Filtrowanie pytań

Wybierz zawód, aby zobaczyć dostępne kwalifikacje

Obsługa gości w obiekcie świa…

Na podstawie zamieszczonego dokumentu określ na ile osób należy przygotować nakrycia stołu na śniadanie z konsumpcją w hotelowej restauracji.

Lista śniadaniowa
Numer pokojuRodzaj pokojuLiczba śniadańKrajUwagi
200DBL2FrancjaRoom service
201SGL1Polska
202SGL1PolskaDieta wegetariańska
203DBL2Polska
204DBL2Niemcy
205Apartament3Polska
206DBL + extra bed3Polska
207Apartament4Polska
208Apartament3NiemcyRoom service
209DBL2PolskaPaczka śniadaniowa
210DBL2Polska
211SGL1Polska
212TPL3PolskaWstawka śniadaniowa

A. 5
B. 29
C. 15
D. 19
Realizacja usług w recepcji

W przypadku wystąpienia ryzyka pożaru najważniejszym krokiem w akcji ratunkowo-gaśniczej jest

A. odcięcie potencjalnych źródeł zapłonu
B. ewakuacja osób z obszaru zagrożenia
C. ewakuacja osób do innego budynku hotelowego
D. usunięcie materiałów łatwopalnych
Realizacja usług w recepcji

Czym jest obsługa pokojowa?

A. dostarczanie posiłków do pokoju
B. organizowanie usług gastronomicznych poza obiektem hotelowym
C. kompleksowa obsługa gościa w obiekcie hotelowym
D. procedura sprzątania pokoju
Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie obowiązki wykonuje housekeeper supervisor?

A. realizowanie zadań i czynności zleconych przez inspektora pięter
B. zarządzanie magazynem bielizny brudnej i czystej
C. nadzór nad pracą służby pięter oraz kontrolę pokoi przygotowanych dla gości
D. współpracę z działem HR przy rekrutacji pracowników
Realizacja usług w recepcji

Jakie usługi oferuje centrum biznesowe w hotelu?

A. Główne zadania centrum biznesowego to wystawianie faktur oraz organizowanie wycieczek na życzenie gości biznesowych
B. Organizacja spotkań biznesowych poza hotelem to jedynie działalność centrum biznesowego
C. Centrum biznesu przede wszystkim oferuje usługi informacyjne oraz organizuje konferencje i szkolenia dla gości biznesowych
D. Centrum biznesowe jedynie zapewnia pomieszczenia do pracy z wyposażeniem w komputer i faks
Realizacja usług w recepcji

Jednym z efektywnych sposobów ochrony hotelu przed zagrożeniem terrorystycznym jest

A. wprowadzenie systemu monitoringu
B. zamontowanie bramki do detekcji metali
C. wynajęcie psa przeszkolonego do wykrywania zagrożeń
D. zatrudnienie zespołu antyterrorystycznego
Realizacja usług w recepcji

W dniu 1 marca hotel posiadał 50 pokoi w następującym układzie: 25 jednoosobowych oraz 25 dwuosobowych. W obiekcie przebywało 40 osób, które zajmowały 20 pokoi jednoosobowych oraz 10 pokoi dwuosobowych. Jakie było wykorzystanie pokoi w hotelu w dniu 1 marca?

A. 60%
B. 65%
C. 40%
D. 80%
Realizacja usług w recepcji

Który z działów hotelu powinien jako pierwszy otrzymać informację o przyjeździe gości z Izraela, aby móc zapewnić podstawowe usługi zgodnie z ich zasadami koszerności?

A. Administracyjny
B. Służby pięter
C. Gastronomiczny
D. Marketingu
Realizacja usług w recepcji

Jakie czynniki mogą bezpośrednio wpłynąć na wzrost liczby miejsc noclegowych w schroniskach młodzieżowych?

A. Zmniejszenie konkurencyjności na rynku
B. Obniżenie finansowania na rozwój turystyki
C. Wzrost finansowania na rozwój turystyki
D. Zwiększenie konkurencyjności na rynku
HGT.03 Pytanie 1893
Kategorie: Gastronomia hotelowa
Obsługa gości w obiekcie świa…

Ile czasu należy gotować jajko mollet w osolonej, wrzącej wodzie?

A. 4-5 minut
B. 6 minut
C. 3 minuty
D. 8-10 minut
Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaką usługę dodatkową należy zapewnić gościom w każdym hotelu, niezależnie od jego klasyfikacji?

A. Serwowanie posiłków do pokoi
B. Całodobowe przechowywanie bagażu
C. Całodobowa usługa bagażowa
D. Sprzedaż lub dostęp do prasy codziennej
Realizacja usług w recepcji

Zespół przewodników górskich, współpracujący z hotelem, kierować będzie swoją ofertę głównie do

A. grup, które preferują aktywny wypoczynek
B. turystów, którzy oczekują silnych wrażeń
C. grup, które wolą bierny wypoczynek
D. turystów, dla których ważne są ekstremalne sporty
Realizacja usług w recepcji

Zgodnie z ustawą o usługach turystycznych, obiekt umiejscowiony poza terenem zabudowanym, znajdujący się w pobliżu szlaku turystycznego i oferujący podstawowy zestaw usług dla gości, to

A. pensjonat
B. schronisko
C. pole biwakowe
D. dom wycieczkowy
Realizacja usług w recepcji

Który instrument promocji stosuje hotel, wprowadzając ofertę "Śpij 6 nocy, a zapłać za 5"?

n n nn n nn
Oferta „Śpij 6 nocy, a zapłać za 5".
n Rezerwując pobyt w pokoju dwuosobowym lub apartamencie
n na 6 dób, jeden nocleg otrzymasz gratis!
n Oferta ważna do 31 marca 2021 r.n

A. Promocję sprzedaży.
B. Marketing bezpośredni.
C. Sprzedaż osobistą.
D. Public relations.
Obsługa gości w obiekcie świa…

Który z wymienionych zbiorów składa się jedynie z potraw i napojów typowych dla amerykańskiego śniadania?

A. Kawa ze śmietanką, jajka w szklance, wędliny, sery
B. Soki owocowe, naleśniki z syropem klonowym
C. Owsianka na mleku, fasola w sosie pomidorowym
D. Herbata, kawa, świeże rogaliki, masło, dżem
Realizacja usług w recepcji

Na podstawie danych z tabeli, określ minimalną powierzchnię hallu recepcyjnego w hotelu 3*, posiadającym 80 jednostek mieszkalnych.

Lp.Wymagania kategoryzacyjne dla hoteli – hall recepcyjny wielofunkcyjny5*4*3*2*1*
1.w obiektach do 50 j.m. powierzchnia minimum (w m²)5030202010
2.w obiektach powyżej 50 j.m. powierzchnia dodatkowa (w m²) dla każdej j.m. powyżej 50 j.m.0,80,50,30,20,1

A. 35 m2
B. 37 m2
C. 26 m2
D. 29 m2
HGT.06 Pytanie 1907
Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing
Realizacja usług w recepcji

Zjawisko "owczego pędu" polega na tym, że

A. nabywamy towary, ponieważ inni również je nabywają
B. nie nabywamy dóbr, ponieważ nabywają je inni
C. nabywamy coraz mniejsze ilości towarów, ponieważ ich cena jest wyższa
D. kupujemy większe ilości towarów, im są one bardziej kosztowne
Realizacja usług w recepcji

Jakie systemy rezerwacyjne pozwalają na zarezerwowanie: biletu lotniczego, zakwaterowania lub wynajmu auta w Kanadzie dla turysty, który obecnie przebywa w hotelu w Europie?

A. Sabre, Galileo, Amadeus
B. Polish Travel, Travelplanet, eTravel
C. Travelocity, Travels-web, Expedia
D. Fidelio, Chart, ProHott
Realizacja usług w recepcji

Klient w hotelowej restauracji poprosił o przygotowanie przyjęcia typu aperitif. Jakie menu byś zaproponował na to wydarzenie?

A. Desery, woda gazowana, koreczki mięsne, tartinki.
B. Koktajle, wytrawne wermuty, paluszki, solone orzeszki.
C. Szampan, soki, piwo, prażone migdały, ciasteczka
D. Przekąski rybne, sałatki, dania słodkie, wino, piwo.
HGT.03 Pytanie 1913
Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości
Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaką metodę można zastosować do wyeliminowania plamy z masła na wykładzinie dywanowej?

A. Zastosować środek mrożący
B. Użyć preparatu do dezynfekcji
C. Wyprać zimną wodą
D. Użyć odplamiacza do tłustych plam
HGT.06 Pytanie 1915
Kategorie: Bezpieczeństwo i BHP
Realizacja usług w recepcji

Czym nie zagrażamy bezpieczeństwu podczas wykonywania prac domowych?

A. zmiana pościeli w rękawiczkach
B. odtwarzanie głośnej muzyki w trakcie pracy
C. sprzątanie 40 lokali mieszkalnych w ciągu dnia
D. uszkodzony przewód elektryczny od odkurzacza
Realizacja usług w recepcji

Gość spędził w hotelu dwie noce oraz skorzystał z usług noclegowych i gastronomicznych, które łącznie wyniosły 1 200,00 zł. Jako, że jest gościem hotelowym po raz piąty, otrzymał zniżkę w wysokości 10%. Określ rodzaj przyznanej zniżki.

A. Lojalnościowy
B. Sezonowy
C. Ilościowy
D. Czasowy
Realizacja usług w recepcji

Jakie z podanych działań wchodzi w skład strategii dotyczącej kadry?

A. Wykorzystanie odroczonej płatności dla przedsiębiorstw
B. Szkolenie językowe dla pracowników recepcji
C. Rezerwacja pokoi za pośrednictwem Internetu
D. Obniżenie cen pokoi dla uczniów
Realizacja usług w recepcji

Klient w motelu głośno wyraża swoje niezadowolenie z powodu słabej obsługi. Jakie działanie powinien podjąć pracownik recepcji w pierwszej kolejności?

A. uspokoić klienta i zwrócić się do przełożonego
B. odesłać klienta do przełożonego
C. skontaktować się z przełożonym
D. poprosić klienta o uciszenie się i dokładne przedstawienie uwag