HGT.06 Pytanie 641
Realizacja usług w recepcji
Usługi prania, prasowania oraz czyszczenia odzieży i bielizny dla gości są wymagane w hotelach?
A. 2* i 3*
B. tylko 5*
C. 1* i 2*
D. 3*, 4* i 5*
Filtrowanie pytań
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jaką metodę warto zastosować, aby usunąć przyklejoną do dywanu gumę do żucia?
A. Użyć odplamiacza.
B. Posypać solą.
C. Posypać sodą.
D. Użyć zamrażacza.
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakie naczynie jest przeznaczone do serwowania rozlanych soków i nektarów?
A. tumbler
B. pokal
C. stopka
D. szklanica
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jak nazywa się miękka tkanina, która jest układana na stole w celu lepszego ułożenia obrusa?
A. Molton
B. Napperon
C. Laufer
D. Skirting
Obsługa gości w obiekcie świa…
Goście zarezerwowali w hotelu nocleg z wzmocnionym śniadaniem wiedeńskim. W składzie śniadaniowym kelner nie podaje
A. jaj po wiedeńsku
B. wędlin, serów
C. miodu, dżemu
D. jajecznicy na bekonie
Realizacja usług w recepcji
Na danym obszarze podaż usług hotelowych nie jest uzależniona od:
A. strategii gospodarczej kraju
B. wskaźnika bezrobocia w tym rejonie
C. zapotrzebowania na usługi hotelarskie
D. lokalnych atrakcji turystycznych
Realizacja usług w recepcji
Proces weryfikacji rezerwacji, który obejmuje jej odnalezienie, przetworzenie i wprowadzenie ewentualnych zmian, stanowi część obsługi klienta podczas
A. rozliczenia się gościa
B. przyjęcia zamówienia
C. procedury check out
D. procedury check in
Realizacja usług w recepcji
Rodzina z pięcioma osobami, w tym 4-letnią dziewczynką, 2-letnim i 17-letnim chłopcem przybyła do hotelu. Ile kart pobytu powinien wręczyć pracownik recepcji?
A. 3
B. 4
C. 5
D. 2
Obsługa gości w obiekcie świa…
W zamówieniu na posiłki dla grupy turystów wybrano śniadania kontynentalne. Jaki zestaw śniadaniowy powinien być przygotowany?
A. Herbata/sok, pieczywo, jaja, wędlina
B. Herbata/mleko, jajecznica, pomidor
C. Kawa/sok, rogaliki, masło, dżem
D. Kawa/sok, bagietka, wędliny
Realizacja usług w recepcji
Dla której grupy gości zamieszczona w ramce oferta hotelu jest najbardziej odpowiednia?
Oferta hotelu
|
A. Rodziców z małymi dziećmi.
B. Uczestników konferencji dotyczącej edukacji wczesnoszkolnej.
C. Nauczycieli w trakcie wyjazdu integracyjnego.
D. Uczniów biorących udział w zielonej szkole.
Realizacja usług w recepcji
Czym jest HACCP?
A. standardem dobrej Praktyki Laboratoryjnej
B. metodą identyfikacji, oceny i kontroli zagrożeń dla bezpieczeństwa żywności
C. systemem zapewnienia wysokiej jakości
D. systemem monitorowania weterynaryjnego mięsa zwierząt rzeźnych
Realizacja usług w recepcji
Jakie jest kluczowe zadanie recepcjonisty-dyspozytora w hotelu?
A. Realizowanie połączeń zewnętrznych telefonicznych
B. Koordynowanie pracy służb parterowych w trakcie zmiany
C. Zarządzanie korespondencją oraz przesyłkami gości
D. Udzielanie informacji dotyczącej kultury
Realizacja usług w recepcji
Przy recepcji hotelowej klient wielokrotnie próbuje nawiązać połączenie ze swojego telefonu. Po stwierdzeniu, że problemem jest uszkodzony aparat, pracownik recepcji powinien zaproponować gościowi
A. korzystanie z ogólnodostępnego telefonu znajdującego się w recepcji
B. doładowanie swojego telefonu na zapleczu
C. przekazanie aparatu do naprawy działowi technicznemu
D. osobisty telefon do użytku
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jaki napój powinien być zaproponowany gościowi podczas śniadania wiedeńskiego?
A. Herbatę z cytryną lub imbirem
B. Herbatę z sokiem
C. Kawę z bitą śmietaną
D. Kawę z mlekiem lub śmietanką
Realizacja usług w recepcji
Jakie działanie jest ostatnim etapem procedury check in dla grupy zorganizowanej?
A. Wydanie kluczy i kart pobytu
B. Otwarcie rachunku gości
C. Rejestracja gości
D. Poinformowanie o usługach dodatkowych
Realizacja usług w recepcji
Zmniejszenie zainteresowania wczasami w polskich górach może mieć przyczynę
A. wzrostem liczby ofert wczasowych w Polsce
B. wzrostem kosztów wczasów za granicą
C. znakomitą prognozą pogody na wakacje w kraju
D. spadkiem kosztów wczasów w alpejskich kurortach
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania kawy espresso?
A. Woda, mielona kawa
B. Woda, mielona kawa, mleko, kakao
C. Woda, mielona kawa, mleko
D. Woda, mielona kawa, śmietanka
Realizacja usług w recepcji
Empatia stanowi jedną z właściwości psychofizycznych recepcjonisty, co ułatwia mu dostrzeganie potrzeb odwiedzającego. Jej istota sprowadza się do umiejętności
A. uzgadniania warunków umowy
B. zrozumienia problemów gościa
C. wczucia się w sytuację gościa
D. odmawiania realizacji prośb gościa
HGT.06 Pytanie 659
Realizacja usług w recepcji
Do jakiej części systemu zalicza się sieć LCD monitorów umiejscowionych w hotelowym lobby, restauracjach, barach oraz przed i w salach konferencyjnych, które informują gości o dostępnych usługach hotelowych, wydarzeniach oraz atrakcjach turystycznych?
A. Gastro POS (GP)
B. Digital Signage (DS)
C. Gastro Szef (GS)
D. Chart System (ChS)
Realizacja usług w recepcji
Przedstawione w ramce zadania realizuje
| – ochrona dziedzictwa przyrodniczego – upowszechnianie turystyki kwalifikowanej – wyznaczanie, znakowanie i upowszechnianie szlaków turystycznych |
A. Polskie Towarzystwo Turystyczno-Krajoznawcze.
B. Instytut Turystyki.
C. Polskie Towarzystwo Schronisk Młodzieżowych.
D. Polska Izba Turystyki.
Realizacja usług w recepcji
Recepcjonista, zauważając przybywającego gościa do hotelu, powinien w pierwszej kolejności
A. nawiązać z nim kontakt wzrokowy
B. zaopiekować się jego bagażem
C. zaprosić go do biurka recepcyjnego
D. życzyć mu udanego pobytu
Realizacja usług w recepcji
Jak powinien postępować recepcjonista wobec gościa hotelowego poruszającego się na wózku inwalidzkim?
A. Udzielać wsparcia, traktując gościa w sposób szczególny
B. Ustalić z gościem zakres potrzebnej pomocy
C. Zajmować się wszystkimi jego obowiązkami
D. Pomagać w ruchu wózka bez wcześniejszych ustaleń
Obsługa gości w obiekcie świa…
Wskaż poprawną sekwencję działań, które wykonuje pokojówka podczas sprzątania pokoju w hotelu?
A. Otworzenie okna, pościelenie łóżka, odkurzenie, opróżnienie kosza
B. Otworzenie okna, opróżnienie kosza, pościelenie łóżka, odkurzenie
C. Pościelenie łóżka, opróżnienie kosza, odkurzenie, otworzenie okna
D. Opróżnienie kosza, pościelenie łóżka, odkurzenie, otworzenie okna
Realizacja usług w recepcji
W sytuacji pożaru w hotelu kluczowym etapem działań ratowniczo-gaśniczych jest
A. gaszenie ognia
B. ewakuacja osób z obszaru zagrożenia
C. ochładzanie podgrzanych elementów
D. usuwanie przedmiotów stanowiących zagrożenie
Realizacja usług w recepcji
Które z poniższych miejsc można zaliczyć do obiektów hotelarskich?
A. Ośrodek Wczasowy
B. Pensjonat
C. Ośrodek Szkoleniowo-Konferencyjny
D. Dom Pracy Twórczej
Obsługa gości w obiekcie świa…
W której kolejności, od lewej strony do prawej, kelner powinien układać elementy zestawu śniadaniowego na stole?
A. Napój śniadaniowy, cukier, pieczywo, masło, dodatki.
B. Masło, pieczywo, dodatki, cukier, napój śniadaniowy.
C. Dodatki, pieczywo, masło, napój śniadaniowy, cukier.
D. Pieczywo, masło, dodatki, cukier, napój śniadaniowy.
Realizacja usług w recepcji
Wskaż kwotę podatku, którą powinien recepcjonista wpisać w brakujące pole faktury, rozliczając koszty podanej usługi.
| Nazwa usługi | Jednostka miary | Ilość | Cena jednostkowa netto w zł | Wartość netto w zł | Podatek VAT w % | Kwota podatku w zł | Wartość brutto w zł |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jazda konna | 30 min. | 2 | 56,91 | 113,82 | 23 | 140,00 |
A. 5,19 zł
B. 10,37 zł
C. 26,18 zł
D. 13,09 zł
Realizacja usług w recepcji
Po wymeldowaniu się z hotelu, grupa turystyczna musi oczekiwać 4 godziny na przyjazd autokaru. Jaką usługę powinien przede wszystkim zaoferować recepcjonista gościom?
A. Zamówienie dodatkowego wyżywienia
B. Zakup dodatkowej doby w promocyjnej cenie
C. Korzystanie z hotelowej przechowalni bagażu
D. Użycie płatnej strefy SPA&Wellness
Realizacja usług w recepcji
Pani Nowak w zamówieniu usług hotelowych poprosiła o rezerwację: apartamentu, pełnego wyżywienia, room service wszystkich posiłków, opiekunki do dziecka, instruktora nauki pływania dla dziecka oraz wizyty u fryzjera dla siebie. Jaką usługę powinien zgłosić recepcjonista do działu rekreacji?
A. Opiekunka do dziecka
B. Instruktor do nauki pływania dla dziecka
C. Wizyta u fryzjera
D. Room service wszystkich posiłków
Obsługa gości w obiekcie świa…
Na podstawie danych przedstawionych w tabeli oblicz wartość energetyczną podanego zestawu śniadaniowego, składającego się z: chleba żytniego razowego 50 g, sera twarogowego chudego 100 g, pomidora 100 g, szynki drobiowej 50 g.
| Wartość energetyczna wybranych produktów spożywczych w kcal/100g | |||
|---|---|---|---|
| Mleko | 51 | Dżem truskawkowy | 252 |
| Jogurt | 60 | Chleb zwykły | 245 |
| Ser gouda | 288 | Chleb żytni razowy | 223 |
| Twaróg chudy | 99 | Graham | 226 |
| Jaja | 133 | Pomidor | 14 |
| Parówka | 301 | Sałata | 10 |
| Polędwica sopocka | 165 | Ogórek | 10 |
| Szynka z kurczaka | 199 | Rzodkiewka | 9 |
| Szynka wieprzowa | 223 | Masło | 735 |
| Cukier | 405 | Margaryna „Flora" | 531 |
A. 435 kcal
B. 535 kcal
C. 447 kcal
D. 324 kcal
Realizacja usług w recepcji
Schronisko to obiekt zapewniający noclegi
A. dedykowany dla indywidualnych i grupowych turystów młodzieżowych, oferujący całodzienne posiłki
B. dedykowany dla indywidualnych i grupowych turystów młodzieżowych, przystosowany do samoobsługi gości
C. umiejscowiony poza strefą zabudowaną, oferujący podstawowy zakres usług
D. posiadający minimum 30 miejsc noclegowych, przystosowany do samoobsługi gości
Realizacja usług w recepcji
Pan Kowalski zarezerwował dla 4 osób w terminie od 2 do 4 października 2016 roku następujące usługi: apartament rodzinny, śniadania, obiadokolacje i trzygodzinny pakiet rekreacyjny. Którą kwotę w pozycji "RAZEM" powinien wpisać recepcjonista w przesłanej do klienta kalkulacji kosztów zarezerwowanych usług?.
| CENNIK HOTELOWY (ceny brutto w zł) (śniadania w cenie noclegu) | |||
|---|---|---|---|
| USŁUGA | TERMIN | KALKULACJA | |
| V-IX | X-IV | ||
| apartament rodzinny (doba) | 200 | 180 | |
| obiadokolacja | 50 | 40 | |
| rekreacja 3 h/osoba | 50 | 40 | |
| RAZEM | |||
A. 840 zł
B. 1 400 zł
C. 1 120 zł
D. 520 zł
HGT.03 Pytanie 673
Obsługa gości w obiekcie świa…
W wyniku niewłaściwego zachowania ostrożności, pokojowa uszkodziła powierzone jej urządzenia do sprzątania w hotelu. Kto jest odpowiedzialny materialnie za zniszczone mienie?
A. Solidarnie wszyscy pracownicy hotelu
B. Pokojowa w granicach rzeczywistej straty poniesionej przez właściciela hotelu
C. Pokojowa w wysokości podwójnej wartości powstałej szkody
D. Wszyscy pracownicy służby pięter w ramach odpowiedzialności solidarnej
Obsługa gości w obiekcie świa…
W terminie od 4 do 17 listopada 2016 r. pani Marta Lipińska przebywała w hotelu. Trzeciego dnia pobytu złożyła zamówienie na masaż klasyczny całkowity. Wskaż datę wystawienia dokumentu, którą powinien wpisać pracownik hotelu na zamieszczonym dokumencie.
| Terminarz zabiegów | |
|---|---|
| Imię i nazwisko gościa: | Marta Lipińska |
| Data zabiegu: | 8 listopada 2016 r., 9 listopada 2016 r. |
| Rodzaj zabiegu: | masaż klasyczny całkowity |
| Cena zabiegu: | 120 złotych |
| Opłata za wykonany zabieg zostanie doliczona do końcowego rachunku Gościa. | |
| Podpis gościa: | Marta Lipińska |
| Podpis wystawcy dokumentu: | Jan Nowakowski |
| Data wystawienia dokumentu: | ........................ |
A. 9 listopada 2016 r.
B. 8 listopada 2016 r.
C. 6 listopada 2016 r.
D. 4 listopada 2016 r.
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jaką kwotę powinno się umieścić na fakturze w polu wartość netto, jeśli cena brutto za usługę SPA wyniosła 170,00 zł?
A. 138,21 zł
B. 157,41 zł
C. 201,79 zł
D. 130,90 zł
Obsługa gości w obiekcie świa…
Usługa przechowywania bagażu dla gości to oferta hotelowa
A. podstawowa
B. fakultatywna
C. uzupełniająca
D. towarzysząca
Realizacja usług w recepcji
Kto jest odpowiedzialny za przyjmowanie zamówień na budzenie telefoniczne w hotelu o złożonej strukturze organizacyjnej?
A. Kierownik recepcji
B. Pracownik ds. relacji z gośćmi
C. Operator centrali telefonicznej
D. Recepcjonista - concierge
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jaką czynność porządkową pracownicy służby pięter są zobowiązani realizować codziennie w węźle komunikacyjnym?
A. Umyć ściany
B. Zmienić dekorację
C. Przetrzeć poręcze
D. Umyć futryny
Realizacja usług w recepcji
Klient zamówił nocleg dla pary nowożeńców z wliczonymi w cenę 3 posiłkami oraz napojami, przekąskami, rozrywką i rekreacją świadczonymi w hotelu. Który z przedstawionych fragmentów formularzy rezerwacyjnych odpowiada zamówieniu klienta?
| RODZAJ POKOJU | WYŻYWIENIE | |
| A. | ✕ apartament ○ pokój jednoosobowy ○ pokój dwuosobowy (twin) ○ pokój dwuosobowy (double) | ○ BB ✕ HB ○ FB ○ AI |
| RODZAJ POKOJU | ||
| B. | ○ apartament ○ pokój jednoosobowy ✕ pokój dwuosobowy (twin) ○ pokój dwuosobowy (double) | ○ BB ○ HB ✕ FB ○ AI |
| RODZAJ POKOJU | ||
| C. | ○ apartament ○ pokój jednoosobowy ○ pokój dwuosobowy (twin) ✕ pokój dwuosobowy (double) | ○ BB ○ HB ○ FB ✕ AI |
| RODZAJ POKOJU | ||
| D. | ✕ apartament ○ pokój jednoosobowy ○ pokój dwuosobowy (twin) ○ pokój dwuosobowy (double) | ✕ BB ○ HB ○ FB ○ AI |
A. D.
B. C.
C. B.
D. A.
Realizacja usług w recepcji
Dokument hotelowy, który określa zasady rezerwacji i jest przesyłany zamawiającemu do zatwierdzenia, to
A. potwierdzenie rezerwacji
B. voucher
C. karta pobytu
D. formularz rezerwacyjny