Filtrowanie pytań
Realizacja usług w recepcji
A. Poinformować swojego przełożonego o znalezionym przedmiocie.
B. Przenieść przedmiot do biura rzeczy znalezionych.
C. Wezwać jednostkę antyterrorystyczną.
D. Zostawić przedmiot w miejscu, w którym został znaleziony - być może ktoś po niego wróci.
Realizacja usług w recepcji
Głównym zadaniem recepcji jest
A. przyjmowanie i wydawanie gości.
B. identyfikowanie potrzeb gości dotyczących organizacji ich wolnego czasu.
C. nadzorowanie pracy poszczególnych działów hotelu.
D. świadczenie usług w zakresie noclegów oraz gastronomii.
Realizacja usług w recepcji
Minestrone, owoce morza oraz pierożki to potrawy charakterystyczne dla kuchni:
A. greckiej
B. włoskiej
C. francuskiej
D. żydowskiej
Realizacja usług w recepcji
Na podstawie fragmentu formularza rezerwacyjnego wskaż, który dział hotelu będzie najbardziej zaangażowany w obsługę gości, drugiego dnia ich pobytu w hotelu.
| Termin pobytu | 10-15.07.2014 r. |
| Liczba osób | 18 |
| Rodzaj pokoju | 9 x DBL |
| Usługi dodatkowe | – Depozyt – w dniu przyjazdu złożenie laptopa i sprzętu elektronicznego, odebranie w dniu wyjazdu – Wyżywienie: – śniadania: 11-15.07.2014 r. godz. 7.30 – uroczysty bankiet dla 25 osób – 11.07.2014 r. w godz. 21.00-24.00– obiady: 11-14.07. 2014 r. godz. 12.30 – kolacje: 10-14.07.2014 r. godz: 18.00 – Wynajem sali konferencyjnej z podstawowym wyposażeniem – 11.07 oraz 13.07.2014 r. w godz. 15.00-17.00 – Przerwa na kawę podczas konferencji – Zwiedzanie miasta z przewodnikiem – 14.07.2014 r. w godz. 13.00-18.00 – Sauna, basen – 10.07 i 13.07.2014 r. godz. 19.00-20.00 – Miejsce na parkingu hotelowym dla busa w dniu przyjazdu i wyjazdu |
A. Dział gastronomii.
B. Dział odnowy biologicznej.
C. Dział techniczny.
D. Dział recepcji.
Realizacja usług w recepcji
Pan Nowak dokonał telefonicznej rezerwacji pokoju hotelowego, informując, że potwierdzi ją na piśmie w przeciągu tygodnia. Jaką rezerwację zaakceptował recepcjonista?
A. Potwierdzoną
B. Gwarantowaną
C. Wstępną
D. Kredytową
Realizacja usług w recepcji
Które z zachowań narusza zasady savoir-vivre w stosunku do osoby poruszającej się na wózku inwalidzkim podczas jej zameldowania w hotelu?
A. Przemieszczanie wózka w miejsce wskazane przez gościa
B. Wyręczanie gościa we wszystkich czynnościach
C. Umieszczanie niezbędnych przedmiotów w zasięgu rąk osoby poruszającej się na wózku
D. Zajmowanie przez recepcjonistę pozycji siedzącej na krześle, na wysokości osoby poruszającej się na wózku
Realizacja usług w recepcji
Podczas meldowania gościa w hotelu, pracownik recepcji powinien koniecznie zaznajomić go
A. z dodatkowymi usługami oferowanymi w hotelu
B. z opcją skorzystania z room service
C. z aktualnym obłożeniem hotelu
D. z godzinami funkcjonowania centrum rekreacyjnego
HGT.06 Pytanie 648
Realizacja usług w recepcji
Kwit depozytowy zostanie sporządzony przez recepcjonistę i wręczony gościowi, który
A. wpłaci zaliczkę do kasy hotelowej
B. oddaje walizkę do bagażowej przechowalni
C. zdeponuje gotówkę w sejfie w swoim pokoju hotelowym
D. oddaje wartościową rzecz do sejfu przy recepcji
Obsługa gości w obiekcie świa…
Produkt widoczny na zdjęciu dodaje się do herbaty po

A. angielsku.
B. rosyjsku.
C. turecku.
D. chińsku.
Realizacja usług w recepcji
Gość przybył do hotelu w trakcie doby hotelowej. Po przyjeździe okazało się, że w zarezerwowanym pokoju trwa usuwanie usterki, które potrwa jeszcze około 2 godziny. Wszystkie inne pokoje są zajęte. W takiej sytuacji recepcjonista powinien najpierw
A. zasugerować gościowi możliwość skorzystania z przechowalni bagażu
B. zaproponować gościowi spacer po parku
C. zwrócić się do kierownika działu technicznego w celu omówienia sytuacji
D. skontaktować się z służbą pięter w celu ustalenia czasu trwania sprzątania pokoju po usunięciu awarii
Realizacja usług w recepcji
Podczas pobytu w hotelu gość zamówił kolację do pokoju dla czterech osób w recepcji. Jakie informacje powinien zebrać recepcjonista, aby przekazać je działowi gastronomii?
A. Nazwiska gości, dla których przygotowano kolację, numer pokoju, dzień dostarczenia kolacji, liczba osób, menu
B. Imię i nazwisko gościa składającego zamówienie, numer pokoju, dzień i godzinę dostarczenia kolacji, liczba osób, menu
C. Imiona i nazwiska gości, dla których przewidziana jest kolacja, godzinę dostarczenia kolacji, menu
D. Nazwisko gościa, który składa zamówienie oraz pozostałych gości, numer pokoju, godzinę dostarczenia kolacji
HGT.06 Pytanie 652
Realizacja usług w recepcji
Na podstawie fragmentu zamówienia określ, które usługi recepcjonista powinien zlecić do zrealizowania działowi technicznemu?
| Ponadto zamawiamy: | |
| 1. | Przygotowanie i wysłanie imiennych zaproszeń. |
| 2. | 20 laptopów podłączonych do sieci internetowej. |
| 3. | Dwie przerwy kawowe (menu do ustalenia). |
| 4. | Transport z lotniska dwóch uczestników konferencji. |
| 5. | Pakiet konferencyjny dla każdego uczestnika (notatnik i długopis) wręczony przy rejestracji na konferencji. |
| 6. | Ustawienie stołów konferencyjnych w podkowę. |
A. Ustawienie stołów konferencyjnych w podkowę oraz podłączenie laptopów do sieci.
B. Wręczenie przy rejestracji pakietów konferencyjnych oraz wysłanie zaproszeń.
C. Przygotowanie imiennych zaproszeń oraz pakietów konferencyjnych.
D. Transport z lotniska uczestników konferencji oraz zorganizowanie przerwy kawowej.
Realizacja usług w recepcji
Najskuteczniejszym sposobem na przyciągnięcie klientów do turnusów prozdrowotnych jest umieszczanie plakatów reklamowych w obrębie
A. placówek edukacyjnych
B. ośrodków zdrowia
C. ośrodków kultury
D. urzędu miasta oraz gminy
Realizacja usług w recepcji
Jakiej informacji recepcjonista nie umieści w karcie rezerwacyjnej?
A. Rodzaju zamawianych usług podstawowych oraz dodatkowych
B. Ilości oraz typu zamawianych pokoi
C. Dat przybycia i opuszczenia hotelu przez gości
D. Godzin rozpoczęcia i zakończenia doby hotelowej
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jaką usługę dodatkową obiekty noclegowe oferują bezpłatnie?
A. Dostawę do pokoju.
B. Zamianę walut.
C. Pranie ubrań.
D. Zamówienie taksówki.
Realizacja usług w recepcji
W trakcie procedury zameldowania pracownik recepcji wprowadza datę oraz miejsce urodzenia gościa do
A. karty pobytu
B. formularza rezerwacji
C. księgi meldunkowej
D. potwierdzenia rezerwacji
Realizacja usług w recepcji
Podczas ceremonii inauguracji hotelu zaproszono przedstawicieli lokalnych władz, dziennikarzy oraz przedsiębiorców, aby w ten sposób kształtować swoją markę w społeczności. Jaki rodzaj promocji został wykorzystany?
A. public relations
B. promocję sprzedaży
C. reklamę zewnętrzną
D. reklamę wewnętrzną
Realizacja usług w recepcji
Tabela zawiera minimalne wymagania kategoryzacyjne dla hoteli dotyczące hallu recepcyjnego. Na podstawie danych w tabeli, wskaż minimalną powierzchnię hallu recepcyjnego w hotelu kategorii 5* o 100 jednostkach mieszkalnych.
| Lp. | WYMAGANIA | ***** | **** | *** | ** | * |
|---|---|---|---|---|---|---|
| III. Podstawowe elementy dotyczące funkcji, programu obsługowego i użytkowości obiektu | ||||||
| 24. | Hall recepcyjny: | |||||
| 1) o powierzchni minimum (w m²) do 50 j.m. | 50 | 30 | 20 | 20 | 10 | |
| 2) o powierzchni dodatkowej (w m²) dla każdej j.m. powyżej 50 | 0,8 | 0,5 | 0,3 | 0,2 | 0,1 | |
A. 50 m2
B. 80 m2
C. 120 m2
D. 90 m2
Realizacja usług w recepcji
Jak powinien postępować recepcjonista wobec gościa hotelowego poruszającego się na wózku inwalidzkim?
A. Pomagać w ruchu wózka bez wcześniejszych ustaleń
B. Zajmować się wszystkimi jego obowiązkami
C. Ustalić z gościem zakres potrzebnej pomocy
D. Udzielać wsparcia, traktując gościa w sposób szczególny
Obsługa gości w obiekcie świa…
W hotelowej restauracji część dań śniadaniowych serwowano w obecności gości, korzystając z stołu pomocniczego. Jaką metodę obsługi zastosowano?
A. Angielską
B. Niemiecką
C. Francuską
D. Rosyjską
Obsługa gości w obiekcie świa…
Przy podaniu jajecznicy z szynką, oprócz talerzyka na pieczywo, co jeszcze należy przygotować?
A. talerz głęboki, widelec i nóż
B. talerz zakąskowy, widelec i nóż
C. talerz głęboki, widelec i łyżkę
D. talerz zakąskowy, widelec i łyżkę
Realizacja usług w recepcji
W jakim momencie pracownik recepcji hotelowej powinien przygotować raport dobowy?
A. Po zakończeniu sprzedaży w danym dniu, zanim rozpocznie sprzedaż w dniu następnym
B. Po zakończeniu pracy w danej zmianie, zanim zacznie pracę na następnej zmianie
C. Po zakończeniu doby pobytu gościa w hotelu, zanim zacznie się kolejna doba pobytu
D. Po zakończeniu sprzedaży w danym miesiącu, zanim rozpocznie sprzedaż w miesiącu następnym
Realizacja usług w recepcji
Przyjęcie trwające od 15 do 30 minut, zazwyczaj poprzedzające inne wydarzenia, określa się jako
A. aperitif
B. toast
C. garden-party
D. przyjęcie koktajlowe
Obsługa gości w obiekcie świa…
Określ zalecany procentowy podział kalorii w posiłkach w ciągu dnia w diecie dzieci i młodzieży?
A. Śniadanie 25%, II śniadanie 10%, obiad 35%, podwieczorek 10%, kolacja 20%
B. Śniadanie 10%, II śniadanie 5%, obiad 40%, podwieczorek 15%, kolacja 30%
C. Śniadanie 10%, II śniadanie 10%, obiad 30%, podwieczorek 25%, kolacja 25%
D. Śniadanie 20%, II śniadanie 5%, obiad 30%, podwieczorek 15%, kolacja 30%
Obsługa gości w obiekcie świa…
Na podstawie zamieszczonego wpisu do zeszytu usterek określ, w której jednostce mieszkalnej przeprowadzono sprzątanie gruntowne.
| ZESZYT USTEREK | ||||
|---|---|---|---|---|
| L.p. | Miejsce wystąpienia usterki/awarii | Rodzaj usterki/awarii | Data zgłoszenia | Podpis osoby zgłaszającej |
| 1. | 102 | Cieknąca woda w umywalce. | 12.05.2016 r. | xyz |
| 2. | 106 | Spalona żarówka w żyrandolu. | 12.05.2016 r. | xyz |
| 3. | 205 | Pokój i łazienka zalane. | 13.05.2016 r. | xyz |
| 4. | 207 | Uszkodzona kabina w łazience. | 14.05.2016 r. | xyz |
A. 106
B. 205
C. 102
D. 207
Obsługa gości w obiekcie świa…
Która z wymienionych grup przedstawia najczęściej spotykane sposoby serwowania śniadań dla gości hotelowych przyjeżdżających w celach rekreacyjnych?
A. Obsługa bufetowa, obsługa bankietowa, room service
B. Room service, à la carte, obsługa bankietowa
C. Obsługa bankietowa, obsługa bufetowa, à la carte
D. À la carte, room service, obsługa bufetowa
Realizacja usług w recepcji
Concierge to osoba, której obowiązkiem jest
A. koordynacja działań w dziale odnowy biologicznej
B. nadzorowanie pracy służby pięter
C. serwowanie napojów gościom podczas posiłków w restauracji hotelowej
D. realizacja nietypowych życzeń gości
Realizacja usług w recepcji
Jakiej informacji recepcjonista nie jest zobowiązany umieścić w formularzu rezerwacyjnym?
A. Numer pokoju.
B. Metoda płatności.
C. Liczba osób.
D. Data przyjazdu.
Realizacja usług w recepcji
W przypadku wystąpienia pożaru przed dotarciem straży pożarnej, goście hotelowi powinni przede wszystkim przestrzegać poleceń
A. osób, które przybyły z zewnątrz, aby udzielić wsparcia
B. przechodniów
C. strażaka, który jest gościem w hotelu
D. personelu hotelowego
HGT.03 Pytanie 670
Obsługa gości w obiekcie świa…
Aby dostarczyć do pokoju dla jednego gościa śniadanie kontynentalne, konieczne jest użycie
A. tacy
B. półmiska
C. talerza
D. gerydonu
Realizacja usług w recepcji
Jaki dokument tworzy recepcjonista, aby zarejestrować wszystkie informacje dotyczące przyjętej rezerwacji?
A. Formularz rezerwacyjny
B. Harmonogram rezerwacji
C. Kartę obciążeń
D. Księgę zapisów
Obsługa gości w obiekcie świa…
Podejmując zlecenie na przygotowanie wstawki powitalnej dla gościa VIP, pokojowa powinna w przygotowanej przestrzeni noclegowej umieścić
A. drugą poduszkę
B. bukiet kwiatów
C. dodatkowe łóżko
D. poranną gazetę
Realizacja usług w recepcji
Jakie dane muszą być zawarte na fakturze?
A. Podpis osoby kupującej usługę hotelarską
B. Wartość brutto usługi hotelarskiej
C. Pesel osoby nabywającej usługę hotelarską
D. Symbol PKWiU usługi hotelarskiej
Obsługa gości w obiekcie świa…
Do hotelu wpłynęło zamówienie na organizację konferencji dla 33 osób, które będą pracowały w trzyosobowych grupach na przygotowanych stanowiskach. Każde stanowisko powinno posiadać na wyposażeniu komputer. Którą salę konferencyjną należy zarezerwować dla zamawiającego usługę?
| Sala konferencyjna | Liczba komputerów w sali | Liczba miejsc w sali | Liczba miejsc przy jednym stanowisku komputerowym |
|---|---|---|---|
| A. | 30 | 30 | 1 |
| B. | 21 | 42 | 2 |
| C. | 13 | 39 | 3 |
| D. | 5 | 15 | 3 |
A. B.
B. C.
C. D.
D. A.
Obsługa gości w obiekcie świa…
Podaj właściwą sekwencję czynności, które wykonuje pokojowa podczas porządkowania pokoju?
A. Ścielenie łóżka, opróżnienie kosza i popielniczki, odkurzanie, wietrzenie
B. Wietrzenie, ścielenie łóżka, odkurzanie, opróżnienie kosza i popielniczki
C. Opróżnienie kosza i popielniczki, ścielenie łóżka, odkurzanie, wietrzenie
D. Wietrzenie, opróżnienie kosza i popielniczki, ścielenie łóżka, odkurzanie
Realizacja usług w recepcji
Zgodnie z przepisami Ministra Gospodarki i Pracy, suszarka do włosów powinna być dostępna w pokoju hotelowym w obiekcie hotelowym
A. wszystkich kategoriach
B. kategorii 4* i 5*
C. kategorii 2*, 3*, 4* oraz 5*
D. kategorii 3*, 4* oraz 5*
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakiego składnika używa się jako dodatku do kawy po wiedeńsku?
A. Konfiturę z wiśni
B. Nieco koniaku
C. Skórkę pomarańczową
D. Bitą śmietankę
HGT.03 Pytanie 678
Obsługa gości w obiekcie świa…
Do usług hotelarskich wspierających zalicza się m.in.:
A. solarium, saunę, wynajem sali konferencyjnej z wyposażeniem
B. budzenie, szatnię, depozyt, przechowalnie bagażu, informację turystyczną
C. dostarczenie kwiatów, udostępnienie prasy codziennej, sprzedaż kosmetyków
D. masaż, room-service, pranie, prasowanie i czyszczenie bielizny
Realizacja usług w recepcji
Hotel "Baca" został dostosowany do potrzeb osób z niepełnosprawnościami, ponieważ jedna z recepcji ma ladę z podjazdem o maksymalnej wysokości
A. 70 cm
B. 130 cm
C. 110 cm
D. 90 cm
Obsługa gości w obiekcie świa…
Który rodzaj pokoju hotelowego przedstawiono na rysunku?

A. Single.
B. Duplex.
C. Suit.
D. Twin.