Filtrowanie pytań
Realizacja usług w recepcji
A. spadek jakości świadczonych usług w hotelu Imperia
B. spadek zainteresowania usługami hotelarskimi w Warszawie
C. wzrost jakości świadczonych usług w hotelach w Polsce Środkowej
D. wzrost zainteresowania ofertą hotelu Imperia
Obsługa gości w obiekcie świa…
Osoba pracująca w hotelu, przyjmując zamówienie na dodatkowe usługi dla zorganizowanej grupy, powinna uzyskać od zlecającego
A. wstępny kosztorys zamawianych usług
B. informację o rodzaju zamawianych usług ze wskazaniem ich wykonawców
C. informację o rodzaju świadczonych usług podstawowych
D. informację o rodzaju usług z uwzględnieniem liczby, terminu oraz formy płatności
HGT.06 Pytanie 763
Realizacja usług w recepcji
Właściciel hotelu nie ma prawa odmówić przyjęcia na przechowanie papierów wartościowych, gotówki oraz innych wartościowych przedmiotów, jeżeli rzecz
A. jest niewłaściwie zapakowana
B. stanowi zagrożenie dla bezpieczeństwa
C. zajmuje nadmiernie dużo miejsca
D. ma zbyt wysoką wartość
Realizacja usług w recepcji
Które z wymienionych usług, świadczonych przez hotele, zalicza się wyłącznie do usług opcjonalnych?
A. Masaż, śniadanie
B. Nocleg, sauna
C. Siłownia, sauna
D. Fryzjer, śniadanie
Realizacja usług w recepcji
Które komórki organizacyjne hotelu, poza służbą pięter i działem gastronomii, powinny zostać poinformowane o życzeniach klienta, zawartych w zamówieniu usług hotelarskich?
Proszę o rezerwację:
|
A. Administracja i służba parterowa.
B. Pion techniczny i dział zaopatrzenia.
C. Służba parterowa i dział rekreacji.
D. Dział księgowości i kadry.
Realizacja usług w recepcji
W trakcie procedury check-out gość poprosił recepcjonistę o wystawienie faktury za usługi skorzystane w hotelu. Zanim zostanie ona wystawiona, pracownik recepcji powinien ustalić listę płatnych usług oraz
A. przyjąć opłatę
B. przedstawić do zaakceptowania wstępny rachunek
C. poprosić gościa o oddanie karty pobytu
D. zamknąć rachunek hotelowy gościa
Realizacja usług w recepcji
Na którym etapie całościowej obsługi klienta, pracownik recepcji powinien przedstawić informacje dotyczące regulaminu hotelowego, zasad działania depozytu oraz dodatkowych usług dostępnych w hotelu?
A. Procedury check-in
B. Rezerwacji usług
C. Obsługi w trakcie pobytu
D. Procedury check-out
Realizacja usług w recepcji
Jaką usługę recepcjonista zaproponuje w pierwszej kolejności maklerowi giełdowemu, który przyjedzie do hotelu w sprawach służbowych?
A. Bezpłatny room service
B. Bezpłatny dostęp do Internetu
C. Centrum SPA & Wellness
D. Salę konferencyjną z wyposażeniem
Realizacja usług w recepcji
Klient zarezerwował nocleg w pensjonacie oraz w ustalonym przez obiekt czasie uiścił zaliczkę określoną w potwierdzeniu. Wskaż, jaki typ rezerwacji powinien zaznaczyć pracownik recepcji?
A. Kredytową.
B. Wstępną.
C. Gwarantowaną.
D. Niepotwierdzoną.
Obsługa gości w obiekcie świa…
W jaki sposób należy przeprowadzić usługę budzenia dla gości VIP?
A. Za pomocą radia z funkcją budzika
B. Telefonicznie przez pracownika recepcji
C. Automatycznie przez centralę telefoniczną
D. Osobiście przez pracownika służby pięter
Realizacja usług w recepcji
Klient wyjawił dysponentowi, że z powodu rocznicy ślubu chciałby nabyć żonie kwiaty oraz dostarczyć prezent, który musi zostać przechowany do dnia następnego. Aby zrealizować życzenia klienta, dysponent powinien zaproponować
A. depozyt recepcyjny i pomoc w zakupie kwiatów
B. sejf w pomieszczeniu i e-mail do kwiaciarni
C. skrytkę sejfową i lokalizację najbliższej kwiaciarni
D. przechowalnię bagażu i numer kontaktowy do kwiaciarni
Realizacja usług w recepcji
Jak powinien zareagować pracownik recepcji na zdenerwowanie gościa, które wynika z faktu, że mimo zamówienia usługi budzenia, nie obudził się o ustalonej porze i obawia się, że nie zdąży na ważne spotkanie?
A. Wysłuchać uważnie, przeprosić, zorganizować transport na koszt hotelu
B. Wysłuchać uważnie, sporządzić notatkę służbową, poinformować przełożonego
C. Ustalić osobę odpowiedzialną, przeprosić, zaproponować darmowy posiłek
D. Przeprosić, udostępnić księgę skarg, zwrócić opłatę za pobyt
Realizacja usług w recepcji
Który pracownik działu recepcji odpowiada za kontrolowanie stosowania procedury przyjmowania gości w hotelu oraz ich efektywną obsługę?
A. Recepcjonista concierge
B. Recepcjonista dysponent
C. Recepcjonista telefonista
D. Recepcjonista klucznik
Realizacja usług w recepcji
Gość w hotelu zwrócił się do pracownika recepcji z prośbą o wynajem laptopa. Jaki dokument powinien zostać przygotowany w celu potwierdzenia wykonania tej usługi?
A. Notę obciążeniową
B. Kartę depozytową
C. Formularz kaucyjny
D. Kwit zastawny
Realizacja usług w recepcji
Hotel rozpoczął współpracę z przedstawicielami lokalnych władz oraz mediów w celu budowy swojej tożsamości. Jakie narzędzie marketingowe zostało użyte przez hotel?
A. Public relations
B. Reklamę
C. Sponsoring
D. Strategię mieszaną
Realizacja usług w recepcji
Jaką metodę serwowania śniadań wykorzystuje się podczas organizacji dużych konferencji?
A. serwis pokojowy
B. a'la carte w restauracji
C. pakiet śniadaniowy
D. bufet śniadaniowy
Realizacja usług w recepcji
Podczas swojego siedmiodniowego pobytu w hotelu, gość codziennie korzystał o godzinie 630 z usługi budzenia. Jakiego typu usługi dodatkowej używał gość?
A. Komplementarnej
B. Towarzyszącej
C. Osobistej
D. Fakultatywnej
Realizacja usług w recepcji
Recepcjonista zarejestrował zamówienie od gościa, który zamierza skorzystać z zakwaterowania oraz usług w ofercie FB. Która jednostka organizacyjna powinna zostać poinformowana o prośbie klienta?
A. Dział usług specjalnych
B. Sekcja gastronomiczna
C. Sekcja rekreacyjna
D. Dział zaopatrzenia
Realizacja usług w recepcji
Co obejmuje turystyka krajowa?
A. przyjazdy do państwa osób na stałe mieszkających poza jego granicami
B. podróże mieszkańców danego państwa do sąsiedniego kraju
C. podróże obywateli w obrębie własnego kraju
D. wyjazdy obywateli danego państwa poza jego terytorium
Realizacja usług w recepcji
Do przystawek oraz dań głównych z ryb i cielęciny powinno się serwować gościom wina?
A. czerwone ziołowe
B. białe ziołowe
C. białe stołowe
D. czerwone stołowe
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kto jako pierwszy otrzyma zamówienie na śniadanie a’la carte, jeśli przy stole siedzą małżeństwo z dzieckiem i babcią?
A. Dla babci
B. Dla żony
C. Dla męża
D. Dla dziecka
Obsługa gości w obiekcie świa…
Który rodzaj śniadania obejmuje przedstawione w ramce menu?
| KARTA MENU – ŚNIADANIA jajecznica na bekonie, fasolka w sosie pomidorowym, gotowane parówki, wędlina, pieczywo, kawa lub herbata, soki owocowe |
A. Angielskie.
B. Rosyjskie.
C. Amerykańskie.
D. Wiedeńskie.
Realizacja usług w recepcji
HOTREC to akronim, który odnosi się do
A. Izby Gospodarczej Polskiego Zrzeszenia Hoteli
B. Międzynarodowego Związku Krajowych Organizacji Hotelarzy, Restauratorów i Właścicieli Kawiarń
C. Stowarzyszenia, Konferencji i Kongresów w Polsce
D. Konfederacji Narodowych Organizacji Hoteli, Restauracji i Kawiarni w krajach UE
Realizacja usług w recepcji
Które z wymienionych działań marketingowych hotelu jest realizowane w ramach sprzedaży osobistej?
A. Wystąpienie menedżera hotelu podczas konferencji dla mediów
B. Publikacja informacji o hotelu w czasopiśmie branżowym
C. Wysyłanie wiadomości e-mail z ofertą promocyjną do lojalnych gości hotelu
D. Prezentacja oferty przez recepcjonistę w hotelowej recepcji
Realizacja usług w recepcji
Hotel, który wynajął pokoje dla biura podróży z postanowieniem, że nie będzie pobierał opłaty za niewykorzystane jednostki, zastosował
A. allotment
B. czarter
C. timesharing
D. overbooking
Obsługa gości w obiekcie świa…
Na podstawie fragmentu wymagań kategoryzacyjnych, wskaż minimalną powierzchnię mieszkalną 6-osobowego pokoju w hotelu dwugwiazdkowym.
| Wymagania dla kategorii | ***** | **** | *** | ** | * |
|---|---|---|---|---|---|
| Powierzchnia mieszkalna w pokoju w m² ( nie obejmuje wyodrębnionych w.h., przedpokoju, aneksów barowych, loggii itp.): | |||||
| pokój 1-osobowy | 14 | 12 | 10 | 9 | 8 |
| pokój 2-osobowy | 18 | 16 | 14 | 12 | 10 |
| pokój 3-osobowy | - | - | 16 | 15 | 14 |
| pokój 4-osobowy | - | - | - | 18 | 16 |
| pokój większy niż 4-osobowy – powierzchnia pokoju 4 – osobowego plus dodatkowo w m² na każdą następną osobę | 4,5 | 4,0 | |||
A. 18,0 m2
B. 16,5 m2
C. 27,0 m2
D. 22,5 m2
Realizacja usług w recepcji
Osobą, która charakteryzuje się mało aktywnym temperamentem, jest emocjonalnie stabilna, słabo reaguje na bodźce, ale jest wytrwała i konsekwentna w uczuciach, jest
A. choleryk
B. sangwinik
C. melancholik
D. flegmatyk
Realizacja usług w recepcji
Klient hotelu zwrócił się do pracownika recepcji z prośbą o dokonanie rezerwacji biletu lotniczego do Mediolanu. Z jakiego systemu rezerwacji powinien skorzystać recepcjonista?
A. Chart
B. Voyager
C. Expedia
D. Amadeus
Realizacja usług w recepcji
Obniżka cen po sezonie jest rezultatem:
A. zmniejszenia jakości umeblowania pokoi
B. polityki cenowej
C. zmniejszenia jakości oferowanych usług
D. polityki dotyczącej produktu
Obsługa gości w obiekcie świa…
W jakiej temperaturze należy przechowywać jaja?
A. Od -10 °C do -6 °C
B. Od +10 °C do +15 °C
C. Od -5 °C do -1 °C
D. Od 0 °C do +6 °C
Obsługa gości w obiekcie świa…
Która z poniższych osób nie jest zatrudniona w dziale obsługi pięter w hotelu?
A. Magazynier bielizny
B. Goniec hotelowy
C. Pokojowa
D. Korytarzowa
Obsługa gości w obiekcie świa…
Pracownik sektora gastronomicznego, który przyjmuje od dostawcy składniki niezbędne do przygotowywania dań, powinien zwrócić szczególną uwagę na kluczowe punkty kontroli, które są istotne w kontekście wykorzystania systemu
A. HACCP
B. GHP
C. GMP
D. ISO 9001
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakie elementy wchodzą w skład nakrycia do serwisu płatków z mlekiem?
A. filiżanki, mlecznika i łyżeczki
B. talerza zakąskowego i łyżki
C. miseczki na podstawce i łyżki
D. talerza głębokiego i łyżeczki
Realizacja usług w recepcji
Która z poniższych czynności nie należy do procedury obsługi gościa VIP?
A. Wręczenie gościowi w hallu hotelowym listu powitalnego z podpisem dyrektora hotelu
B. Przekazanie gościowi karty pobytu bez potrzeby rejestracji przy ladzie recepcyjnej
C. Budzenie gościa na prośbę zrealizowane telefonicznie przez recepcjonistę
D. Powitanie gościa przy wejściu do hotelu przez dyrektora hotelu lub osobę przez niego wyznaczoną
Obsługa gości w obiekcie świa…
W jakich rodzajach hoteli najczęściej oferowane jest śniadanie kontynentalne?
A. Luksusowych
B. Butikowych
C. Kongresowych
D. Ekonomicznych
Realizacja usług w recepcji
Recepcjonista, dostrzegając gościa wchodzącego do hotelu, powinien najpierw
A. zaproponować mu podejście do recepcji.
B. nawiązać z nim kontakt wzrokowy.
C. życzyć mu przyjemnego pobytu.
D. zająć się jego bagażem.
Realizacja usług w recepcji
Która z wymienionych czynności nie jest częścią procedury obsługi gościa VIP?
A. Rejestracja gościa przy recepcji
B. Przewiezienie bagażu gościa do jego pokoju
C. Przywitanie gościa przez menedżera hotelu
D. Zaprowadzenie gościa do pokoju przez osobę witającą
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jaką czynność powinno się wykonać jako pierwszą podczas porządkowania lokalu mieszkalnego?
A. Odkurzyć wykładzinę
B. Usunąć kurz z powierzchni mebli
C. Zamienić pościel
D. Wyrzucić śmieci
Realizacja usług w recepcji
Jakim dokumentem księgowym biuro podróży może zrealizować płatność za usługi hotelu na jego konto?
A. Dowodu wypłaty
B. Polecenia przelewu
C. Rachunku wstępnego
D. Duplikatu faktury
Obsługa gości w obiekcie świa…
Do którego rodzaju śniadania przeznaczone jest nakrycie przedstawione na rysunku?

A. Amerykańskiego.
B. Angielskiego.
C. Kontynentalnego.
D. Wiedeńskiego.