Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji Bezpieczeństwo i BHP
- Strona główna
- Lista pytań
Lista pytań egzaminacyjnych
Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Informacja turystyczna
Zespół przewodników górskich, współpracujący z hotelem, kierować będzie swoją ofertę głównie do
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa
Opcja zakupu czekoladek w hotelowej cukierni, które są produkowane na terenie obiektu, jest przykładem usługi
Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia
Oblicz, jaką kwotę gość uiści za pobyt w hotelu, jeśli łączna wartość brutto zamówionych i wykonanych usług wynosi 1 200 zł, a w momencie rezerwacji wpłacono na rachunek hotelu zaliczkę równą 30%.
Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing
Który instrument promocji zastosował hotel Bohema**** w zamieszczonej informacji?
| Hotel Bohema**** obchodzi 100-lecie działalności |
| Dnia 26 czerwca br. w godzinach 1500-2000 zapraszamy na Dzień Otwarty, w trakcie którego będzie można zwiedzić nowoczesne wnętrza obiektu oraz spróbować wyśmienitych potraw hotelowej restauracji. |
Kategorie: Obsługa gościa Finanse i rozliczenia
Recepcjonista sporządza zestawienie pobytu gościa indywidualnego, który przebywał w hotelu od 6 do 8 czerwca 2016 roku (od poniedziałku do środy). Hotel mieści się w centrum dużego miasta. Jakie rodzaje cen powinien zastosować recepcjonista przy rozliczaniu noclegów?
Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Bezpieczeństwo i odpowiedzialność
Pracownik obsługi pięter odpowiada w pełni majątkowo za mienie gościa w trakcie
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja
Jaki dokument powinien być wydany gościowi korzystającemu z bagażowni?
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja
Dokument dotyczący hotelu, który jest przesyłany do klienta w celu zatwierdzenia warunków rezerwacji, to
Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Finanse i rozliczenia
Wskaż możliwe przyczyny zmian wskaźnika frekwencji w hotelu w latach 2001- 2004, przedstawionych na załączonym wykresie, wiedząc, że liczba dni eksploatacji obiektu w poszczególnych latach była stała.

Kategorie: Prawo i standardy hotelarskie Informacja turystyczna
Zgodnie z klasyfikacją Światowej Organizacji Turystyki Narodów Zjednoczonych, turystyka krajowa oraz przyjazdowa są klasyfikowane jako turystyka
Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji Bezpieczeństwo i BHP
Według piramidy Masłowa, za podstawowe potrzeby osoby należy uznać potrzeby
Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie
Najważniejszym celem działania jest ochrona interesów posiadaczy europejskich hoteli, restauracji oraz kawiarni?
Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe
Jakiego środka należy użyć, aby w szybki sposób usunąć ślady z obcasów na drewnianej podłodze w sali wielofunkcyjnej?
Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja
Zarządzanie oraz kontrolowanie wszystkich działań związanych z obsługą gości w pokojach hotelowych to obowiązek
Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie
Podstawowym celem Międzynarodowego Stowarzyszenia Hoteli i Restauracji jest:
Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji Bezpieczeństwo i BHP Prawo i standardy hotelarskie
Jakie są obowiązki hotelu w zakresie ochrony mienia swoich gości?
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja
Który z poniższych dokumentów jest tworzony przez pracownika hotelowego, który zajmuje się realizacją dodatkowych usług fakultatywnych?
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Bezpieczeństwo i odpowiedzialność
W hotelowym pokoju pana Nowaka zniknęła cyfrowa kamera o wartości 4 000 zł. Koszt wynajmu tego pokoju wynosił 140 zł za dobę. Jaką kwotę odszkodowania otrzyma gość w tej sytuacji?
Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe
Właściciel hotelu o standardzie 3* dąży do podwyższenia klasy swojego obiektu na 4*. Jaką kategorię usług hotel powinien rozszerzyć w porównaniu do dotychczasowego zakresu?
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja
Gość zarezerwował pobyt w hotelu i w ustalonym terminie uiścił podaną w potwierdzeniu zaliczkę. Określ, jaki rodzaj rezerwacji powinien wybrać recepcjonista.
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Dla grupy turystycznej, której pokoje w hotelu jeszcze nie są gotowe, powinno się zapewnić możliwość odświeżenia się oraz
Kategorie: Bezpieczeństwo i BHP
W trakcie pożaru w hotelu kluczowym elementem działań ratunkowo-gaśniczych jest
Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi
Jakie jest najmniejsze dopuszczalne wymiary łóżka w lokalu mieszkalnym typu DBL?
Kategorie: Gastronomia hotelowa
Ile czasu powinno się gotować jaja, aby uzyskać twarde?
Kategorie: Informacja turystyczna
Turystyka, która dotyczy podróży związanych z miejscem, w którym żyli, urodzili się lub zamieszkiwali przodkowie, nazywana jest turystyką
Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie
Organizacja hotelarska propagująca stosowanie Kodeksu Etyki Hotelarza, którego fragment zamieszczono w tabeli, to
| Kodeks Etyki Hotelarza propagowany przez naszą samorządową Organizację uwzględnia prawie wszystkie aspekty organizacji pracy, określa stosunki na styku „hotelarz – gość hotelowy", „personel – zarząd", „zarząd – personel", „personel – personel", „management – management", „hotel – współpracownicy zewnętrzni", „kontakty z konkurencją", „hotelarz – władze branżowe", hotelarz – instytucje zewnętrzne", „hotel a środowisko przyrodnicze". |
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa
Jaką formę przyjmuje posiłek składający się z kilku dań, często oferowany w sanatoriach i ośrodkach wypoczynkowych, serwowany wszystkim gościom do stolików o ustalonych porach i za wcześniej ustaloną cenę?
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja
Pan Nowak dokonał telefonicznej rezerwacji pokoju hotelowego, informując, że potwierdzi ją na piśmie w przeciągu tygodnia. Jaką rezerwację zaakceptował recepcjonista?
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Na podstawie fragmentu oferty Pensjonatu Eden****, wskaż usługi hotelarskie świadczone nieodpłatnie.
Fragment oferty Pensjonatu Eden**** Pensjonat Eden**** jest położony w zacisznej części miasta. Dysponuje 15 pokojami. Jest idealnym miejscem dla rodzin z dziećmi. Wszystkie pokoje są z dostawkami i łazienkami, posiadają radio, TV SAT, telefon, dostęp do Internetu, lodówkę. Do dyspozycji gości jest nieodpłatny depozyt i przechowalnia bagażu. W pensjonacie znajduje się Centrum Urody, w którym goście mogą bezpłatnie korzystać z sauny, siłowni, jacuzzi oraz odpłatnie z usług kosmetyczki i masażysty. Dla dzieci jest udostępniony odpłatnie, pokój zabaw oraz usługa opiekunki do dzieci. Doba hotelowa rozpoczyna się i kończy o godzinie 12.00. |
Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Organizacja pracy i dokumentacja
Jaką z wymienionych czynności powinna zrealizować pokojowa podczas procedury sprzątania pokoju "na czysto"?
Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji Bezpieczeństwo i BHP
Który z piktogramów powinien być umieszczony w miejscu wskazującym na kierunek do wyjścia drogi ewakuacyjnej w górę, w celu ułatwienia ewakuacji gości hotelowych w sytuacjach zagrożenia?

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe
Na etykiecie płynu do czyszczenia dywanów, w instrukcji użycia podano: 3 nakrętki detergentu na 3 litry wody. Jaką liczbę nakrętek detergentu, zgodnie z tą instrukcją, należy użyć na 10 litrów wody?
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Aby przygotować typowe śniadanie dla gościa z Francji, jakie składniki powinny być użyte?
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie
Właściciel obiektu noclegowego o standardzie 4* dąży do podwyższenia kategorii swojego pensjonatu do 5*. Oferta dotycząca usług podstawowych oraz dodatkowych, które oferuje w swoim obiekcie, wymaga rozszerzenia
Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie
Obiekt hotelowy, który obligatoryjnie zapewnia pranie, prasowanie oraz czyszczenie odzieży i bielizny gości, należy do kategorii
Kategorie: Gastronomia hotelowa Urządzenia i narzędzia hotelowe
Jakie urządzenie powinno być użyte w hotelowej restauracji do serwowania jajecznicy w większych ilościach?
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa
Jakie towary powinny znaleźć się w planie posiłków dla osób stosujących dietę redukcyjną?
Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji
Kto jest odpowiedzialny za przyjmowanie zamówień na budzenie telefoniczne w hotelu o złożonej strukturze organizacyjnej?
Kategorie: Obsługa gościa Finanse i rozliczenia
Za pomocą urządzenia przedstawionego na ilustracji gość ureguluje należność za pobyt
