Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakie produkty, ze względu na mikrobiologiczne bezpieczeństwo, powinny być oddzielnie przechowywane?
A. Mięso i wędliny
B. Owoce i warzywa
C. Ryż i mąka
D. Słodycze i pieczywo
Filtrowanie pytań
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakie wymiary powinien mieć obrus do przykrycia stołu o wymiarach 80 cm x 120 cm, zakładając, że długość zwisu ma wynosić 30 cm?
A. 130 cm x 180 cm
B. 160 cm x 240 cm
C. 140 cm x 180 cm
D. 110 cm x 150 cm
Realizacja usług w recepcji
Jakie działanie nie jest podejmowane przez Polskie Zrzeszenie Hoteli?
A. Przestrzeganie oraz rozwijanie etyki zawodowej wśród hotelarzy
B. Zalecanie obiektów hotelowych i gastronomicznych
C. Utrwalanie tradycji polskiej gościnności
D. Rozwijanie usług hotelarstwa na arenie międzynarodowej
Realizacja usług w recepcji
Do obowiązków personelu recepcji hotelowej nie należy
A. odprowadzanie gości do ich pokoi
B. budzenie gości
C. przechowywanie rzeczy wartościowych gości
D. rejestrowanie przybywających
Realizacja usług w recepcji
Zapotrzebowanie na usługi hotelowe
A. jest zawsze równy podaży, co świadczy o równowadze na tym rynku
B. jest związane z wykształceniem oraz dochodami właścicieli obiektów hotelowych
C. ma charakter złożony i zróżnicowany, ponieważ różne są motywy korzystania z turystyki
D. nie jest uzależnione od ilości wydarzeń organizowanych w danym miejscu
Realizacja usług w recepcji
Łączna wartość zamówionych usług hotelowych wynosi 1 500,00 zł. Podaj kwotę, jaką powinien uiścić gość w dniu opuszczenia hotelu, jeżeli dokonał wpłaty zaliczki w wysokości 40%.
A. 600,00 zł
B. 1 500,00 zł
C. 900,00 zł
D. 2 100,00 zł
HGT.06 Pytanie 807
Realizacja usług w recepcji
Jakie usługi nie mogą być połączone w jednej pozycji na paragonie fiskalnym?
A. Nocleg SGL oraz parking
B. Nocleg DBL oraz nocleg SGL
C. Nocleg DBL oraz śniadanie
D. Nocleg DBL oraz dostawka
Realizacja usług w recepcji
Największą instytucją zrzeszającą podmioty oferujące usługi agroturystyczne w Polsce jest
A. Polskie Stowarzyszenie Turystyki Wiejskiej Gospodarstwa Gościnne
B. Ogólnopolska Organizacja Agroturystyczna
C. Ogólnopolskie Stowarzyszenie Turystyki Wiejskiej
D. Polska Federacja Turystyki Wiejskiej Gospodarstwa Gościnne
Realizacja usług w recepcji
Na podstawie danych z tabeli, określ minimalną powierzchnię hallu recepcyjnego w hotelu 4*, posiadającym 80 jednostek mieszkalnych.
| L.p. | Wymagania kategoryzacyjne dla hoteli – hall recepcyjny wielofunkcyjny | 5★ | 4★ | 3★ | 2★ | 1★ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | w obiektach do 50 j.m. powierzchnia minimum (w m²) | 50 | 30 | 20 | 20 | 10 |
| 2. | w obiektach powyżej 50 j.m. powierzchnia dodatkowa (w m²) dla każdej i.m. powyżej 50 i.m. | 0,8 | 0,5 | 0,3 | 0,2 | 0,1 |
A. 20 m2
B. 30 m2
C. 45 m2
D. 35 m2
Realizacja usług w recepcji
Para małżeńska postanowiła spędzić wakacje w znanym uzdrowisku, wybierając gotowe pakiety: dla niej "W objęciach natury" oraz dla niego "Na lądzie, morzu i w powietrzu". Które jednostki organizacyjne hotelu, które są odpowiedzialne za przygotowanie tych pakietów, powinny zostać poinformowane o przyjeździe gości?
A. Dział techniczny, odnowa biologiczna
B. Dział rekreacji, centrum biznesu
C. Odnowa biologiczna, dział rekreacji
D. Dział marketingu, gastronomia
Realizacja usług w recepcji
Jakie kroki powinien podjąć recepcjonista, aby zrealizować gotówkowe rozliczenie kosztów pobytu gościa?
A. Zapytać gościa o zadowolenie z pobytu, przyjąć płatność, wydać resztę
B. Przeprowadzić fiskalizację, przyjąć kartę płatniczą, wręczyć dokument potwierdzający płatność
C. Przedłożyć do zatwierdzenia wstępny rachunek, przyjąć gotówkę, wydać paragon
D. Przyjąć kartę płatniczą, wprowadzić kartę do terminala POS, wydrukować dokument z terminala
Obsługa gości w obiekcie świa…
Rodzina licząca pięć osób dokonała rezerwacji w hotelu na dwa pokoje: dwuosobowy z łóżkiem małżeńskim oraz trzyosobowy. Wskaż, które z pokoi muszą być przygotowane na przyjęcie gości?
A. DBL, TWIN
B. APT, TPL
C. TPL, SGL
D. TPL, DBL
Realizacja usług w recepcji
Na podstawie zamieszczonego grafiku rezerwacji, określ możliwy termin rezerwacji pokoju dwuosobowego na dwie doby w drugim tygodniu marca.
| Rodzaj i nr j.m. | Data | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05.03 czw | 06.03 pt | 07.03 sb | 08.03 nd | 09.03 pn | 10.03 wt | 11.03 śr | |
| PARTER | |||||||
| 101 SGL | Rg | Ro | Rk | Rk | |||
| 102 SGL | Rg | Rw | Rw | Rw | |||
| 103 DBL | Rg | Ra | Ro | Rl | |||
| 104 DBL | Rt | Rt | Rt | Rt | Rt | ||
| I PIĘTRO | |||||||
| 201 SGL | Rn | Rz | Rl | ||||
| 202 SGL | Rg | Re | Rw | Rw | Rw | Rl | |
| 203 DBL | Re | Rd | Rl | ||||
| 204 DBL | Re | Rf | Rf | Rf | Rx | ||
A. 07.03 – 09.03
B. 06.03 – 08.03
C. 08.03 – 10.03
D. 09.03 – 11.03
Realizacja usług w recepcji
Recepcjonista przeprowadzi proces zameldowania grupy w hotelu na podstawie
A. voucheru
B. potwierdzenia rezerwacji
C. dostarczonej listy uczestników
D. karty zamówienia
Realizacja usług w recepcji
Pan Kowalski wpłacił zaliczkę do hotelu, tworząc rezerwację pokoju na wyjazd z rodziną. Recepcjonista powinien zarejestrować to w grafiku jako rezerwację
A. niegwarantowaną
B. kredytową
C. gwarantowaną
D. przedwstępną
Realizacja usług w recepcji
Strefa informacji turystycznej w obiekcie hotelowym nie musi być wyposażona
A. w bilety do transportu publicznego
B. w broszury o wydarzeniach kulturalnych
C. w ulotki dotyczące okolicy
D. w przewodniki turystyczne regionu
Realizacja usług w recepcji
Klient złożył pisemne zamówienie na usługi noclegowe, w którym wskazał numer karty kredytowej oraz zaplanował przyjazd do hotelu do godziny 1600. W wyznaczonym czasie jednak nie dotarł do obiektu. Do kiedy recepcjonista powinien zatrzymać pokój i jakie czynności związane z kosztami powinien podjąć?
A. Do 1800 dnia planowanego przyjazdu i obciążyć gościa kosztami noclegu
B. Do 1200 dnia następnego i obciążyć gościa kosztami noclegu
C. Do 1800 dnia planowanego przyjazdu i nie obciążyć gościa kosztami noclegu
D. Do 1200 dnia następnego i nie obciążyć gościa kosztami noclegu
Realizacja usług w recepcji
Klient hotelowy zwrócił klucze od pokoju i pragnie uregulować należność za pobyt. W tej sytuacji pracownik recepcji przystąpi do przeprowadzenia procedury
A. check-in grupy turystycznej
B. check-out gościa indywidualnego
C. check-in gościa indywidualnego
D. check-out grupy turystycznej
Realizacja usług w recepcji
Rodzaj przyjęcia, na którym uczestnicy samodzielnie serwują sobie przygotowane potrawy, podczas gdy pozostałe dania i napoje są podawane przez kelnerów przy stołach, to
A. bankiet amerykański
B. cocktail party
C. lampka wina
D. bankiet zasiadany
Realizacja usług w recepcji
Jak powinny zachować się służby parterowe 4-gwiazdkowego hotelu w przypadku bagażu gościa, który został dostarczony do recepcji kilkanaście minut po jego przybyciu?
A. Przechować w bagażowni do momentu, gdy gość się zgłosi
B. Dostarczyć do pokoju gościa w czasie nieprzekraczającym pierwszej doby pobytu
C. Dostarczyć do pokoju gościa w jak najkrótszym czasie
D. Powiadomić telefonicznie, że bagaż jest w recepcji
HGT.06 Pytanie 821
Realizacja usług w recepcji
W hotelach o określonej kategorii, posiadanie apartamentu jest wymagane
A. 4* i 5*
B. 2 i 3*
C. 1* i 2*
D. 3* i 4*
Realizacja usług w recepcji
W sytuacji wystąpienia pożaru w hotelu, pracownik recepcji powinien przede wszystkim
A. opuścić strefę zagrożenia
B. przystąpić do działania w celu ugaszenia ognia
C. zawiadomić straż pożarną oraz menedżera hotelu
D. powiadomić pozostałych pracowników i gości
Realizacja usług w recepcji
Jakiego rodzaju informacje przekazał pracownik recepcji gościom, przedstawiając im interesujące miejsca w pobliżu hotelu?
A. Turystycznej
B. Przyrodniczej
C. Regionalnej
D. Hotelarskiej
Realizacja usług w recepcji
W jakim czasie od momentu przyjęcia zamówienia na usługi hotelowe, recepcja ma obowiązek wysłać klientowi pisemne potwierdzenie rezerwacji?
A. Do 12 godz
B. Do 36 godz
C. Do 24 godz
D. Do 48 godz
Realizacja usług w recepcji
Etap przyjęcia gościa do hotelu zaczyna się, gdy
A. rezerwacja usług zostaje potwierdzona.
B. złożone zostaje zamówienie na usługi.
C. gość pojawia się przy recepcji.
D. gość podpisuje kartę rejestracyjną.
Obsługa gości w obiekcie świa…
Która grupa zawiera podstawowe elementy nakrycia do śniadania prostego?
- talerz śniadaniowy - nóż do masła - filiżanka ze spodkiem i łyżeczką | - talerz śniadaniowy - serwetka - nóż zakąskowy |
| A. | B. |
- talerz śniadaniowy - nóż i widelec zakąskowy - podstawka pod kieliszek do jaj - filiżanka ze spodkiem i łyżeczką | - talerz śniadaniowy - serwetka - talerzyk do pieczywa - nóż do masła - mlecznik |
| C. | D. |
A. D.
B. C.
C. A.
D. B.
Realizacja usług w recepcji
Jaką metodę wykorzysta recepcjonista, aby przekazać informacje gościowi przebywającemu w hotelu?
A. kartę rejestracyjną
B. druk message
C. blankiet pocztowy
D. kartę pobytu
Realizacja usług w recepcji
Który element marketingu-mix ilustruje informacja o uruchomieniu nowego pensjonatu w regionie, umieszczona w lokalnej prasie?
A. Produktu
B. Dystrybucji
C. Promocji
D. Ceny
HGT.06 Pytanie 829
Realizacja usług w recepcji
Integralnym aspektem procedury rejestracji gościa w hotelu jest
A. wydanie klucza
B. zgromadzenie opłat od gościa
C. wsparcie przy bagażu
D. określenie zakresu płatnych usług
Realizacja usług w recepcji
Hotelowa restauracja koncentruje się na kuchni francuskiej. Hotel nawiązał współpracę z niewielką piekarnią, która dostarcza wyłącznie francuskie pieczywo na jego potrzeby. Którego elementu marketingu mix dotyczy opisane działanie hotelu?
A. Ceny
B. Produktu
C. Dystrybucji
D. Promocji
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakie z wymienionych działań przeprowadza się codziennie podczas porządkowania korytarza i klatki schodowej w hotelu?
A. Wytarcie kurzu z poręczy schodów
B. Zastosowanie środków chemicznych do czyszczenia wykładziny
C. Czyszczenie wentylatorów
D. Mycie okien
Realizacja usług w recepcji
Każda opłacalna, masowa metoda przekazu informacji o produkcie przez danego nadawcę to
A. reklama
B. akwizycja
C. logistyka
D. pośrednictwo
Realizacja usług w recepcji
Jakim dokumentem dokonuje się dyspozycji transferu należności za korzystanie z usługi noclegowej z konta gościa na konto motelu?
A. Poleceniem przelewu
B. Dowodem wpłaty
C. Rachunkiem wstępnym
D. Fakturą
Realizacja usług w recepcji
Ile minimalnie miejsc do spania powinien mieć obiekt noclegowy?
A. 20
B. 30
C. 7
D. 10
Realizacja usług w recepcji
W akcji promocyjnej na zimowe wczasy nad Bałtykiem ceny zostały obniżone średnio o 50%. Jaką zmianę popytu można przewidzieć na te usługi, jeżeli wartość bezwzględna współczynnika elastyczności cenowej wynosi 1?
A. Spadek o 10 %
B. Wzrost o 50 %
C. Spadek o 50 %
D. Wzrost o 10 %
Realizacja usług w recepcji
Jakiego narzędzia marketingowego użyto, publikując informację o ofercie hotelu w lokalnej gazecie?
A. promocję
B. towar
C. cennik
D. kanały dystrybucji
Obsługa gości w obiekcie świa…
Naczynie do wody to
A. pokal
B. goblet
C. tumbler
D. collins
Obsługa gości w obiekcie świa…
Do jakiego dania serwowanego na śniadanie powinno się podać talerzyk na resztki?
A. Jajka na miękko
B. Jajecznicy z boczkiem
C. Szynki na zimno
D. Omletu biszkoptowego
Realizacja usług w recepcji
Praktykant zatrudniony w hotelowej restauracji został poproszony o obsługę gościa z wykorzystaniem serwisu francuskiego. Jaką metodę podawania potraw powinien wybrać praktykant?
A. Z wózka
B. Z półmisków
C. Ze stołu
D. Z bufetu
Realizacja usług w recepcji
Działania o krótkim zasięgu wykorzystujące systemy motywacyjne do zwiększenia sprzedaży produktu to:
A. public relations
B. promocja sprzedaży
C. sprzedaż osobista
D. sprzedaż bezpośrednia