Filtrowanie pytań

Wyczyść filtry
HGT.06 Pytanie 81
Realizacja usług w recepcji

Które działanie nie jest realizowane przez Polskie Zrzeszenie Hoteli ?

A. przestrzeganie i rozwijanie etyki zawodowej hotelarzy
B. utrwalanie polskiej gościnności
C. rekomendowanie zakładów hotelarskich i gastronomicznych
D. rozwijanie usług hotelarskich na świecie
HGT.06 Pytanie 82
Realizacja usług w recepcji

Głównym celem Międzynarodowego Stowarzyszenia Hoteli i Restauracji jest:

A. obrona interesów europejskich hotelarzy, restauratorów i właścicieli kawiarń
B. obrona interesów przemysłu hotelarskiego i gastronomicznego na świecie
C. organizowanie taniej bazy noclegowej na potrzeby dzieci i młodzieży
D. działanie na rzecz popierania, promowania i rozwoju turystyki na świecie
HGT.06 Pytanie 83
Realizacja usług w recepcji

Codziennie lub na życzenie gości pościel zmieniana jest:

A. w hotelach kategorii 3*, 4* i 5*
B. tylko w hotelach kategorii 1* i 2 *
C. we wszystkich hotelach
D. tylko w hotelach kategorii 4* i 5*
HGT.06 Pytanie 84
Realizacja usług w recepcji

Minimalna powierzchnia hallu recepcyjnego w hotelu kategorii 3* o 80 jednostkach mieszkalnych wynosi

A. 29 m2
B. 20 m2
C. 39 m2
D. 30m2
HGT.06 Pytanie 85
Realizacja usług w recepcji

Stolik okolicznościowy występuje w wyposażeniu jednostki mieszkalnej hotelu kategorii:

A. 4*
B. 1*
C. 2*
D. 3*
HGT.06 Pytanie 86
Realizacja usług w recepcji

Bezpośrednie wejście do hallu recepcyjnego z zewnątrz jest obowiązkowe

A. tylko w hotelach kategorii 5*
B. w hotelach kategorii 4* i 5*
C. w hotelach kategorii 3*, 4* i 5*
D. we wszystkich hotelach:
HGT.06 Pytanie 87
Realizacja usług w recepcji

Dla moteli wyróżnia się:

A. dwie kategorie oznaczone cyframi rzymskimi
B. trzy kategorie oznaczone cyframi rzymskimi
C. cztery kategorie oznaczone gwiazdką
D. pięć kategorii oznaczonych gwiazdką
HGT.06 Pytanie 88
Realizacja usług w recepcji

Zgodnie z wymogami kategoryzacji, usługę pralniczą świadczą:

A. hotele, motele i schroniska
B. hotele, motele i pensjonaty
C. hotele, domy wycieczkowe i pensjonaty
D. hotele, domy wycieczkowe i schroniska
HGT.06 Pytanie 89
Realizacja usług w recepcji

Podstawową usługą świadczoną przez pensjonat jest nocleg oraz:

A. podawanie śniadań do pokoju
B. całodzienne wyżywienie
C. przechowywanie bagażu i rzeczy wartościowych
D. możliwość parkowania samochodów
HGT.06 Pytanie 90
Realizacja usług w recepcji

Które działanie hotelu zaliczane jest do strategii ceny ?

A. udzielanie rabatów stałym klientom
B. nawiązanie współpracy z biurem podróży
C. umieszczenie bilbordów na lotniskach
D. wyremontowanie salonu odnowy biologicznej
HGT.06 Pytanie 91
Realizacja usług w recepcji

Zmiana wystroju wnętrza hotelu to działanie w ramach strategii

A. ceny
B. produktu
C. dystrybucji
D. promocji
HGT.06 Pytanie 92
Realizacja usług w recepcji

Które działanie wchodzi w skład sprzedaży osobistej ?

A. sezonowa obniżka cen usług hotelarskich
B. umieszczanie informacji o hotelu w czasopiśmie branżowym
C. prezentacja oferty przez recepcjonistę w recepcji hotelowej
D. udział pracowników hotelu w wyjazdach szkoleniowych
HGT.06 Pytanie 93
Realizacja usług w recepcji

W trakcie obsługi gość zachowuje się niegrzecznie w stosunku do recepcjonisty i podważa jego umiejętności zawodowe. Jak w tej sytuacji powinien zachować się recepcjonista ?

A. ignorować niegrzeczne zachowanie gościa
B. pokazać dyplom potwierdzający kwalifikacje zawodowe
C. poprosić o pomoc kierownika recepcji
D. grzecznie poprosić gościa o opuszczenie hotelu
HGT.06 Pytanie 94
Realizacja usług w recepcji

Podaż usług hotelarskich na danym terenie nie zależy od:

A. poziomu bezrobocia w tym regionie
B. atrakcji turystycznych regionu
C. popytu na usługi hotelarskie
D. polityki gospodarczej państwa
HGT.06 Pytanie 95
Realizacja usług w recepcji

Recepcjonista musi mieć możliwość przyjęcia od gościa zapłaty za usługi świadczone przez zakład hotelarski w postaci karty płatniczej:

A. we wszystkich hotelach
B. w hotelach kategorii 4* i 5*
C. w hotelach kategorii 3* i 4*
D. w hotelach kategorii 3*, 4* i 5*
HGT.06 Pytanie 96
Realizacja usług w recepcji

W kartę pobytu recepcjonista nie wpisuje informacji dotyczącej:

A. narodowości gościa
B. ceny pokoju
C. terminu pobytu
D. numeru pokoju
HGT.06 Pytanie 97
Realizacja usług w recepcji

Który druk hotelowy zastosuje recepcjonista w celu przekazania informacji gościowi ?

A. kartę pobytu
B. kartę meldunkową
C. druk "voucher"
D. druk "message"
HGT.06 Pytanie 98
Realizacja usług w recepcji

Którą czynność w procedurze check-out wykonuje recepcjonista na życzenie gościa?

A. wręczenie klucza i karty pobytu
B. sporządzenie faktury VAT
C. zameldowanie gościa
D. życzenie miłego pobytu
HGT.06 Pytanie 99
Realizacja usług w recepcji

Recepcjonista po uzyskaniu akceptacji wstępnego rachunku przez gościa może nie sporządzać faktury VAT w dniu jego wyjazdu z hotelu, jeżeli klient za pobyt zapłaci:

A. walutą obcą
B. gotówką
C. kartą płatniczą
D. przelewem
HGT.06 Pytanie 100
Realizacja usług w recepcji

Recepcjonista wydaje gościowi klucze do pokoju na podstawie:

A. karty meldunkowej
B. paszportu
C. karty pobytu
D. dowodu osobistego
HGT.06 Pytanie 101
Realizacja usług w recepcji

Stanowisko recepcjonisty przyjmującego rezerwację powinno być wyposażone:

A. w sejf depozytowy
B. w klucznicę
C. w grafik dysponenta
D. w kasę fiskalną
HGT.06 Pytanie 102
Realizacja usług w recepcji

Do podstawowego wyposażenia stanowiska pracy pokojowej nie należą:

A. środki ochrony osobistej
B. butelki z wodą mineralną
C. płyny do dezynfekcji
D. worki foliowe do koszy
HGT.06 Pytanie 103
Realizacja usług w recepcji

W restauracji hotelowej zamówiono obiad kuchni włoskiej dla grupy turystów. Która potrawa nie powinna być podana gościom ?

A. kofta z migdałami
B. carpaccio z wołowiny
C. cannelloni ze szpinakiem
D. pizza z ziemniakami
HGT.06 Pytanie 104
Realizacja usług w recepcji

W karcie menu zakładu gastronomicznego oferującego niskokaloryczne posiłki znajdują się dania:

A. rybne, gotowane na parze z warzywami
B. mięsne, głównie smażone
C. drobiowe, zapiekane z żółtym serem
D. mączne z zasmażanymi sosami
HGT.06 Pytanie 105
Realizacja usług w recepcji

Napojem alkoholowym podawanym do posiłku zawierającego pieczeń z wołowiny lub dziczyzny powinno być wino wytrawne

A. czerwone
B. białe
C. różowe
D. ziołowe
HGT.06 Pytanie 106
Realizacja usług w recepcji

Bliny gryczane są potrawą charakterystyczną dla kuchni:

A. francuskiej
B. niemieckiej
C. włoskiej
D. rosyjskiej
HGT.06 Pytanie 107
Realizacja usług w recepcji

Na uroczyste otwarcie hotelu zaproszono przedstawicieli władz lokalnych, mediów i beznesmenów, chcąc w ten sposób budować swoją tożsamość w otoczeniu. Który instrument promocji zastosowano ?

A. promocję sprzedaży
B. reklamę zewnętrzną
C. public relations
D. reklamę wewnętrzną
HGT.06 Pytanie 108
Realizacja usług w recepcji

Premie, nagrody, upominki i inne krótkookresowe działania wykorzystujące bodźce ekonomiczne w celu pobudzenia sprzedaży to narzędzia:

A. sprzedaży osobistej
B. reklamy prasowej
C. public relations
D. promocji sprzedaży
HGT.06 Pytanie 109
Realizacja usług w recepcji

W celu zwiększenia liczby gości hotelowych w weekendy wprowadzono niższe o 30 % ceny dla studentów. Który instrument promocji zastosowano ?

A. reklamę
B. promocję sprzedaży
C. sprzedaż osobistą
D. public relations
HGT.06 Pytanie 110
Realizacja usług w recepcji

W Hotelu Diadem posiadającym 60 miejsc noclegowych, w miesiącu czerwcu sprzedano 900 miejsc. Stopień wykorzystania miejsc hotelowych wynosił

A. 48%
B. 55%
C. 50%
D. 15%
HGT.06 Pytanie 111
Realizacja usług w recepcji

Jeśli średnia frekwencja w zakładzie hotelarskim wynosi 50%, średnia cena 250 zł, to wartość wskaźnika YELD wynosi:

A. 50 zł
B. 25.000 zł
C. 12.500 zł
D. 125 zł
HGT.06 Pytanie 112
Realizacja usług w recepcji

Zaszeregowania obiektów hotelarskich do poszczególnych rodzajów dokonuje, kategorię nadaje oraz prowadzi ich ewidencję:

A. marszałek województwa właściwy dla lokalizacji obiektu hotelarskiego
B. minister właściwy do spraw turystyki
C. prezes Polskiego Zrzeszenia Hoteli
D. wojewoda właściwy ze względu na miejsce położenia obiektu hotelarskiego
HGT.06 Pytanie 113
Realizacja usług w recepcji

System HACCP stosuje się w celu wyeliminowania zagrożenia:

A. terrorystycznego na terenie hotelu
B. utraty bagażu i przedmiotów wartościowych gościa hotelowego
C. wybuchu pożaru w jednostce mieszkalnej
D. żywności podczas produkcji w gastronomii hotelowej
HGT.06 Pytanie 114
Realizacja usług w recepcji

Brak zastosowania środków dezynfekcyjnych w węzłach higieniczno-sanitarnych hotelu, może spowodować zagrożenie:

A. gruźlicą
B. żółtaczką typu A
C. włośnicą
D. żółtaczką typu B
HGT.06 Pytanie 115
Realizacja usług w recepcji

Gość, którego bagaż został uszkodzony w hotelu, swoje roszczenia powinien oprzeć na przepisach:

A. Kodeksu cywilnego
B. regulaminu wewnętrznego hotelu
C. Kodeksu karnego
D. regulaminu porządkowego hotelu
HGT.06 Pytanie 116
Realizacja usług w recepcji

Zgodnie z ustawą o usługach turystycznych usługi turystyczne, to usługi przewodnickie, usługi hotelarskie oraz wszystkie inne usługi świadczone

A. klientom, którzy zawarli umowę o świadczenie usług turystycznych.
B. turystom lub odwiedzającym.
C. gościom hotelowym.
D. zagranicznym grupom turystycznym.
HGT.06 Pytanie 117
Realizacja usług w recepcji

Do zakładów gastronomicznych sieci otwartej typu uzupełniającego zalicza się:

A. bary aperitif, piwiarnie, koktajlbary, cafeterie.
B. kawiarnie, piwiarnie, jadłodajnie, koktajlbary.
C. koktajlbary, bistra, winiarnie, bary szybkiej obsługi.
D. cukiernie, restauracje, bistra, kawiarnie.
HGT.06 Pytanie 118
Realizacja usług w recepcji

Podawanie potraw z półmiska metodą francuską polega na

A. podaniu przez kelnera potraw wyporcjowanych na talerz konsumenta.
B. ustawieniu na stole pełnego nakrycia, półmisków, salaterek z potrawami oraz napoi alkoholowych i bezalkoholowych.
C. serwowaniu potraw na talerz konsumenta za pomocą sztućców, np. łyżki i widelca.
D. przygotowaniu i podaniu potraw ze stolika dostawczego przez kelnera w obecności konsumenta.
HGT.06 Pytanie 119
Realizacja usług w recepcji

Skrót TQM oznacza

A. Kompleksowe Zarządzanie Jakością.
B. Towarzystwo Krzewienia Kultury Fizycznej.
C. duńską sieć hotelową.
D. system kontroli zewnętrznej.
HGT.06 Pytanie 120
Realizacja usług w recepcji

Funkcję edukacyjną i wychowawczą przede wszystkim pełni turystyka

A. alternatywna.
B. socjalna.
C. krajoznawcza.
D. kwalifikowana.