Realizacja usług w recepcji
Obiekt, który dysponuje co najmniej 7 pokojami oraz zapewnia całodniowe wyżywienie dla swoich klientów, zgodnie z ustawą o usługach turystycznych, to
A. motel
B. pensjonat
C. hotel
D. dom wycieczkowy
Filtrowanie pytań
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jak długo mleko można przechowywać w chłodzie po otwarciu opakowania?
A. 12 godzin
B. 2 dni
C. 5 dni
D. 1 tydzień
Obsługa gości w obiekcie świa…
Przedstawiona na zdjęciu potrawa z jaj jest serwowana do śniadania
A. angielskiego
B. wiedeńskiego.
C. kontynentalnego.
D. francuskiego.
Realizacja usług w recepcji
GUS ogłosił wzrost dochodów osób najzamożniejszych. Jakie działania powinien podjąć hotel w tej sytuacji?
A. Zwiększyć atrakcyjność oferty usługowej
B. zmniejszyć liczbę apartamentów w hotelu
C. rozszerzyć możliwości hotelu
D. obniżyć ceny usług
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakie z wymienionych usług przewyższają podstawowe wymagania dotyczące usług oferowanych w hotelach 3*?
A. Bar aperitifowy lub kawiarnia.
B. Codzienna wymiana ręczników i pościeli.
C. Sprzedaż kosmetyków oraz artykułów higienicznych.
D. Pranie, prasowanie oraz czyszczenie odzieży gości.
Realizacja usług w recepcji
Który z pracowników recepcji dużego hotelu wykonuje usługę wake up call?
A. Kierownik zmiany
B. Osoba informacyjna
C. Relacje z gośćmi
D. Telefonista
HGT.06 Pytanie 327
Realizacja usług w recepcji
Tabela zawiera wykaz usług hotelarskich ponumerowanych od 1 do 5. Które z wymienionych usług są obowiązkowe dla hoteli, moteli i pensjonatów w kategorii 3*, 4*, 5*?
| Lp. | Nazwa usług | ***** | **** | *** | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| H | M | P | H | M | P | H | M | P | ||
| 1. | Usługa bagażowa. | o | o | o | o | o | o | o | o | o |
| 2. | Kwiaciarnia lub możliwość dostarczenia kwiatów. | o | o | o | ||||||
| 3. | Akceptacja kart płatniczych. | o | o | o | o | o | o | o | o | o |
| 4. | Sprzedaż lub udostępnianie prasy codziennej. | o | o | o | o | |||||
| 5. | Przechowywanie bagażu, pieniędzy i przedmiotów wartościowych gości. | o | o | o | o | o | o | o | o | o |
| H – hotel M – motel P – pensjonat | ||||||||||
A. 1, 2, 4
B. 2, 3, 4
C. 1, 3, 5
D. 3, 4, 5
Realizacja usług w recepcji
Który z poniższych skrótów odpowiada Światowej Organizacji Turystyki?
A. UN WTO
B. PIH
C. AIH
D. POT
Obsługa gości w obiekcie świa…
Który z przedstawionych fragmentów zamówienia dotyczy usług dodatkowych typu biznesowego?
A. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na uroczysty bankiet z okazji urodzin. W menu proszę uwzględnić tort ze świeczkami.
B. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na pokaz mody. Prosimy także o zorganizowanie poczęstunku dla zaproszonych gości. Salę prosimy zaaranżować odpowiednio do przedsięwzięcia.
C. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na spotkanie ze znanym aktorem. Krzesła prosimy ustawić w układzie kinowym, a salę prosimy dodatkowo wyposażyć w mikrofon bezprzewodowy i projektor multimedialny.
D. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na seminarium dla stu osób, a także o zorganizowanie przerwy kawowej oraz uroczystego bankietu. Salę prosimy wyposażyć w sprzęt multimedialny.
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jaką formę serwowania śniadań najlepiej wprowadzić w hotelu, gdzie każdego dnia z noclegu korzysta ponad 60 gości?
A. Bufet śniadaniowy
B. Śniadanie à la carte
C. Paczki śniadaniowe
D. Podawanie do pokoju
Realizacja usług w recepcji
Przygotowując analizę portfelową hotel powinien zastosować
A. macierz BCG
B. analizę SWOT
C. public relations
D. model AIDA
Realizacja usług w recepcji
Najskuteczniejszym sposobem na przyciągnięcie klientów do turnusów prozdrowotnych jest umieszczanie plakatów reklamowych w obrębie
A. placówek edukacyjnych
B. urzędu miasta oraz gminy
C. ośrodków zdrowia
D. ośrodków kultury
Obsługa gości w obiekcie świa…
Czy depozyt hotelowy stanowi usługę?
A. dodatkową, płatną
B. dodatkową, bezpłatną
C. opcjonalną, płatną
D. opcjonalną, bezpłatną
Obsługa gości w obiekcie świa…
Wskaż prawidłowy sposób serwowania zimnych serów oraz wędlin na bufecie śniadaniowym?
A. Na półmiskach, na każdym półmisku widelec do serwowania
B. W salaterkach ze szczypcami do serwowania
C. Na dużych talerzach, sztućce serwisowe na oddzielnych talerzykach
D. W bemarach, sztućce serwisowe na osobnym talerzyku
Realizacja usług w recepcji
Która z wymienionych grup usług dodatkowych jest udostępniana zarówno gościom hotelowym, jak i osobom przechodzącym obok?
A. Kiosk z pamiątkami, budzenie na życzenie, przekazywanie korespondencji
B. Czyszczenie odzieży, kantor wymiany walut, room service śniadania do pokoju
C. Przechowalnia bagażu, wynajem skrytki depozytowej, usługi hotelowego SPA
D. Usługi kosmetyczne, sprzedaż kwiatów, sprzedaż ciast z hotelowej cukierni
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jaka forma serwowania śniadania w restauracji hotelowej będzie najlepsza dla grupy turystów liczącej 50 osób?
A. Room-service
B. Serwis a' la carte
C. Bufet śniadaniowy
D. Zestawy śniadaniowe
Realizacja usług w recepcji
Aby zwiększyć obłożenie pensjonatu nad Bałtykiem w sezonie jesiennym, jego właściciel powinien
A. zmniejszyć cenę za nocleg.
B. zainteresować się działaniami rywali.
C. nie wprowadzać żadnych promocji.
D. zwiększyć cenę za nocleg.
Realizacja usług w recepcji
Obowiązkowym elementem wyposażenia węzła higieniczno-sanitarnego w hotelu jest posiadanie płaszcza kąpielowego oraz wagi osobowej?
A. 3*
B. 5*
C. 4*
D. 2*
Realizacja usług w recepcji
Wskaż typ umowy, która umożliwia biuru podróży regularną rezerwację określonej liczby miejsc w danym obiekcie hotelarskim, z możliwością zmniejszenia lub anulowania rezerwacji po potwierdzeniu w ustalonym czasie.
A. Umowa zlecenia
B. Allotment
C. Czarter
D. Umowa agencyjna
HGT.06 Pytanie 340
Realizacja usług w recepcji
W hotelu klient pragnie uiścić opłatę za nocleg za pomocą karty płatniczej. Jest to wykonalne, jeśli recepcja ma
A. faktury
B. komputer z drukarką
C. kasę fiskalną
D. terminal POS
Realizacja usług w recepcji
Jakie jest minimalne wymagane metraż dla pokoju jednoosobowego w hotelu pięciogwiazdkowym?
A. 12 m2
B. 14 m2
C. 10 m2
D. 8 m2
HGT.06 Pytanie 342
Realizacja usług w recepcji
Biuro podróży "VIP" planuje zorganizować zakwaterowanie dla grupy przedsiębiorców w hotelu 3* "The Best". Którego z zamówionych usług i świadczeń hotel nie jest zobowiązany zapewnić w ramach opłaty za nocleg?
A. Wymiany pościeli co 3 dni lub na prośbę gości
B. Przechowywania bagażu gości po opuszczeniu pokoju
C. Room-service dostępnego minimum 12 godz./dobę
D. Sprzedaży lub udostępnienia dziennej prasy
Realizacja usług w recepcji
Na podstawie którego z wymienionych dokumentów nie jest możliwe dokonanie rejestracji gościa w hotelu?
A. Paszportu
B. Prawa jazdy
C. Legitymacji studenckiej
D. Karty ubezpieczenia zdrowotnego
Realizacja usług w recepcji
Na sprzedaż usług hotelowych oddziałuje
A. położenie miejsca
B. wielkość obiektu hotelowego
C. promocja na targach, jakość produktu
D. ilość obiektów noclegowych
Realizacja usług w recepcji
Obiekty, które dysponują co najmniej 10 pokojami, w których przeważają miejsca w pokojach jedno- i dwuosobowych, to
A. hotele
B. schroniska
C. kempingi
D. pensjonaty
HGT.06 Pytanie 346
Realizacja usług w recepcji
Zgodnie z kryteriami klasyfikacyjnymi usługi bagażowe oferują hotele o kategorii
A. 3*, 4* i 5*
B. tylko 5*
C. tylko 4* i 5*
D. 2*, 3*, 4*, 5*
Realizacja usług w recepcji
Jak pracownik recepcji budzi gościa VIP?
A. przez rozmowę telefoniczną
B. w sposób pokojowy
C. z wykorzystaniem automatu telefonicznego
D. za pośrednictwem dyrektora hotelu
Obsługa gości w obiekcie świa…
W hotelowym pokoju pana Nowaka zniknęła cyfrowa kamera o wartości 4 000 zł. Koszt wynajmu tego pokoju wynosił 140 zł za dobę. Jaką kwotę odszkodowania otrzyma gość w tej sytuacji?
A. 7000 zł
B. 2000 zł
C. 4000 zł
D. 14000 zł
Obsługa gości w obiekcie świa…
Podaj właściwą sekwencję układania bielizny na stół.
A. Molton, obrus stołowy, napperon
B. Molton, napperon, skirting
C. Obrus stołowy, laufer, skirting
D. Napperon, obrus stołowy, skirting
Realizacja usług w recepcji
Jakie urządzenia są niezbędne na stanowisku kasjera w hotelu?
A. Kasa fiskalna i terminal POS
B. Komputer oraz drukarka
C. Faks oraz telefon
D. Kalkulator i sejf depozytowy
Realizacja usług w recepcji
Recepcjonista w hotelu, który dąży do okazywania empatii w stosunku do gości, powinien przede wszystkim wykorzystywać komunikację
A. bezpośrednią
B. krytyczną
C. pośrednią
D. hierarchiczną
Realizacja usług w recepcji
Na podstawie zamieszczonego polecenia, określ w jakim celu kierownik zmiany zwrócił się do recepcjonistki.
| Kasiu, wierzę, że poradzisz sobie sama na drugiej zmianie. Jesteś bardzo pracowita i sumienna recepcjonistka. Gdybyś jednak miała jakiś problem, dzwoń niezależnie od pory dnia i nocy. |
A. Poinformowania, że nie jest jeszcze dostatecznie samodzielna i wzbudzenia w niej poczucia winy.
B. Pokazania jak rozwiązać problem, udzielenia pomocy, ewentualnie przejęcia inicjatywy.
C. Poinformowania, jak powinna się zachować, co zrobić, jak postępować w każdej sytuacji.
D. Pokazania, że ona sama umie sobie doskonale poradzić i jest gotowa do podejmowania samodzielnych decyzji.
Obsługa gości w obiekcie świa…
Odkurzanie dywanów, czyszczenie firan i zasłon oraz mycie rolet to prace porządkowe realizowane w trakcie sprzątania?
A. awaryjnego
B. specjalnego
C. gruntownego
D. bieżącego
Obsługa gości w obiekcie świa…
Do rosyjskiej herbaty, serwuje się
A. cytrynę, konfitury i rum
B. miód, sok malinowy i koniak
C. konfitury, cukier i whisky
D. cukier, mleko i śmietankę
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakie naczynia i sztućce powinny być przygotowane do nakrycia na wzmocnione śniadanie wiedeńskie?
A. Talerzyk śniadaniowy z serwetką, nóż i widelec zakąskowy, filiżanka ze spodkiem i łyżeczką, talerzyk na pieczywo z nożem do masła, półmisek na sery i wędliny, mlecznik, cukiernica, koszyk na pieczywo, kieliszek lub szklanka na podstawce z łyżeczką, miseczka na miód i dżem, menaż
B. Talerzyk śniadaniowy z serwetką, nóż i widelec zakąskowy, filiżanka ze spodkiem i łyżeczką, mlecznik, cukiernica, koszyk na pieczywo, kieliszek lub szklanka na podstawce z łyżeczką, miseczka na miód i dżem
C. Talerzyk śniadaniowy z serwetką, nóż zakąskowy, filiżanka ze spodkiem i łyżeczką, mlecznik, cukiernica, koszyk na pieczywo
D. Talerzyk śniadaniowy z serwetką, nóż i widelec zakąskowy, filiżanka ze spodkiem i łyżeczką, goblet, mlecznik, cukiernica, koszyk na pieczywo, kieliszek lub szklanka na podstawce z łyżeczką
Realizacja usług w recepcji
Zgodnie z ustawą o usługach turystycznych, obiekt hotelowy oferujący minimum 7 pokoi i zapewniający swoim gościom całodzienne wyżywienie to
A. motel
B. dom wycieczkowy
C. pensjonat
D. schronisko młodzieżowe
Realizacja usług w recepcji
Osoba indywidualna z Warszawy zarezerwowała usługi hotelowe w niewielkim pensjonacie w Zakopanem za pośrednictwem strony internetowej www tego obiektu, co sugeruje, że pensjonat posiada
A. globalny system dystrybucji
B. wewnętrzny system hotelowy
C. lokalny system rezerwacji
D. krajowy system rezerwacji
Obsługa gości w obiekcie świa…
Na podstawie zamieszczonego dokumentu określ na ile osób należy przygotować nakrycia stołu na śniadanie z konsumpcją w hotelowej restauracji.
| Lista śniadaniowa | ||||
|---|---|---|---|---|
| Numer pokoju | Rodzaj pokoju | Liczba śniadań | Kraj | Uwagi |
| 200 | DBL | 2 | Francja | Room service |
| 201 | SGL | 1 | Polska | |
| 202 | SGL | 1 | Polska | Dieta wegetariańska |
| 203 | DBL | 2 | Polska | |
| 204 | DBL | 2 | Niemcy | |
| 205 | Apartament | 3 | Polska | |
| 206 | DBL + extra bed | 3 | Polska | |
| 207 | Apartament | 4 | Polska | |
| 208 | Apartament | 3 | Niemcy | Room service |
| 209 | DBL | 2 | Polska | Paczka śniadaniowa |
| 210 | DBL | 2 | Polska | |
| 211 | SGL | 1 | Polska | |
| 212 | TPL | 3 | Polska | Wstawka śniadaniowa |
A. 5
B. 15
C. 29
D. 19
Realizacja usług w recepcji
Domy wycieczkowe to obiekty dysponujące przynajmniej 30 miejscami noclegowymi, przystosowane do samoobsługi oraz oferujące
A. rozbudowany wachlarz usług związanych z pobytem klientów
B. swoim klientom usługi noclegowe oraz gastronomiczne
C. swoim gościom całodzienne wyżywienie
D. minimalny zakres usług dotyczących pobytu klientów
Obsługa gości w obiekcie świa…
Aby usunąć plamę z wosku ze świec z wykładziny dywanowej, należy zastosować
A. ręcznik papierowy oraz gorące żelazko
B. środek mrożący i ściereczkę
C. zimną wodę wraz ze szczotką
D. roztwór szamponu oraz mop parowy