r.
Hotel Płoks ul. Krzywa 10 94-405 Zakopane
Uprzejmie proszę o rezerwację 15 pokojów dwuosobowych oraz 3 jednoosobowych w terminie od 14 lipca do 16 lipca 2019 r. dla grupy studentów z Londynu. Zamawiam również śniadania i obiadokolacje oraz dwugodzinny pobyt w basenach termalnych w drugim dniu pobytu. Proszę o wysłanie potwierdzenia rezerwacji do Pana Tomasza Majaka (adres tożsamy z moim). Ponadto proszę o sporządzenie w moim imieniu zaproszenia do skorzystania z usług i wysłania go bezpośrednio do Pana Johna Lawsona na adres – Hoven 5, London, Great Britain. Jednocześnie informuję, że należność za pobyt w hotelu ureguluje Pan Krzysztof Konik w dniu wyjazdu.
Z poważaniem Marek Kotulas