Filtrowanie pytań
Realizacja usług w recepcji
A. Wręczenie gościowi w hallu hotelowym listu powitalnego z podpisem dyrektora hotelu
B. Budzenie gościa na prośbę zrealizowane telefonicznie przez recepcjonistę
C. Przekazanie gościowi karty pobytu bez potrzeby rejestracji przy ladzie recepcyjnej
D. Powitanie gościa przy wejściu do hotelu przez dyrektora hotelu lub osobę przez niego wyznaczoną
Obsługa gości w obiekcie świa…
Procedurę sprzątania jednostki mieszkalnej "na czysto" należy wdrożyć, gdy gość
A. złożył skargę na pracę personelu sprzątającego
B. opuścił zajmowany pokój
C. wyjechał na wycieczkę
D. poprosił o dodatkowe posprzątanie pokoju
Realizacja usług w recepcji
Wskaźnik wykorzystania noclegów wynoszący 75% oznacza:
A. o bardzo niskiej opłacalności obiektu hotelowego
B. o opłacalności działalności obiektu hotelowego
C. o sezonowym charakterze działalności obiektu hotelowego
D. o opłacalności poniżej średniej krajowej
Obsługa gości w obiekcie świa…
Zamieszczona na rysunku potrawa stanowi typowy element śniadania

A. angielskiego.
B. kontynentalnego.
C. amerykańskiego.
D. wiedeńskiego.
Realizacja usług w recepcji
Jaką czynność realizuje kelner stojący po prawej stronie klienta hotelowego?
A. Serwowanie dań z półmiska
B. Podawanie talerzyka z pieczywem
C. Prezentowanie napoi alkoholowych
D. Podawanie zupy z wazą
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jaką substancję powinien zastosować pracownik do mycia luster w węźle higieniczno-sanitarnym?
A. płyn zawierający alkohol
B. impregnat
C. środek do dezynfekcji
D. czystą wodę
Obsługa gości w obiekcie świa…
Które zdjęcie przedstawia zestaw do krojenia i nakładania sera znajdującego się na bufecie śniadaniowym?
A. C.

B. A.

C. D.

D. B.

Realizacja usług w recepcji
Co wpływa na aktywizację usług hotelowych?
A. wzrost cen usług hotelowych
B. promocja hotelu na targach
C. niewielka atrakcyjność oferty hotelowej
D. spadek dochodów klientów
Realizacja usług w recepcji
Jaką czynność w procesie check-out realizuje recepcjonista na prośbę gościa?
A. życzenie udanego pobytu
B. wręczenie klucza oraz karty pobytu
C. zameldowanie klienta
D. przygotowanie faktury VAT
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakiego rodzaju bielizna stołowa jest wykorzystywana do ozdabiania boków stołów bankietowych?
A. Moltony
B. Skirtingi
C. Napperony
D. Laufry
Realizacja usług w recepcji
Na podstawie jakiego dokumentu recepcjonista ma prawo wydać gościowi klucze do pokoju w hotelu?
A. Paszportu
B. Karty pobytu
C. Karty rejestracyjnej
D. Dowodu osobistego
Realizacja usług w recepcji
Która z poniższych organizacji zajmuje się obroną interesów swoich członków, wspólną promocją, zapewnieniem ochrony prawnej, podnoszeniem kwalifikacji zawodowych, integracją środowisk hotelarskich oraz producentów w celu wsparcia hotelarstwa, a także doradztwem inwestycyjnym?
A. Polskiej Izby Hotelarstwa
B. Polskiej Instytucji Hotelarzy
C. Polskiej Instytucji Hotelarskiej
D. Polskiej Izby Hoteli
Realizacja usług w recepcji
Reprezentacja polskiego sektora hotelarskiego zarówno w kraju, jak i za granicą stanowi jeden z celów statutowych organizacji, która jest określana skrótem:
A. PIT
B. HoReCa
C. PZH
D. IHRA
Realizacja usług w recepcji
Jakie działanie zalicza się do sprzedaży osobistej?
A. udział pracowników hotelu w kursach szkoleniowych
B. umieszczanie informacji o hotelu w prasie branżowej
C. prezentacja oferty przez recepcjonistę w recepcji hotelowej
D. sezonowa redukcja cen usług hotelowych
Realizacja usług w recepcji
Klient hotelowy złożył zamówienie na śniadanie do swojego pokoju. Po wejściu do niego, kelner powinien
A. ustawić tacę na stoliku, życzyć smacznego i grzecznie pożegnać klienta
B. ustawić tacę w wyznaczonym miejscu, porozmawiać z klientem i życzyć smacznego
C. ustawić tacę na stoliku, przyjąć należność i czekać na napiwek
D. ustawić tacę w wyznaczonym miejscu, zapytać o dodatkowe życzenia i podać rachunek do podpisu
HGT.03 Pytanie 416
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kto odpowiedzialny jest za regularną kontrolę przygotowanych pokoi dla gości w hotelu dysponującym dużą liczbą miejsc noclegowych?
A. Inspektor pięter
B. Kierownik recepcji
C. Menadżer hotelu
D. Zarządca hotelu
Realizacja usług w recepcji
Przedstawiony fragment dokumentu hotelowego, przygotowany przez recepcjonistę dla gościa, to
| Lp. | Nazwa towaru lub usługi | J.m. | Ilość | Cena jednostkowa netto w zł | Wartość sprzedaży netto w zł | Podatek VAT | Wartość sprzedaży brutto w zł | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Stawka % | Kwota w zł | |||||||
| 1. | Nocleg | doba | 2 | 92,60 | 185,19 | 8 | 14.81 | 200,00 |
A. dowód wpłaty.
B. faktura.
C. rachunek wstępny.
D. kosztorys.
Realizacja usług w recepcji
Dokument, w którym pracownik recepcji informuje klienta o wysokości oraz terminie wpłaty zaliczki za zamówione usługi, to
A. formularz rezerwacji
B. grafik rezerwacji
C. karta rezerwacji
D. potwierdzenie rezerwacji
Realizacja usług w recepcji
Roczne zestawienia, udział w akcjach charytatywnych, sponsorowanie, lobbing oraz publikacja gazetki firmowej to przykłady działań podejmowanych przez hotele w kontekście promotion-mix (mieszanki promocyjnej). Którego z narzędzi promocyjnych dotyczą te aktywności?
A. Promocji sprzedaży
B. Sprzedaży osobistej
C. Public Relations
D. Marketingu bezpośredniego
Realizacja usług w recepcji
Jaką usługę powinien w pierwszej kolejności zaoferować recepcjonista gościowi biznesowemu, który przybył do hotelu w celach zawodowych?
A. Centrum SPA&Wellnes
B. Korzystanie z wypożyczalni rowerów
C. Bezpłatny room serwis
D. Bezpłatny dostęp do Internetu
Realizacja usług w recepcji
Concierge to osoba zatrudniona
A. ochrony
B. do kwestii marketingowych
C. w hotelu, która załatwia sprawy gościa
D. służby pięter
Realizacja usług w recepcji
Wykorzystanie programu lojalnościowego w miejskim hotelu, zlokalizowanym w pobliżu strefy ekonomicznej, stanowi metodę na przyciągnięcie
A. grup turystycznych.
B. rodzin z dziećmi.
C. gości biznesowych.
D. uczniów.
Obsługa gości w obiekcie świa…
Urządzenie przedstawione na zdjęciu służy do

A. smażenia.
B. frytowania.
C. gotowania.
D. grillowania.
Realizacja usług w recepcji
Jaką sekcję organizacyjną musi powiadomić pracownik obsługujący rezerwację gościa z cukrzycą?
A. Gastronomię
B. Housekeeping
C. Służbę parterową
D. Recepcję
Realizacja usług w recepcji
Oblicz koszt noclegów dla 3-osobowej rodziny, która będzie przebywała w hotelu w terminie od 11.04 do 16.04.2022 i skorzysta z pokojów: 1- i 2-osobowego.
| Cennik usług ważny | ||
| Rodzaj pokoju | od 1.06.2021 do 30.09.2021 | od 1.10.2021 do 31.05.2022 |
| Pokój 1-osobowy | 200,00 zł/doba | 150,00 zł/doba |
| Pokój 2-osobowy | 300,00 zł/doba | 250,00 zł/doba |
| Rabat w wysokości 10% za każdą dobę za pokój – przy wynajmie na co najmniej 4 doby | ||
A. 2 400,00 zł
B. 1 800,00 zł
C. 2 250,00 zł
D. 2 000,00 zł
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakie elementy tworzą dodatkowe wyposażenie jednostki mieszkalnej w hotelu?
A. Wieszak na ścianie, krzesło, bagażnik
B. Telefon, materiały do pisania, igielnik
C. Zestaw do pielęgnacji obuwia, lustro, stolik
D. Stół lub biurko, minibar, butelkowana woda
Obsługa gości w obiekcie świa…
Które z urządzeń jest przeznaczone do sporządzania kawy?
A. D.

B. C.

C. B.

D. A.

Obsługa gości w obiekcie świa…
Do którego rodzaju śniadania należy przygotować przedstawione na rysunku nakrycie?

A. Kontynentalnego.
B. Wiedeńskiego.
C. Angielskiego.
D. Myśliwskiego.
Realizacja usług w recepcji
Koszt obiadu dla dwóch osób w hotelowej restauracji wynosi 220,00 zł. Jaką kwotę będzie trzeba zapłacić, jeśli goście zamówią posiłek do pokoju, a opłata za dostarczenie wynosi 20% całkowitej wartości zamówienia?
A. 264,00 zł
B. 244,00 zł
C. 254,00 zł
D. 274,00 zł
Realizacja usług w recepcji
Pensjonat zdecydował się na przekazanie części swojego zysku jako darowizny dla ośrodka sportowo-rekreacyjnego w zamian za umieszczenie na trybunach plakatów promujących jego ofertę. Jaką formę promocji wybrał hotel?
A. Sponsoring
B. Sprzedaż bezpośrednia
C. Relacje publiczne
D. Akcję promocyjną
HGT.06 Pytanie 431
Realizacja usług w recepcji
Którą czynność może wykonać recepcjonista za pomocą przedstawionego na fotografii urządzenia?

A. Zakodować klucze do pokoi hotelowych.
B. Wystawić paragon za usługi noclegowe.
C. Dokonać autoryzacji karty płatniczej.
D. Przesłać dokumenty na zlecenie gościa.
Realizacja usług w recepcji
W jakiej kategorii hoteli wymagana jest usługa bagażowa?
A. od 4* do 5*
B. od 1* do 5*
C. od 2* do 5*
D. od 3* do 5*
HGT.03 Pytanie 433
Obsługa gości w obiekcie świa…
Zarządzanie oraz kontrolowanie wszystkich działań związanych z obsługą gości w pokojach hotelowych to obowiązek
A. pokojowej
B. szefa recepcji
C. menedżera hotelu
D. kierownika służby pięter
Realizacja usług w recepcji
Jaką miejscową atrakcję kulturalną warto zarekomendować turystom, którzy spędzają czas w hotelu w Mikołajkach na przełomie lipca i sierpnia?
A. Jarmark św. Dominika w Gdańsku
B. Mistrzostwa Świata w Płukaniu Złota w Złotoryi
C. Festiwal Słowian i Wikingów w Wolinie
D. Piknik Country & Folk w Mrągowie
Realizacja usług w recepcji
Jaki dokument stanowi dla recepcjonisty dowód rezerwacji usług nabytych przez biuro podróży?
A. Faktura
B. Voucher
C. Formularz rezerwacji
D. Umowa rezerwacji
HGT.06 Pytanie 436
Realizacja usług w recepcji
Ktore z urządzeń umożliwia recepcjoniście wysłanie do gościa hotelowego potwierdzenia rezerwacji?
A. Urządzenie 4.

B. Urządzenie 3.

C. Urządzenie 2.

D. Urządzenie 1.

Realizacja usług w recepcji
Przedstawiony fragment dokumentu hotelowego to część
| Nazwa towaru lub usługi | J.m. | Ilość | Cena jednostkowa netto w zł | Wartość sprzedaży netto w zł | Podatek VAT | Wartość sprzedaży brutto w zł | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Stawka % | Kwota w zł | ||||||
| Nocleg - pokój dwuosobowy | doba | 2 | 462,96 | 925,92 | 8 | 74,08 | 1 000,00 |
| Obiadokolacja | osoba | 4 | 46,30 | 185,20 | 8 | 14,80 | 200,00 |
A. paragonu fiskalnego.
B. kosztorysu.
C. faktury.
D. dowodu wpłaty.
Realizacja usług w recepcji
Wskaź działanie typowe dla procedury check out?
A. Wykonanie usług zawartych w zamówieniu
B. Weryfikacja rezerwacji w harmonogramie
C. Sporządzenie wstępnego rachunku
D. Powtórzenie danych dotyczących rezerwacji
Obsługa gości w obiekcie świa…
Woda z lodem, soki owocowe, naleśniki polane syropem klonowym, małe pancake, kawałki baraniny, burgery, wołowina w puszce, grillowany bekon, a także świeże i duszone owoce, to typowe składniki śniadania
A. francuskiego
B. wiedeńskiego
C. angielskiego
D. amerykańskiego
Obsługa gości w obiekcie świa…
Podaj metodę serwowania śniadania do pokoju dla dwóch osób.
A. Na półmisku
B. Na talerzu
C. Na tacy
D. Na paterze