Realizacja usług w recepcji
Jakie działanie jest ostatnim etapem procedury check in dla grupy zorganizowanej?
A. Poinformowanie o usługach dodatkowych
B. Otwarcie rachunku gości
C. Rejestracja gości
D. Wydanie kluczy i kart pobytu
Filtrowanie pytań
Realizacja usług w recepcji
Recepcjonista przekazał gościowi informacje turystyczne, gdy
A. wskazał kierunek do centrum miasta
B. poinformował o dostępnych usługach hotelu
C. zaprezentował usługę parkingową
D. omówił obsługę sejfu w pokoju
Obsługa gości w obiekcie świa…
Serwis polegający na serwowaniu wszystkim gościom tego samego zestawu menu śniadaniowego, w ustalonym czasie i po z góry ustalonej cenie, nazywa się
A. bankietowy
B. table d’hôte
C. bufetowy
D. a' la carte
Realizacja usług w recepcji
Jaką całkowitą wartość brutto należy zapłacić za usługę gastronomiczną, obejmującą 4 posiłki dostarczone do pokoju, jeśli cena brutto jednego posiłku wynosi 50 zł, a opłata za room service wynosi 20%?
A. 200 zł
B. 60 zł
C. 240 zł
D. 50 zł
Realizacja usług w recepcji
Zastosowanie jednego z narzędzi marketingowych polega na oferowaniu usług noclegowych przez biuro podróży. Co to jest?
A. cena
B. reklama
C. towar
D. dystrybucja
Obsługa gości w obiekcie świa…
Miejsce przeznaczone do niewielkich napraw sprzętu sportowego i turystycznego powinno obligatoryjnie mieć
A. pole biwakowe
B. camping
C. dom wycieczkowy
D. schronisko młodzieżowe
Obsługa gości w obiekcie świa…
Czyszczenie okien, usuwanie zanieczyszczeń z trudno dostępnych miejsc oraz pranie dywanów to zadania realizowane w ramach porządkowania
A. gruntownego
B. cyklicznego
C. nadzwyczajnego
D. rocznego
Realizacja usług w recepcji
Wskaźnik wykorzystania noclegów wynoszący 75% oznacza:
A. o sezonowym charakterze działalności obiektu hotelowego
B. o bardzo niskiej opłacalności obiektu hotelowego
C. o opłacalności poniżej średniej krajowej
D. o opłacalności działalności obiektu hotelowego
Obsługa gości w obiekcie świa…
Na podstawie zamieszczonego grafiku określ, które pokoje powinny zostać posprzątane w pierwszej kolejności.
| Dzienny grafik pokoi do sprzątania | ||||
|---|---|---|---|---|
| Numer pokoju | Typ pokoju | Status pokoju | Uwagi ogólne inspektora pięter | Uwagi pokojowej |
| 100 | DBL | Z | ||
| 101 | DBL | Z | ||
| 102 | SGL | G | Zawieszka klamkowa – Please do not disturb | |
| 103 | SGL | CZ | ||
| 104 | SGL | G | Zawieszka klamkowa – Please make up the room | |
| 105 | DBL | CZ | ||
| 106 | DBL | G | Zawieszka klamkowa – Please make up the room | |
| 107 | Apartament | Z | ||
| 108 | Apartament | CZ | ||
| 109 | DBL | CZ | ||
| Oznaczenia: Pokój ze statusem zwolniony w danym dniu – Z Pokój do sprzątnięcia zajęty przez gości – G Pokój czysty i już posprzątany – CZ | ||||
A. 102,107
B. 107,108
C. 100,101
D. 104,106
Obsługa gości w obiekcie świa…
Która z wymienionych metod najlepiej sprawdzi się w usunięciu gumy do żucia przyklejonej do materiału kanapy?
A. Odkurzanie
B. Zeskrobanie nożem
C. Użycie zamrażacza
D. Aplikacja środka odtłuszczającego
Realizacja usług w recepcji
Podczas swojej podróży, gość zatrzymał się w motelu. Jakie usługi, poza noclegiem, powinien koniecznie zaproponować mu recepcjonista?
A. Usługi sportowe.
B. Miejsce do parkowania.
C. Pełne wyżywienie.
D. Obsługa sprzętu turystycznego.
Obsługa gości w obiekcie świa…
Wskaź grupę składników koniecznych do przygotowania omletu biszkoptowego?
A. Mąka ziemniaczana, jaja, woda
B. Mąka pszenna, jaja, woda
C. Bułka tarta, jaja, woda
D. Kasza manna, jaja, mleko
Realizacja usług w recepcji
Organizacja hotelarska propagująca stosowanie Kodeksu Etyki Hotelarza, którego fragment zamieszczono w tabeli, to
| Kodeks Etyki Hotelarza propagowany przez naszą samorządową Organizację uwzględnia prawie wszystkie aspekty organizacji pracy, określa stosunki na styku „hotelarz – gość hotelowy", „personel – zarząd", „zarząd – personel", „personel – personel", „management – management", „hotel – współpracownicy zewnętrzni", „kontakty z konkurencją", „hotelarz – władze branżowe", hotelarz – instytucje zewnętrzne", „hotel a środowisko przyrodnicze". |
A. Małopolska Izba Hotelarska Gremium.
B. Polskie Zrzeszenie Hoteli.
C. Polska Izba Hotelarstwa.
D. Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego.
Obsługa gości w obiekcie świa…
Podaj metodę układania pościeli, w której materac jest przykrywany jednym prześcieradłem, na którym umieszczane jest drugie prześcieradło, a następnie koc, który jest zawijany z fragmentu drugiego prześcieradła od strony wezgłowia, tworząc coś w rodzaju śpiwora?
A. Angielska
B. Niemiecka
C. Standardowa
D. Francuska
Realizacja usług w recepcji
Na podstawie analizy rachunku wstępnego wskaż kwotę, którą należy przedstawić gościowi do akceptacji.
| Rachunek wstępny | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Lp. | Nazwa usługi | J.m. | Ilość | Cena jednostkowa brutto w zł | Wartość usługi brutto w zł |
| 1 | Nocleg | doba | 5 | 150 | |
| 2 | Kolacja | szt. | 10 | 40 | |
| 3 | Parking | doba | 5 | 20 | |
| Razem: | |||||
A. 1 150 zł
B. 1 050 zł
C. 1 250 zł
D. 1 350 zł
Realizacja usług w recepcji
Jaką funkcję edukacyjną oraz wychowawczą w głównej mierze pełni turystyka?
A. socjalna
B. krajoznawcza
C. alternatywna
D. kwalifikowana
Realizacja usług w recepcji
W obiekcie hotelowym sprzedano 1 pokój dwuosobowy po cenie jednostkowej 200 zł, 2 pokoje dwuosobowe po cenie jednostkowej 210 zł oraz apartament po cenie jednostkowej 350 zł. Jaką wartość osiągnie wskaźnik średniej rzeczywistej ceny pokoju ADR?
A. 220,50 zł
B. 970,00 zł
C. 250,00 zł
D. 242,50 zł
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakie z wymienionych usług uważa się za opcjonalne?
A. Budzenie na życzenie, podawanie śniadań
B. Basen kąpielowy, jacuzzi
C. Usługi fryzjerskie, room-service
D. Czyszczenie odzieży i obuwia, depozyt
Realizacja usług w recepcji
Który z wymienionych narzędzi promocji hotelowej powinien być uwzględniony w programie lojalnościowym?
A. Hotel posiada certyfikat ekologiczny
B. Zwierzęta są akceptowane
C. Dla stałych klientów deser do obiadu gratis
D. Rezerwacja online to 10% zniżki na wszelkie usługi
Realizacja usług w recepcji
Na podstawie fragmentu zamówienia, wskaż pakiet usług, który powinien zaproponować hotel grupie gości z Koła Emerytów.
| Fragment zamówienia |
| Prosimy o zarezerwowanie 8 pokoi dwuosobowych typu standardowego, pełne wyżywienie, masaże całego ciała, fizykoterapię, inhalacje, krioterapię. |
A. Pokoje TPL, pełne wyżywienie, zabiegi wellness.
B. Pokoje DBL, śniadania, obiadokolacje, zabiegi relaksacyjne.
C. Pokoje DBL, śniadania, obiady, kolacje, zabiegi lecznicze.
D. Pokoje TPL, śniadania, zabiegi SPA.
Realizacja usług w recepcji
Który członek personelu hotelowego jest odpowiedzialny za bezpośrednią obsługę gości, udzielając informacji na temat hotelu, atrakcji turystycznych, kultury oraz realizując ich potrzeby i prośby?
A. Concierge
B. Guest relations
C. Executive Housekeeper
D. Front Office Manager
Realizacja usług w recepcji
Za pomocą urządzenia przedstawionego na ilustracji gość ureguluje należność za pobyt
A. przekazem pocztowym.
B. przelewem.
C. gotówką.
D. kartą płatniczą.
Realizacja usług w recepcji
Aby zwiększyć sprzedaż usług w taniej bazie noclegowej, wskazane jest ich reklamowanie
A. w czasopismach i miesięcznikach
B. w telewizji i radio
C. na bilbordach i w katalogach
D. na ulotkach i w Internecie
Obsługa gości w obiekcie świa…
Która sekcja hotelu odpowiada za realizację zamówienia na zorganizowanie bankietu?
A. Administracyjny
B. Techniczny
C. Recepcyjny
D. Gastronomiczny
Obsługa gości w obiekcie świa…
Na podstawie przedstawionego grafiku, określ które pokoje powinny zostać posprzątane w pierwszej kolejności.
| Dzienny grafik pokoi do sprzątania | ||||
|---|---|---|---|---|
| Numer pokoju | Typ pokoju | Status pokoju | Uwagi ogólne inspektora pięter | Uwagi pokojowej |
| 200 | DBL | Z | ||
| 201 | DBL | G | Zawieszka klamkowa – Please do not disturb | |
| 202 | SGL | G | Zawieszka klamkowa – Please do not disturb | |
| 203 | SGL | G | Zawieszka klamkowa – Please make up the room | |
| 204 | SGL | CZ | ||
| 205 | DBL | CZ | ||
| 206 | DBL | Z | ||
| 207 | APT | G | Zawieszka klamkowa – Please make up the room | |
| 208 | APT | CZ | ||
| 209 | DBL | CZ | ||
| Oznaczenia: Pokój ze statusem zwolniony w danym dniu – Z Pokój do sprzątnięcia zajęty przez gości – G Pokój czysty i już posprzątany – CZ | ||||
A. 208,209
B. 200,201
C. 203,207
D. 202,204
Realizacja usług w recepcji
Jakie urządzenia są wykorzystywane do przechowywania sztućców, nakryć i obrusów w pracy kelnera w danym rewirze?
A. wózki kelnerskie
B. szafki kelnerskie
C. pomocniki kelnerskie
D. regały kelnerskie
Obsługa gości w obiekcie świa…
Która kategoria gości hotelowych najlepiej skorzysta z zestawów śniadaniowych, oferowanych w przystępnej cenie?
A. Grupy turystycznej
B. Rodzin z małymi dziećmi
C. Gości VIP
D. Uczestników konferencji
Realizacja usług w recepcji
Jak powinien postępować recepcjonista wobec gościa hotelowego poruszającego się na wózku inwalidzkim?
A. Pomagać w ruchu wózka bez wcześniejszych ustaleń
B. Zajmować się wszystkimi jego obowiązkami
C. Ustalić z gościem zakres potrzebnej pomocy
D. Udzielać wsparcia, traktując gościa w sposób szczególny
Obsługa gości w obiekcie świa…
Na jakiej powierzchni pokojowa powinna zastosować instrukcję Ścierać na wilgotno z łagodnym środkiem czyszczącym?
A. Powierzchni obrazu
B. Powierzchni z naturalnego kamienia
C. Niezmywalnych tapet
D. Elementów z surowego drewna
Realizacja usług w recepcji
Recepcjonista odebrał rezerwację noclegów dla grupy 17 uczniów, składającej się z 9 chłopców i 8 dziewcząt. Jaką strukturę pokoi powinien zaproponować gościom?
A. 8 DBL i 2 SGL
B. 4 DBL i 3 TPL
C. 3 DBL i 5 TPL
D. 7 DBL i 4 SGL
Obsługa gości w obiekcie świa…
W odpowiedzi na zapytanie dotyczące usług hotelowych, które oprócz noclegów i wyżywienia obejmują również usługi SPA, hotel powinien przedstawić
A. łaźnię suchą
B. grę w bilard
C. jazdę konno
D. zajęcia fitness
Realizacja usług w recepcji
Hotel otrzymał zamówienie na usługi, w związku z czym recepcjonista powinien dokonać rezerwacji pokoi, miejsc w restauracji hotelowej, sali konferencyjnej oraz usługi fitness. Jakie narzędzie będzie w tym przypadku najbardziej odpowiednie?
A. Internetowa wyszukiwarka obiektów noclegowych
B. Serwis oceniający jakość usług hotelowych
C. Program komputerowy dla hoteli
D. Globalny system rezerwacyjny
Realizacja usług w recepcji
Do recepcji hotelowej dotarło zamówienie na weekendowy pobyt dla dwóch osób. Jaką dokumentację powinien przygotować recepcjonista, aby dokonać rezerwacji?
A. Harmonogram rezerwacji
B. Kartę rezerwacji
C. Potwierdzenie rezerwacji
D. Zestawienie rezerwacji
Realizacja usług w recepcji
Jaką sekcję organizacyjną musi powiadomić pracownik obsługujący rezerwację gościa z cukrzycą?
A. Gastronomię
B. Służbę parterową
C. Recepcję
D. Housekeeping
Realizacja usług w recepcji
Jakim celem jest preautoryzacja karty płatniczej gościa hotelowego?
A. zabezpieczenie funduszy na pokrycie kosztów pobytu gościa
B. weryfikacja tożsamości posiadacza karty
C. obciążenie konta użytkownika
D. sprawdzenie dostępności środków na koncie gościa
Realizacja usług w recepcji
W jakim czasie od momentu przyjęcia zamówienia na usługi hotelowe, recepcja ma obowiązek wysłać klientowi pisemne potwierdzenie rezerwacji?
A. Do 48 godz
B. Do 36 godz
C. Do 24 godz
D. Do 12 godz
Realizacja usług w recepcji
Wskaż typ obiektu noclegowego, który według ustawy o usługach turystycznych, powinien dysponować co najmniej 30 miejscami do spania oraz minimalnym zakresem usług związanych z pobytem gości, a także być przystosowany do samoobsługi klientów?
A. Pensjonat
B. Schronisko
C. Schronisko młodzieżowe
D. Dom wycieczkowy
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jak należy postąpić zleceniodawcy room service po wejściu do pokoju klienta, który zamówił płatne śniadanie do pokoju?
A. Postawić tacę na stoliku, przyjąć płatność i pożegnać klienta
B. Postawić tacę we wskazanym miejscu, życzyć smacznego i przyjąć płatność
C. Postawić tacę we wskazanym miejscu, zapytać o dodatkowe życzenia i podać rachunek do podpisu
D. Postawić tacę na stoliku, życzyć smacznego i uprzejmie pożegnać klienta
Realizacja usług w recepcji
Na podstawie fragmentu faktury oblicz wartość brutto usług hotelarskich.
| Lp. | Nazwa towaru lub usługi | J.m. | Ilość | Cena jednostkowa netto w zł | Wartość netto w zł | Podatek | Wartość brutto w zł | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Stawka w % | Kwota w zł | |||||||
| 1. | Nocleg | doba | 10 | 111,11 | 1 111,11 | 8 | 88,89 | 1 200,00 |
| 2. | Sala konferencyjna | godz. | 5 | 162,60 | 813,01 | 23 | 186,99 | 1 000,00 |
| 3. | Obiad | szt. | 20 | 46,30 | 925,93 | 8 | 74,07 | 1 000,00 |
| 4. | Kolacja | szt. | 20 | 27,78 | 555,56 | 8 | 44,44 | 600,00 |
| RAZEM | x | 3 405,61 | x | 394,39 | ||||
A. 1 200,00 zł
B. 2 800,00 zł
C. 1 600,00 zł
D. 3 800,00 zł
Realizacja usług w recepcji
Premier Francji przyjeżdża do hotelu w Warszawie. W holu recepcyjnym zostanie przywitany przez
A. dyrektora hotelu
B. szefa recepcji
C. dyspozytora
D. menedżera concierge