Obsługa gości w obiekcie świa…
Wskaź jednostkę mieszkalną składającą się z dwóch pokoi, charakteryzującą się unikalnym wystrojem oraz wyposażeniem.
A. Rezydencjonalna
B. Specjalna
C. Biznesowa
D. Apartamentowa
Filtrowanie pytań
Realizacja usług w recepcji
W przypadku kempingów można wyróżnić
A. trzy kategorie oznaczone cyframi rzymskimi
B. cztery kategorie oznaczone gwiazdkami
C. pięć kategorii oznaczonych gwiazdkami
D. dwie kategorie oznaczone cyframi rzymskimi
Obsługa gości w obiekcie świa…
Który z wymienionych serów nadaje się do przygotowania dania dla gościa, który nie preferuje serów z pleśnią?
A. Bryndza
B. Gorgonzola
C. Roquefort
D. Rokpol
Obsługa gości w obiekcie świa…
Która z poniższych usług hotelowych nie należy do usług dodatkowych?
A. Użycie apteczki
B. Przechowanie bagażu
C. Dostarczanie korespondencji
D. Zajęcia na kręgielni
Realizacja usług w recepcji
Z okazji 50-lecia funkcjonowania hotelu "MEWA" odbyło się eleganckie przyjęcie dla lojalnych klientów z obecnością mediów. Jakiego rodzaju narzędzie promocji zostało wykorzystane?
A. Promocję właściwą
B. Public relations
C. Sprzedaż osobistą
D. Reklamę
Realizacja usług w recepcji
Zachowanie odpowiednich kontaktów z wewnętrzną i zewnętrzną społecznością obiektu oraz troska o pozytywny obraz hotelu, to działania należące do
A. promocji sprzedaży
B. public relations
C. marketingu partyzanckiego
D. marketingu zewnętrznego
Obsługa gości w obiekcie świa…
Do kogo pokojowa powinna zwrócić przedmioty pozostawione w pokoju, który opuścił gość?
A. Korytarzowej
B. Osobie zarządzającej hotelem
C. Inspektorowi służby pięter
D. Kierownikowi recepcji
Obsługa gości w obiekcie świa…
Na rysunku przedstawiono zestaw charakterystyczny dla śniadania
A. amerykańskiego.
B. wiedeńskiego.
C. kontynentalnego.
D. angielskiego.
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jaką odpowiedzialność ponosi hotel za przedmioty wniesione przez gościa?
A. plecak, pozostawiony w zasięgu monitoringu poza obszarem hotelowym
B. torbę podróżną, zostawioną na parkingu hotelu
C. walizkę, powierzoną pracownikowi hotelowemu
D. neseser, umieszczony w samochodzie gościa hotelowego
Obsługa gości w obiekcie świa…
Ile elementów pościeli powinna przygotować pokojówka dla gości, którzy dokonali rezerwacji w pokoju dwuosobowym typu twin?
A. 1 poszewkę, 1 poszwę, 1 prześcieradło
B. 2 poszewki, 2 poszwy, 1 prześcieradło
C. 2 poszewki, 2 poszwy, 2 prześcieradła
D. 3 poszewki, 3 poszwy, 2 prześcieradła
Realizacja usług w recepcji
Elementem marketingowym w branży hotelarskiej, na który oddziałują typ pokoi, liczba osób w grupie, zakres zamówionych usług oraz pora roku, jest
A. promocja
B. personel
C. cena
D. dystrybucja
Realizacja usług w recepcji
W hotelowej restauracji część dań była przygotowywana na oczach gości, z wykorzystaniem wózka kelnerskiego. Jaką metodę serwowania zastosowano?
A. Angielską
B. Rosyjską
C. Francuską
D. Niemiecką
Realizacja usług w recepcji
Kto zajmuje się przeciwdziałaniem praktykom monopolistycznym, wspieraniem konkurencji oraz ochroną praw konsumentów?
A. Komisja Normalizacyjna
B. Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów
C. Rada Miejska ds. Obywatelskich
D. Związek Konsumentów
Obsługa gości w obiekcie świa…
Ile czasu należy gotować jajko mollet w osolonej, wrzącej wodzie?
A. 3 minuty
B. 4-5 minut
C. 6 minut
D. 8-10 minut
Obsługa gości w obiekcie świa…
Która grupa zawiera podstawowe elementy nakrycia do śniadania prostego?
- talerz śniadaniowy - nóż do masła - filiżanka ze spodkiem i łyżeczką | - talerz śniadaniowy - nóż i widelec zakąskowy - podstawka pod kieliszek do jaj - filiżanka ze spodkiem i łyżeczką |
| A. | B. |
- talerz śniadaniowy - serwetka - nóż zakąskowy - filiżanka ze spodkiem i łyżeczką | - talerz śniadaniowy - serwetka - talerzyk do pieczywa - nóż do masła - mlecznik |
| C. | D. |
A. C.
B. D.
C. A.
D. B.
HGT.06 Pytanie 856
Realizacja usług w recepcji
Które urządzenie służy do rejestrowania sprzedaży usług hotelarskich oraz do celów ewidencji skarbowej?
A. B.
B. A.
C. C.
D. D.
Realizacja usług w recepcji
Visitor's card to termin angielski oznaczający kartę
A. pobytu
B. turystyczną
C. rezerwacyjną
D. meldunkową
Realizacja usług w recepcji
Który dokument jest sporządzany na przedstawionym druku?
| Dane | Potwierdzenie rezerwacji | Rezerwacja gwarantowana |
|---|---|---|
| Imię i nazwisko/firma | ||
| Termin pobytu | ||
| Liczba osób | ||
| Rodzaj pokoju | ||
| Rodzaj płatności | ||
| Przedpłata w kwocie | ||
| Nr karty kredytowej i data jej ważności | ||
| Nazwisko okaziciela karty | ||
| Dane osoby/firmy dokonującej rezerwacji | ||
| Data i podpis pracownika przyjmującego rezerwację |
A. Formularz rezerwacji.
B. Grafik obłożenia pokoi.
C. Karta rejestracyjna.
D. Potwierdzenie rezerwacji.
Realizacja usług w recepcji
Jakiego narzędzia marketingowego użył hotel, wywieszając reklamę o ofercie na dworcu kolejowym?
A. Dystrybucja
B. Promocja
C. Produkt
D. Cena
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jednostki mieszkalne z wieloma pokojami, przygotowane do obsługi rodzinnego ruchu, to jednostki rodzaju
A. standardowego
B. apartamentowego
C. rezydencyjnego
D. specjalnego
Realizacja usług w recepcji
Klient złożył pisemne zamówienie na nocleg, w którym podał numer swojej karty kredytowej oraz określił godzinę przybycia do hotelu na 1700. W wyznaczonym czasie nie dotarł jednak do obiektu. Do której godziny recepcjonista powinien zatrzymać pokój i jakie działania związane z kosztami powinien podjąć?
A. Do 1800 dnia planowanego przyjazdu i obciążyć gościa kosztami noclegu
B. Do 1200 dnia następnego i nie obciążyć gościa kosztami noclegu
C. Do 1800 dnia planowanego przyjazdu i nie obciążyć gościa kosztami noclegu
D. Do 1200 dnia następnego i obciążyć gościa kosztami noclegu
Realizacja usług w recepcji
Zachowanie klienta, który w trakcie rozmowy z pracownikiem recepcji, obawiając się ośmieszenia lub kompromitacji, chaotycznie wyraża swoje potrzeby, manifestuje się przede wszystkim
A. skrępowaniem
B. sarkazmem
C. ignorancją
D. asertywnością
Realizacja usług w recepcji
Klient zamówił w hotelu dla pary nowożeńców pobyt, w cenę którego wliczono: nocleg, 3 posiłki, napoje, przekąski, usługi rozrywkowe i rekreacyjne. Który z przedstawionych fragmentów formularzy rezerwacyjnych, odpowiada zamówieniu klienta?
| I. | RODZAJ POKOJU | WYŻYWIENIE |
| x apartament | o BB | |
| o pokój jednoosobowy | x HB | |
| o pokój dwuosobowy (twin) | o FB | |
| o pokój dwuosobowy (double) | o AI | |
| II. | RODZAJ POKOJU | WYŻYWIENIE |
| o apartament | o BB | |
| o pokój jednoosobowy | o HB | |
| x pokój dwuosobowy (twin) | x FB | |
| o pokój dwuosobowy (double) | o AI | |
| III. | RODZAJ POKOJU | WYŻYWIENIE |
| o apartament | o BB | |
| o pokój jednoosobowy | o HB | |
| o pokój dwuosobowy (twin) | o FB | |
| x pokój dwuosobowy (double) | x AI | |
| IV. | RODZAJ POKOJU | WYŻYWIENIE |
| x apartament | x BB | |
| o pokój jednoosobowy | o HB | |
| o pokój dwuosobowy (twin) | o FB | |
| o pokój dwuosobowy (double) | o AI |
A. II
B. IV
C. I
D. III
Realizacja usług w recepcji
Która z wymienionych organizacji międzynarodowych związanych z hotelarstwem przyjęła jako motto hasło "Gość gospodarzowi świętym"?
A. HoReCa
B. AHMA
C. IHRA
D. HOTREC
Realizacja usług w recepcji
Osoba pracująca na recepcji, przyjmując grupę dwudziestu osób prowadzoną przez pilota, powinna w pierwszej kolejności
A. poprosić gości o dokumenty tożsamości niezbędne do rejestracji
B. wręczyć pilotowi karty pobytu dla uczestników
C. wręczyć gościom formularze rejestracyjne do wypełnienia i podpisania
D. poprosić pilota o listę zawierającą dane uczestników
Realizacja usług w recepcji
W ramach promocji oferty hotelowej realizuje się różne działania sales promotion, które mają na celu
A. sprzedaż wszystkich produktów pod jedną marką oraz jednym logo.
B. ustną prezentację ofert w rozmowach z potencjalnymi klientami z zamiarem przeprowadzenia transakcji sprzedaży.
C. krótkoterminowym stosowaniu bodźców ekonomicznych w celu zwiększenia wyniku sprzedaży
D. obietnicę sprzedawcy dostarczenia klientowi określonego zestawu korzyści i usług.
Obsługa gości w obiekcie świa…
Na podstawie zamieszczonego cennika oraz informacji dodatkowych, oblicz wartość pakietu usług przygotowanego dla nowożeńców, którzy zarezerwowali pobyt w APT z pełnym wyżywieniem na 2 doby, w drugim dniu pobytu uroczystą kolację zamiast zwykłej oraz poinformowali, że przyjadą do hotelu po godzinie 17.00.
| Rodzaj usługi | Informacje dodatkowe |
|---|---|
Apartament - 620 zł/dobę Śniadanie – w cenie noclegu Obiad – 70 zł/os Kolacja – 80 zł/os Uroczysta kolacja „Romantyczny wieczór" – 130 zł/os Strefa Spa – w cenie noclegu Rabat na wszystkie usługi dla nowożeńców – 20% | doba hotelowa trwa od 13.00 do 10.00 wydawane w godz. 7.00 – 10.00 wydawany w godz. 13.00 – 16.00 wydawana w godz. 17.00 – 21.00 wydawana w godz. 17.00 – 21.00 dostępna w godz. 7.00 – 21.00 |
A. 1 800,00 zł
B. 1 752,00 zł
C. 1 440,00 zł
D. 1 232,00 zł
Realizacja usług w recepcji
Aktywny wypoczynek, który wymaga przygotowania fizycznego, wyposażenia oraz umiejętności, to turystyka
A. krajoznawcza
B. kwalifikowana
C. biznesowa
D. pielgrzymkowa
Obsługa gości w obiekcie świa…
Które urządzenie służy do polerowania marmurowych posadzek w jednostkach mieszkalnych?
A. Urządzenie 4.
B. Urządzenie 3.
C. Urządzenie 1.
D. Urządzenie 2.
Obsługa gości w obiekcie świa…
Aby usunąć plamę z mleka na dywanie, pokojowa powinna najpierw zastosować
A. ciepłą wodę
B. spirytus etylowy
C. aceton
D. odrdzewiacz
Realizacja usług w recepcji
W pierwszej połowie roku obłożenie pensjonatu wyniosło 40%. Jakie obłożenie osiągnie on w drugiej połowie roku, jeżeli średnie roczne obłożenie tego obiektu wynosi 60%?
A. 80%
B. 30%
C. 60%
D. 40%
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jak powinna się zachować pokojowa, która podczas porządkowania jednostki mieszkalnej "na czysto" dostrzegła pozostawioną walizkę?
A. Zanieść ją do recepcji hotelowej
B. Oddać ją do przechowalni bagażu
C. Niezwłocznie powiadomić przełożonych
D. Sprawdzić jej zawartość
Realizacja usług w recepcji
Etap przyjęcia gościa do hotelu zaczyna się, gdy
A. gość pojawia się przy recepcji.
B. rezerwacja usług zostaje potwierdzona.
C. gość podpisuje kartę rejestracyjną.
D. złożone zostaje zamówienie na usługi.
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jaką metodę podawania śniadań powinna wybrać restauracja hotelowa, gdy obsługuje dużą liczbę gości?
A. Bankietową
B. A la carte
C. Room service
D. Bufetową
Realizacja usług w recepcji
Przedstawiony dokument, który został sporządzony przez recepcjonistę, to
| Hotel Plaza *** ul. Słoneczna 22 72-344 Rewal tel./fax: 91/344 77 006 [email protected] www.plaza.pl |
Rewal, 2 kwietnia 2018 r. Szanowna Pani, z przyjemnością potwierdzamy przyjęcie rezerwacji dla Pani Magdaleny Nowak według Termin pobytu: 15.07 - 22.07.2018 r. Prosimy o wpłatę zadatku w kwocie 1 200 zł w terminie do dnia 7.04.2018 r. na konto W przypadku braku wpłaty w wymaganym terminie, rezerwacja zostanie anulowana. Z poważaniem, |
A. grafik rezerwacji.
B. formularz rezerwacyjny.
C. potwierdzenie rezerwacji.
D. karta rezerwacyjna.
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakie naczynie jest przeznaczone do serwowania rozlanych soków i nektarów?
A. pokal
B. stopka
C. tumbler
D. szklanica
Obsługa gości w obiekcie świa…
Podczas porządkowania lokalu mieszkalnego, pracownik odkrył mrówki. Jakie działanie powinien natychmiast podjąć?
A. deratyzację
B. dezynsekcję
C. dezynfekcję
D. sanityzację
Realizacja usług w recepcji
Oblicz łączną kwotę za usługę gastronomiczną, jeśli gość hotelowy zamówił do swojego pokoju 3 obiady po 50,00 zł brutto każdy, a opłata za room service wynosi 20% wartości całego zamówienia?
A. 180,00 zł
B. 150,00 zł
C. 120,00 zł
D. 170,00 zł
Realizacja usług w recepcji
Na podstawie zamieszczonego cennika oblicz kwotę należną za usługi hotelowe, z których skorzystali Państwo Kowalscy tj. pobyt z pełnym wyżywieniem na 3 doby. Goście przyjechali do hotelu o godzinie 1700.
| Cennik usług | |
|---|---|
| Rodzaj usługi | Informacje dodatkowe |
| Apartament: 640,00 zł/dobę | doba hotelowa trwa od 1300 do 1000 |
| Śniadanie: w cenie noclegu | wydawane w godz. 700 – 1000 |
| Obiad: 70,00 zł/os. | wydawany w godz. 1300 – 1600 |
| Kolacja: 60,00 zł/os. | wydawana w godz. 1700 – 2100 |
| Uroczysta kolacja „Romantyczny wieczór": 110,00 zł/os | wydawana w godz. 1700 – 2100 |
| Strefa SPA: w cenie noclegu | dostępna w godz. 700 – 2100 |
| Rabat za czwartą dobę: 20% ceny noclegu | |
A. 1 856,00 zł
B. 2 347,00 zł
C. 2 560,00 zł
D. 2 048,00 zł
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakie danie o galaretowatej strukturze tworzy się poprzez wylanie masy jajecznej na patelnię i smażenie z jednej strony?
A. Kotlety jajeczne
B. Jaja sadzone
C. Omlet
D. Jajecznica