Question 1

HGT.06 Pytanie 1

Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji

Realizacja usług w recepcji

Gość zakwaterował się w hotelu 15 maja, a następnego dnia złożył laptopa w sejfie hotelowym na okres trzech dni. Jaką datę oddania powinien zapisać recepcjonista w formularzu depozytowym?

Answer

A. 17 maja

Question 2

HGT.06 Pytanie 2

Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia

Realizacja usług w recepcji

Hotel "Piast" dysponuje 60 miejscami do spania. Wskaźnik wykorzystania miejsc noclegowych w miesiącu wrześniu wyniósł 50%. Ile miejsc noclegowych zostało sprzedanych w tym miesiącu?

A. 60

B. 450

C. 30

D. 900

Answer

A. APT 111

Answer

A. Konfiturę z wiśni

Answer

A. 3-4 min

Answer

A. Dwór Artusa

Answer

A. pion pobytowy

Answer

A. Użycie apteczki

Answer

A. produktu

Answer

A. Depozyt, wymiana walut, podawanie posiłków do pokoi, obsługa bagażowa

B. Przechowywanie bagażu, udzielanie pierwszej pomocy, budzenie, depozyt

C. Budzenie, parking, udzielanie informacji, wymiana walut

D. Przechowywanie bagażu, wynajem samochodu, podawanie posiłków do pokoi

Answer

A. komputer oraz drukarkę

Answer

A. kontynentalnego.

Answer

A. wskazaniu gościowi drogi do pokoju

B. otwarciu konta gościa

C. życzeniu gościowi przyjemnego pobytu

D. poinformowaniu gościa o dodatkowych usługach

Answer

A. Data przyjazdu.

Answer

A. menadżera hotelu

Answer

A. apartamentowego

Answer

A. formularza rezerwacji

Answer

A. nałożyć jałowy opatrunek.

B. schładzać oparzenie wodą.

C. zdezynfekować ranę spirytusem.

D. wezwać karetkę pogotowia.

Answer

A. Dezynsekcję

Answer

A. poprosić pilota o listę zawierającą dane uczestników

B. wręczyć pilotowi karty pobytu dla uczestników

C. wręczyć gościom formularze rejestracyjne do wypełnienia i podpisania

D. poprosić gości o dokumenty tożsamości niezbędne do rejestracji

Answer

A. marketing

Answer

A. Minister odpowiedzialny za sprawy turystyki

B. Prezydent Miasta

C. Marszałek województwa odpowiedni ze względu na miejsce położenia hotelu

D. Wojewoda właściwy z uwagi na lokalizację hotelu

Answer

A. W salaterkach ze szczypcami do serwowania

B. Na półmiskach, na każdym półmisku widelec do serwowania

C. W bemarach, sztućce serwisowe na osobnym talerzyku

D. Na dużych talerzach, sztućce serwisowe na oddzielnych talerzykach

Answer

A. 11.02.2018 r.

Answer

A. zmniejszająca się liczba usług hotelowych

Answer

A. 112 lub 113

Answer

A. Uzupełniających, płatnych

B. Towarzyszących, nieodpłatnych

C. Uzupełniających, nieodpłatnych

D. Towarzyszących, płatnych

Answer

A. Umycie płytek nad brodzikiem

B. Wyczyszczenie wnętrza muszli klozetowej

C. Umycie posadzki

D. Wypolerowanie armatury przy umywalce

Answer

A. Śniadanie à la carte

Answer

A. Grafikowy

Answer

A. Usługi podstawowe

Answer

A. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na spotkanie ze znanym aktorem. Krzesła prosimy ustawić w układzie kinowym, a salę prosimy dodatkowo wyposażyć w mikrofon bezprzewodowy i projektor multimedialny.

B. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na pokaz mody. Prosimy także o zorganizowanie poczęstunku dla zaproszonych gości. Salę prosimy zaaranżować odpowiednio do przedsięwzięcia.

C. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na uroczysty bankiet z okazji urodzin. W menu proszę uwzględnić tort ze świeczkami.

D. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na seminarium dla stu osób, a także o zorganizowanie przerwy kawowej oraz uroczystego bankietu. Salę prosimy wyposażyć w sprzęt multimedialny.

Answer

A. worek na brudną bieliznę

Answer

A. Zarekomendowanie skorzystania z usługi SPA w celach relaksacyjnych

B. Wykonanie telefonu do firmy taksówkarskiej w celu potwierdzenia tożsamości kierowcy

C. Zorganizowanie dostarczenia szampana do pokoju w celu poprawy nastroju

D. Zamówienie w hotelu usługi transferowej na lotnisko w dniu wyjazdu

Question 3

HGT.06 Pytanie 3

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Realizacja usług w recepcji

Do hotelu wpłynęła prośba o zarezerwowanie, w terminie 11-15 lipca, pokoju dwuosobowego z łóżkiem małżeńskim dla pani Kwiatkowskiej i jej męża. Na podstawie fragmentu grafiku obłożenia określ, który rodzaj i numer pokoju powinien przydzielić im recepcjonista.

data/j.m 10.07 11.07 12.07 13.07 14.07 15.07 16.07 17.07
SGL 103 R R R R
DBL 106 R R
TWIN 108 R R R
APT 111 R R

Question 4

HGT.03 Pytanie 4

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakiego składnika używa się jako dodatku do kawy po wiedeńsku?

Question 5

HGT.03 Pytanie 5

Kategorie: Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Ile czasu należy gotować jajko w osolonej, wrzącej wodzie, aby uzyskać jajko mollet?

Question 6

HGT.06 Pytanie 6

Kategorie: Obsługa gościa Informacja turystyczna

Realizacja usług w recepcji

Klienci zatrzymani w hotelu w Krakowie poprosili pracownika recepcji o polecenie miejsc wartych odwiedzenia w mieście. Które z wymienionych miejsc powinien zaproponować pracownik recepcji?

Question 7

HGT.06 Pytanie 7

Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji Prawo i standardy hotelarskie

Realizacja usług w recepcji

Zespół pomieszczeń w obiekcie hotelowym, który obejmuje pokój mieszkalny, przedpokój, węzeł higieniczno-sanitarny oraz inne elementy dodatkowe, to

Question 8

HGT.03 Pytanie 8

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Obsługa gości w obiekcie świa…

Która z poniższych usług hotelowych nie należy do usług dodatkowych?

Question 9

HGT.06 Pytanie 9

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Wyposażenie i organizacja recepcji

Realizacja usług w recepcji

Modyfikacja sprzętu oraz aranżacji wnętrza lokalu gastronomicznego w hotelu stanowi część strategii

Question 10

HGT.06 Pytanie 10

Kategorie: Obsługa gościa Bezpieczeństwo i BHP

Realizacja usług w recepcji

Jakie usługi są oferowane gościom hotelowym nieodpłatnie?

Question 11

HGT.06 Pytanie 11

Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji

Realizacja usług w recepcji

Każda recepcja hotelowa powinna zapewnić swoim gościom

Question 12

HGT.03 Pytanie 12

Kategorie: Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Na rysunku przedstawiono schemat nakrycia do śniadania typu

Question 13

HGT.06 Pytanie 13

Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji

Realizacja usług w recepcji

Zgodnie z procedurą check in, wydanie klucza oraz karty pobytu gości powinno mieć miejsce po

Question 14

HGT.03 Pytanie 14

Kategorie: Gastronomia hotelowa Magazynowanie i przechowywanie

Obsługa gości w obiekcie świa…

Pracownik sektora gastronomicznego, który przyjmuje od dostawcy składniki niezbędne do przygotowywania dań, powinien zwrócić szczególną uwagę na kluczowe punkty kontroli, które są istotne w kontekście wykorzystania systemu

A. GMP

B. ISO 9001

C. HACCP

D. GHP

Question 15

HGT.06 Pytanie 15

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Realizacja usług w recepcji

Jaki skrót oznacza nocleg ze śniadaniem?

A. BB

B. OB

C. HB

D. FB

Question 16

HGT.06 Pytanie 16

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Realizacja usług w recepcji

Jakiej informacji recepcjonista nie jest zobowiązany umieścić w formularzu rezerwacyjnym?

Question 17

HGT.06 Pytanie 17

Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji Prawo i standardy hotelarskie

Realizacja usług w recepcji

W motelach konieczne są dźwigi osobowe na kondygnacjach powyżej drugiego piętra w częściach przeznaczonych dla gości?

A. 5*

B. 2*

C. 3*

D. 4*

Question 18

HGT.03 Pytanie 18

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Organizacja pracy i dokumentacja

Obsługa gości w obiekcie świa…

Regularne monitorowanie stanu czystości oraz wyglądu pokoi hotelowych i przestrzeni wspólnych, jak również kontroli funkcjonalności i kompletności sprzętu oraz umeblowania w pokojach i na korytarzach, należy do zadań

Question 19

HGT.03 Pytanie 19

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jednostki mieszkalne z wieloma pokojami, przygotowane do obsługi rodzinnego ruchu, to jednostki rodzaju

Question 20

HGT.06 Pytanie 20

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Realizacja usług w recepcji

W trakcie procedury zameldowania pracownik recepcji wprowadza datę oraz miejsce urodzenia gościa do

Question 21

HGT.06 Pytanie 21

Kategorie: Obsługa gościa Bezpieczeństwo i BHP

Realizacja usług w recepcji

W przypadku, gdy gość w hotelowej restauracji przypadkowo oblał rękę gorącą zupą, co powinno być wykonane w pierwszej kolejności?

Question 22

HGT.03 Pytanie 22

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie działanie powinno być przeprowadzone w hotelu, aby zlikwidować mikroorganizmy z powierzchni użytkowych?

Question 23

HGT.06 Pytanie 23

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Realizacja usług w recepcji

Osoba pracująca na recepcji, przyjmując grupę dwudziestu osób prowadzoną przez pilota, powinna w pierwszej kolejności

Question 24

HGT.06 Pytanie 24

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Realizacja usług w recepcji

Usługa gastronomiczna świadczona na życzenie w miejscu określonym przez zleceniodawcę to

Question 25

HGT.06 Pytanie 25

Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Prawo i standardy hotelarskie

Realizacja usług w recepcji

Kto jest odpowiedzialny za prowadzenie ewidencji hoteli?

Question 26

HGT.03 Pytanie 26

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Który z przedstawionych elementów wyposażenia musi znaleźć się w każdej jednostce mieszkalnej w hotelu 5*, a nie musi być w obiektach niższej kategorii?

A. B.

B. A.

C. D.

D. C.

Question 27

HGT.03 Pytanie 27

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Wskaż prawidłowy sposób serwowania zimnych serów oraz wędlin na bufecie śniadaniowym?

Question 28

HGT.06 Pytanie 28

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Realizacja usług w recepcji

Kiedy najpóźniej recepcjonista powinien był wysłać odpowiedź klientowi na zamieszczone zapytanie?

Wiadomość wysłano: 10-02-2018 r., godz. 10:15
Od: [email protected]
Do: [email protected]
Temat: rezerwacja pobytu
Dzień dobry,
proszę o informację, czy mają Państwo wolny pokój dwuosobowy w terminie
od 1 do 8 lipca 2018 r.

Pozdrawiam serdecznie,
Artur Kowalski

Question 29

HGT.06 Pytanie 29

Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia

Realizacja usług w recepcji

Hotel wystawił fakturę dla klienta, wskazując na konieczność uregulowania płatności w ciągu dwóch tygodni od jej wystawienia. Jaka forma płatności została określona w tym dokumencie?

A. Czek

B. Polecenie przelewu

C. Płatność kartą kredytową

D. Płatność gotówkowa

Question 30

HGT.06 Pytanie 30

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie

Realizacja usług w recepcji

Czynnik wpływający na zwiększenie popytu na usługi hotelowe wśród gości z wyższej półki to

Question 31

HGT.06 Pytanie 31

Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji Bezpieczeństwo i BHP

Realizacja usług w recepcji

W przypadku wypadku należy zadzwonić po pomoc medyczną pod numer

Question 32

HGT.06 Pytanie 32

Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji

Realizacja usług w recepcji

Jaką kategorię usług reprezentuje przechowywanie wartościowych przedmiotów gości w depozycie recepcyjnym?

Question 33

HGT.03 Pytanie 33

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaką czynność należy wykonać w pierwszej kolejności przy porządkowaniu węzła higieniczno-sanitarnego w lokalu mieszkalnym?

Question 34

HGT.03 Pytanie 34

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaką formę serwowania śniadań najlepiej wprowadzić w hotelu, gdzie każdego dnia z noclegu korzysta ponad 60 gości?

Question 35

HGT.03 Pytanie 35

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Organizacja pracy i dokumentacja

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaki system organizacyjny działu służby pięter przewiduje w składzie kadrowym zatrudnienie pokojowej lotnej?

Question 36

HGT.06 Pytanie 36

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Realizacja usług w recepcji

Który zestaw usług najlepiej odpowiada potrzebom gości, którzy skupiają się na pielęgnacji urody i sylwetki?

Question 37

HGT.03 Pytanie 37

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Który z przedstawionych fragmentów zamówienia dotyczy usług dodatkowych typu biznesowego?

Question 38

HGT.06 Pytanie 38

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing

Realizacja usług w recepcji

Jakim elementem marketingu-mix posłużył się hotel "Venus", umieszczając znak informacyjny dotyczący swojej oferty wzdłuż trasy dojazdowej do miasta?

A. Koszt.

B. Kanały dystrybucji.

C. Towar.

D. Reklama

Question 39

HGT.03 Pytanie 39

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Do wyposażenia wózka serwisowego nie wchodzi

Question 40

HGT.06 Pytanie 40

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Realizacja usług w recepcji

Gość bez rezerwacji skarży się na zbyt wysoką taryfę za przejazd na trasie lotnisko-hotel, naliczoną przez taksówkarza z korporacji. Jaką pomoc powinien mu zaoferować recepcjonista?

Filtrowanie pytań

Gość zakwaterował się w hotelu 15 maja, a następnego dnia złożył laptopa w sejfie hotelowym na okres trzech dni. Jaką datę oddania powinien zapisać recepcjonista w formularzu depozytowym?

Hotel "Piast" dysponuje 60 miejscami do spania. Wskaźnik wykorzystania miejsc noclegowych w miesiącu wrześniu wyniósł 50%. Ile miejsc noclegowych zostało sprzedanych w tym miesiącu?

Jakiego składnika używa się jako dodatku do kawy po wiedeńsku?

Ile czasu należy gotować jajko w osolonej, wrzącej wodzie, aby uzyskać jajko mollet?

Klienci zatrzymani w hotelu w Krakowie poprosili pracownika recepcji o polecenie miejsc wartych odwiedzenia w mieście. Które z wymienionych miejsc powinien zaproponować pracownik recepcji?

Zespół pomieszczeń w obiekcie hotelowym, który obejmuje pokój mieszkalny, przedpokój, węzeł higieniczno-sanitarny oraz inne elementy dodatkowe, to

Która z poniższych usług hotelowych nie należy do usług dodatkowych?

Modyfikacja sprzętu oraz aranżacji wnętrza lokalu gastronomicznego w hotelu stanowi część strategii

Jakie usługi są oferowane gościom hotelowym nieodpłatnie?

Każda recepcja hotelowa powinna zapewnić swoim gościom

Na rysunku przedstawiono schemat nakrycia do śniadania typu

Zgodnie z procedurą check in, wydanie klucza oraz karty pobytu gości powinno mieć miejsce po

Pracownik sektora gastronomicznego, który przyjmuje od dostawcy składniki niezbędne do przygotowywania dań, powinien zwrócić szczególną uwagę na kluczowe punkty kontroli, które są istotne w kontekście wykorzystania systemu

Jaki skrót oznacza nocleg ze śniadaniem?

Jakiej informacji recepcjonista nie jest zobowiązany umieścić w formularzu rezerwacyjnym?

W motelach konieczne są dźwigi osobowe na kondygnacjach powyżej drugiego piętra w częściach przeznaczonych dla gości?

Regularne monitorowanie stanu czystości oraz wyglądu pokoi hotelowych i przestrzeni wspólnych, jak również kontroli funkcjonalności i kompletności sprzętu oraz umeblowania w pokojach i na korytarzach, należy do zadań

Jednostki mieszkalne z wieloma pokojami, przygotowane do obsługi rodzinnego ruchu, to jednostki rodzaju

W trakcie procedury zameldowania pracownik recepcji wprowadza datę oraz miejsce urodzenia gościa do

W przypadku, gdy gość w hotelowej restauracji przypadkowo oblał rękę gorącą zupą, co powinno być wykonane w pierwszej kolejności?

Jakie działanie powinno być przeprowadzone w hotelu, aby zlikwidować mikroorganizmy z powierzchni użytkowych?

Osoba pracująca na recepcji, przyjmując grupę dwudziestu osób prowadzoną przez pilota, powinna w pierwszej kolejności

Usługa gastronomiczna świadczona na życzenie w miejscu określonym przez zleceniodawcę to

Kto jest odpowiedzialny za prowadzenie ewidencji hoteli?

Który z przedstawionych elementów wyposażenia musi znaleźć się w każdej jednostce mieszkalnej w hotelu 5*, a nie musi być w obiektach niższej kategorii?

Wskaż prawidłowy sposób serwowania zimnych serów oraz wędlin na bufecie śniadaniowym?

Hotel wystawił fakturę dla klienta, wskazując na konieczność uregulowania płatności w ciągu dwóch tygodni od jej wystawienia. Jaka forma płatności została określona w tym dokumencie?

Czynnik wpływający na zwiększenie popytu na usługi hotelowe wśród gości z wyższej półki to

W przypadku wypadku należy zadzwonić po pomoc medyczną pod numer

Jaką kategorię usług reprezentuje przechowywanie wartościowych przedmiotów gości w depozycie recepcyjnym?

Jaką czynność należy wykonać w pierwszej kolejności przy porządkowaniu węzła higieniczno-sanitarnego w lokalu mieszkalnym?

Jaką formę serwowania śniadań najlepiej wprowadzić w hotelu, gdzie każdego dnia z noclegu korzysta ponad 60 gości?

Jaki system organizacyjny działu służby pięter przewiduje w składzie kadrowym zatrudnienie pokojowej lotnej?

Który zestaw usług najlepiej odpowiada potrzebom gości, którzy skupiają się na pielęgnacji urody i sylwetki?

Który z przedstawionych fragmentów zamówienia dotyczy usług dodatkowych typu biznesowego?

Jakim elementem marketingu-mix posłużył się hotel "Venus", umieszczając znak informacyjny dotyczący swojej oferty wzdłuż trasy dojazdowej do miasta?

Do wyposażenia wózka serwisowego nie wchodzi

Gość bez rezerwacji skarży się na zbyt wysoką taryfę za przejazd na trasie lotnisko-hotel, naliczoną przez taksówkarza z korporacji. Jaką pomoc powinien mu zaoferować recepcjonista?