Question 1

HGT.06 Pytanie 761

Realizacja usług w recepcji

Z okazji dziesięciolecia działalności, hotel zorganizował wydarzenie, na które zaprosił przedstawicieli władz lokalnych, mediów oraz mieszkańców miasta do zwiedzenia obiektu i skorzystania z usług spa. Jaką formę promocji wykorzystał hotel?

Answer

A. Reklamę telewizyjną

Question 2

HGT.03 Pytanie 762

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakiej czynności nie powinno się przeprowadzać podczas porządkowania pomieszczenia, w którym przebywa gość?

Answer

A. Polerowania zwierciadła

B. Mycia kabiny prysznicowej

C. Odkurzania dywanu

D. Dezynfekcji urządzeń sanitarnych

Question 3

HGT.06 Pytanie 763

Realizacja usług w recepcji

Podstawowym obowiązkiem kierownika recepcji jest

Answer

A. organizowanie pracy dla personelu recepcji

B. wydawanie oraz przyjmowanie kluczy do pokoi od gości

C. udzielanie informacji i dostarczanie formularzy

D. analizowanie czynników wpływających na popyt i podaż

Question 4

HGT.06 Pytanie 764

Realizacja usług w recepcji

Klient zarezerwował nocleg w pensjonacie oraz w ustalonym przez obiekt czasie uiścił zaliczkę określoną w potwierdzeniu. Wskaż, jaki typ rezerwacji powinien zaznaczyć pracownik recepcji?

Answer

A. Wstępną.

Question 5

HGT.06 Pytanie 765

Realizacja usług w recepcji

Według piramidy Masłowa, za podstawowe potrzeby osoby należy uznać potrzeby

Answer

A. przynależności

Question 6

HGT.06 Pytanie 766

Realizacja usług w recepcji

Jakiego dokumentu potwierdzającego uiszczenie opłaty za zamówione i wykonane usługi powinien dostarczyć recepcjonista, gdy klientem jest osoba prawna?

Answer

A. Fakturę pro forma

Question 7

HGT.03 Pytanie 767

Obsługa gości w obiekcie świa…

W jakich hotelach oferowane jest śniadanie kontynentalne?

Answer

A. Luksusowych

Question 8

HGT.06 Pytanie 768

Realizacja usług w recepcji

Do recepcji przychodzi osoba, która twierdzi, że jest gościem hotelowym i zgubiła klucz do pokoju w formie karty magnetycznej. Jakie działania powinien podjąć recepcjonista w takiej sytuacji?

Answer

A. wprowadzić notatkę do księgi rejestracyjnej, przekazać nowy klucz

B. wezwać przełożonego, wydać nowy klucz

C. poprosić o potwierdzenie rezerwacji, wręczyć nowy klucz

D. sprawdzić listę gości, poprosić o dowód tożsamości, wydać nowy klucz

Question 9

HGT.03 Pytanie 769

Obsługa gości w obiekcie świa…

Przygotowując pokój dla gościa VIP, co powinno znaleźć się w jego wnętrzu?

Answer

A. zestaw hotelowych akcesoriów

B. laptop z drukarką

C. ulotki promujące luksusowe usługi hotelowe

D. list powitalny podpisany przez dyrektora hotelu

Question 10

HGT.06 Pytanie 770

Realizacja usług w recepcji

Concierge to osoba, której obowiązkiem jest

Answer

A. koordynacja działań w dziale odnowy biologicznej

B. realizacja nietypowych życzeń gości

C. nadzorowanie pracy służby pięter

D. serwowanie napojów gościom podczas posiłków w restauracji hotelowej

Question 11

HGT.06 Pytanie 771

Realizacja usług w recepcji

Na którą kwotę należy wystawić fakturę gościowi, jeżeli wynajął on apartament na cztery doby i jest posiadaczem karty stałego klienta uprawniającej do 10% rabatu?

Cennik pokoi
Rodzaj pokoju Cena brutto za dobę
Pokój 1-osobowy 400 zł
Pokój 2-osobowy 300 zł
Apartament 550 zł

Answer

A. 1 980 zł

Question 12

HGT.06 Pytanie 772

Realizacja usług w recepcji

Do recepcji dzwoni klient, informując, że w nocy w pokoju nr 102 panuje hałas. W takim przypadku recepcjonista powinien

Answer

A. skontaktować się z policją i poprosić o interwencję w pokoju nr 102.

B. poprosić gości z pokoju nr 102 o bezwzględne przestrzeganie ciszy nocnej

C. poprosić osoby z pokoju nr 102 o opuszczenie hotelu.

D. wezwać ochronę hotelową, aby upomniała gości z pokoju nr 102.

Question 13

HGT.03 Pytanie 773

Obsługa gości w obiekcie świa…

Do kogo powinna zgłosić pokojowa znalezienie rzeczy pozostawionej przez gościa w pokoju hotelowym?

Answer

A. Recepcjoniście concierge

B. Dyrektorowi ds. sprzedaży

C. Kierownikowi służby pięter

D. Portierowi hotelowemu

Question 14

HGT.06 Pytanie 774

Realizacja usług w recepcji

Jak wygląda serwowanie potraw z półmiska metodą francuską?

Answer

A. podaniu potraw przez kelnera na talerz klienta w formie porcji.

B. serwowaniu potraw na talerz klienta przy użyciu sztućców, np. łyżki oraz widelca.

C. rozstawieniu na stole pełnego nakrycia, półmisków, salaterek z daniami oraz alkoholi i napojów bezalkoholowych.

D. przygotowaniu i serwowaniu dań z wózka serwisowego przez kelnera w obecności gościa.

Question 15

HGT.03 Pytanie 775

Obsługa gości w obiekcie świa…

W którym z wymienionych scenariuszy hotel nie ponosi odpowiedzialności za mienie gościa?

Answer

A. Kradzieży portfela gościa przez sprzątaczkę

B. Uszkodzenia walizki gościa przez pracownika obsługi

C. Poplamienia koszuli gościa przez obsługującego kelnera

D. Awarii laptopa podczas korzystania przez gościa

Question 16

HGT.06 Pytanie 776

Realizacja usług w recepcji

Minestrone, owoce morza oraz pierożki to potrawy charakterystyczne dla kuchni:

Answer

A. żydowskiej

Question 17

HGT.03 Pytanie 777

Obsługa gości w obiekcie świa…

Podaj właściwą sekwencję układania bielizny na stół.

Answer

A. Molton, obrus stołowy, napperon

B. Obrus stołowy, laufer, skirting

C. Napperon, obrus stołowy, skirting

D. Molton, napperon, skirting

Question 18

HGT.06 Pytanie 778

Realizacja usług w recepcji

Hotel znajduje się w obszarze, który zaczął przyciągać uwagę turystów z krajów rosyjskojęzycznych. Jakie działania marketingowe powinien podjąć hotel, aby dostosować się do tej sytuacji?

Answer

A. Nawiązanie współpracy z biurami podróży w krajach rosyjskojęzycznych

B. Wysłanie całego zespołu hotelowego na kurs języka rosyjskiego

C. Nawiązanie współpracy z innymi hotelami w krajach rosyjskojęzycznych

D. Zorganizowanie konferencji dla nauczycieli języka rosyjskiego

Question 19

HGT.06 Pytanie 779

Realizacja usług w recepcji

Jakiego typu usługi świadczy hotel, którego oferta dodatkowa opiera się na zasadzie sanus per aquam?

Answer

A. Turystyczne

Question 20

HGT.06 Pytanie 780

Realizacja usług w recepcji

Jakie kroki powinien podjąć recepcjonista, aby zrealizować gotówkowe rozliczenie kosztów pobytu gościa?

Answer

A. Przeprowadzić fiskalizację, przyjąć kartę płatniczą, wręczyć dokument potwierdzający płatność

B. Przyjąć kartę płatniczą, wprowadzić kartę do terminala POS, wydrukować dokument z terminala

C. Zapytać gościa o zadowolenie z pobytu, przyjąć płatność, wydać resztę

D. Przedłożyć do zatwierdzenia wstępny rachunek, przyjąć gotówkę, wydać paragon

Question 21

HGT.06 Pytanie 781

Realizacja usług w recepcji

Usługi oferowane przez zespół wellness w hotelach umożliwiają gościom korzystanie z:

Answer

A. gabinetu masażu, salonu kosmetycznego, kręgielni

Question 22

HGT.06 Pytanie 782

Realizacja usług w recepcji

Który element marketingu-mix ilustruje informacja o uruchomieniu nowego pensjonatu w regionie, umieszczona w lokalnej prasie?

Answer

A. Promocji

Question 23

HGT.03 Pytanie 783

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaką ilość energii powinny zapewniać tłuszcze w diecie na cały dzień?

Answer

A. Od 58 do 65%

Question 24

HGT.06 Pytanie 784

Realizacja usług w recepcji

Jakie jest kluczowe zadanie recepcjonisty-dyspozytora w hotelu?

Answer

A. Udzielanie informacji dotyczącej kultury

B. Realizowanie połączeń zewnętrznych telefonicznych

C. Zarządzanie korespondencją oraz przesyłkami gości

D. Koordynowanie pracy służb parterowych w trakcie zmiany

Question 25

HGT.03 Pytanie 785

Obsługa gości w obiekcie świa…

W jakiej temperaturze zaleca się rozmrażanie produktów spożywczych?

Answer

A. W zakresie od +15 °C do +20 °C

B. W przedziale od +5 °C do +10 °C

C. W granicach od 0 °C do +4 °C

D. W zakresie od +30 °C do +40 °C

Question 26

HGT.06 Pytanie 786

Realizacja usług w recepcji

Która z wymienionych instytucji w Polsce zrzesza turystów?

Answer

A. Polska Agencja Rozwoju Turystyki

B. Polskie Towarzystwo Turystyczno-Krajoznawcze

C. Polska Izba Turystyki

D. Polska Organizacja Turystyczna

Question 27

HGT.06 Pytanie 787

Realizacja usług w recepcji

Skrót BB odnosi się do świadczeń oferowanych w formie

Answer

A. noclegu ze śniadaniem

B. wyłącznie śniadania

C. noclegu z czterema posiłkami

D. noclegu z dwoma posiłkami

Question 28

HGT.06 Pytanie 788

Realizacja usług w recepcji

Która z poniższych czynności nie należy do procedury obsługi gościa VIP?

Answer

A. Wręczenie gościowi w hallu hotelowym listu powitalnego z podpisem dyrektora hotelu

B. Przekazanie gościowi karty pobytu bez potrzeby rejestracji przy ladzie recepcyjnej

C. Powitanie gościa przy wejściu do hotelu przez dyrektora hotelu lub osobę przez niego wyznaczoną

D. Budzenie gościa na prośbę zrealizowane telefonicznie przez recepcjonistę

Question 29

HGT.03 Pytanie 789

Obsługa gości w obiekcie świa…

W którym z wymienionych przypadków hotel nie ponosi odpowiedzialności za mienie gościa?

Answer

A. Uszkodzenie laptopa podczas korzystania przez gościa

B. Kradzież portfela gościa, przeprowadzona przez pokojową

C. Zniszczenia bagażu gościa przez bagażowego

D. Poplamienie koszuli gościa przez kelnera

Question 30

HGT.06 Pytanie 790

Realizacja usług w recepcji

Termin rotel odnosi się do

Answer

A. hotele na kółkach

Question 31

HGT.06 Pytanie 791

Realizacja usług w recepcji

Jakiego rodzaju umowa dotyczy rezerwacji miejsc noclegowych z zapewnieniem ich wykorzystania?

Answer

A. allotment

Question 32

HGT.06 Pytanie 792

Realizacja usług w recepcji

Jakie dodatkowe usługi powinno oferować schronisko?

Answer

A. Usługi depozytowe, możliwość suszenia odzieży w wyznaczonym miejscu

B. Usługi bagażowe, możliwość naprawy sprzętu turystycznego

C. Usługi parkingowe, możliwość czyszczenia odzieży oraz sprzętu

D. Usługi pralnicze, sprzedaż podstawowych artykułów higienicznych i kosmetycznych

Question 33

HGT.06 Pytanie 793

Realizacja usług w recepcji

Jakie grupy usług dodatkowych są dostępne zarówno dla gości hotelowych, jak i dla osób przechodzących obok?

Answer

A. Pranie odzieży, informacja turystyczna

B. Budzenie na życzenie, dostarczanie korespondencji

C. Usługi kosmetyczne, sprzedaż ciast z cukierni hotelowej

D. Wynajem skrytki depozytowej, usługi hotelowego SPA

Question 34

HGT.06 Pytanie 794

Realizacja usług w recepcji

Jaką strategię przyjmuje obiekt hotelowy, gdy układ pokoi hotelowych jest dostosowany do obecnej pory roku?

Answer

A. Kanały dystrybucji

Question 35

HGT.03 Pytanie 795

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kto odpowiedzialny jest za regularną kontrolę przygotowanych pokoi dla gości w hotelu dysponującym dużą liczbą miejsc noclegowych?

Answer

A. Menadżer hotelu

Question 36

HGT.06 Pytanie 796

Realizacja usług w recepcji

Jaki dokument powinien przygotować pracownik recepcji dla gościa, który oddaje cenną rzecz na przechowanie w hotelowej recepcji?

Answer

A. Kartę rejestracyjną

Question 37

HGT.06 Pytanie 797

Realizacja usług w recepcji

Jaką kwotę netto należy wpisać na fakturze za usługę noclegową w hotelu, jeśli wartość brutto tej usługi wynosi 162 zł, a w tym zawarta jest stała opłata klimatyczna wynosząca 1,50 zł? Stawka podatku VAT na usługi noclegowe wynosi 7 %?

Answer

A. 150,00 zł

Question 38

HGT.06 Pytanie 798

Realizacja usług w recepcji

Stanowisko recepcjonisty odpowiedzialnego za procedurę check-out powinno być wyposażone

Answer

A. w formularz rezerwacji

B. w kasę fiskalną

C. w harmonogram obłożenia hotelu

D. w dokument meldunkowy

Question 39

HGT.06 Pytanie 799

Realizacja usług w recepcji

Która zupą jest typowa dla polskiej kuchni?

A. żur

B. gulaszowa

C. pomidoro

D. cebulowa

Answer

A. progowa

Question 40

HGT.06 Pytanie 800

Realizacja usług w recepcji

Cennik pokoi
Rodzaj pokoju	Cena brutto za dobę
Pokój 1-osobowy	400 zł
Pokój 2-osobowy	300 zł
Apartament	550 zł