Przejdź do głównej treści
  1. Strona główna
  2. Lista pytań

Lista pytań egzaminacyjnych

Filtrowanie pytań

Kwalifikacje
HGT.03Pytanie 1
Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Która kategoria gości hotelowych najlepiej skorzysta z zestawów śniadaniowych, oferowanych w przystępnej cenie?

A. Gości VIP
B. Uczestników konferencji
C. Rodzin z małymi dziećmi
D. Grupy turystycznej
HGT.06Pytanie 2
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Która z poniższych czynności nie jest najczęściej realizowana podczas procesu check-in?

A. Wystawienie dokumentu potwierdzającego zapłatę za pobyt
B. Zrealizowanie formularza pobytowego
C. Dodanie danych osobowych gościa do rejestru meldunkowego
D. Wypełnienie karty meldunkowej
HGT.03Pytanie 4
Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Organizacja pracy i dokumentacja Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

W przypadku awarii elektrycznej w pokoju gościa, jaka powinna być pierwsza reakcja personelu hotelowego?

A. Sprawdzenie bezpieczników przez recepcjonistę
B. Zgłoszenie awarii do działu technicznego
C. Wezwanie elektryka z zewnątrz
D. Oferowanie gościowi innego pokoju
HGT.06Pytanie 7
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji

Do hotelu przybył znany aktor bez wcześniejszej rezerwacji. Którą grupę pracowników powinien poinformować recepcjonista o przybyciu gościa oraz zamówionych usługach?

A. Kierownictwa obiektu, gastronomii, służby piętrowej
B. Księgowości, gastronomii, działu technicznego
C. Kierownictwa obiektu, centrum biznesu, księgowości
D. Gastronomii, centrum biznesu, służby parterowej
HGT.06Pytanie 10
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie

Jakim zwrotem grzecznościowym powinien być rozpoczynany list powitalny pozostawiony w pokoju dla gościa VIP, którym będzie rektor Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie?

A. Jego Świątobliwość
B. Jego Magnificencja
C. Jego Eminencja
D. Jego Ekscelencja
HGT.06Pytanie 11
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Osoba pracująca na recepcji, przyjmująca telefoniczne rezerwacje na usługi hotelowe, powinna najpierw

A. przekazać numer rezerwacji
B. zapytać o szczególne życzenia
C. zapytać o lokalizację pokoju
D. ustalić termin pobytu
HGT.03Pytanie 14
Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe

Który z przedstawionych fragmentów zamówienia dotyczy usług dodatkowych typu biznesowego?

A. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na uroczysty bankiet z okazji urodzin. W menu proszę uwzględnić tort ze świeczkami.
B. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na pokaz mody. Prosimy także o zorganizowanie poczęstunku dla zaproszonych gości. Salę prosimy zaaranżować odpowiednio do przedsięwzięcia.
C. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na spotkanie ze znanym aktorem. Krzesła prosimy ustawić w układzie kinowym, a salę prosimy dodatkowo wyposażyć w mikrofon bezprzewodowy i projektor multimedialny.
D. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na seminarium dla stu osób, a także o zorganizowanie przerwy kawowej oraz uroczystego bankietu. Salę prosimy wyposażyć w sprzęt multimedialny.
HGT.06Pytanie 15
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Który instrument promocji stosuje hotel, wprowadzając ofertę "Śpij 6 nocy, a zapłać za 5"?

n n nn n nn
Oferta „Śpij 6 nocy, a zapłać za 5".
n Rezerwując pobyt w pokoju dwuosobowym lub apartamencie
n na 6 dób, jeden nocleg otrzymasz gratis!
n Oferta ważna do 31 marca 2021 r.n

A. Marketing bezpośredni.
B. Promocję sprzedaży.
C. Public relations.
D. Sprzedaż osobistą.
HGT.03Pytanie 18
Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Śniadanie, które zawiera gorący napój taki jak kawa lub herbata, jasne lub ciemne pieczywo, bułki, tosty lub rogaliki oraz dodatki takie jak masło, dżem, miód i konfitury, to śniadanie

A. francuskie
B. amerykańskie
C. angielskie
D. wiedeńskie
HGT.06Pytanie 19
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie

Obiekty strzeżone, które oferują noclegi w namiotach, campobusach oraz przyczepach samochodowych według ustawy o usługach turystycznych kwalifikują się jako kempingi, gdy

A. są przystosowane do samoobsługi gości
B. umożliwiają przygotowywanie posiłków oraz parkowanie pojazdów
C. zapewniają minimalny zestaw usług związanych z pobytem gości
D. oferują szeroki wachlarz usług związanych z pobytem gości
HGT.03Pytanie 22
Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Gastronomia hotelowa Magazynowanie i przechowywanie

Określ właściwe warunki, jakie powinny panować w pomieszczeniach magazynowych przeznaczonych do przechowywania suchych artykułów zbożowych?

A. Wilgotność względna 90%, brak cyrkulacji powietrza, temperatura od 18 °C do 26 °C
B. Wilgotność względna 60%, dobra wentylacja, temperatura od 8 °C do 10 °C
C. Wilgotność względna 60%, brak cyrkulacji powietrza, temperatura od 0 °C do 4 °C
D. Wilgotność względna 95%, dobra wentylacja, temperatura od 0 °C do 5 °C
HGT.06Pytanie 23
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Jak powinien zareagować pracownik recepcji na zdenerwowanie gościa, które wynika z faktu, że mimo zamówienia usługi budzenia, nie obudził się o ustalonej porze i obawia się, że nie zdąży na ważne spotkanie?

A. Wysłuchać uważnie, sporządzić notatkę służbową, poinformować przełożonego
B. Przeprosić, udostępnić księgę skarg, zwrócić opłatę za pobyt
C. Wysłuchać uważnie, przeprosić, zorganizować transport na koszt hotelu
D. Ustalić osobę odpowiedzialną, przeprosić, zaproponować darmowy posiłek
HGT.03Pytanie 24
Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe

Charakter działalności SPA w obiekcie hotelowym to

A. usługi rozrywkowe
B. usługi rozrywkowe oraz zabiegi zdrowotne
C. zabiegi zdrowotne
D. zabiegi prozdrowotne i poprawiające urodę
HGT.06Pytanie 25
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Rodzina Malinowskich złożyła zamówienie na obiad w hotelowej restauracji, a kelner serwował go w formie dań przygotowanych przez szefa kuchni. Jakiego rodzaju serwis jest stosowany w tej restauracji?

A. Niemiecki
B. Brytyjski
C. Rosyjski
D. Francuski
HGT.06Pytanie 26
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing

Zarząd Hotelu Amber zorganizował zebranie dla swoich pracowników oraz przedstawicieli lokalnych mediów. Dyrektor podsumował rezultaty ostatniego kwartału i poinformował o planach firmy na nadchodzący czas. Jakiego narzędzia marketingowego użył dyrektor?

A. Reklama
B. Lobbing
C. Public relations
D. Promocja sprzedaży
HGT.06Pytanie 27
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Jakie z wymienionych aktywności hotelu są realizowane w kontekście osobistej sprzedaży usług?

A. Pokazanie sali konferencyjnej przez pracownika hotelu
B. Zamieszczenie reklamy przy wjeździe do miejscowości
C. Obecność pracownika hotelu na targach branżowych
D. Informacja o hotelu umieszczona w broszurze reklamowej
HGT.03Pytanie 28
Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja

Na podstawie zamieszczonego kwitu, oblicz kwotę do zapłaty za usługi parkingowe.

Kwit parkingowy
Nr kwitu: 26/03Nr rejestracyjny auta: DKL 9809W
Imię i nazwisko gościa: Zuzanna Kowalska
Data wjazdu: 26.03.Data wyjazdu: 29.03.
Cena za dobę: 15 złDo zapłaty:
Podpis dysponenta:
Antoni Kos		Podpis Gościa:
Zuzanna Kowalska

A. 90,00 zł
B. 75,00 zł
C. 60,00 zł
D. 45,00 zł
HGT.06Pytanie 29
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Bezpieczeństwo i BHP

Pobyt gościa w hotelu zakłóciło zgłoszenie o iskrzeniu w elektrycznym przełączniku w jego pokoju. Jakie działania powinien podjąć recepcjonista w takiej sytuacji?

A. wyłączyć zasilanie w pokoju
B. wyłączyć zasilanie w obiekcie
C. powiadomić straż pożarną
D. powiadomić firmę energetyczną
HGT.06Pytanie 31
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing

Jakiego rodzaju narzędzia promocji użyto, umieszczając tablicę z informacją o ofercie hotelu na lotnisku?

A. Promocję sprzedaży
B. Sprzedaż osobistą
C. Reklamę
D. Public relations
HGT.03Pytanie 32
Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Gastronomia hotelowa

Zupa mleczna, jajka smażone na boczku oraz fasolka w sosie pomidorowym są typowymi potrawami śniadaniowymi w jakiej kuchni?

A. wiedeńskiego
B. angielskiego
C. amerykańskiego
D. rosyjskiego
HGT.06Pytanie 33
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Bezpieczeństwo i BHP

W przypadku wystąpienia pożaru przed dotarciem straży pożarnej, goście hotelowi powinni przede wszystkim przestrzegać poleceń

A. strażaka, który jest gościem w hotelu
B. osób, które przybyły z zewnątrz, aby udzielić wsparcia
C. personelu hotelowego
D. przechodniów
HGT.06Pytanie 35
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie

Kto z wymienionych posiada w hotelu status passanta?

A. Pan Nowak, który zarezerwował pokój telefonicznie i przebywa w hotelu od trzech dni
B. Pani Mazur, która zamówiła usługę cateringową z restauracji hotelowej na przyjęcie urodzinowe w swoim domu
C. Pan Krawczyk, który bierze udział w jednodniowej konferencji odbywającej się w hotelu
D. Pani Kowalewska, która jest gościem hotelowym od tygodnia i każdego dnia korzysta z centrum odnowy biologicznej
HGT.06Pytanie 36
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Bezpieczeństwo i BHP

Jakie usługi są oferowane gościom hotelowym nieodpłatnie?

A. Przechowywanie bagażu, wynajem samochodu, podawanie posiłków do pokoi
B. Depozyt, wymiana walut, podawanie posiłków do pokoi, obsługa bagażowa
C. Budzenie, parking, udzielanie informacji, wymiana walut
D. Przechowywanie bagażu, udzielanie pierwszej pomocy, budzenie, depozyt
HGT.06Pytanie 37
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Finanse i rozliczenia

W pensjonacie zrealizowano sprzedaż 2 pokoi po cenie jednostkowej 200 zł, 2 pokoi po cenie jednostkowej 300 zł oraz 2 pokoi po cenie jednostkowej 100 zł. Jaka będzie wartość wskaźnika średniej rzeczywistej ceny pokoju ADR?

A. 200,00 zł
B. 150,00 zł
C. 250,00 zł
D. 100,00 zł
HGT.03Pytanie 38
Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Serwis polegający na serwowaniu wszystkim gościom tego samego zestawu menu śniadaniowego, w ustalonym czasie i po z góry ustalonej cenie, nazywa się

A. table d’hôte
B. bankietowy
C. bufetowy
D. a' la carte

Wymagane logowanie

Filtrowanie pytań według trudności jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników.

Po zalogowaniu możesz oznaczać pytania jako łatwe lub trudne, a następnie filtrować je według tych oznaczeń.

Zaloguj się