Przejdź do głównej treści

Technik hotelarstwa - pytania egzaminacyjne

Część praktyczna egzaminu

Arkusze praktyczne HGT.03 (11 arkuszy, 11 z rozwiązaniem)Rozwiązania krok po kroku HGT.03Arkusze praktyczne HGT.06 (11 arkuszy, 11 z rozwiązaniem)Rozwiązania krok po kroku HGT.06

Filtrowanie pytań

Kwalifikacje
HGT.03Pytanie 1682
Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Na podstawie przytoczonego art.846 Kodeksu cywilnego wskaż, na jakiej podstawie hotel ponosi odpowiedzialność za samochód gościa pozostawiony na hotelowym parkingu?

A. Umowy przechowania
B. Regulaminu hotelowego
C. Umowy o świadczenie usług hotelarskich
D. Warunków korzystania z depozytu
HGT.06Pytanie 1683
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Finanse i rozliczenia

Hotel dysponuje 200 miejscami do spania. Żeby jego działalność była opłacalna, powinien co miesiąc osiągnąć obłożenie na poziomie 50%. Ile miejsc noclegowych musi sprzedać ten hotel w skali miesiąca?

A. 1 000
B. 2 000
C. 6 000
D. 3 000
HGT.06Pytanie 1684
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa

W jaki sposób powinien postąpić recepcjonista, gdy gość wyraża niezadowolenie z przydzielonego mu pokoju?

A. Narzucić mu swoje rozwiązanie sytuacji
B. Udowodnić, że gość się myli
C. Nie reagować na uwagi gościa
D. Próbować rozwiązać problem na korzyść gościa
HGT.06Pytanie 1685
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Prawo i standardy hotelarskie Informacja turystyczna

Zgodnie z regulacjami dotyczącymi usług turystycznych dla kempingów określono

A. 3 typy opisane cyframi rzymskimi
B. 4 typy opisane cyframi rzymskimi
C. 5 typów z oznaczeniem gwiazdkowym
D. 4 typy oznaczone gwiazdkami
HGT.06Pytanie 1686
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Rodzina Malinowskich złożyła zamówienie na obiad w hotelowej restauracji, a kelner serwował go w formie dań przygotowanych przez szefa kuchni. Jakiego rodzaju serwis jest stosowany w tej restauracji?

A. Francuski
B. Rosyjski
C. Niemiecki
D. Brytyjski
HGT.06Pytanie 1688
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Finanse i rozliczenia

Cena noclegu w dwuosobowym pokoju w weekend jest o 25% niższa niż w dni robocze i wynosi 150,00 zł. Jaką kwotę powinien wpisać recepcjonista na rachunku za nocleg w tym pokoju w dni powszednie?

A. 175,00 zł
B. 375,00 zł
C. 200,00 zł
D. 350,00 zł
HGT.06Pytanie 1691
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Jakie czynności są wykonywane w procesie sprzedaży osobistej usług hotelarskich?

A. Modyfikacja wystroju hotelu
B. Integracyjne wyjazdy personelu hotelowego
C. Rekomendowanie usług przez recepcjonistę
D. Promocje cenowe usług hotelarskich
HGT.06Pytanie 1692
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie

Który z podanych dokumentów nie jest akceptowany przez recepcjonistę jako podstawa do zarejestrowania gościa w hotelu?

A. Prawo jazdy
B. Paszport
C. Legitymacja ubezpieczeniowa
D. Dowód tożsamości
HGT.06Pytanie 1693
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Informacja turystyczna

Uczestnikom hotelowym, którzy chcą zobaczyć Stare Miasto w Warszawie i dojechać na lotnisko taksówką, należy przekazać informacje, używając

A. planu miasta.
B. rozpiski komunikacyjnej.
C. mapy obszaru.
D. książki telefonicznej.
HGT.06Pytanie 1694
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

W celu zwiększenia zainteresowania usługami hotelowymi, wprowadzono obniżone ceny o 50% w trakcie weekendów. Jakiego rodzaju promocji użyto?

A. Promocja sprzedaży.
B. Public relations.
C. Sprzedaż osobista.
D. Reklama.
HGT.06Pytanie 1695
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie

Organizacja hotelarska propagująca stosowanie Kodeksu Etyki Hotelarza, którego fragment zamieszczono w tabeli, to

Kodeks Etyki Hotelarza propagowany przez naszą samorządową Organizację uwzględnia prawie wszystkie aspekty organizacji pracy, określa stosunki na styku „hotelarz – gość hotelowy", „personel – zarząd", „zarząd – personel", „personel – personel", „management – management", „hotel – współpracownicy zewnętrzni", „kontakty z konkurencją", „hotelarz – władze branżowe", hotelarz – instytucje zewnętrzne", „hotel a środowisko przyrodnicze".
A. Małopolska Izba Hotelarska Gremium.
B. Polska Izba Hotelarstwa.
C. Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego.
D. Polskie Zrzeszenie Hoteli.
HGT.06Pytanie 1696
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Aby zwiększyć obłożenie pensjonatu nad Bałtykiem w sezonie jesiennym, jego właściciel powinien

A. nie wprowadzać żadnych promocji.
B. zwiększyć cenę za nocleg.
C. zainteresować się działaniami rywali.
D. zmniejszyć cenę za nocleg.
HGT.06Pytanie 1697
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Informacja turystyczna

Do najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni czeskiej zaliczają się

A. pyrżoły
B. holiszki
C. kotlety pożarskie
D. knedle z nadzieniem
HGT.06Pytanie 1698
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing

Zjawisko dostarczania jedzenia m.in. dla gości konferencyjnych lub pasażerów w samolotach nazywa się

A. charter
B. catering
C. cardeck
D. cabotage
HGT.03Pytanie 1699
Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja

W terminie od 4 do 17 listopada 2021 r. pani Maria Nowakowska przebywała w hotelu. Czwartego dnia pobytu złożyła zamówienie na masaże. Wskaż datę wystawienia dokumentu przez pracownika hotelu.

Terminarz zabiegów
Imię i nazwisko gościa: Maria Nowakowska
Data zabiegu: 8 listopada 2021 r., 11 listopada 2021 r.
Rodzaj zabiegu: masaż klasyczny całkowity
Cena zabiegu: 120 złotych
Opłata za wykonany zabieg zostanie doliczona do końcowego rachunku Gościa.
Podpis gościa: Maria Nowakowska
Podpis wystawcy dokumentu: Jan Nowakowski
Dokument wystawiono dnia: .................................
A. 4 listopada 2021 r.
B. 11 listopada 2021 r.
C. 8 listopada 2021 r.
D. 7 listopada 2021 r.
HGT.03Pytanie 1703
Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Organizacja pracy i dokumentacja Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

W jakiej sytuacji gość nie ma prawa do odszkodowania za laptopa uszkodzonego na obszarze hotelu?

A. Szkoda wynikła z działania siły wyższej, której nie można było przewidzieć
B. W recepcji hotelowej zamieszczono informację, że hotel nie odpowiada za rzeczy gości
C. W regulaminie hotelu zawarto klauzulę, że hotel nie bierze na siebie odpowiedzialności za mienie gości
D. Szkoda powstała na skutek umyślnego działania lub rażącego zaniedbania ze strony pracownika
HGT.03Pytanie 1704
Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe

Charakter działalności SPA w obiekcie hotelowym to

A. zabiegi zdrowotne
B. usługi rozrywkowe
C. zabiegi prozdrowotne i poprawiające urodę
D. usługi rozrywkowe oraz zabiegi zdrowotne
HGT.06Pytanie 1706
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Jakie zestawy dań powinno się rekomendować gościom hotelowym w wieku powyżej 60 lat?

A. Krupnik, pieczoną rybę z frytkami, surówkę z kapusty kiszonej
B. Zupę fasolową, gulasz z makaronem, ogórek kiszony
C. Zupę krem z dyni, pulpety cielęce z ryżem, sałatę zieloną
D. Rosół, kotlet schabowy z białą kapustą zasmażaną
HGT.06Pytanie 1707
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Informacja turystyczna

Jaki rodzaj usług dodatkowych oferuje pensjonat w Karpaczu?

Oferta pensjonatu w Karpaczu
Zima w Karkonoszach to raj dla zwolenników aktywnego wypoczynku. Z myślą o amatorach białego szaleństwa pensjonat w Karpaczu przygotował wyjątkową ofertę, obejmującą 7 noclegów ze śniadaniami i kolacjami w formie bufetu. W ramach pakietu goście będą mogli skorzystać z zajęć aerobowych oraz ćwiczeń relaksacyjnych i odprężających dla wzmocnienia ducha.
Wiadomości turystyczne XII 2011 r.
A. Wellness i fitness.
B. Bufet szwedzki.
C. Aktywny wypoczynek na śniegu.
D. Spa.
HGT.03Pytanie 1708
Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja

Hotel przyjął zamówienie na wynajęcie sali konferencyjnej na szkolenie w terminie od 07 do 09 maja. W pierwszym dniu na 4 godziny po południu, w drugim dniu na cały dzień i w trzecim dniu na 4 godziny do południa. Który zapis w grafiku wynajęcia sal konferencyjnych odpowiada wymaganemu zamówieniu?

Ilustracja do pytania 28
A.
C.
B.
D.
HGT.06Pytanie 1710
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Podczas pobytu gość zwrócił się z prośbą o zarezerwowanie zabiegu manicure i pedicure w hotelowym salonie kosmetycznym. Jakie to usługi?

A. Komplementarne
B. Towarzyszące
C. Fakultatywne
D. Uzupełniające
HGT.06Pytanie 1712
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Znany aktor w cenionym serialu często korzysta z roweru. W jaki sposób można wykorzystać tę okoliczność do promocji usług hotelarskich?

A. Zaproponować aktorowi udział w konferencji dla producentów rowerów
B. Zaprościć aktora, aby w reklamie przyjechał rowerem do hotelu
C. Zorganizować warsztat rowerowy w hotelu
D. Utworzyć parking dla rowerów przy hotelu
HGT.06Pytanie 1713
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Gość dokonał rezerwacji jednego pokoju SGL i dwóch pokoi DBL w terminie od 12 stycznia 2020 r. do 18 stycznia 2020 r. Poprosił o pokoje na jednym piętrze. Który z przedstawionych grafików odpowiada przyjętemu zamówieniu?

A.
Wariant A
B.
Wariant B
D.
Wariant D
C.
Wariant C
HGT.06Pytanie 1714
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Jakie grupy usług dodatkowych są dostępne zarówno dla gości hotelowych, jak i dla osób przechodzących obok?

A. Budzenie na życzenie, dostarczanie korespondencji
B. Wynajem skrytki depozytowej, usługi hotelowego SPA
C. Usługi kosmetyczne, sprzedaż ciast z cukierni hotelowej
D. Pranie odzieży, informacja turystyczna
HGT.06Pytanie 1715
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Prezes firmy zarezerwował apartament w hotelu. Na podstawie fragmentu grafiku rezerwacji wskaż termin jego pobytu.

J.m./data01.0702.0703.0704.0705.0706.0707.0708.07
DBL 110
DBL 111RRRRRR
APT 112RRRRR
APT 113
A. 02.07 – 07.07
B. 03.07 – 08.07
C. 03.07 – 07.07
D. 02.07 – 08.07
HGT.03Pytanie 1716
Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Na podstawie zamieszczonej karty menu określ, który rodzaj śniadania jest serwowany w restauracji hotelowej.

KARTA MENU – ŚNIADANIE
– Pieczywo
– Konfitury, dżem
– Miód
– Napoje gorące (herbata, kawa)
– Masło, margaryna
A. Kontynentalne.
B. Angielskie.
C. Amerykańskie.
D. Wiedeńskie.
HGT.06Pytanie 1717
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie

Jakim zwrotem grzecznościowym należy rozpocząć list powitalny, który ma być pozostawiony w pokoju dla gościa VIP, w tym przypadku rektora Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie?

A. Jego Świątobliwość
B. Jego Ekscelencja
C. Jego Magnificencja
D. Jego Eminencja
HGT.06Pytanie 1718
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji

W procedurze obsługi klienta VIP nie ma etapu

A. zameldowania gościa przy recepcji
B. przywitania gościa przez managera hotelu
C. wprowadzenia gościa do pokoju przez osobę powitającą
D. dostarczenia bagażu gościa do pokoju w ciągu 10 minut
HGT.06Pytanie 1719
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Co oznacza termin przebukowanie w kontekście hotelarstwa?

A. zaoferowanie gościom mniejszej liczby miejsc, niż hotel rzeczywiście dysponuje
B. umożliwienie gościom korzystania z zarezerwowanego pokoju oraz biblioteki hotelowej
C. udostępnienie gościom biblioteki hotelowej
D. zarezerwowanie większej liczby miejsc, niż hotel rzeczywiście dysponuje

Wymagane logowanie

Filtrowanie pytań według trudności jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników.

Po zalogowaniu możesz oznaczać pytania jako łatwe lub trudne, a następnie filtrować je według tych oznaczeń.

Zaloguj się